Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для вузов

Полная версия
Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для вузов
Жанр: учебная и научная литератураучебники и пособия для вузовпроизводство мясапищевое производствознания и навыки
Язык: Русский
Год издания: 2024
Добавлена:
Учебное пособие знакомит читателя с введением в профессиональную деятельность бакалавров, специалистов и магистров на предприятиях мясной промышленности. Описаны виды инженерной деятельности, уровень технического обеспечения мясных предприятий, рассмотрена организация учебного процесса. Изложены общие требования к выпускным квалификационным работам. Пособие предназначено для обучающихся по направлениям подготовки «Технологические машины и оборудование», «Продукты питания животного происхождения».
Скачать бесплатно книгу «Технологическое оборудование мясной промышленности. Введение в специальность. Учебное пособие для вузов»
fb2.ziptxttxt.ziprtf.zipa4.pdfa6.pdfepubfb3