основы производства

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевом производстве. (СПО). Учебник.
3
Характеризуется системным изложением материала, богато иллюстрирован. Служит для подготовки компетентных специалистов, способных успешно решать вопросы инфекционной безопасности пищевых продуктов. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студ…
Характеризуется системным изложением материала, богато иллюстрирован. Служит для подготовки компетентных специалистов, способных успешно решать вопросы инфекционной безопасности пищевых продуктов. Соответствует ФГОС СПО последнего поколения. Для студ…
Организация приготовления, подготовки к реализации и хранения кулинарных полуфабрикатов. (СПО). Учебник.
5
Рассматриваются основные способы и приемы обработки сырья и приготовления полуфабрикатов, маркировка и хранение, виды оборудования, облегчающие процесс обработки сырья и приготовления полуфабрикатов. Особое внимание обращается на требования, предъявл…
Рассматриваются основные способы и приемы обработки сырья и приготовления полуфабрикатов, маркировка и хранение, виды оборудования, облегчающие процесс обработки сырья и приготовления полуфабрикатов. Особое внимание обращается на требования, предъявл…
Золото. Алмазы. Люди. (Бакалавриат). Учебное пособие.
4
Камень и металлы. Для людей это важнейшие материалы. Понятно, что без О2 и некоторых других химических элементов жизни не было бы вообще. Но без металлов и камня человек тоже недалеко ушел бы от других животных Земли и скорей всего проиграл бы им в б…
Камень и металлы. Для людей это важнейшие материалы. Понятно, что без О2 и некоторых других химических элементов жизни не было бы вообще. Но без металлов и камня человек тоже недалеко ушел бы от других животных Земли и скорей всего проиграл бы им в б…
Бережливое производство. (Бакалавриат, Специалитет). Учебник.
3
Рассмотрены основные понятия, концептуальные основы, методы, инструменты бережливого производства. Представлены возможности применения системы менеджмента бережливого производства в процессе построения системы управления предприятием, при технологиче…
Рассмотрены основные понятия, концептуальные основы, методы, инструменты бережливого производства. Представлены возможности применения системы менеджмента бережливого производства в процессе построения системы управления предприятием, при технологиче…
Английский язык для специальности Технология продукции общественного питания . (СПО). Учебник.
5
Содержит профессионально ориентированную тематическую лексику, идиомы, а также необходимый грамматический материал. Уроки включают в себя упражнения для закрепления материала, ситуативные диалоги, проектные задания, приложения — фонетический и грамма…
Содержит профессионально ориентированную тематическую лексику, идиомы, а также необходимый грамматический материал. Уроки включают в себя упражнения для закрепления материала, ситуативные диалоги, проектные задания, приложения — фонетический и грамма…
Учет и анализ затрат на производство в системе управления. (Бакалавриат). Монография.
4
В монографии рассматриваются теоретико-методологические проблемы учета и анализа затрат на производство в системе управления предприятием.
В монографии рассматриваются теоретико-методологические проблемы учета и анализа затрат на производство в системе управления предприятием.
Инженерная графика. Для технических специальностей вузов. (Бакалавриат, Магистратура, Специалитет). Учебник.
5
Методика изложения материала основана на использовании разработанной модульной системы, позволяющей осуществлять "гибкий" подход к выдаче и последующему выполнению чертежей учебных заданий. Для освоения положений ЕСКД на практике приведены 10 новых з…
Методика изложения материала основана на использовании разработанной модульной системы, позволяющей осуществлять "гибкий" подход к выдаче и последующему выполнению чертежей учебных заданий. Для освоения положений ЕСКД на практике приведены 10 новых з…
Материаловедение. Имена. (Бакалавриат, Магистратура). Справочное издание.
4
В справочнике представлено более 400 ученых, теоретиков и практиков, внесших вклад в становление и развитие науки о материалах, разрабатывающих технологии производства металлических и неметаллических материалов, методы и способы изготовления из них д…
В справочнике представлено более 400 ученых, теоретиков и практиков, внесших вклад в становление и развитие науки о материалах, разрабатывающих технологии производства металлических и неметаллических материалов, методы и способы изготовления из них д…
Гигиена содержания, кормления и ухода за сельскохозяйственными животными. Учебное пособие для СПО. 2-е издание, стереотипное
5
В учебное пособие включены вопросы контроля гигиены воздушной среды, почвы, воды, кормов и кормления сельскохозяйственных животных, требования к животноводческим помещениям с учетом современных достижений науки и практики в области гигиены сельскохоз…
В учебное пособие включены вопросы контроля гигиены воздушной среды, почвы, воды, кормов и кормления сельскохозяйственных животных, требования к животноводческим помещениям с учетом современных достижений науки и практики в области гигиены сельскохоз…
Энергетическая эффективность систем электрооборудования автономных объектов
3
При рассмотрении основных тенденций развития современных автономных объектов (летательных аппаратов, боевых машин, автотранспорта, плавучих средств, сельскохозяйственных машин и т.д.) в последние десятилетия можно выделить два ключевых направления. П…
При рассмотрении основных тенденций развития современных автономных объектов (летательных аппаратов, боевых машин, автотранспорта, плавучих средств, сельскохозяйственных машин и т.д.) в последние десятилетия можно выделить два ключевых направления. П…
Основы бережливого производства. Учебное пособие для СПО.
5
Учебное пособие предназначено для обучающихся в системе среднего профессионального образования с целью освоения способов оценки и управления бережливым производства. Грамотно и профессионально решать вопросы бережливого производством. В результате ос…
Учебное пособие предназначено для обучающихся в системе среднего профессионального образования с целью освоения способов оценки и управления бережливым производства. Грамотно и профессионально решать вопросы бережливого производством. В результате ос…
Процессы формообразования и инструменты
3
Учебник написан в соответствии с требованием федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 15.02.08 «Технология машиностроения» преподавания дисциплины «Процессы формообразования и ин…
Учебник написан в соответствии с требованием федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальности 15.02.08 «Технология машиностроения» преподавания дисциплины «Процессы формообразования и ин…
Системы автоматизированного управления электропривода
3
Рассмотрены общие принципы построения и структуры систем управления электропривода. Приведено описание элементов и устройств схем управления, рассмотрены разомкнутые и замкнутые схемы электроприводов с двигателями постоянного и переменного тока. Изло…
Рассмотрены общие принципы построения и структуры систем управления электропривода. Приведено описание элементов и устройств схем управления, рассмотрены разомкнутые и замкнутые схемы электроприводов с двигателями постоянного и переменного тока. Изло…
Теоретические основы электротехники
3
В учебнике излагается теоретический материал и описаны физические явления и процессы, происходящие в электрических и магнитных полях и цепях, а также рассмотрены методы расчета линейных и нелинейных электрических и магнитных цепей постоянного и перем…
В учебнике излагается теоретический материал и описаны физические явления и процессы, происходящие в электрических и магнитных полях и цепях, а также рассмотрены методы расчета линейных и нелинейных электрических и магнитных цепей постоянного и перем…
Технология швейных изделий: История моды мужских костюмов и особенности процессов индустриального производства
4
Рассмотрен широкой круг вопросов особенностей процессов индустриального изготовления одежды, включая историю развития моды мужских костюмов, технологического оборудования и процессов влажностно-тепловой обработки мужских костюмов, создание комфортных…
Рассмотрен широкой круг вопросов особенностей процессов индустриального изготовления одежды, включая историю развития моды мужских костюмов, технологического оборудования и процессов влажностно-тепловой обработки мужских костюмов, создание комфортных…
Численные методы в оценке и прогнозировании качества теплозащитной одежды
4
В монографии рассматриваются вопросы проведения тепловых расчетов пакетов текстильных материалов и комплектов одежды. Представлен обобщенный метод расчета, в рамках которого могут быть решены вычис лительные задачи, а также данные, необходимые для ег…
В монографии рассматриваются вопросы проведения тепловых расчетов пакетов текстильных материалов и комплектов одежды. Представлен обобщенный метод расчета, в рамках которого могут быть решены вычис лительные задачи, а также данные, необходимые для ег…
Электротехника и электроника
5
В учебнике рассмотрены электрические и электромагнитные поля, электрические цепи постоянного и переменного тока, трансформаторы, электрические машины и электропривод, передача и распределение электроэнергии, физические принципы действия, структуры и …
В учебнике рассмотрены электрические и электромагнитные поля, электрические цепи постоянного и переменного тока, трансформаторы, электрические машины и электропривод, передача и распределение электроэнергии, физические принципы действия, структуры и …
Основы технологии машиностроения
5
В учебнике изложены основные положения и теоретические основы технологии машиностроения; раскрыты проблемы обеспечения качества и производительности производства изделий и приведены оптимальные решения технологических задач; показаны методики расчета…
В учебнике изложены основные положения и теоретические основы технологии машиностроения; раскрыты проблемы обеспечения качества и производительности производства изделий и приведены оптимальные решения технологических задач; показаны методики расчета…
Материалы для отделки одежды: Учебное пособие
5
В учебном пособии изложены основные сведения о получении, строении и разновидностях материалов для отделки одежды. Представлены классификации лент, тесьмы, шнуров, кружев и кружевных полотен. Приведена номенклатура показателей качества отделочных мат…
В учебном пособии изложены основные сведения о получении, строении и разновидностях материалов для отделки одежды. Представлены классификации лент, тесьмы, шнуров, кружев и кружевных полотен. Приведена номенклатура показателей качества отделочных мат…
Методики расчета механосборочных и вспомогательных цехов, участков и малых предприятий машиностроительного производства
3
Учебное пособие разработано в соответствии с рабочей программой дисциплины «Проектирование машиностроительного производства» по направлению 151900 «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств». Предназначено для использо…
Учебное пособие разработано в соответствии с рабочей программой дисциплины «Проектирование машиностроительного производства» по направлению 151900 «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств». Предназначено для использо…

Популярные авторы