Три рецепта для Зоюшки

– Нет, – я кисло улыбнулась. Я достаточно хорошо знала Семёна Павловича, чтобы понимать – он не издевается, а искренне беспокоится обо мне. – Только неадекватное.

– Ну, ясен болгарский перец. – Дядя Сеня почесал лысину и вздохнул. – Неприятная, конечно, ситуация. Думал я вчера, думал… Всё-таки хочу тебе помочь, Зой, ты мне давно как родная. В общем, птичка мне тут напела, что ищет один богатенький повара себе в дом. Конкретно его семейству готовить, не слугам. А поскольку ковид, жить там же, чтобы заразу не таскать. Зарплату назначил ого-го, троих кандидатов просмотрел, никого не утвердил. Хрен знает, что ему надо, но, если хочешь, я за тебя словечко замолвлю, пригласят на собеседование.

– А что с прежним поваром случилось? – Я радоваться не спешила. Зарплата ого-го – это прекрасно, но в такой работе есть своя специфика. В ресторане ты – член коллектива, и, если кто-то из коллектива накосячит, разгребать будут в той или иной степени все. А когда вот так, один на кухне… Ну или с парой помощников… И готовить три раза в день на целую семью – а вряд ли она из одного человека состоит – это убиться веником. Интересно, а выходные там предусмотрены или, раз ковид и выезжать за пределы дома нельзя, то и без отдыха можно людей эксплуатировать?

– Понятия не имею, куда делся прежний повар. Может, короной накрыло, а может, просто уволился. Ты подумай до завтра, зайка, хочешь или нет, и…

– Зачем до завтра? – Я пожала плечами. – Схожу, посмотрю, что там за дом у этого богатенького, себя покажу. Ещё, может, я его чем не устрою.

– Если только он совсем дурак, – хмыкнул дядя Сеня. – Я же не зря тебя ещё на первом курсе заприметил. Ты, Зоюшка, талант, но если этот олигарх его не разглядит, то и к лучшему.

– А он олигарх? Или просто богатый?

Семён Павлович усмехнулся. Он и сам был состоятельным человеком, но не тянул ни на олигарха, ни на богатого. Хотя… возможно, дядя Сеня просто был в чём-то аскетом. По крайней мере, я никогда не замечала на нём дорогой брендовой одежды, и ездил он не на самых дорогих тачках.

– Чёрт его знает. Да и какая разница? Хрен редьки не слаще.

Вечером от Семёна Павловича в мессенджер прилетело сообщение: «Договорился на субботу. Приедешь к девяти. С собой можешь ничего не брать, даже фартук, там всё дадут. Адрес…»

Я загуглила то, что написал дядя Сеня, и едва не застонала, обнаружив, что дом у этого богатенького находится, во-первых, на севере (а я живу на юге), а во-вторых – это Подмосковье. И, чтобы добраться в эту жопу к девяти, встать мне нужно даже не в шесть, а ещё раньше. При таком раскладе я действительно должна там жить, чтобы работать.

И вот на этой мысли меня впервые по-настоящему торкнуло… Раньше я как-то не понимала, не сосредотачивалась, а тут вдруг сообразила…

Получается, если я получу эту работу, то… уеду от Ларисы, Эллочки и Гели?! Да ладно! Правда?!

В таком случае стоит постараться. Возможность хотя бы временно свалить от мачехи и сестёр вызывала у меня слёзы умиления и мечтательные вздохи.

Вот тебе и сказка про Золушку. Наверное, настоящая Золушка тоже не на бал во дворец намылилась, а устроилась туда уборщицей. Или поваром. И уже одно это стало для неё вселенским счастьем. Даже без всяких фей, карет и туфелек.

5

Зоя

Время до субботы тянулось жвачкой. Я немного переживала, всё больше настраиваясь на переезд из дома – остальное меня пока не волновало, приспособлюсь. А вот уехать от Ларисы, Эллочки и Гели хотелось очень. И чем больше я об этом думала, тем сильнее хотелось. Буду перечислять им деньги, а со скандалами пусть сами разбираются.

Хотя Гелю было жаль. Младшую сестричку, в отличие от Ларисы и Эллочки, я искренне любила, несмотря на её сложный характер. Но я ей не мать, в любом случае я со временем уехала бы – как только накопила бы деньги на первый взнос и на ремонт новой квартиры. Годом раньше, годом позже… Особой разницы нет. Да и в целом Геля – очень самостоятельный ребёнок, к характерам Ларисы и Аллы она привыкла, приспособится. У меня жизнь была не слаще, особенно после смерти отца.

Папа… Наверное, я так и не смогу понять, что он нашёл в Ларисе. Она всегда была красивой, но холодной женщиной. Эллочке и Геле ещё доставалось немного тепла, отцу тоже, но мне – не особо. Неужели рядом не было более чутких женщин? Таких, какой была бабушка? Почему именно Лариса-то? Увы, спросить давно уже было не у кого. Не у дяди Сени же? Он заменил мне отца в какой-то мере и степени, но сам женат не был – говорил, что не создан для семьи и детей. Его семьёй всегда была работа, а детьми – мы, его ученики. Поэтому я и настолько удивилась, узнав, что Семён Павлович закрывает ресторан. Видимо, это у него усталость и кризис среднего возраста. Да и ковид повлиял, как и на всех нас.

В пятницу Лёшка вновь предложил поехать к нему и, когда я в очередной раз отказалась, надулся и поинтересовался, в чём дело, почему я в последнее время отказываю ему. Надо было признаться, сказать, что наши отношения исчерпали себя, но мне не хотелось ругаться перед выходными и завтрашним «собеседованием». Лёшка, в отличие от меня, был вспыльчив – видимо, этим и привлёк, – и расставание с ним точно лёгким не будет, поэтому я решила отложить разборки на потом. Рассказала в общих чертах про предложение дяди Сени, и Лёшка, поворчав, отвалил. Хотя и съязвил после моего признания, что я просто хочу сосредоточиться перед завтрашним днём:

– Можно подумать, мачеха и сестрички дадут тебе сосредоточиться!

Справедливый упрёк, но я же не могла сказать, что уж Лёшка-то точно не даст мне сосредоточиться. И выспаться.

Когда-то он стал для меня настоящим спасением – после первых и очень сильных чувств к человеку, который их не ценил, но умело использовал. Несчастная первая любовь бывает практически у всех, но выводы из неё делаются разные. Я тогда решила, что больше ничем подобным страдать не буду. Ключевое слово именно «страдать». Поэтому, когда мне попался Лёшка – горячий, вспыльчивый и лёгкий на подъём парень, совершенно точно не влюблённый в меня по уши, а просто с желанием иногда проводить вместе время, в том числе в постели, – я согласилась на подобную связь. По сути, сама посадила себя в эту клетку, и сидела там уже три года, периодически думая о том, чтобы закончить отношения, но каждый раз отступая. Для головы Лёшка был идеальным партнёром, но сердце бунтовало. Глупое. Как будто ему было мало того, что с ним сделал Марат.

В субботу я встала ни свет ни заря, быстро клюнула йогурт, выпила чаю и вызвала такси, решив не морочиться с поездками сначала на автобусе, потом на метро, после – на электричке, и ещё раз на автобусе от станции до дома этого «олигарха».

Уже на полпути подумала, что зря не спросила у дяди Сени фамилию человека, к которому еду. Можно было бы загуглить, посмотреть, кому повар понадобился. Это если в интернете есть фотографии, конечно, – всё же не все богатые люди засвечены в сети. Одно дело, если он какой-нибудь киношник, а если у него, допустим, своё дело по производству… не знаю, сковородок, миксеров, ножей…

Блин, кто о чём! А Зоя о сковородках.

Я нервно хихикнула и почти тут же замерла, поскольку таксист явно заехал в нужный мне охраняемый посёлок. Сказал охраннику адрес, и тот поднял шлагбаум. Я завертела головой, испытывая, наверное, приблизительно такие же чувства, какие испытывала Золушка на подступах к королевскому дворцу.

Слева и справа от дороги стояли даже не дома – особняки. Все в разном стиле: какие-то были похожи на готические замки, другие – на древнерусские усадьбы. Причём таких было даже большинство – видимо, мода. Или просто их хозяева насмотрелись на новодельный дворец Алексея Михайловича в Коломенском.

Дом, к которому подвезли меня, не отставал от других в пафосности, но был построен в европейском стиле. Двухэтажный, каменный, с покатой тёмной крышей, он немного напомнил мне особняк из фильма «Один дома». Жаль, что сейчас не зима, а лето, начало июня. Если бы лежал снег и гирлянды висели, сходство усилилось бы ещё больше. Только вот наш, отечественный, вариант этого дома был окружён высоким забором с большими воротами и калиткой, за которыми пряталась будка с охранниками.

Таксист высадил меня у ворот, и я, оправив бирюзовую блузку, подошла к калитке и нажала на кнопку звонка.

– Да, – ответили строгим мужским голосом.

– Дубинина Зоя Александровна. – Что ещё сказать, я не знала, поэтому добавила: – На вакансию…

– Да, – перебили меня, – на вас есть пропуск. Проходите.

Калитка запиликала, и я, потянув дверь на себя, с иронией подумала о том, как сложно живётся этому семейству, которое вынуждено заказывать пропуск на каждого посетителя. Разумно, конечно, – мало ли, кто там пришёл, а если кого-то ждёшь, лучше заранее предупредить охрану. Но всё же слышится это весьма забавно. Пропуск для повара…

Выглянувший из будки молодой парень в камуфляже махнул мне в сторону возвышающегося дома и буркнул:

– По дорожке прямо, потом налево. Не в центральный вход. Там сначала будет въезд в подземный гараж, а потом дверь с надписью «Служебный». Позвоните в звонок, вас ждут уже.

Ждут. Ах, какая честь.

Я быстро пошла по дорожке, выложенной мелкой светлой галькой. Подобные камушки навевали тоскливые мысли об отпуске и море, которые я от себя нещадно гнала. Какой отпуск, какое море? Зоя, окстись. Границы закрыты, да и что будет с работой, непонятно пока. Если повезёт и местный олигарх меня возьмёт, до следующего года об отпуске можно и не мечтать.

Я немного переживала насчёт того, с чем мне предстоит столкнуться, поэтому обращала мало внимания на окружающую красоту – только отмечала её, как данность. Никаких огородов, как на дачах у обычных людей, здесь, конечно, не было. Был парк. С дорожками, скамейками, клумбами, засаженными цветами, деревьями – в основном это были туи, ну или что-то на них похожее, – и даже с фонтаном. Он красовался перед центральным входом, и я прошла мимо, косясь на интересную скульптуру, которая венчала композицию из трёх ступенчатых чаш, – влюблённая парочка под зонтиком. Она в шляпке, с сумочкой, он с элегантными усиками. С зонтика во все стороны текла вода. Любопытно, как это место выглядит вечером, – наверняка ведь подсветка какая-то есть…

Я прошла въезд в гараж и остановилась, заметив чёрную дверь с табличкой «Служебный». Рядом с косяком располагался звонок, на кнопку которого я послушно нажала и услышала за стенкой переливчатую трель.

Прошло секунд пятнадцать, а потом дверь распахнулась… и я задумалась, пытаясь понять, кем может быть этот парень, открывший мне дверь. Да, в костюмчике, и явно дорогом, но… на грозного богатого «буратину» и олигарха в одном лице, который перебирает поварами, как бусинками чёток, он не тянул.

– Доброе утро. – Парень с достоинством кивнул. – Вы, как я понимаю, Зоя Дубинина?

– Она самая.

– Я Николай Петрович, – выдал мой новый знакомый, и я чуть не закашлялась от неожиданности. Надо же, какой важный Синьор Помидор, даже по отчеству представляется! При всех моих регалиях как повара, мне бы даже в голову не пришло представляться Зоей Александровной. – Мажордом. – Видимо, моё лицо было слишком красноречивым, поскольку парень, поджав губы, пояснил: – Управляющий. Мне поручено проводить вас на кухню, всё рассказать и объяснить. Пойдёмте.

Он отошёл назад, освобождая мне путь, и я шагнула через порог.

6

Зоя

Я сразу поняла, что мы находимся в зоне для слуг – здесь всё было достаточно скромно. Если к подобным интерьерам вообще можно применять такое понятие. Всего лишь никакой вычурности – обычный коридор. Под ногами светлый и блестящий паркет, на потолке не витиеватые люстры, а обычные энергосберегающие лампочки, очень яркие, на стенах тканевые тёмно-зелёные обои с изображением виноградной лозы.

А потом я увидела кухню.

Так уж получилось, что последние годы я работала в основном на кухне ресторана Семёна Павловича, и там окон не было. Все окна – точнее, одно сплошное панорамное окно – достались посетителям. А повара существовали без них. На работе без окон, дома, в чулане, без окон… Сказать, что я скучала по пространству, – ничего не сказать. Иногда было до ужаса тоскливо, так хотелось подойти к окну, распахнуть створки, послушать шум дождя или полюбоваться на снег. Мечты, мечты…

Впрочем, если меня примут сюда на работу, эти мечты вполне могут стать явью – ибо кухня здесь была огромная. С двумя трёхстворчатыми окнами, со множеством шкафов (белый верх, чёрный низ) и кучей необходимого оборудования, причём не в одном экземпляре. Духовых шкафов, например, было два. И варочных панелей тоже – в общей сложности восемь конфорок. И холодильник огромный, двустворчатый, стального цвета. Естественно, без магнитиков.

А посередине кухни стоял большой деревянный стол. На нём не было ничего, кроме вазы с великолепными, безумно красивыми бело-жёлтыми нарциссами. Я на них даже засмотрелась, пока Петрович что-то там с важностью вещал.

– Простите, что? – опомнилась через несколько секунд, вновь удостоившись недовольно поджатых губ и укоризненного взгляда.

– У вас будет три часа, – повторил управляющий, сверкнув голубыми глазами за стёклами очков. Если бы не напыщенность этого парня, он бы показался мне симпатичным. Хотя я всегда предпочитала брюнетов. – За это время вы должны будете приготовить обед из трёх блюд. Закуска или суп, горячее, десерт. Подавать можно по мере готовности.

– Сколько порций?

– Одна, пробовать будет только хозяин. Но, если у вас получится больше, не пропадёт.

Когда Петрович это сказал, на его лице впервые появилось что-то человеческое, напоминающее лукавую усмешку. Понятно, что не пропадёт, – судя по размеру дома, слуг здесь должно быть ещё больше, чем жильцов. Съедят уж как-нибудь.

– Пожелания есть?

– Какого рода?

Я вздохнула. Петрович явно валял ваньку. Я же не первый повар, пришедший на эту кухню для «собеседования», – дядя Сеня говорил, что другие кандидаты тоже были. Ни за что не поверю, что никто не спрашивал про пожелания великого и могучего Хозяина.

– Что готовить: мясо, рыбу? А может, вегетарианские блюда? И насчёт сладкого…

Я не договорила – управляющий меня перебил, возвестив:

– На ваше усмотрение. Никаких пожеланий.

Понятно, задачу облегчать никто не захотел. Глупо, на самом деле. Лучше пробовать то, что действительно любишь, и уже от этого отталкиваться. Шанс, что я угадаю вкусы таинственного Хозяина, – практически нулевой. Какие могут быть вкусы у мужика, который живёт в подобном доме? Итальянская кухня, французская, греческая? Британская? А может, он любитель отечественной кухни и обожает борщ?!

– Давайте покажу, что и где лежит, – продолжал между тем Петрович, подходя к шкафам. – Вот здесь посуда, приборы. Тут крупы. С этой стороны приправы. Здесь…

Ещё минут десять мы потратили на экскурсию, во время которой я тщетно пыталась запомнить всё, но я же не волшебник – поэтому в конце монолога управляющего с интересом вопросила:

– А если я посреди процесса вдруг забуду, где находится, допустим, перец чили, мне кто-нибудь поможет? Или сразу дисквалифицируют за плохую память?

Уголки губ Петровича дрогнули. Вот ледяной чел! Хоть бы раз нормально улыбнулся.

– Нет. Вон там, под выключателем, звонок. Нажмёте на кнопку, я приду и подскажу.

– Хорошо.

Настала очередь холодильника. Набит он был до распухания дверцы, но о вкусах хозяина абсолютно не говорил – здесь было практически всё, что только можно и нельзя. Разное мясо и рыба, овощи, молочные продукты, сыры… Стоп, а это что?

– Красная фасоль, – подтвердил мою догадку Петрович, как только я сунула нос в небольшую кастрюльку. – Отварная. Вдруг вам понадобится. Её же варить больше трёх часов.

Строго говоря, это было не совсем верно – конкретно варить фасоль около часа, но перед этим её лучше замочить на ночь, так что… Но удивляло другое.

Фасоль – продукт специфический. Особенно с учётом уровня дохода владельца этого дома. Отварное мясо, разделанная рыба – это всё понятно, чтобы время повару сэкономить, наверняка понадобится. И бульон тоже. Но фасоль… И если её держат на полке наравне с бараньим фаршем, то значит: великий и ужасный Хозяин фасоль любит и ест.

Ну, уже хлеб. От этого хотя бы можно отталкиваться.

– Приступайте, – кивнул мне Петрович, когда я надела фартук и пафосный колпак, и величественно удалился. Я помыла руки и задумалась.

Наверное, беспроигрышным вариантом была бы итальянская кухня. Вообще не знаю людей, которые её не любят. Да и ресторан Семёна Павловича был именно итальянским, так что я на этих блюдах съела не одну собаку. Но… надоело. Мы периодически обновляли меню, придумывали что-то новое – точнее, хорошо забытое старое, – но всё это уже набило мне такую оскомину, что любая мысль об итальянской кухне сейчас вызывала изжогу.

Покреативим, пожалуй. Раз уж Хозяин сего царства любит фасоль… Приготовлю ему то, что люблю я.

Начала я с десерта, который перед подачей следовало охладить. Пирог «Капиротада» – специфическое блюдо, и многие не верят, что его можно приготовить красиво (особенно если посмотреть фотографии в интернете), но… я умела. И выглядело так, что любо-дорого, и на вкус было… Ну, по крайней мере, мне нравилось. Будем считать, что Хозяину тоже понравится.

Нашла на кухне белый хлеб, обрезала, замочила, добавив в воду немного коньяка. Отжала, выложила в форму. Сверху – обжаренные бананы, затем чернослив, обжаренные орехи – пекан и немного арахиса. Тёртый сыр сулугуни, потом – сироп собственного приготовления, рецепт которого я не выдала бы даже под дулом пистолета. Полила всё выложенное сиропом, затем сделала ещё один слой хлеба, бананов, чернослива, орехов и сулугуни, укрыла получившееся пергаментом, положила гнёт – и отправила в духовку на полчаса.

Ну-с, одно дело почти сделано – и треть времени скоро подойдёт к концу. Вот с этими десертами всегда так! Куда проще стейк пожарить.

Теперь займёмся закуской. Тако! Обожаю эти мексиканские лепёшки с начинкой. Простые, но вкусные. Готовить их можно практически с любой начинкой, но я решила сделать в традиционном стиле – с гуакамоле, густым соусом на основе мякоти авокадо. Пожарила кукурузные лепёшки, заполнила их нарезанной обжаренной говядиной, добавила помидоры с чили и зеленью, сверху выложила гуакамоле и тёртый сыр – и позвонила в звонок, чтобы Петрович поскорее забрал первое блюдо. Надеюсь, пока будет относить тако Хозяину, не споткнётся по пути.

«Чили кон карне», выбранное мной в качестве основного блюда, сама я обожала – впрочем, как и всю мексиканскую кухню, – но, если бы не отварная фасоль в холодильнике, думаю, что не рискнула бы готовить в этот день острое. Но, как говорит дядя Сеня, кто не рискует, тот не получает премию.

Решила сделать вариант чили кон карне с бараньим фаршем. Не совсем традиционно, но мне всегда нравилось чуть больше, чем с говядиной. Пожарила фарш вместе с помидорами, луком, сладким перцем и чили, затем добавила бульон и кое-какие специи, отварную красную фасоль. Ближе к концу ещё кинула в получившееся блюдо два зубчика чеснока, и через несколько минут выложила готовое блюдо в глубокую, как для супа, тарелку и позвонила в звонок.

У Петровича было очень интересное лицо, когда он уносил моё чили, – удивлённо-заинтересованное. И нос дёргался, как у собаки, учуявшей вкусную косточку.

– Там в сковороде ещё осталось, – хмыкнула я, когда парень ещё и облизнулся. Он тут же вернул лицу независимый вид и с достоинством удалился.

А я выложила на тарелку приготовленный почти два часа назад пирог, вновь позвонила в звонок и, когда Петрович унёс и десерт, начала собираться на выход. Ещё в начале нашего общения управляющий объяснил, что, как только закончу, можно будет уйти.

Но…

– Зоя, вас просят к хозяину…

7

Зоя

Хозяин оказался молодой. Но впечатление производил неизгладимое, и не только из-за своей симпатичности. От него шла некая… аура властности, что ли. При виде него как-то абсолютно не возникало сомнений, что это большой начальник, владелец газет, заводов, пароходов…

– Как вы догадались? – поинтересовался Глеб Викторович, и я посмотрела на него с недоумением. – Кстати, садитесь. Вы, наверное, устали стоять уже.

Ух ты, какой заботливый Хозяин. Может, и не такой самодур, как мне представлялось?

– Да, спасибо. – Я опустилась на предложенный стул возле письменного стола, сам же Глеб Викторович сел не за стол, а напротив, на такой же стул. Я оценила. Если бы он сел за стол, то оказался бы спиной к окну и я не смогла бы нормально на него смотреть – солнце било бы в глаза.

– Так всё же – как вы догадались? – продолжил Хозяин и, видя, что я по-прежнему не понимаю, пояснил: – Насчёт именно этих блюд. Я люблю мексиканскую кухню, но… до вас все готовили что-то нейтральное, не рисковали. Вы же сразу вдарили по всем вкусовым рецепторам.

Вот как… Повезло. Если бы Глеб Викторович не любил острое…

– Видимо, интуиция, – я пожала плечами, не собираясь объяснять про фасоль в холодильнике и собственную усталость от европейской кухни. По сути, это всё неважно. Угадала – и хорошо.

– А капиротаду почему решили сделать? – не сдавался Хозяин. Так и сверлил меня взглядом. Может, подумал, что мне кто-то подсказывал? Кто, интересно? Петрович на такое вряд ли способен, а больше я никого не видела, если не считать охранника. – Своеобразный пирог…

Да уж. А ведь это ты, Глеб Викторович, ещё не знаешь, что в состав сиропа для пропитки входит лук и помидор.

– Я люблю капиротаду. И я не кондитер. Конечно, я могу и торт испечь, но десерты – не мой конёк. Ну и… блюда надо готовить и подавать не просто так, они должны сочетаться. К тако и чили кон карне этот пирог вполне подходит, он пряный и не слишком сладкий.

– Слишком сладкое я и не люблю, – задумчиво протянул Глеб Викторович, рассматривая меня. Его взгляд не был откровенным изначально, но отчего-то смущал. Наверное, своей проницательностью. Он будто медленно раздевал меня, но не для того, чтобы полюбоваться голым телом, а чтобы посмотреть, нет ли на мне татуировок или других тайных знаков. Точно в чём-то подозревает. – Что ещё вы и сами любите и умеете готовить, расскажите.

Я на мгновение растерялась. Мне показалось, что Хозяин издевается. Но нет – лицо серьёзное.

– Вас интересует конкретно мексиканская кухня или?..

– Нет. Любая.

Странный он всё-таки. Но ладно.

– Я не испытываю особой любви к европейской кухне, хотя готовить умею. Мне больше нравится восточная. Острое и пряное, с яркими вкусами. Кюкю, дюшбара, кюфта, довга, долма, хашлама…

Чем больше названий я говорила, тем более сильным энтузиазмом горели глаза Глеба Викторовича. Его рот непроизвольно открылся, и один раз, после того как я сказала про чанахи, мне даже показалось, что у Хозяина с губ сейчас закапает слюна.

– Отлично, я вас беру, – выпалил он сразу после того, как я замолчала, чтобы перевести дух. – А то надоело, что мне пытаются внушить, будто это всё для бы… – Глеб Викторович запнулся, я хмыкнула: ну да, для быдла, ага. Человек с его уровнем дохода должен любить только стейк «филе-миньон» и говядину «Веллингтон». И сёмгу с осетриной. – В общем, вы поняли – готовьте восток, я не против. Но есть один маленький нюанс. Кроме меня вам нужно будет обслуживать ещё двоих человек – мою…

Он вновь запнулся, и я подсказала:

– Жену?

– Нет. – Глеб Викторович улыбнулся, но как-то кисло. – Альбина – моя девушка, но живёт в этом доме. Если будет просить готовить ей отдельно – готовьте, но не слишком часто, иначе она потом сядет на шею и станет просить что-то иное каждый день. Если с ней будут проблемы, обращайтесь к Николаю или сразу ко мне, решим.

Отчество управляющего Хозяин проигнорировал.

– Хорошо.

– Хотя вряд ли у вас будут проблемы с Альбиной, но вдруг. А вот с моей племянницей Алисой точно будут. Ей девять лет, и она… весьма специфический ребёнок. Раньше это тоже ощущалось, но не настолько. А после того, как полгода назад погибли брат с женой…

Ужас какой, бедная девочка. В девять лет остаться без родителей! Ничего удивительного, что у неё начались поведенческие проблемы.

– Алиса очень капризная, часто отказывается от еды, – продолжал между тем Глеб Викторович. – Плюс в последнее время полюбила делать пакости работникам дома. То бельё постельное всё намочит или раскрасит, то средства для чистки спрячет так, что не найдёшь, то на кухню проберётся и яйца все переколотит об стены.

Я не стала говорить, что ребёнок подобным образом, видимо, пытается добиться его внимания, – не моё это дело. Моё дело – готовить завтраки, обеды и ужины.

– У вас обязательно будут проблемы с Алисой, и – да, ей придётся придумывать отдельный стол, и то не факт, что станет есть. Вы готовы к такому?