Полная версия
Об оздоровлении и активном долголетии
Книга вторая
Имеются противопоказания.
Необходима консультация специалиста.
Составитель Езид Гехинский
© Езид Гехинский, составитель, 2025
ISBN 978-5-0065-3890-0 (т. 2)
ISBN 978-5-0065-3891-7
Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero
Сердечно-сосудистая система
Сердечно-сосудистая система – система жизнедеятельности организма, обеспечивающая движение крови по сосудам, что необходимо для функционирования тканей и органов, получающих с током крови питательные вещества и кислород. Сердечно-сосудистая система состоит из сердца и сосудов. Сердце – мышечный орган, заставляющий кровь двигаться, ритмически нагнетая её в кровеносные сосуды – полые трубки различного диаметра, по которым происходит циркуляция крови.
Нормальное артериальное давление находится в интервале от 110/70 до 130/85 мм рт. ст. Данные показатели во многом зависят от индивидуальных особенностей организма, возраста, пола, условий жизни и даже времени суток.
Идеальное давление у взрослого человека должно составлять 120/80 мм рт. ст., а у детей до 10 лет нормой считаются показатели 100—122/60—78 мм рт. ст.
В состоянии покоя пульс здорового взрослого человека, как правило, составляет от 60 до 90 ударов в минуту. Допустимы отклонения от этого уровня на 10 единиц как в меньшую, так и в большую сторону. Считается, что чем медленнее пульс в состоянии покоя в пределах нормы, тем лучше у человека здоровье и тем дольше он живет. У здоровых, тренированных людей сердце может в покое сокращаться с частотой 40 – 45 ударов в минуту, что связано с адаптацией к постоянной физической нагрузке.
Пульс выше 100 ударов в минуту свидетельствует о тахикардии. Это не отдельное заболевание, а одно из нарушений сердечного ритма, разновидность аритмии.
Тахикардия – это не болезнь, а симптом, поскольку она может возникать как проявление многих заболеваний. Наиболее частыми причинами тахикардии служат нарушения вегетативной нервной системы, нарушения эндокринной системы, нарушения гемодинамики и различные формы аритмии.
Патологическая тахикардия приводит к неблагоприятным последствиям. Во-первых, при частом сердцебиении снижается эффективность работы сердца, поскольку желудочки не успевают наполниться кровью, в результате чего понижается артериальное давление и уменьшается приток крови к органам. Во-вторых, ухудшаются условия кровоснабжения самого сердца, поскольку оно совершает большую работу в единицу времени и требует больше кислорода, а плохие условия кровоснабжения сердца увеличивают риск ишемической болезни и последующего инфаркта.1
Заболевания сердца и кровеносных сосудов – бич современной цивилизации.
Самый сильный удар по здоровью сердца и сосудов наносят сидячий образ жизни и лишний вес.
Постепенно недостаточность кровообращения приводит к нарушению психики. Очевидна взаимосвязь между негативными эмоциями и инфарктом.
Кардиологи говорят о признаках того, что пора проверить сердце. Могут появиться симптомы, говорящие о том, что функции сердечно-сосудистой системы начали нарушаться. Они не указывают на то, что у вас серьезные проблемы с сердцем и сосудами, но оставлять их без внимания тоже не стоит. Следует провести медицинскую диагностику, в любом случае принять меры по оздоровлению.
Необычная усталость. Вас должна насторожить усталость, возникающая не после физической тренировки, а при обычных ваших занятиях.
Дискомфорт. Болевые ощущения при нагрузке на левую руку, в области левого плеча, шеи, нижней челюсти, давящая боль в области сердца.
Отеки ног могут быть признаком сердечной недостаточности.
Рвота и ощущение удушья. Если рвота сочетается с болью в груди, то это должно вызывать тревогу.
Обморок. Если человек внезапно теряет сознание, то это сигнал для проверки состояния организма, в первую очередь сердечно-сосудистой системы.
Одышка. Те, у кого появляется одышка при небольшой физической нагрузке или даже в покое, должны пройти обследование и разобраться в чем причина.
Необычное потоотделение и ощущение жара во время привычных дел или в состоянии покоя.
Нарушения сердечного ритма. Пульс и нарушения сердечного ритма можно проверить в домашних условиях. Если сердце начинает биться неровно, возникают перебои, учащенное или замедленное сердцебиение, то это говорит о возникновении аритмии.
Гипертония (высокое артериальное давление) – состояние, при котором давление в кровеносных сосудах превышает нормальные показатели (140/90 мм рт. ст. или выше). Гипертония широко распространена, но при отсутствии лечения может приводить к серьезным последствиям.
У людей, страдающих от гипертонии, повышение давления может возникать эпизодически, а в остальное время неприятные симптомы исчезают.
Симптомы и признаки:
– головокружение и головные боли;
– ощущение пульсации в разных участках тела, вроде затылка и висков;
– ощущение «тумана в голове», снижение остроты зрения;
– шум в ушах и слышимость сердцебиения;
– бессонница и утомляемость;
– ухудшение аппетита и тошнота;
– сдавливающие боли в груди;
– одышка в покое и во время легких физических нагрузок;
– усиленное потоотделение;
– покраснение лица;
– отек рук и лица.2
Высокое давление (гипертония) весьма распространенное явление. Терапевт Олег Балашов предлагает 7 способов снизить его дома, в случае если оно подскочило. Повышение давления может быть вызвано различными факторами. Это может быть связано с временными стрессовыми ситуациями или хроническими нарушениями. При недостатке физической активности нарушается кровообращение, что тоже может привести к повышению давления. Поэтому регулярные физические нагрузки и поддержание нормального веса служат профилактикой этого недуга.
Глубокое дыхание и релаксация. Спокойное и медленное дыхание уменьшает уровень стресса и способствует расширению сосудов.
Контрастные ванны для рук. Погружение кистей в горячую и холодную воду улучшает циркуляцию и снимает спазмы сосудов.
Теплая ванна для ног. Погружение ног в горячую воду способствует расширению периферических сосудов и снижению давления.
Массаж шеи и затылка. Массаж способствует расслаблению мышц и улучшает кровоток в головном мозге, что помогает снизить давление.
Настойки и отвары. Некоторые травяные чаи помогают быстро успокоиться и снизить давление. Чай из мяты расслабляет и снижает стресс. Настойка пустырника или валерианы стабилизирует нервную систему и уменьшает давление. Пейте теплые напитки небольшими глотками.
Доктор Бубновский говорит, что гипертония болезнь ленивых людей, потому что уверен в целебном действии нормированных физических нагрузок и на практике доказал это.
В лечении гипертонии физические нагрузки важнее, чем таблетки. Сергей Бубновский говорит, что не знает ни одного случая, когда гипотензивные средства вылечили гипертонию.
Кардиологи считают, что физические упражнения, лучше лекарств справляющихся с гипертонией, являются плавание, ходьба, бег и езда на велосипеде. Аэробные упражнения рекомендуют выполнять со средней интенсивностью не менее 30 минут.
Также исследователи рекомендуют изменить пищевые привычки – сократить потребление спиртного, соли и кофеина, бросить курить и избавиться от лишних килограммов.
При гипертонической болезни основное лечение это физические нагрузки. Почему? Потому что в основе гипертонической болезни лежит спазм сосудов, а в результате нагрузки, после нагрузки спазм сосудов уходит.
Во время физических нагрузок повышается тонус вен и ускоряется венозный кровоток. Это не только уменьшает вероятность тромбозов, но и увеличивает поступление крови к сердцу.
В процессе регулярных физических нагрузок снижается уровень стресса, тревоги, страха, агрессии, что положительно сказывается на здоровье сердца.
В процессе регулярных физических нагрузок вырабатываются эндорфины – гормоны удовольствия. Они вызывают эмоции счастья и удовольствия, необходимые для здоровья сердца. Чем больше движение, тем меньше изнашивается сердце.
Одну из главнейших причин заболеваний сердца и всей сердечно-сосудистой системы Ниши Кацудзо видел в том, что при снижении двигательной активности скелетные мышцы слабо помогают сердцу и оно преждевременно изнашивается. Нужно помогать своему сердцу. Сделать это довольно легко. Необходима активная работа мышц, которая снимет нагрузку с сердца. Ведь мышечная ткань тоже выполняет микронасосную функцию, так как мускулатура непосредственно связана с сердечно-сосудистой системой.
Атеросклероз – это хроническое заболевание, при котором на стенках артерий образуются холестериновые бляшки. В результате просвет артерий сужается, нарушается кровоток, затрудняется нормальное кровоснабжение органов и тканей. Болезнь может поражать любые системы, чаще всего – мозг, сердце, органы брюшной полости, почки, нижние конечности.
Обилие жирной еды приводит к повышению уровня холестерина в крови. Из-за недостаточной физической активности у человека могут развиться атеросклероз, ожирение, сахарный диабет. Врачи советуют не надеяться на счастливый случай и по возможности сократить устранимые факторы риска развития атеросклероза до минимума.
Уже давно известно, что избыток насыщенных жиров животного происхождения может вызвать повышение уровня холестерина в крови, что в свою очередь приводит к повышению риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Насыщенные жиры, потребляемые в избытке, повышают уровень холестерина в крови и способствуют закупорке артерий атеросклеротическими бляшками.
«Хороший» холестерин путешествует по организму в составе липопротеинов высокой плотности (ЛПВП). Эти комплексы плотные, самые маленькие по размеру, поэтому свободно проходят по сосудам, а заодно уносят излишки холестерина в печень – для переработки.
«Плохой» холестерин – это липопротеины низкой и очень низкой плотности (ЛПНП и ЛПОНП). Такие комплексы достаточно крупные, более рыхлые, они могут цепляться за микроповреждения внутри сосудов и скапливаться в повреждённых областях, формируя холестериновые бляшки.
Если у человека нарушается жировой обмен, то в крови повышается уровень «плохого» холестерина. Риск развития атеросклероза при этом существенно возрастает.3
В.А.Лешковцев: «Целый ряд причин – чрезмерное употребление животных жиров, нарушение обмена веществ, перенапряжение нервной системы, болезни печени – приводит, особенно у пожилых людей, к повышению содержания холестерина в крови и отложению его во внутренних оболочках кровеносных сосудов, прежде всего сердца и мозга. А это – прямая дорога к инфарктам и инсультам. Склероз сосудов (атеросклероз) давно уже стал коварным спутником современной цивилизации.
Растительные масла способствуют удалению излишнего холестерина из организма, предотвращая возникновение атеросклероза. Они укрепляют кровеносные сосуды, повышая их эластичность и снижая проницаемость холестерина, предотвращают цирроз печени.
Самое полезное растительное масло – нерафинированное». 4
В Азии американские кардиохирурги заметили другой характер сердечно-сосудистых заболеваний. У пациентов не было склеротических бляшек и закупорок сосудов. В основном были пороки сердца. Потому что они питались в основном растительной пищей.
Здоровье человека зависит от состояния его кровеносных сосудов.
Не налегайте на жирную и высококалорийную пищу.
Полезные продукты, которые благотворно влияют на здоровье сердца.
1. Рыба, богатая Омега-3 жирными кислотами. Лосось, семга, горбуша, форель, скумбрия, сардины, сельдь. Они снижают уровень триглицеридов в крови, уменьшают воспаление сосудов и предотвращает образование тромбов. Омега-3 жирные кислоты также регулируют ритм сердца, помогают делать сосуды максимально эластичными. Стандарт употребления рыбы – 2 раза в неделю.
2. Разнообразная диета, богатая овощами, фруктами, орехами, семенами и другими источниками полезных веществ также играет важную роль в сохранении здоровья вашего сердца.
Кардиолог Кореневич отметила, что чаще от сердечно-сосудистых недугов страдают те, у кого в рационе преобладают быстрые углеводы (сахар, белый хлеб, сладкая выпечка, белый рис и так далее). Затем следуют трансжиры (маргарин и его производные), красное мясо и продукты его переработки (сосиски, колбасы, пельмени), консервированные продукты.
Ограничить насыщенные жиры. Потребление трансжиров может повысить уровень плохого холестерина и увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Ограничьте или исключите сахар и продукты, богатые добавленным сахаром. Частое потребление сладостей, газированных напитков, сладких завтраков и десертов может привести к развитию ожирения, диабета и повышенного артериального давления, что отрицательно влияет на здоровье сердца. При употреблении сахара уровень сахара в крови резко повышается, что может способствовать развитию воспалительных процессов и повреждению стенок сосудов.
Чрезмерное потребление соли может привести к повышению артериального давления и увеличению риска сердечно-сосудистых заболеваний.
Диетолог Елена Соломатина перечислила важные для здоровья сердца продукты людям старше 50 лет. Развитию атеросклероза, первой причине нарушения работы сердечно-сосудистой системы, препятствует включение в рацион содержащих омегу-3 жирной рыбы, льняного масла, печени трески. Чтобы избежать проблем с сердцем из-за сгущения крови она советует есть разжижающие кровь чеснок, лук и болгарский перец.
«Лук содержит еще и кверцетин, который укрепляет стенки мелких сосудов, ускоряет кровообращение в центральной нервной системе, поэтому сосуды не повреждаются. А чеснок богат германием, от которого зависит работа клапанов сердца», – объяснила Соломатина.
Выработка здорового холестерина в крови зависит от печени, и поддержке здоровья этого органа способствует регулярное употребление творога, йогурта, яиц.
С возрастом угасает функция вырабатывающей гормоны и влияющей на сердце щитовидной железы. Поддержать ее можно включением в рацион корицы, створок белой фасоли, цельнозерновых каш и продуктов, богатых калием, например томатного сока и тыквы.
Куркума является одной из самых полезных специй. Регулярное ее потребление за счет содержащегося в ней куркумина обеспечит здоровье сердца и мозга. Данная специя предотвращает развитие возрастных заболеваний.
Врачи назвали десять продуктов для снижения артериального давления. Для этого подойдут следующие продукты: жирные сорта рыбы, овощи, льняное масло, куркума, йогурт, чеснок, шоколад, миндаль, грибы и бобовые.
Чеснок считается замечательным профилактическим и лечебным средством для всей сердечно-сосудистой системы. Он снижает уровень холестерина и опасных для сосудов липопротеинов низкой плотности. По заключению многих изучавших его специалистов, трудно себе представить, что есть какое-то средство, более полезное, чем чеснок, когда вы шагаете по пути к здоровью.
В целях профилактики инсульта и инфаркта и для разжижения крови следует употреблять один-два зубчика чеснока каждый день или через день, а также периодически употреблять морскую капусту, водоросли. Перечислим еще продукты, способствующие разжижению крови: семга, инжир, лимоны, апельсины, оливки, свекла, гранаты, имбирь.
Инсульт – это распространенное и очень опасное для жизни острое нарушение кровоснабжения головного мозга. Профилактика инсульта сводится прежде всего к коррекции образа жизни.
1. Следите за весом. Поддержание веса в пределах нормы намного увеличит ваши шансы избежать инсульта.
2. Ешьте больше овощей и фруктов. Растительная пища снижает артериальное давление и улучшает эластичность сосудов.
3. Распрощайтесь с курением навсегда. Курение, в том числе и пассивное, разрушительно действует на сосуды.
4. Регулярно тренируйтесь. Упражнения действуют комплексно. Они помогают снизить вес, улучшают общее состояние кровеносных сосудов и сердца, уменьшают стресс. Постарайтесь довести длительность ежедневных тренировок хотя бы до 30 минут.
5. Ограничьте или исключите употребление спиртного, которое ведет к повышению артериального давления и прочим недугам.
6. Ешьте меньше трансжиров. Это снизит возникновение бляшек – жировых отложений внутри кровеносных сосудов. Избегайте употребления фастфуда, покупной выпечки, чипсов, крекеров, маргарина и другой вредной еды.
7. Контролируйте уровень артериального давления. Старайтесь, чтобы давление не превышало 130/80 мм рт. ст.
8. Не доводите до сахарного диабета избыточным питанием и малоподвижным образом жизни, ведущими к ожирению. При малейших его симптомах проверяйте не превышает ли уровень сахара в крови норму.
Часто людям с сердечно-сосудистыми проблемами советуют разжижать кровь, но делать это надо только в случае, если у вас густая кровь. А выявляет вязкость крови такой показатель, как гематокрит.
Гематокрит – это показатель, который отражает, какой объем крови занимают эритроциты (красные кровяные тельца). Основная цель красных кровяных телец – обеспечивать нормальное снабжение кислородом тканей и органов. Гематокрит, как правило, выражается в процентах. Определение гематокрита является неотъемлемой частью общего анализа крови и отдельно не производится. Норма для мужчин – 40—48%, для женщин – 36—46%.
Высокий гематокрит указывает на увеличение объёма крови, который занимают эритроциты. Основной опасностью такого состояния является повышение вязкости крови и развитие предрасположенности к тромбообразованию. При завышенном гематокрите кровь становится более густой, увеличивая риск закупорки сосудов, что может привести к серьезным осложнениям, таким как инфаркт миокарда, ишемический инсульт или гангрена.
Чем опасен низкий гематокрит? Низкий гематокрит свидетельствует о недостаточном количестве эритроцитов для транспортировки кислорода к органам. Это может привести к постоянной усталости, слабости, нарушению работы сердца и других органов. Пониженный показатель гематокрита бывает при уменьшении количества красных кровяных телец или их размера – эритроцитопении.
По мнению специалистов, для разжижения крови надо пить достаточное количество воды, употреблять достаточное количество белка, а также употреблять растительные продукты: имбирь, чеснок, ананасы, оливковое масло.
Врач Игорь Матвиенко перечислил продукты, которые способствуют разжижению крови. Из овощей специалист советует включить в свой рацион помидоры, свеклу, капусту, особенно квашеную, сладкий перец, огурцы – лучше соленые.
Обратить внимание стоит и на цитрусовые – лимон, грейпфрут, апельсин и мандарин. Из фруктов также полезны яблоки и гранат.
В сезон ягод также полезны клубника, малина, земляника, черника, ежевика, клюква, черная и красная смородина, а также калина.
Свой вклад в профилактику тромбоза также вносят специи: стручковый перец, чеснок, яблочный уксус, укроп, хрен, корица, мята и имбирь. Из сладостей он порекомендовал мед и горький шоколад.
Врач-кардиолог Олег Варфоломеев предложил для снижения высокого холестерина меньше употреблять трансжиров, увеличить количество пищевых волокон, а также добавить омега-3 в свой рацион.
Важно есть больше растворимой клетчатки, её источниками являются яблоки, апельсины, ягоды, брокколи, морковь, брюссельская капуста, бобовые, цельные зёрна и орехи.
«Помимо этого, на уровень холестерина в крови положительное влияние окажет порция жирной рыбы – лосося, скумбрии, сардины или тунца», – резюмировал кардиолог.
Овощи и фрукты являются незаменимой частью здоровой диеты для сердца. Они богаты антиоксидантами, витаминами, минералами и пищевыми волокнами, которые снижают уровень плохого холестерина, снижают артериальное давление. Частое употребление овощей и фруктов связано с уменьшением риска сердечно-сосудистых заболеваний. Референсный показатель общего холестерина для детей не должен превышать 5,20 ммоль/л; для взрослого населения – 6,00 ммоль/л. Превышение отметки в 7,8 ммоль/л считается критическим и приводит к развитию атеросклероза.
Продукты, снижающие уровень холестерина в крови.
Ежедневно употреблять 200—400 г свежих некрахмалистых овощей и фруктов. Яблоки, ягоды, бананы, морковь, брокколи – важный источник клетчатки, которая снижает уровень холестерина в крови.
Овсяные хлопья содержат полезные бета-глюканы, которые уменьшают всасывание холестерина в кишечнике.
Бобовые эффективно заменяют животный белок.
Увеличить количество клетчатки в рационе.
Ввести в рацион рыбу и морепродукты, до трех раз в неделю. Жирная рыба и рыбий жир – источник ценных Омега-3 ПНЖК (полиненасыщенных жирных кислот).
Уменьшить потребление копченостей и сладкого.
Ежедневно употреблять кисломолочные продукты.
Вероятность развития ишемической болезни сердца очень мала у тех, у кого уровень холестерина низкий и кто ведет активный образ жизни. Причиной холестерина являются насыщенные жиры. А почти все жиры, присутствующие в продуктах животного происхождения, относятся к насыщенным жирам. Овощи практически не содержат насыщенных жиров.
Поддерживать здоровье сердца и сосудов в норме поможет употребление листовой зелени, сообщил доктор Ричард Поллок. По словам специалиста, одним из самых полезных продуктов являются капуста и шпинат. Дело в том, что в листовых овощах содержатся клетчатка, антиоксиданты и калий.
Шпинат богат витаминами A, K и С, железом и фолиевой кислотой. А капуста славится высоким содержанием витаминов В, С и кальция.
Для того, чтобы снизить вероятность развития заболеваний сердечно-сосудистой системы, нужно есть больше свеклы. В такой пище содержится много антиоксидантов, которые помогают предотвращать опасные воспаления и выводить токсины из организма.
Кроме того, недавние исследования доказали эффективность свеклы в снижении количества вредного для организма холестерина. Именно его переизбыток часто приводит к проблемам с сердцем и сосудами.
Полезные для сосудов продукты перечислила врач-кардиолог Мария Королева. «Добавьте в свой рацион ярко окрашенные фрукты и овощи – они богаты биофлавоноидами и антиоксидантами, полезными для сердца и сосудов. Биофлавоноиды – это фитонутриенты, которые придают фруктам и овощам их яркий цвет. Разновидность биофлавоноида рутин уже давно используется для улучшения кровообращения. Его много в яблоках и цитрусовых», – сказала врач. Она отметила, что фрукты и овощи полезны еще и благодаря клетчатке, нормализующей уровень холестерина.5
Продукты, снижающие давление, обязательно должны быть в рационе.
1. Бананы.
Бананы богаты калием, который уменьшает давление на стенки кровеносных сосудов.
2. Свекла.
Свекла помогает бороться с повышенным давлением. Можно пить свекольный сок, есть свеклу в виде гарнира или в составе салата.
3. Овсянка.
Овсяная каша, хлопья с молоком, выпечка с добавлением овсянки снижают давление, полезны для пищеварения.
4. Темный шоколад.
В горьком шоколаде есть флавоноиды, которые не только являются антиоксидантами, препятствующими старению, но и снижают давление.
5. Бобовые.
Чечевица, нут и другие бобовые продукты – важная часть любого рациона. Они сочетают белок и клетчатку, которых в диете многих не хватает.
Кроме того, бобовые снижают уровень холестерина в крови, а также борются с повышенным давлением.
6. Орехи.
Грецкие или лесные орехи, фисташки и другие разновидности продукта содержат соединения, способные укреплять стенки кровеносных сосудов. Именно поэтому пациентам с гипертонией стоит включать орехи в рацион в составе салатов, соусов, как самостоятельный перекус.
7. Рыба.
Жирная морская рыба – часть средиземноморской диеты, которая неоднократно признавалась одной из самых здоровых в мире.
8. Листовые овощи.
Чтобы извлечь из листовых овощей максимальную пользу, пациентам с гипертонией рекомендуется есть их ежедневно. Они могут стать частью овощных салатов, гарниров или сэндвичей.
9. Корица.
Продукты с корицей снижают давление. Речь идет не только о выпечке и кофе с корицей. Специю можно добавлять в каши, фруктовые салаты, молочные и другие коктейли.
10. Чеснок.
Продукты с чесноком снижают уровень холестерина, разжижают кровь и полезны для гипертоников. Чеснок также может использоваться как альтернатива соли, от избыточного потребления которой гипертоникам стоит отказаться.
Продукты, от которых нужно отказаться, чтобы артериальное давление пришло в норму: фастфуд, полуфабрикаты, готовая еда, где обычно много соли и есть усилители вкуса.
