отдых / туризм

Рассматриваются основы организации гостиничного бизнеса в сложных изменяющихся условиях. Раскрываются основные процессы и концепции деятельности гостиничных предприятий. Отдельное внимание уделяется вопросам бизнес-процессов и конкурентоспособности в…

Успешное развитие индустрии питания во многом зависит от уровня организации производства кулинарной продукции. Рациональные формы организации производственного процесса являются основой для роста производительности труда, внедрения новой техники, про…

Целью учебного пособия является получение обучающимися знаний, умений и навыков в области разработки и реализации услуг предприятий гостиничного бизнеса на основе формирования комплексного представления об основах сервисной деятельности, изучения опы…

Рассмотрены основные периоды развития туризма и гостеприимства на фоне историко-культурных, социально-политических процессов отечественной и мировой истории. Представлена панорама путешествий, многообразные традиции гостеприимства и развлечений, хара…

Дарья Булгакова – аккредитованный гид, лектор, сотрудник Музея Москвы и автор нескольких путеводителей по столице. В своем блоге redmoskva она делится интересными локациями и рассказывает про жизнь города. Новый гид в авторской озвучке по Москве от …

В монографии рассматриваются актуальные проблемы развития индустрии туризма и гостеприимства в Российской Федерации, а также раскрыты вопросы анализа тенденций развития внутреннего туризма, даны рекомендации по совершенствованию управления гостиничны…

Йост Кобуш – немецкий альпинист и писатель. В 2014 году он стал самым молодым восходителем в мире, который поднялся в соло-восхождении на вершину Ама-Даблам. В 2015-м он запланировал бескислородное восхождение на Лхоцзе, но этому было не суждено сбыт…

Группа одноклассников празднует окончание учебного года и отправляется в поход. С собой они зовут и классного руководителя. В лесу учитель рассказывает им историю из жизни, которая по-особенному трогает каждого его ученика... Рассказ о том, как важно…

Йост Кобуш – немецкий альпинист и писатель. В 2014 году он стал самым молодым восходителем в мире, который поднялся в соло-восхождении на вершину Ама-Даблам. В 2015-м он запланировал бескислородное восхождение на Лхоцзе, но этому было не суждено сбыт…

«Как хорошо мы плохо жили». Принято считать, что «рай» (свобода) наступил только сейчас, и можно путешествовать «по всему миру». Это правда, но лишь отчасти. В советское время люди тоже путешествовали. Может быть, больше по своей стране. А страна у н…

Лейтенант Фомин, сотрудник Департамента проблемных ситуаций, с трудом выбивает отпуск и отправляется с женой на курортную планету Голубой Купорос, мечтая отдохнуть «по-взрослому». Увы, мечты остаются всего лишь мечтами. Да и как отдохнёшь, когда в п…

Эта книга – увлекательное путешествие по России, знакомящее с ее богатейшим культурным и историческим наследием, с людьми, умеющими жить в самых трудных, даже невыносимых природных условиях: в комариной тайге, в безводной степи, на высокогорьях и в з…

Рассматриваются вопросы методологии организации круизного бизнеса как важного сегмента в общей системе организации международного туризма. Выполнен анализ основных тенденций развития мирового рынка пассажирских транспортных услуг, рассмотрена специфи…

Чистейший воздух, горные красоты, виноделие, крепости и богатая культура – все это про Грузию! Отправляйтесь в незабываемое путешествие по стране вместе с нашим Оранжевым гидом! В нем содержится актуальная и полезная информация о главных городах стра…

Авторский путеводитель по городам Золотого кольца России! Куда поехать? Что посмотреть? Как выстроить маршрут? Тревел-блогер Юлия Акименко проведет вас по живописным улочкам, покажет модные места в древних городках и расскажет о выдающихся памятниках…

Зеленский Роман Дмитриевич – сотрудник экскурсионного отдела Владимиро-Суздальского музея заповедника, 25 лет знакомит гостей города с памятниками, историей и культурой Суздаля. Как фотохудожник Роман Зеленский известен своими проектами и персональны…

Слово «перезагрузка» в последнее время так поистрепали, что о внезапной однодневной поездке в Мадрид я скажу просто: эти несколько часов пребывания в другой действительности переключили во мне какие-то тумблеры. И даже воспоминания о любом из прожиты…

Несмотря на его беззаботную атмосферу, для эмигрантов курортный турецкий город Кемер – часть чужой страны с незнакомой культурой. Здесь – свои законы и правила, многие из которых иностранцам принять сложно, зато нарушить – проще простого. Прижиться в…

Детский отдых в пионерском лагере - незабываемое на всю жизнь воспоминание. Прежде, он казался банальным и даже - скучным. Глядя на восторженные лица многих своих знакомых, когда приходилось делиться рассказами о том времени; решил переосмыслить про…

Перед вами экспресс-гид по Дубаю и ОАЭ. В нем содержится краткая информация о городе, советы, как лучше провести первый и второй дни, и 25 главных достопримечательностей. Также в книге вы найдете описания самых интересных мест каждого района города. …