Полная версия
Романова Виктория
На пару – вкусно и просто – рыба, овощи, диетические блюда
Филе трески с лимоном и укропом
Ингредиенты:
Филе трески – 400 г
Лимон – ½ шт.
Укроп свежий – 1 пучок
Соль – по вкусу
Перец чёрный – по вкусу
Приготовление:
Нарежьте филе трески на порционные куски.
Слегка посолите и поперчите каждый кусок.
Сбрызните рыбу лимонным соком и посыпьте мелко нарезанным укропом.
Поместите филе в пароварку на 15–20 минут, до готовности.
Подавайте с отварным картофелем или овощами.
Куриная грудка с брокколи
Ингредиенты:
Куриное филе – 300–400 г
Брокколи – 200 г
Чеснок – 1 зубчик
Соль – по вкусу
Тимьян – щепотка
Приготовление:
Нарежьте курицу на крупные куски, слегка посолите и приправьте тимьяном.
Брокколи разберите на соцветия.
Выложите курицу в пароварку, сверху – брокколи.
Добавьте раздавленный зубчик чеснока.
Готовьте на пару 25–30 минут.
Подавайте с рисом или пюре из цветной капусты.
Форель с розмарином
Ингредиенты:
Форель (стейк или целиком) – 1 шт.
Розмарин – 2 веточки
Лимон – ½ шт.
Соль – по вкусу
Приготовление:
Посолите форель, положите внутрь пару веточек розмарина.
Сбрызните лимонным соком.
Готовьте в пароварке 20 минут, если рыба целиком, или 12–15 минут – если куски.
Подавайте с зеленью и отварной гречкой.
Ингредиенты:
Цветная капуста – 150 г
Морковь – 1 шт.
Кабачок – 1 шт.
Стручковая фасоль – 100 г
Соль – по вкусу
Оливковое масло – 1 ст. л.
Приготовление:
Все овощи нарежьте крупными кусками.
Посолите слегка.
Готовьте на пару 15 минут.
После приготовления сбрызните оливковым маслом.
Можно подавать как гарнир или самостоятельное блюдо.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
