Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов
Полная версия
Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов
Жанр: учебная и научная литератураучебники и пособия для вузовучебное пособие для студентовагропромышленный комплексэксплуатация оборудованияпромышленное производствовысшее образованиепроизводство пищевых продуктовбакалавриаттехнологическое оборудованиезнания и навыкипищевая промышленностьтехнология производства мясамясная промышленность
Язык: Русский
Год издания: 2023
Добавлена:
В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции слайсеров. Даны основы проектирования и расчета. Пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям подготовки: «Технологические машины и оборудование», «Автоматизация технологических процессов и производств», «Продукты питания животного происхождения», «Продукты питания из растительного сырья». Книга может быть полезна аспирантам, научным работникам, специалистам пищевых отраслей.
Скачать бесплатно книгу «Технологическое оборудование мясной промышленности. Слайсер. Учебное пособие для вузов»
fb2.ziptxttxt.ziprtf.zipa4.pdfa6.pdfepubfb3
