bannerbanner
Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия
Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия

Полная версия

Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Йонсон – российский агроном, автор произведений о сельском хозяйстве России. Кроме того, в сферу его интересов входило винокурение и все, что с ним связано. В своей книге он подробнейшим образом рассказывает о разнообразном сырье, из которого изготовляются алкогольные напитки, об аппаратах для винокурения и особенностях процессов, которые связаны с винокурением, – от подготовки сырья и брожения до ректификации. Также автор приводит множество рецептов приготовления всевозможных водок, настоек, наливок и т. д. Эта книга дает вам прекрасную возможность попрактиковаться в искусстве изготовления разнообразных напитков и стать настоящим специалистом-винокуром.

Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия

Скачать бесплатно книгу «Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия»

fb2.ziptxttxt.ziprtf.zipa4.pdfa6.pdfepubfb3

Читать онлайн «Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия»

Спасибо за оценку! Будем признательны, если Вы оставите комментарий.
Добавить отзыв