научно-популярная литература

Как несъедобное становится съедобным?
5
Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Кухня превращается в химическую лабораторию! Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, п…
Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Кухня превращается в химическую лабораторию! Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? Почему мясо шипит на сковородке? И, кстати, п…
Separations and Reactions in Organic Supramolecular Chemistry
3
A new volume in the «Perspectives in Supramolecular Chemistry» series focusing on separating supramolecular structures, a key step in supramolecular chemistry. Two guest editors have been at the forefront of the development of chromatographical metho…
A new volume in the «Perspectives in Supramolecular Chemistry» series focusing on separating supramolecular structures, a key step in supramolecular chemistry. Two guest editors have been at the forefront of the development of chromatographical metho…
Цифровое золото: невероятная история Биткойна, или Как идеалисты и бизнесмены изобретают деньги заново
3
Биткойн – это пиринговая платежная система и финансовая технология, которая ломает многие привычные представления о деньгах и их роли в обществе. Многих ставит в тупик сама мысль о цифровой валюте, за которой не стоит мощное государство или Центробан…
Биткойн – это пиринговая платежная система и финансовая технология, которая ломает многие привычные представления о деньгах и их роли в обществе. Многих ставит в тупик сама мысль о цифровой валюте, за которой не стоит мощное государство или Центробан…
Nanochromatography and Nanocapillary Electrophoresis
3
Detection of drugs at low concentration is required in a variety of biological and medical situations, in order to avoid harmful side effects posed by some drug residues. The book details the instrumentation, detection, and application of nano chroma…
Detection of drugs at low concentration is required in a variety of biological and medical situations, in order to avoid harmful side effects posed by some drug residues. The book details the instrumentation, detection, and application of nano chroma…
Словарь славянской мифологии
4
Книга содержит сведения об основных персонажах славянской мифологии и призвана помочь читателю полнее ознакомиться с мифами, легендами и сказаниями древних славян, их культурой в целом.
Книга содержит сведения об основных персонажах славянской мифологии и призвана помочь читателю полнее ознакомиться с мифами, легендами и сказаниями древних славян, их культурой в целом.
The Chemistry of Heterocyclic Compounds, Five Member Heterocyclic Compounds with Nitrogen and Sulfur or Nitrogen, Sulfur and Oxygen Except Thiazole
3
The Chemistry of Heterocyclic Compounds, since its inception, has been recognized as a cornerstone of heterocyclic chemistry. Each volume attempts to discuss all aspects – properties, synthesis, reactions, physiological and industrial significance – …
The Chemistry of Heterocyclic Compounds, since its inception, has been recognized as a cornerstone of heterocyclic chemistry. Each volume attempts to discuss all aspects – properties, synthesis, reactions, physiological and industrial significance – …
Catalysts for Fine Chemical Synthesis, Regio- and Stereo-Controlled Oxidations and Reductions
5
Volume 5 in the Catalysts for Fine Chemical Synthesis series describes new procedures for the regio- and stereo-controlled transformations of compounds involving oxidation or reduction reactions. It describes a wide range of catalysts, including orga…
Volume 5 in the Catalysts for Fine Chemical Synthesis series describes new procedures for the regio- and stereo-controlled transformations of compounds involving oxidation or reduction reactions. It describes a wide range of catalysts, including orga…
Main Group Strategies towards Functional Hybrid Materials
5
Showcases the highly beneficial features arising from the presence of main group elements in organic materials, for the development of more sophisticated, yet simple advanced functional materials Functional organic materials are already a huge area o…
Showcases the highly beneficial features arising from the presence of main group elements in organic materials, for the development of more sophisticated, yet simple advanced functional materials Functional organic materials are already a huge area o…
Физика для чайников
4
От термодинамики у вас мурашки по спине? От векторов бессонница? А электромагнетизм вызывает чувство страха? Не отчаивайтесь! Это удобное руководство упростит освоение основ физики. Опытный преподаватель Стивен Хольцнер поможет вам легко и непринужде…
От термодинамики у вас мурашки по спине? От векторов бессонница? А электромагнетизм вызывает чувство страха? Не отчаивайтесь! Это удобное руководство упростит освоение основ физики. Опытный преподаватель Стивен Хольцнер поможет вам легко и непринужде…
Анатомия и физиология для чайников
4
Вы держите в руках краткий, но исчерпывающий (а главное, увлекательный) справочник о том, что и как работает в теле каждого из нас. Здесь вы узнаете, с помощью каких структур и механизмов мы дышим, перевариваем пищу, бегаем и прыгаем, почему иногда б…
Вы держите в руках краткий, но исчерпывающий (а главное, увлекательный) справочник о том, что и как работает в теле каждого из нас. Здесь вы узнаете, с помощью каких структур и механизмов мы дышим, перевариваем пищу, бегаем и прыгаем, почему иногда б…
Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги
3
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ Какова была культура приготовления и употребления пищи в С…
НЕЗАКОННОЕ ПОТРЕБЛЕНИЕ НАРКОТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ, ПСИХОТРОПНЫХ ВЕЩЕСТВ, ИХ АНАЛОГОВ ПРИЧИНЯЕТ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ, ИХ НЕЗАКОННЫЙ ОБОРОТ ЗАПРЕЩЕН И ВЛЕЧЕТ УСТАНОВЛЕННУЮ ЗАКОНОДАТЕЛЬСТВОМ ОТВЕТСТВЕННОСТЬ Какова была культура приготовления и употребления пищи в С…
Депрессия для чайников
5
Кто из нас не испытывал периодов тягостной тоски, сопровождаемой мрачными мыслями! Как часто мы слышим от друзей и знакомых жалобы на депрессию! И многие ли знают, что депрессия – это серьезное заболевание, требующее квалифицированного лечения? Среди…
Кто из нас не испытывал периодов тягостной тоски, сопровождаемой мрачными мыслями! Как часто мы слышим от друзей и знакомых жалобы на депрессию! И многие ли знают, что депрессия – это серьезное заболевание, требующее квалифицированного лечения? Среди…
Microneedles for Drug and Vaccine Delivery and Patient Monitoring
3
Provides comprehensive coverage of microneedles for delivering and monitoring patient drugs and vaccines Microneedles are an incredibly active research area and have the potential to revolutionize the way many medicines and vaccines are delivered. Th…
Provides comprehensive coverage of microneedles for delivering and monitoring patient drugs and vaccines Microneedles are an incredibly active research area and have the potential to revolutionize the way many medicines and vaccines are delivered. Th…
Molecular Movements and Chemical Reactivity as Conditioned by Membranes, Enzymes and Other Macromolecules
4
The Advances in Chemical Physics series provides the chemical physics and physical chemistry fields with a forum for critical, authoritative evaluations of advances in every area of the discipline. Filled with cutting-edge research reported in a cohe…
The Advances in Chemical Physics series provides the chemical physics and physical chemistry fields with a forum for critical, authoritative evaluations of advances in every area of the discipline. Filled with cutting-edge research reported in a cohe…
The Open Sea: The World of Plankton
3
The New Naturalist editors believe this to be the greatest general work on the subject ever written.Professor Alistair Hardy is truly obsessed by animals of the sea – devotedly enthusiastic about the nature of their adaptations and life histories, br…
The New Naturalist editors believe this to be the greatest general work on the subject ever written.Professor Alistair Hardy is truly obsessed by animals of the sea – devotedly enthusiastic about the nature of their adaptations and life histories, br…
Britain’s Structure and Scenery
4
Britains Structure and Scenery deals with the physical background, the stage on which the drama of life is played and which provides the fundamental environment for plants, newnaturalists.comIt would be difficult to find an area of comparable size an…
Britains Structure and Scenery deals with the physical background, the stage on which the drama of life is played and which provides the fundamental environment for plants, newnaturalists.comIt would be difficult to find an area of comparable size an…
Fossils, Finches and Fuegians: Charles Darwin’s Adventures and Discoveries on the Beagle
3
A narrative account of Darwin’s historic 4-year voyage on the Beagle to South America, Australia and the Pacific in the 1830s that combines the adventure and excitement of Alan Moorehead’s famous (and now out of print) account with an expert assessme…
A narrative account of Darwin’s historic 4-year voyage on the Beagle to South America, Australia and the Pacific in the 1830s that combines the adventure and excitement of Alan Moorehead’s famous (and now out of print) account with an expert assessme…
Course Notes on the Interpretation of Infrared and Raman Spectra
3
Interpretation of IR and Raman Spectra provides the fundamentals of interpreting IR and Raman spectra of complex molecules primarily organic molecules. Examinations of theory provide a basis for predicting functional group frequency location in new m…
Interpretation of IR and Raman Spectra provides the fundamentals of interpreting IR and Raman spectra of complex molecules primarily organic molecules. Examinations of theory provide a basis for predicting functional group frequency location in new m…
Еврипид и его трагедийное творчество: научно-популярные статьи, переводы
5
Основу настоящей книги, образцом для которой стал предшествующий ей сборник «Софокл и его трагедийное творчество», составили статьи, комментарии и другие материалы, подготовленные для «Театра Еврипида» в переводе И. Ф. Анненского под редакцией и с ко…
Основу настоящей книги, образцом для которой стал предшествующий ей сборник «Софокл и его трагедийное творчество», составили статьи, комментарии и другие материалы, подготовленные для «Театра Еврипида» в переводе И. Ф. Анненского под редакцией и с ко…
The Isles of Scilly
4
About 30 miles south-west of Land’s End is the low group of rocks and islands that form the Isles of Scilly. Mysterious, romantic and beautiful, they have long exercised the imagination of story tellers and historians.Rosemary Parslow has spent many …
About 30 miles south-west of Land’s End is the low group of rocks and islands that form the Isles of Scilly. Mysterious, romantic and beautiful, they have long exercised the imagination of story tellers and historians.Rosemary Parslow has spent many …

Популярные авторы