Я научу вас голодать. Часть 5. Прерывистое голодание для новичков

Если вы чувствуете себя разбитым раздражительностью острым чувством голода или любым другим побочным эффектом, то для того, чтобы найти некоторое облегчение попробуйте сделать следующие действия:

– позвоните своему другу.

– уединитесь и помедитируйте.

– постарайтесь оставаться как можно больше занятыми работой.

– пейте больше воды.

– немного поспите.

– сделайте перерыв в работе и выполните пару упражнений на растяжку.

– примите душ или ванну (горячую).

Сторонники прерывистого голодания утверждают, что большинство побочных эффектов голодания исчезнут, как только ваше тело привыкнет к голоданию.

9. Подходит не всем. Определенным группам населения следует избегать питания 5:2, в том числе тем, кто:

– в анамнезе имели расстройство пищевого поведения или расстройство пищевого поведения

– имеет диабет 1-го типа

– имеет гипогликемию.

– активно растут, например, подростки.

– имеют дефицит питательных веществ, например, железодефицитную анемию.

– беременные.

– пытаетесь зачать ребенка или имеют известные проблемы с фертильностью.

Рекомендуется для:

1. Людей не имеющих опыт воздержания от приема пищи – новичков.

2. Людей, которые не хотят проводить голодание каждый день.

Глава 6. 12-часовое или ночное голодание

Советы по голоданию для этого вида довольно просты. Это хороший начальный план с перерывами. Выберите 12-часовой период, в течение которого вы планируете голодать. Это связано с тем, что период голодания относительно невелик, большая часть голодания происходит во время сна. Обычно каждый день потребляется одинаковое количество пищи (калорий).

Одним словом, 12-часовое голодание – это вариант для начинающих. Вы голодаете по 12 часов каждый день, включая ночное голодание. Таким образом, вы просто голодаете в течение короткого периода времени перед сном и после пробуждения.

Самый простой способ соблюдать 12-часовое голодание – это включить период сна в окно голодания. Например, вы можете проводить голодание с 20:00 до 8:00. Большинство людей практикуют этот вид воздержания от приема пищи, даже не осознавая этого. (6)

Характерные особенности:

1. Обычно вы едите три раза в день. Мы их называем основные приемы пищи:

а. завтрак

б. обед

в. ужин.

2. Это больше похоже на обычный режим питания и меньше на голодание. Разница в том, что вы воздерживаетесь от перекусов, что увеличивает время голодания. Допустим, вы закончили ужинать к 19:00 – тогда и начинается ваше голодание. Если бы вы продолжали перекусывать после ужина, это сократило бы период голодания на несколько часов. Вы можете подумать, что эта небольшая разница не имеет большого значения, но вы ошибаетесь. Результаты исследования пациентов с диабетом показали, что трехразовое питание без перекусов значительно снижает их вес и уровень сахара в крови. В то же время доза инсулина может быть снижена. Каждый раз, когда вы что-то едите, уровень сахара и инсулина в крови повышается, и требуется некоторое время, чтобы вернуться к норме. Когда вы постоянно перекусываете, сахар в крови и инсулин почти не успевают снизиться между перекусами. При трехразовом питании уровень сахара и инсулина в крови повышается только в три раза, и большую часть дня они находятся в пределах нормы. По этой причине соблюдение трехразового питания без перекусов уже помогает снизить уровень инсулина и улучшить резистентность к инсулину (основная причина диабета 2 типа). А поскольку инсулин не только снижает уровень сахара в крови, но и является гормоном накопления жира, поддержание низкого уровня инсулина также помогает похудеть. Таким образом, даже если у вас нет диабета, постоянные перекусы увеличивают риск диабета, поэтому отказ от них снижает ваши шансы и улучшает общее состояние здоровья.

3. Есть еще один способ практиковать 12-часовое голодание – есть только два приема пищи: завтрак и ужин. Таким образом, у вас будет два длительных периода голодания в день. Этот график подходит многим людям, которые любят завтракать по утрам и хотят насладиться ужином с семьей или друзьями, но не имеют много времени на обед на работе.

Рекомендуется для:

1. Новичков

2. Людей, которым не нужно много худеть, но которые хотели бы ощутить пользу для здоровья от прерывистого голодания.

Основные преимущества:

1. Регулярное время приема пищи с завтраком, обедом и ужином

2. Улучшает общее состояние здоровья и снижает риск хронических заболеваний, таких как диабет.

Однако, некоторые исследователи указывают на то, что соблюдение 10–16-часового голодания может привести к превращению жира, хранящегося в организме, в энергию, которая высвобождает кетоны в кровоток. Это, в свою очередь, способствует снижению веса, поэтому не следуйте этому виду прерывистого голодания, если вы предпочитаете проводить прерывистое голодание для бодибилдинга. (6)

Глава 7. Голодание 14:10

Прерывистое голодание 14:10 – это еще один метод, удобный для начинающих, который вы можете сразу применить, даже не имея опыта голодания.

Характерные особенности:

1. Вы голодаете в течение 14 часов и едите в течение десяти часов. 2. Метод 14:10 популярен среди людей, которые пока не могут проводить длительные периоды голодания и выбирают этот метод, потому что он прост, но имеет те же преимущества, что и знаменитый метод 16:8.

3. Вы можете есть два или три раза в течение вашего окна приема пищи. Если вы едите три раза в день, вы должны сдвинуть их немного ближе друг к другу. При двухразовом питании у вас довольно длинный перерыв между ними.

Рекомендуется для:

1. Новичков

2. Люди, которые пока не могут проводить длительные периоды голодания.

Основные преимущества:

1. Легко реализовать

2. Способствует снижению веса

Этот метод очень похож на обычный график приема пищи. Практикуя прерывистое голодание 14:10, вы едите каждый день в пределах десятичасового окна и голодаете в течение 14 часов. Не есть в течение 14 часов может показаться сложной задачей, но вы должны учитывать, что это включает время сна. На самом деле Прерывистое голодание 14:10 не так уж сильно отличается от обычного графика приема пищи. Вы можете есть три раза в день при прерывистом голодании 14:10, но вам, возможно, придется сдвинуть их немного ближе друг к другу.

Как практиковать прерывистое голодание 14:10?

1. Вы можете легко практиковать этот метод прерывистого голодания без какого-либо опыта прерывистого голодания. Если вы уже привыкли есть три раза в день, вам просто нужно немного сдвинуть время приема пищи, чтобы вы ели все три раза в течение десяти часов. Например:

– завтрак в 8:00

– обед в 13:00

– ужин закончить в 18:00.

2. Может потребоваться некоторое время, чтобы привыкнуть к выполнению двух основных условий:

– прием пищи три раза в день. Старайтесь есть не более трех раз в день.

– отсутствие каких-либо перекусов между основными приемами пищи. Вы должны воздерживаться от перекусов и избегать калорийных напитков, таких как газированные напитки, фруктовые соки или алкоголь после ужина.

3. Вы также можете принять решение есть только два раза в течение десятичасового «окна приема пищи», например:

– поздний завтрак в 8:00

– ужин закончить в 19:00 часов вечера, который вы закончите к 20:00 часам вечера.

Плюсы:

1. Снижение веса.

2. Снижение резистентность к инсулину.

3. Снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний.

4. Снижение повышенного кровяное давления.

5. Противовоспалительное действие.

6. Улучшение здоровья кишечника.

7. Замедление старения.

8. Улучшение функционирования мозга.

Более того, по сравнению с другими методами прерывистого голодания, прерывистое голодание 14:10 дает много практических преимуществ:

1. Подходит для людей, только начинающих применять прерывистое голодание.

2. Его легко адаптировать в свой распорядок дня.

3. Он является совместимым с общественной жизнью.

4. Подходит для людей, которые должны принимать лекарства во время еды.

5. Можно есть все, что хочется в пределах «окна для приема пищи».

6. Его польза для здоровья сравнима с другими методами прерывистого голодания.

Сколько времени нужно, чтобы увидеть результаты прерывистого голодания 14:10?

Ответ на этот вопрос зависит от многих факторов:

– возраст

– пол

– сопутствующих заболеваний

– что и сколько вы едите

– насколько вы активны.

По этой причине сложно предсказать, сколько времени потребуется для достижения ваших целей при проведении прерывистого голодания 14:10.

Минусы:

1. Для достижения поставленных вами целей может потребоваться немного больше времени.

2. Другие методы с более длительным периодом голодания могут быть более эффективными для достижения ваших целей в области снижения веса и улучшения здоровья. Более длительные периоды голодания более эффективно стимулирует процессы.

кетоза и аутофагии – эти два физиологических процесса, ответственные за многие преимущества периодического голодания для здоровья.

Тем не менее, многие люди достигают отличных результатов при прерывистом голодании 14:10. Если вы новичок в прерывистом голодании, это отличный способ начать проводить голодание. Если через некоторое время, когда вы уже привыкли к проведению голодания данным методом, но хотите достичь более высоких результатов – вам следует начать применять метод прерывистого голодания с более длительными периодами голодания, такой как голодание 18:6, питание один раз в день (ПОРД, OMAD) или чередование дней проведения голодания.

Глава 8. Голодание 16:8

Голодание 16:8 – это самая популярная разновидность ограниченного по времени прерывистого голодания, потому что его «окно голодания» является относительно коротким.

Характерные особенности:

1. Люди голодают в течение шестнадцати часов в день и свободно едят в течение оставшихся восьми часов. Например, это может означать прием пищи только между 10 часами утра и 18 часами вечера. По сути, это означает, что вы пропустите завтрак и вместо этого сделаете обед своим первым приемом пищи за день.

2. Однако вы можете настроить окно «еды», чтобы оно работало на вас:

3. 8-часовой период, когда вы едите, зависит от вас и его следует выбирать с умом, исходя из вашего графика приема пищи и предпочтений в еде. Например, тот, кто любит завтракать, не должен выбирать время приема пищи с 12:00 до 20:00. И наоборот, тот, кто любит ужинать, не должен выбирать «окно приема пищи», например, с 9:00 до 17:00.

4. Разновидностью голодания 16:8 является вариант 18:6, при которой люди воздерживаются от приема пищи в течение 18 часов в день, а остальные 6 часов едят свободно. С этой формой вы просто продлеваете голодание еще на несколько часов сверх того, что требуется для 16:8, но все еще не придерживаетесь одной из более длительных видов прерывистого голодания. Это еще один график прерывистого голодания, который можно легко поддерживать в течение неопределенно длительного срока.

Плюсы:

1. Это самая простая форма голодания для проведения голодания в течение длительного времени.

2. Помогает снижению веса.

3. Этот вариант голодания улучшает резистентность к инсулину, то есть, является мощным методом снижения резистентности к инсулину.

3. Он может легко стать новой пищевой привычкой, а затем уже и элементом нового образа жизни.

4. Он не будет мешать участию человека в общественной жизни особенно, если он любит регулярно обедать с членами семьи или с друзьями.

5. Этот метод прерывистого голодания немного более продвинут, чем первые три варианта, но все же очень удобен для начинающих. Вы едите в течение восьми часов каждый день и голодаете в течение 16 часов. Большинство людей в этот период едят два раза: либо завтрак и обед, либо обед и ужин. Также возможно трехразовое питание; вам просто нужно сократить время между приемами пищи, чтобы оставаться в пределах восьмичасового «окна приема пищи».

6. Большинство людей легко адаптируются к режиму 16:8 за короткое время и могут терять вес, не чувствуя голода. Что хорошо в этой форме, так это то, что, несмотря на то, что это относительно просто сделать, вы все равно можете ожидать результатов.

7. Уменьшает воспаление при сохранении мышечной массы.

8. Ожидается, что после 16 часов голодания начнется аутофагия. Аутофагия – это жизненно важный процесс рециркуляции, который отвечает за многие преимущества для здоровья прерывистого голодания. Более длительное голодание более эффективно способствует аутофагии, но 16–18 часов уже достаточно, чтобы запустить этот процесс.

Минусы:

1. Польза для здоровья не будет такой быстрой, как при других более продолжительных формах голодания.

2. Потребление достаточного количества калорий может быть проблемой.

3. Увидеть результаты можно не так быстро, как кто-то, кто придерживается более продолжительной формы голодания, например, голодания через день. Также, вероятно, вам не удастся раскрыть весь потенциал омоложения и долголетия, который может предложить вам голодание.

4. Если вы обычно едите за 14 или более часов, поначалу может быть сложно сократить это время до 8 часов. Вы можете чувствовать голод, раздражение и усталость в течение первых 1–2 недель. Это может затруднить соблюдение этого вида голодания.

5. Поскольку для этого голодания не требуется подсчет калорий, то некоторые люди могут рассматривать это как предлог для того, чтобы есть очень калорийные блюда во время своего окна приема пищи. Это может вызвать противоположный эффект, который они хотели бы.

Если вы плохо знакомы с прерывистым голоданием, то метод 16:8 является хорошей отправной точкой. Вы можете потреблять несколько продуктов, таких как черный кофе, зеленый чай и воду во время «окна голодания». Во время «окна приема пищи» вы выбираете продукты и количество съеденного.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.