Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для СПО
Полная версия
Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для СПО
Язык: Русский
Год издания: 2023
Добавлена:
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции зарубежных и российских колбасных шприцев. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании».
Скачать бесплатно книгу «Технологическое оборудование мясной промышленности. Шприц колбасный. Учебное пособие для СПО»
pdf