кулинария

Откройте для себя мир азиатской кухни, не выходя из дома! Эта книга – ваш персональный гид по самым ярким азиатским вкусам. Внутри собраны 50 проверенных рецептов, которые превратят обычный ужин в настоящее гастрономическое путешествие. Вы научитесь …

Известный в очень узких кругах "мортидный" писатель Адольф Ланген написал "эссе" с элементами потока сознания и критической статьи, посвящённое продуктам питания и кулинарии. На этот раз автор пробует себя в роли ресторанного критика... Пищевой ульт…

Последний пирог, последний вечер, последнее прощание. Тётя Нина решила закрыть ресторан У Нины и пригласила всех, кого кормила тридцать лет. Старые друзья, соседи, постоянные гости все пришли проститься. Пришёл и он. Павел человек, который бросил е…

Последний пирог, последний вечер, последнее прощание. Тётя Нина решила закрыть ресторан «У Нины» и пригласила всех, кого кормила тридцать лет. Старые друзья, соседи, постоянные гости – все пришли проститься. Пришёл и он. Павел – человек, который брос…

Устрицы – это не просто еда. Это признак безупречного вкуса, атрибут dolce vita и единственный деликатес, способный соперничать с коллекционным шампанским. Дэн Мартино, создатель одной из самых дорогих и востребованных устричных ферм в мире, приоткры…

Любите вкусно поесть? Тогда эта книга для вас. Здесь собраны самые вкусные и изысканные рецепты, которые вы можете воплотить в жизнь.

Вдохновение для самого вкусного праздника года. В этой книге собрано всё, что нужно для идеального новогоднего застолья: закуски, салаты, горячие блюда, выпечка, десерты и напитки – от любимой домашней классики до эффектных праздничных рецептов для о…

Как выжить после конца света? Начните с хорошего ужина. Погрузитесь в атмосферу легендарной вселенной The Last of Us и пройдите путь Джоэла и Элли совершенно по-новому – через кухню. Вместе с героями вы посетите Техас, Бостон, Питтсбург, Джексон, Сиэ…

Осень и зима — время, когда тело нуждается в особой заботе. Традиционная китайская медицина предлагает не просто рецепты, а систему питания и восстановления, основанную на глубоком понимании свойств трав и их взаимодействия с организмом.Эта книга — п…

Прекрасным дополнением и украшением любого салата являются зеленые салатные листья или листья замечательной и полезной капусты. И их можно окрасить в розовый цвет, подержав пять минут в свекольном соке.

Книга посвящена домашней кухне корейцев бывшего СССР. В книге собраны нормированные рецептуры повседневных и праздничных блюд, технологии приготовления салатов и панчанов, чимчи, хе, кукси, пигоди, супов, блюд из риса, рыбы и мяса. Отдельное внимание…

Подлинная кулинарная классика России! Репринт поваренной книги 1892 года, посвященной мясным блюдам старинной кухни. Разварная говядина и ростбиф, дичь и птица, паштеты, супы, соусы и майонезы – рецепты старинного стола для любителей истории и кулина…

Редкая книга Алхимия тела об омоложении, трансформации тела через питание, энергетические состояния, алхимические катализаторы и ментальные состояния к долголетию. Древние секреты и современные методы. Алхимия очищения организма. Практика, индивидуал…

Уважаемая читательница! Чувствуете, что силы уже не те, а сердце иногда напоминает о себе? Эта книга — Ваш добрый проводник в мир женского здоровья после 40. Простым языком о том, как устроено сердце, какие сигналы оно подаёт, что есть, как двигаться…