кулинария

Like Nigel Slater’s multi-award-winning food memoir ‘Toast’, this is a celebration of the glory, humour, eccentricities and embarrassments that are the British at Table.The British have a relationship with their food that is unlike that of any other …

Everything you need to know to can and preserve your own food With the cost of living continuing to rise, more and more people are saving money and eating healthier by canning and preserving food at home. This easy-to-follow guide is perfect for you …

‘I’m genuinely inspired.’ – Yotam Ottolenghi‘For all its richness and mindboggling variety, African food has yet to cross over in the UK. With her freewheeling, boldly flavourful take on Nigerian cuisine, Lopè Ariyo could be the person to make it hap…

Пироги, салаты, запеканки и первые блюда – с добавлением грибов привычные рецепты сразу становятся пикантными и праздничными. Шампиньоны, опята, лисички, грузди так и просятся на стол. С этой книгой вы сможете легко разобраться в грибном ассортименте…

Do your ears perk up when you hear the telltale pop of a prosecco bottle? Do you think every drink is just a little bit nicer with bubbles? Prosecco is no longer just a sparkling wine, it’s a cultural phenomenon, a party in a glass.This beautifully i…

Everything you need to can, preserve, and put up your own food Amid an increasing focus on locally sourced whole foods, preserving, rather than preservatives, is enjoying a comeback. With 300 delicious recipes, Canning and Preserving All-In-One For D…

‘For me the German kitchen is as much a way of life as it is about preparing a meal. I want to teach as many people as I can about German family food in the hope that it will satisfy, inspire and bring new dishes to the table’Strudel, Noodles and Dum…

Discover the nuances of California wines and increase your drinking pleasure Want to be a California wine connoisseur? This friendly guide gives you the knowledge you need to appreciate these fine wines, showing you how to taste them, select a good b…

Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в к…

«Добрые советы. Люблю готовить!» – журнал о вкусной еде, не похожий на другие кулинарные издания. Все опубликованные в нем рецепты присланы в редакцию самими читателями. Каждый рецепт прошел конкурсный отбор, а его автор получил денежный приз. Ежемес…

Готовить так, чтобы кухня не стала местом, где вы отбываете наказание, вас научит Настя Понедельник. Автор собрала для вас самые быстрые рецепты, которые вы могли бы приготовить без особого труда. Завтраки и обеды, горячее и десерты, соусы, заправки,…

‘This book can’t give you a six-pack in seven days or the skin of a supermodel. But I can promise that if you make even a few of these adjustments, your eating life will alter for the better in ways that you can sustain.’This Is Not A Diet Book is a …

The fun and easy way® to live a vegan lifestyle Are you thinking about becoming a vegan? Already a practicing vegan? More than 3 million Americans currently live a vegan lifestyle, and that number is growing. Living Vegan For Dummies is your one-stop…

Хочется быть стройной, но кажется, что это так непросто! Кажется, что стройность – это мир жестких ограничений, где все дается через силу и без возможности побаловать себя любимую. Это не так! Диеты и запреты сделают с тобой что угодно: испортят здор…

Covering all our pressing food dilemmas, the award-winning food writer leads the way to sensible and practical choices about what to eat.Food should be one of life's greatest pleasures, yet increasingly, the choices facing consumers have become incre…

Practical ways to explore and adapt a vegetarian lifestyle Are you considering a vegetarian diet for yourself or your family? Wondering if it's safe and how you'll get the right amount of nutrients? This authoritative guide has all the answers you ne…

150 delicious wheat-free recipes for effortless weight loss and optimum healthWhen Dr William Davis developed the Wheat Belly plan he was unaware that his research would go on to change the health and well-being of millions of people looking to lose …

The fast and easy way to get a flatter belly Tens of thousands of Americans have changed their bodies—and their lives—with the help of the recipes and guidelines developed to eliminate body fat. Flat Belly Cookbook For Dummies includes an overview of…

Прочитав эту книгу, вы узнаете, как с помощью чашки горячего какао исполнять свои желания, привлекать изобилие и любовь, как включить магию в повседневную жизнь. Она будет полезна как опытным практикам, так и новичкам, которые смогут повторить и прим…

В новом номере (июль 2019 года) журнала «Ресторанные ведомости» COVER STORY Роман Панченко, Вадим Кисляк: «Наше УТП? Непомерное чувство прекрасного с уклоном в перфекционизм» Эти ростовские рестораторы начали сотрудничать в 2004 году: запустили попул…