Представляем вашему вниманию книгу, которая была впервые издана почти полтора века назад и пользовалась большим успехом. Ее автор Яков Йонсон – российский агроном, автор произведений о сельском хозяйстве России. Кроме того, в сферу его интересов входило винокурение и все, что с ним связано. В своей книге он подробнейшим образом рассказывает о разнообразном сырье, из которого изготовляются алкогольные напитки, об аппаратах для винокурения и особенностях процессов, которые связаны с винокурением, – от подготовки сырья и брожения до ректификации. Также автор приводит множество рецептов приготовления всевозможных водок, настоек, наливок и т. д.
Эта книга дает вам прекрасную возможность попрактиковаться в искусстве изготовления разнообразных напитков и стать настоящим специалистом-винокуром.

биографии и мемуары

парапсихология

спиритизм / пророчества / предсказания

автобиографическая проза

личная жизнь знаменитостей

пророчества и предсказания

воспоминания и мемуары

свидетели эпохи

ЛитРес: чтец

Искусство винокурения. Большая практическая энциклопедия

Яков Йонсон

Книги автора: Яков Йонсон