кулинария

«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз. Ежемес…

История русской кухни полна побед и трагедий, выдающихся достижений и обидных потерь. Споры о ней не утихают. Вот только зачастую они носят очень общий характер, когда наша кулинария рассматривается как единое целое. Между тем «единая русская кухня» …

Фритюрница — это не просто устройство для жарки. Она позволяет создавать кулинарные шедевры, экспериментируя с ингредиентами и сочетаниями. В книге приведены рецепты, которые подойдут как для опытных кулинаров, так и для тех, кто только начинает осва…

По этим кулинарным рецептам можно приготовить на праздничный стол курочку. Она получается очень вкусная и нежная с пикантным абрикосовым вкусом.

Книга «Рецепты испанской кухни» приглашает вас окунуться в мир традиционной испанской гастрономии, где каждый рецепт — это праздник вкусов и ароматов Средиземноморья. От освежающих супов до насыщенных основных блюд, от хрустящих хлебов и выпечки до с…

Есть вещи, переизобрести которые невозможно: сине-белая гамма гжельского узора и вологодское кружево, расшитый подол сарафана-кумачника и пасхальные яйца, холодец из бычьих хвостов с ароматной горчицей и тетерки из ржаной муки, наконец, вырезанная на…

Эта книга рецептов десертов и конфет — настоящее сокровище для любителей сладкого. Её автор — известный шеф-кондитер, который посвятил свою жизнь искусству создания вкуснейших десертов и конфет. В этой книге он делится своими секретами и рецептами, н…

В книге собраны все напитки, которые можно приготовить дома. Это меды и сбитни, квасы, лимонады и морсы, кисели и сиропы. А также домашние вина, настойки, наливки, пунши, коктейли, ликеры. Для приготовления этих напитков особенно подходят ягоды и фру…

Как понять, из чего состоит продукт и что скрывается за его названием? Как читать этикетки и разбираться в сроках хранения? «Еда без ошибок!» поможет выбрать на магазинной полке то, что нужно именно вам. Книга построена так же, как устроен любой супе…

«Ресторанные ведомости» – лучший бизнес-журнал для профессионалов индустрии питания и гостеприимства в России. Каждый номер уникален – интервью с первыми лицами ресторанного рынка, эксклюзивные комментарии, советы экспертов, практические рекомендации…

Совершите увлекательное путешествие по кулинарным традициям Северной столицы, гастрономический облик которой создавался веками! Благодаря подробным инструкциям вы сумеете приготовить самые вкусные питерские угощения в домашних условиях: от стерляди в…

Скумбрия запеченная с черносливом — это очень вкусная рыба. И рыба под майонезом — тоже очень вкусная рыба. Можно приготовить минтай под майонезом.

Книга «Рецепты для пароварки» — это ваш идеальный помощник в освоении здорового и вкусного способа приготовления пищи на пару. В этом сборнике собраны разнообразные рецепты, которые помогут вам создать блюда для любой трапезы: от легких закусок и пит…

Потерявший жену, а с ней и себя самого герой прилетает на отдых, где неожиданная спутница знакомит его с особенностями местной кухни в ярком и драматичном гастротуре.

«Рецепты вьетнамской кухни» — это кулинарное путешествие в мир захватывающих и ароматных блюд Вьетнама. В этой книге собраны тщательно подобранные рецепты, отражающие богатство и разнообразие вьетнамской кулинарной традиции. Вы найдете здесь рецепты …

Книга «Рецепты для казана» — это сборник уникальных рецептов, раскрывающих все возможности приготовления пищи в одном из древнейших кухонных сосудов. Казан, традиционно использовавшийся для приготовления плова и других блюд восточной кухни, сегодня п…

В далёком будущем, на просторах Галактики проходит великий кулинарный турнир — Гастрономика. Два необычных друга, Костя и Кхрахл, отправляются на него в надежде выиграть . Но когда они приезжают на планету Гастрономика, они обнаруживают, что турнир п…

Волшебные блюда и выпечка из мира Гарри Поттера у вас на кухне. Праздничная магия: от хлеба на метле до торта Хагрида и апельсиновой карамели. Индейка, клюквенный соус, сливовый пудинг, сливочное пиво… Сложно представить каким бы был мир Гарри Поттер…

В этом сборнике вы найдете рецепты на любой вкус — закуски, десерты, первые и вторые блюда, салаты, напитки, завтраки, перекусы, заготовки, сладкая и несладкая выпечка. Все они проверены мной лично и подписчиками канала «Вкусные и простые рецепты» на…