Дело для двоих. Хроники Воина Силы. Книга 1

Вторую порцию удивления и восхищения вызвало моё умение приготовить кофе в двух турках одновременно.

Я налил воды в две турки и поставил их на огонь. Через три минуты вода в турках начала слегка мутнеть от восходящих пузырьков. Я уменьшил огонь и аккуратно рассыпал кофе по туркам. Добавил по крупинке соли. Затем, двумя ложечками одновременно в двух турках, я чуть-чуть придавил образовавшиеся горки, смачивая их. Наступило молчание – момент был ответственный. Вскоре по краю турок начала вскипать тонкая кайма. Я, двумя руками, синхронно, быстро помешал кофе и убавил огонь на самый минимум. Спустя несколько секунд, наверх, всплыла густая пенка.

– Снимай! – Зайка встала и в нетерпении нависала над моим левым плечом.

– Т-с-с! – я вскинул ладонь, прислушиваясь к тихому гудению, что исходило от турок.

Прошло секунд десять, и пенка по краям начала набухать, приподнимаясь.

– Оп! – я переставил турки на соседнюю конфорку и накрыл горлышки фарфоровыми блюдцами, – все, фокус закончен, теперь пусть настоится немного.

Зайка от восхищения аж подпрыгнула и захлопала в ладоши.

Я поделал это не столько для удивления моих друзей, а что бы проверить, не утрачены ли мои навыки синхронной работы двумя руками, так необходимые для любого хирурга.

Через пять минут кофе по-турецки, ароматный и слегка подсоленный, был разлит по кофейным чашечка, которые я специально достал из серванта. Блюдо с ещё горячей выпечкой было торжественно водружено с центр стола.

– Он сказал: «Поехали!» – и взмахнул рукой, – продекламировал я и, подавая пример, осторожно взялся первым.

– Мм… – замычал Жека, неосторожно отхватив одним укусом треть дольки. – У-ум-м…