100 самых нужных фраз на турецком

Пометка: слово maalesef («к сожалению») стоит запомнить отдельно, оно очень частотное и звучит вежливо.

18. Anlamadım

анламады́м

Я не понял.

Когда: самая полезная фраза в разделе. Говорите её без стеснения хоть десять раз за разговор.

Продолжение: сразу добавьте одно из двух:

Tekrar eder misiniz? (текра́р эде́р мисини́з?), «повторите, пожалуйста?» Daha yavaş konuşabilir misiniz? (даха́ ява́ш конушабили́р мисини́з?), «можете говорить помедленнее?»

Ответ: собеседник повторит, обычно громче и медленнее, иногда с жестами.

Пометка: в дружеской обстановке короче и живее сказать Anlamıyorum (анламы́ёрум), «не понимаю» (то есть прямо сейчас, вообще). Разница между «anlamadım» и «anlamıyorum» примерно как между «не расслышал» и «не понимаю». Обе работают.

Полезные слова к теме

İsim / ad (иси́м / ад): имя Soyadı (сойады́): фамилия Yaş (яш): возраст Kaç yaşındasın? (кач яшындасы́н): сколько тебе лет? Evli (эвли́): женат, замужем Bekâr (бека́р): холост, не замужем Çocuk (чоджу́к): ребёнок Arkadaş (аркада́ш): друг, приятель Komşu (комшу́): сосед Turist (тури́ст): турист Öğrenci (ойренджи́): студент, учащийся Çalışıyorum (чалышы́ёрум): я работаю Tatildeyim (татильде́йим): я в отпуске Burada yaşıyorum (бурада́ яшы́ёрум): я здесь живу Yeni geldim (ени́ гельди́м): я недавно приехал Ne iş yapıyorsun? (не иш япы́ёрсун): чем занимаешься?

Тема 3. В магазине и на рынке

Турецкий рынок (pazar) это отдельный вид спорта. Раз в неделю в каждом районе перекрывают улицу, ставят навесы, и начинается то, ради чего многие сюда и переезжают: горы помидоров, зелень охапками, сыр на развес, продавцы, которые кричат нараспев и обязательно назовут вас «abla» или «abi».

Главное, что нужно понимать: на рынке торгуются, в супермаркете нет. В сетевом магазине (Migros, BİM, A101, Şok) цена фиксированная, торг там выглядит странно. На рынке, в лавке с текстилем, в ювелирном, у уличного продавца торг не просто уместен, он ожидается. Продавец закладывает его в первую названную цену.

Второе правило: не говорите «дорого» с недовольным лицом. Торг в Турции это игра с улыбкой, а не конфликт. Улыбнулись, покачали головой, назвали свою цену, посмеялись вместе. Работает гораздо лучше, чем серьёзность.

19. Bu ne kadar?

бу не када́р?

Сколько это стоит?

Когда: базовый вопрос о цене. Показываете пальцем на товар и произносите. Работает везде: рынок, магазин, лавка, кафе.

Ответ: Elli lira (элли́ лира́), «пятьдесят лир». Или Yüz elli (юз элли́), «сто пятьдесят». Продавец часто называет число без слова «лира», это нормально.

Пометка: если товар в руках у продавца, скажите Şu ne kadar? (шу не када́р), «а вон то сколько». Разница между bu (это, рядом) и şu (вон то, чуть дальше) в быту почти не критична.

20. Kaça?

кача́?

Почём?

Когда: разговорный, рыночный вариант предыдущего вопроса. Короткий, быстрый, звучит по-местному. На рынке говорят именно так. Полная форма: Kaça satıyorsunuz? (кача́ сатыё́рсунуз), «за сколько продаёте».

Ответ: Kilosu yüz lira (килосу́ юз лира́), «сто лир за килограмм».

Пометка: если сказать «kaça» в дорогом бутике, прозвучит слегка запанибрата, но не грубо. На рынке это идеальный вариант.

21. Çok pahalı

чок пахалы́

Очень дорого.

Когда: первый ход в торге. Сказать надо с улыбкой и лёгким качанием головы, а не с возмущением.

Ответ: Yok abla, çok uygun! (ёк абла́, чок уйгу́н), «да нет, сестра, очень выгодно!». Или Kalite bu (калите́ бу), «это же качество».

Продолжение с вашей стороны: назовите свою цену. Seksen olur mu? (сексе́н олу́р му?), «восемьдесят пойдёт?».

Пометка: есть более мягкая формулировка, которая часто работает лучше: Biraz pahalı geldi (бира́з пахалы́ гельди́), «дороговато вышло». Не обвиняет продавца, а просто констатирует.

22. İndirim var mı?

индири́м вар мы?

Скидка есть?

Когда: классический вопрос, который в Турции задают все и всегда. Не стесняйтесь, это не выпрашивание, это обычная часть покупки. Работает даже в магазинах одежды в торговых центрах.

Ответ: Son fiyat (сон фия́т), «окончательная цена», то есть скидки не будет. Или Sizin için yaparım (сизи́н ичи́н япары́м), «для вас сделаю».

Пометка: обратите внимание на конструкцию «var mı?». Это тот самый универсальный ключ из введения. Подставляйте что угодно.

23. Biraz indirim yapar mısınız?

бира́з индири́м япа́р мысыны́з?

Не сделаете небольшую скидку?

Когда: более вежливый и более действенный вариант. Просьба, а не требование. Особенно хорошо работает, если вы берёте несколько вещей сразу.

Продолжение: усильте аргументом: İki tane alıyorum (ики́ тане́ алы́ёрум), «я беру две штуки».

Ответ: Tamam, size özel (тама́м, сизе́ озе́ль), «ладно, специально для вас». Это стандартная формула, её говорят каждому второму, но приятно всё равно.

Пометка: конструкция «… yapar mısınız?» это вежливое «не сделаете ли». Дальше вы встретите её много раз в разных фразах, она универсальная смягчалка.

24. Alıyorum

алы́ёрум

Беру.

Когда: финал сделки. Одно слово, всё понятно.

Продолжение: Bir tane alıyorum (бир тане́ алы́ёрум), «беру одну штуку».

Если передумали: Almayayım, teşekkürler (алмая́йым, тешеккюрле́р), «пожалуй, не буду брать, спасибо». Вежливо и без неловкости.

Пометка: сказать просто «tamam» (ладно) в момент покупки тоже сойдёт за согласие.

25. Sadece bakıyorum

саде́дже бакы́ёрум

Я просто смотрю.

Когда: волшебная фраза для лавок с коврами, кожей и сувенирами, где вас берут в оборот на входе. Говорится доброжелательно, но твёрдо.

Ответ: Buyurun, rahat rahat bakın (буйру́н, раха́т раха́т бакы́н), «пожалуйста, смотрите спокойно».

Пометка: если не отстают, добавьте Sonra gelirim (сонра́ гелири́м), «я потом зайду». Это принятая форма отказа, никого не обижает.

26. Bir kilo domates lütfen

бир кило́ домате́с лю́тфен

Килограмм помидоров, пожалуйста.

Когда: базовая схема покупки на развес: количество плюс товар плюс lütfen. Меняйте только середину.

Варианты количества: Yarım kilo (ярЫ́м кило́): полкило Bir kilo (бир кило́): килограмм İki kilo (ики́ кило́): два килограмма Bir tane (бир тане́): одна штука Yüz gram (юз грам): сто граммов

Ответ: Başka bir şey? (башка́ бир шей?), «что-нибудь ещё?».

Ваш ответ: Bu kadar, teşekkürler (бу када́р, тешеккюрле́р), «это всё, спасибо».

27. Var mı?

вар мы?

Есть?

Когда: ставьте после любого слова, и получите готовый вопрос. Ekmek var mı? (экме́к вар мы), «хлеб есть?». Sütlü çikolata var mı?, «молочный шоколад есть?». Daha büyük beden var mı? (даха́ бююк беде́н вар мы), «размер побольше есть?».

Ответ: Var (вар), «есть». Или Yok (ёк), «нет, закончилось».

Пометка: слово yok вы будете слышать по сто раз в день. Оно означает «нет», «нету», «отсутствует» и произносится очень коротко, часто с характерным поднятием бровей вместо слова.

28. Poşet alabilir miyim?

поше́т алабили́р мийи́м?

Можно пакет?

Когда: в Турции пакеты платные почти везде, примерно с 2019 года. На кассе вас обязательно спросят, нужен ли пакет.

Ответ: Tabii (таби́), «конечно». Обычно добавят цену: Beş lira (беш лира́).

Пометка: конструкция «… alabilir miyim?» это «можно мне …?». Универсальнейшая вещь: Su alabilir miyim?, Menü alabilir miyim?, Fiş alabilir miyim?. Одна модель, десятки применений.

29. Kartla ödeyebilir miyim?

картлА́ одейебили́р мийи́м?

Можно оплатить картой?

Когда: в кафе, магазине, такси. В Турции карты принимают почти везде, но на рынке и в мелких лавках только наличные.

Ответ: Tabii ki (таби́ ки), «конечно». Или Sadece nakit (саде́дже накИ́т), «только наличные».

Пометка: иностранные карты (Visa и Mastercard, выпущенные вне Турции) работают не везде и не всегда, держите при себе наличные лиры. Слово nakit значит «наличные», запомните обязательно.

30. Fiş alabilir miyim?

фиш алабили́р мийи́м?

Можно чек?

Когда: нужен чек для возврата, отчёта или просто для контроля. Fiş это кассовый чек, fatura (фатура́) это счёт-фактура, документ посерьёзнее, нужен для налоговой или для гарантии.

Ответ: Buyurun (буйру́н), «пожалуйста, вот».

Пометка: если товар оказался бракованным, скажите Değiştirmek istiyorum (дейиштирме́к исти́йорум), «хочу обменять». Или İade etmek istiyorum (иаде́ этме́к исти́йорум), «хочу вернуть». Без чека ни то, ни другое не получится.

Полезные слова к теме

Market (марке́т): продуктовый магазин Pazar (паза́р): рынок (и заодно «воскресенье») Kasap (каса́п): мясная лавка Fırın (фыры́н): пекарня, булочная Manav (мана́в): овощная лавка Eczane (эджзане́): аптека Ekmek (экме́к): хлеб Su (су): вода Süt (сют): молоко Peynir (пейни́р): сыр Yumurta (юмурта́): яйца Meyve (мейве́): фрукты Sebze (себзе́): овощи Et (эт): мясо Tavuk (таву́к): курица Balık (балы́к): рыба Ucuz (уджу́з): дёшево Pahalı (пахалы́): дорого Fiyat (фия́т): цена Para (пара́): деньги Nakit (накИ́т): наличные Kart (карт): карта Beden (беде́н): размер одежды Deneyebilir miyim? (денейебили́р мийи́м): можно померить? Taze (тазе́): свежий Başka (башка́): другой, ещё

Тема 4. В кафе и ресторане

Еда в Турции это не приём пищи, а социальный ритуал. Вас будут докармливать. Вам принесут то, что вы не заказывали, и скажут, что это от заведения. Вам нальют чай в конце и не возьмут за него денег. Это нормально, так здесь принято.

Несколько практических вещей, которые полезно знать заранее.