прочая образовательная литература
В курсе изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических особенностей и конкретных условий работы. Большое внимание уделено описанию технологии кулинарной обрабо…
В курсе изложены методология организации услуг общественного питания в зависимости от типа предприятия общественного питания, его технологических особенностей и конкретных условий работы. Большое внимание уделено описанию технологии кулинарной обрабо…
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механического оборудования. Приводятконтрольные вопросы и задания для самостоя…
В учебнике содержатся материалы по курсу «Оборудование предприятий общественного питания». Приведены основные понятия о технологических машинах, даны сведения для изучения механического оборудования. Приводятконтрольные вопросы и задания для самостоя…
В настоящем издании изложены теоретические основы по курсу «Теория вероятностей и математическая статистика». Учебник направлен на первоначальное изучение теории вероятностей, математической статистики и случайных процессов. Изложены основные понятия…
В настоящем издании изложены теоретические основы по курсу «Теория вероятностей и математическая статистика». Учебник направлен на первоначальное изучение теории вероятностей, математической статистики и случайных процессов. Изложены основные понятия…
В курсе рассматриваются актуальные концепции современного состояния сетей и систем передачи информации. Изложены аспекты и уровни организации сетей — от физического до уровня приложений модели взаимодействия открытых систем. Дается описание идеальной…
В курсе рассматриваются актуальные концепции современного состояния сетей и систем передачи информации. Изложены аспекты и уровни организации сетей — от физического до уровня приложений модели взаимодействия открытых систем. Дается описание идеальной…
В настоящем учебном пособии рассматривается математическое описание многокомпонентной ректификации, изучаются методы решения систем уравнений, их описывающих, модели и методы расчета парожидкостного равновесия многокомпонентной ректификации DISTIM (к…
В настоящем учебном пособии рассматривается математическое описание многокомпонентной ректификации, изучаются методы решения систем уравнений, их описывающих, модели и методы расчета парожидкостного равновесия многокомпонентной ректификации DISTIM (к…
В курсе изложены вопросы организации, методы, способы, средства медицинской дезинфекции, дезинсекции, дератизации, стерилизации. Рассмотрены основные направления контроля их качества. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного…
В курсе изложены вопросы организации, методы, способы, средства медицинской дезинфекции, дезинсекции, дератизации, стерилизации. Рассмотрены основные направления контроля их качества. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного…
В данном издании наиболее полно и всеобъемлюще передано литературное достояние знаменитого русского живописца Михаила Васильевича Нестерова. Также в книге продемонстрирована крупная галерея литературных портретов: представители ряда поколений русских…
В данном издании наиболее полно и всеобъемлюще передано литературное достояние знаменитого русского живописца Михаила Васильевича Нестерова. Также в книге продемонстрирована крупная галерея литературных портретов: представители ряда поколений русских…
В учебном пособии изложены теоретические базовые принципы органической химии: химическое строение органических соединений, их формулы, классификация и номенклатура, изомерия, электронные эффекты в молекулах органических соединений, химические связи и…
В учебном пособии изложены теоретические базовые принципы органической химии: химическое строение органических соединений, их формулы, классификация и номенклатура, изомерия, электронные эффекты в молекулах органических соединений, химические связи и…
В настоящем издании изложены теоретические основы по курсу «Маркетинг». Учебный материал четко систематизирован, отражает как традиционные, так и современные подходы к изучению предмета, написан в доступной для понимания форме. Данное пособие хорошая…
В настоящем издании изложены теоретические основы по курсу «Маркетинг». Учебный материал четко систематизирован, отражает как традиционные, так и современные подходы к изучению предмета, написан в доступной для понимания форме. Данное пособие хорошая…
Перед читателями очерки выдающегося советского историка Ю. В. Готье, посвященные главным событиям Смутного времени. Этот период в русской истории был временем глубокий потрясений, ознаменовался стихийными бедствиями, войнами, кризисами в политическом…
Перед читателями очерки выдающегося советского историка Ю. В. Готье, посвященные главным событиям Смутного времени. Этот период в русской истории был временем глубокий потрясений, ознаменовался стихийными бедствиями, войнами, кризисами в политическом…
В книге собраны исторические очерки — портреты выдающихся деятелей русской истории XVII XIX веков: Аввакума, Екатерины I, А. П. Волынского, Екатерины II, Г. А. Потемкина, Ф. В. Ростопчина, Александра I и А. А. Аракчеева. Тексты Кизеветтера, написанны…
В книге собраны исторические очерки — портреты выдающихся деятелей русской истории XVII XIX веков: Аввакума, Екатерины I, А. П. Волынского, Екатерины II, Г. А. Потемкина, Ф. В. Ростопчина, Александра I и А. А. Аракчеева. Тексты Кизеветтера, написанны…
В настоящем издании представлена работа известного русского философа Б. С. Чернышёва, посвященная софистам и их учению. Автор исследует софистику как философское учение, отдельное внимание уделяется учению софистов об обществе.
В настоящем издании представлена работа известного русского философа Б. С. Чернышёва, посвященная софистам и их учению. Автор исследует софистику как философское учение, отдельное внимание уделяется учению софистов об обществе.
В курсе изложены теоретические основы как общей технологии мясной отрасли (системы приемки и технологии убоя животных и птицы, холодильная обработки туш), так и технологии мяса и мясных продуктов (экспертиза мяса, технологии мясных полуфабрикатов, ко…
В курсе изложены теоретические основы как общей технологии мясной отрасли (системы приемки и технологии убоя животных и птицы, холодильная обработки туш), так и технологии мяса и мясных продуктов (экспертиза мяса, технологии мясных полуфабрикатов, ко…
Данный курс представляет собой уникальную разработку, выполненную сотрудниками кафедры информационных технологий Финансового университета при Правительстве Российской Федерации. В курсе изложены основы проектирования, конструирования и отладки програ…
Данный курс представляет собой уникальную разработку, выполненную сотрудниками кафедры информационных технологий Финансового университета при Правительстве Российской Федерации. В курсе изложены основы проектирования, конструирования и отладки програ…
Настоящий учебник представляет собой сжатое изложение лекций М. И. Аствацатурова студентам Военно-медицинской академии. От других руководств его отличает особенный метод изложения: автор обосновывает симптоматологию нервных болезней данными эволюцион…
Настоящий учебник представляет собой сжатое изложение лекций М. И. Аствацатурова студентам Военно-медицинской академии. От других руководств его отличает особенный метод изложения: автор обосновывает симптоматологию нервных болезней данными эволюцион…
Настоящее издание представляет собой фундаментальное описание истории русского народа, а также детальный рассказ о его быте, обычаях и верованиях. Иван Забелин был уверен, что истинный дух народа отражается в повседневности, поэтому ключевым объектом…
Настоящее издание представляет собой фундаментальное описание истории русского народа, а также детальный рассказ о его быте, обычаях и верованиях. Иван Забелин был уверен, что истинный дух народа отражается в повседневности, поэтому ключевым объектом…
В книге представлен один из самых популярных романов Чарльза Диккенса «Большие надежды», ставший жемчужиной его творчества. Произведение дано на языке оригинала. Знакомство с оригиналами творений классиков зарубежной литературы, науки, искусства помо…
В книге представлен один из самых популярных романов Чарльза Диккенса «Большие надежды», ставший жемчужиной его творчества. Произведение дано на языке оригинала. Знакомство с оригиналами творений классиков зарубежной литературы, науки, искусства помо…
Учебное пособие отличается последовательным и полным охватом основных тем всех трех разделов патофизиологии как учебной дисциплины. Тестовые задания сгруппированы по разделам и темам учебной дисциплины. Уникальность издания заключается в том, что все…
Учебное пособие отличается последовательным и полным охватом основных тем всех трех разделов патофизиологии как учебной дисциплины. Тестовые задания сгруппированы по разделам и темам учебной дисциплины. Уникальность издания заключается в том, что все…
Книга поэта, прозаика и переводчика Г. И. Чулкова, основанная на обширном историческом материале, представляет собой очерки о российских императорах. В ней представлены психологические портреты пяти русских государей: Павла I, Александра I, Николая I…
Книга поэта, прозаика и переводчика Г. И. Чулкова, основанная на обширном историческом материале, представляет собой очерки о российских императорах. В ней представлены психологические портреты пяти русских государей: Павла I, Александра I, Николая I…
В своем сочинении философ Иеремия Бентам (1748—1832) подробно описал судоустройство в Англии XVIII века, а также предложил способы его усовершенствования. Однако его идеи остались лишь теорией. В большинстве государств Западной Европы не прижилась од…
В своем сочинении философ Иеремия Бентам (1748—1832) подробно описал судоустройство в Англии XVIII века, а также предложил способы его усовершенствования. Однако его идеи остались лишь теорией. В большинстве государств Западной Европы не прижилась од…