Табак в Сибири. XVII – начало XX веков

Влияние англичан на Петр I было сильным, и они добивались действительной, а не формальной монополии. Так, в ноябре 1700 г. английский консул Карл Гутфель пишет царю о том, что в уезды, смежные с Тобольским «… табаку шару привозят многое число и продают его в Уфимском и в иных уездах явно, по гривне и меньше бакчю, и тем их английского табаку продаж чинят великое помешательство» (Памятники…,1882, с. 122—123), и далее просит запретить торговать китайским табаком, и даже предлагает меры борьбы с нелегальной торговлей – конфискацию. Правительству пришлось согласиться, правда самим англичанам также не разрешили скупать табак в Китае. «А за сибирским рубежем, в Китаях и ни в которых странах, того шару ему и приказчикам его и никому не покупать и никого не подрежать, и для той покупки своих и никаких людей не посылать; а у кого тот шар вынят будет, и на тех людех воеводам править пени, … и те пенные денги и приводные дела присылать в оружейную палату», – гласил указ 1701 г.

Китайский табак был запрещен, казалось бы, для торговли английским «некоцианом» настали благоприятные времена, но… только не в Сибири. Здесь китайский шар продолжали ввозить нелегально, и торговля им продолжалась до XIX, а в некоторых районах до XX в. Английская монополия прекратилась в 1705 г., в это время в Сибири вновь открывается официальная торговля китайским табаком, на этот раз от казны. Чуть позже в Сибирь начинают ввозить крепкий черкесский табак, который выращивался на юге России. На Украине и в южных российских губерниях табак в небольших количествах выращивался уже в XVII в. В первой четверти XVIII в. эти посевы расширились, а в Нижнем Поволжье были заведены новые (Очерки истории СССР…,1954, с. 55). Вообще Петр I первый проявлял достаточно большую заботу о производстве собственного табака, поскольку очень отчетливо осознавал возможные выгоды для казны. Уже в 20-х гг. XVIII в. появились и первые заводы по переработке табака (Бабурин, 1939, с. 39; Очерки истории Ленинграда. Т. I, с. 78). Местный российский табак резко отличался по качественным характеристикам от «китайского шара», прежде всего тем, что он был крупно резанным, курить его нужно было совершенно иначе. К середине XVIII в дешевые южнорусские сорта крупной резки практически вытесняет привозные табаки в европейской России. Об этом свидетельствуют изменившиеся формы курительных трубок. Глиняные курительные трубки начинают производить в Москве. Головки их приобретают бочонкообразную форму и становятся гораздо крупнее. Их нередко находят в археологических памятниках, они встречаются в культурных горизонтах XVIII в. в Москве (Розенфельд, 1968, с.71) и других городах (Кильдюшевский, 1983, с.109, 115).

В Сибири переход к черкесскому табаку шел значительно медленнее. В качественном отношении черкесский табак уступал китайским сортам, т.к., сибиряки «скорее от него пьянели» (Трусевич, 1882, с.104). Китайский табак был мягче, ароматнее и, в целом, привычней, но в Сибирь поступал нерегулярно и доходил не во все районы. Черкесский был более жестким, но дешевле, и на рынке появлялся значительно чаще. Во время перебоев с поступлением китайского шара сибиряки вынуждены были довольствоваться новым сортом. Проводниками и распространителями черкесского табака в Сибири были прежде всего русские. На протяжении XVIII в. на большей части территорий Сибири идет процесс постепенного перехода на черкесский табак. Китайский и черкесский табаки начинают смешивать, либо употреблять поочередно. И. Г. Георги так описывал курение у барабинцев в конце XVIII в.: «Употребляют же Китайский Шар или простой, так называемый Черкесский табак». (Георги, IV. с.116).

В XVIII в. в России было очень модно нюханье и жевание табака. Эти формы потребления широко распространились и среди русских сибиряков. Часть русского населения даже предпочитала нюхать табак. Особенно это касается сибирского духовенства. У коренных сибиряков нюханье табака не получило большого распространения и практиковалось только отдельными народами. Русские потребители табака, особенно жители отдаленных мест, тоже не всегда имели табак и средства для его приобретения. Но привязанность была очень сильна, и русские не брезговали никакими средствами, чтобы получить его. П. С. Паллас отмечал, что русские воруют нюхательный табак и паклю для затыкания носа, которые ханты оставляют перед идолами в качестве подношений. В документах встречаются даже материалы о драках между русскими и инородцами из-за табака (ТФ ГАТО, 63). Чтобы преодолеть дороговизну и недостаток привозного табака, в XVIII в. русские начинают выращивать табак в Сибири. Его культивировали в Тобольске, Ишиме, Туринске. (Описание…,1982) и пытались продавать инородцам, но спрос был невелик. Производители в XVIII в., в основном, использовали его для собственного потребления.

Поскольку русская табачная торговля в XVII—XVIII вв. была ориентирована на местное население, русские хорошо знали вкусы и привычки аборигенов, развитие у русских сибиряков табакокурения было тесно связано с потреблением местного населения. У него русские зачастую перенимали манеру курения и способы изготовления курительных принадлежностей. В этом отношении интересный материал получен при раскопках Саянского городища – русского острога, построенного на юге Приенисейского края в 1718 г., оставленного населением в конце XVIII в. На площади городища найдены головки курительных трубок, которые наглядно демонстрируют тенденцию изменения курительных принадлежностей русских на протяжении XVIII в. (Рис. 3). Основная масса находок относится к первой половине XVIII в. Это небольшие бруски со скругленными углами передней части или цилиндры с двумя перпендикулярно расположенными маленькими воронкообразными отверстиями – в одно отверстие вставлялся чубук, в другое насыпался табак. Большинство головок трубок вырезано из мягкого песчаника, есть одна глиняная головка в форме диска, выточенная из днища разбитого сосуда. Встречено также 4 головки аналогичной формы из кости. В боковой части некоторых есть небольшое отверстие для подвешивания. Все головки трубок вырезаны очень грубо, неаккуратно. Их формы просты и функциональны. Скорее всего, это были повседневные, бытовые вещи, наскоро изготовленные из подручного материала самими казаками. Изготовление такой головки не требует определенных навыков или специального инструмента. Головку трубки можно изготовить за несколько минут при помощи простого ножа с узким лезвием и точильного камня. С такой поделкой можно было с легкостью расстаться – потерять или выбросить при небольшой поломке. Русские казаки, населявшие острог, такими вещами обычно не дорожили, как, впрочем, и другими предметами собственного производства. Дорогими считались у них только вещи, купленные за деньги или обмененные на дорогой товар (Шаповалов, 1997а, с.135—137; 1999, с.62—65).

Рис. 3. Головки курительных трубок из Саянского острога. 1,3,10, 12,14 – кость; остальные – камень, XVIII в.

Все выше описанные головки трубок могут быть объединены в одну группу по происхождению, строению и манере курения из них, поскольку типологически соответствуют головкам трубок, найденных А.П.Дульзоном в селькупском могильнике возле Остяцкой горы и в могильнике у деревни Балагачево, принадлежащем чулымским тюркам. Это наиболее ранняя форма курительных трубок, известных в археологических памятниках Сибири. Изготавливать трубки подобной конструкции русские казаки – обитатели Саянского острога, скорее всего, научились у коренного населения Сибири. Форма их заимствована, вероятно, у народов Западной Сибири, однако несколько трубок изготовлено из кости, что наверняка перенято у кочевавших вблизи острога койбал. Они были беднейшими из кыргызских кыштымов и изготовляли трубки, как было описано выше: “ из пустых овечьих или бараньих костей. Отрезав с одной стороны у берца шишку, вынимают мозг, и провертывают неподалеку от другой шишки в боку дыру…» (Георги, 2, 133—134).

Население Саянского острога составляли казаки-годовальщики из разных городов Сибири, в том числе из Томска, Красноярска, Енисейска. По долгу службы казаки часто посещали самые разные районы Западной и Южной Сибири и, естественно, могли познакомиться с особенностями курительных принадлежностей народов Сибири. Конструкция курительных трубок инородцев русским понравилась, в основном, из-за простоты изготовления. Казаки – годовальщики Саянского острога отнюдь не принадлежали к зажиточному слою сибирского населения и в быту пользовались обычно очень простыми вещами, чаще всего, собственного производства. Русские первопроходцы хорошо ориентировались в среде инородцев, перенимали из их материальной культуры самые функциональные и удобные вещи, синтезируя их формы и, свободно изменяя их, использовали для своих нужд. Так случилось и с курительными принадлежностями, распространенными первоначально только у сибирских аборигенов, а затем скопированными русскими казаками. Малые размеры чашечек для табака свидетельствуют. по крайней мере, о том, что русские в первой половине XVIII в. потребляли в основном китайский шар, и манера курения в это время, скорее всего, была сходной с таковой у народов Сибири. Не исключено, что русские в это время практиковали и водяное курение.

На территории городища найдена также половинка костяной Г- образной головки трубки с маленькой чашечкой и длинной втулкой для чубука, на внешней поверхности которой выгравирована тонкая косая сетка (Рис. 3/ 14). Подобная форма восходит к европейским формам курительных трубок XVIII в., модифицированным уже на территории России. Такие трубки были известны в центральной России. Они постепенно распространялись в Сибири начиная с XVIII в., сначала среди русского населения, а потом и среди аборигенов. Появление этих предметов в Сибири связано с ввозом черкесского табака и распространением русских курительных традиций в Сибири.

Еще 2 экземпляра, найденных здесь, являются переходной формой. Одна из них – это небольшой, изготовленный из крупнодисперсного песчаника, Т-образный предмет, с грубым вырезом втульчатой части. По материалу он похож на головки первой группы, а по форме близок к костяной Г-образной головке (Рис.3/ 11). Второй – небольшое, вырезанное из песчаника изделие, напоминающее по форме головки 1-й группы, но часть его, примыкающая к чубуку, слегка закруглена, что придает ему сходство с головками г-образной формы (Рис.3/ 15). Головки курительных трубок переходных форм наиболее интересны в данной коллекции, поскольку именно они демонстрируют пути изменения в курительных принадлежностях русского населения Южной Сибири. Их форма не оставляет сомнений в том, что наиболее ранними предметами из всей серии были головки трубок бухарского типа, которые постепенно совершенствовались и трансформировались под влиянием общерусской моды.

XVIII в. для Сибири вообще эпоха быстрого распространения русского влияния, что особенно отразилось в материальной культуре. Конечно, русское население Сибири тоже было подвержено влиянию моды, как местной, так и общероссийской. Постепенно в Сибири появляется все больше предметов, моду на которые диктовала центральная Россия. Курительные трубки это лишь единичный, но весьма показательный пример. Так на протяжении XVIII в., когда курение было разрешено в России, и на широком российском рынке появились европейские и сделанные по их подобию русские курительные принадлежности, сибиряки постепенно переходили к изготовлению трубок русского типа, более модного и распространенного в это время. Саянский острог на протяжении XVIII века был южным форпостом России, расположенным на периферии, вдали от основных торговых путей. Материальная культура его населения отражала только уровень определенной прослойки – служилых людей – первопроходцев на юге Сибири. В ранее освоенных районах, где население было более зажиточным, и возможность для приобретения различных дорогих вещей была больше, использовались самые разные курительные трубки – как русские, так и привозные китайские, что вполне естественно, т.к. торговля ими была сосредоточена в руках русских купцов. Однако количественное соотношение головок русского и бухарского типов на территории Саянского острога свидетельствуют о том, что часть русского населения Сибири в некоторых аспектах повседневного быта, в частности в потреблении табака, все же ориентировались на традиции окружающих их коренных народов.

Видимо к концу XVIII в. русское влияние на потребление табака становится все заметнее, а в XIX в. становится и вовсе преобладающим. Это, прежде всего, связано с тем, что русские практически полностью захватили торговые рынки Сибири, вытеснив бухарцев и китайцев. В табачной торговле это проявилось в преобладании на рынках черкесского табака, а в материальной культуре – в распространении курительных трубок европейского, а для этого времени можно говорить -«русского» типа, таких как были описаны в археологических памятниках Южной Сибири. Другим проявлением усиливающегося влияния русских стало увеличение объема чашечек курительных трубок. Причем для конца XVIII – XIX вв. это характерно как в трубках русского, так и американского и китайского образцов.

Таким образом, из выше изложенного можно заключить, что русское население оказало исключительно важное влияние на развитие традиций потребления табака в Сибири. Оказавшись в XVII веке в среде страстных курильщиков, русские втянулись в торговлю табаком и стали больше сами потреблять его. Они познакомились с некоторыми особенностями потребления табака местным населением и заимствовали их. Сначала выступая в роли ретрансляторов различных традиций, русские закрепили в культуре аборигенов привычку к потреблению табака. С их подачи в Сибири в XVIII в. появились новые формы потребления табака, изменялись курительные принадлежности, но и сами русские, вынужденные конкурировать с бухарцами, китайцами и другими торговыми партнерами сибиряков, подвергались влиянию местного населения, попав в определенную зависимость от сложившихся в Сибири традиций. Так табак, наряду со многими другими вещами, сыграл важную роль во взаимообмене культурными ценностями между аборигенами Сибири и пришельцами.

На непокорном Юге

На протяжении всего XVII века Южная Сибирь (за исключением Прибайкалья и Забайкалья) оставалась независимой от русских. Начатое еще в конце XVI века, во время войны с Кучумом, русское продвижение на юг остановилось на целое столетие. Активное наступление русских на эти территории началось только в начале XVIII в. а масштабное заселение и освоение только с середины столетия. В XVII в. на протяжении всей границы с Южной Сибирью русские и инородцы, поддерживаемые Китаем, Джунгарией и Алтын-ханами, находились в состоянии военного противостояния. Их контакты ограничивались стычками воинских отрядов и пограничной торговлей, имеющей весьма спорадический характер. Кроме того, внутри региона на протяжении всего указанного времени шли непрерывные военные конфликты между отдельными племенами и родовыми груп-пировками, которые инспирировались двумя основными противо-стоящими силами – джунгарами и халхасскими алтын-ханами (Златкин, 1964, с. 158—230). Территория Южной Сибири была местом очень неспокойным, посольские и торговые караваны стреми-лись обходить ее стороной, т.к. через земли эти ездить было «опасно и мешковато» (Спафарий, 1882, с. 25). Поэтому в русских письменных источниках содержится очень мало информации о повседневном быте и вкусовых привычках инородцев Южной Сибири.

Первые письменные упоминания о табаке на юге Сибири появляются только с 80-х гг. XVII столетия и относятся только к восточной части региона. Причем они одновременно указывают два пути проникновения сюда табака. Прежде всего – с торговыми кара-ванами бухарцев. Здесь бухарская торговля имела несколько другой характер, нежели в Западной Сибири. Бухарцы только в 70-х годах XVII в. стали осваивать рынки Восточной Сибири и водить караваны в Красноярск, а затем в Иркутск (Вилков, 1990, с. 183). Торговля с народами Южной Сибири не была целью этих поездок, но маршрут караванов проходил через Северную Монголию и Забайкалье, где наверняка продавалась часть товаров. При этом, бывало, что купцы подвергались нападениям и их товары переходили к местным жителям бесплатно. Так, восемь бахчей табака досталось грабителям, остановившим бухарский караван около Тукинского острога в 1688 г. (Сборник документов…, 1960, с. 357). Из-за опасностей дороги, а также из-за острой конкуренции с русскими купцами бухарская караванная торговля в Восточной Сибири была очень нерегулярной. Так, в Иркутск бухарцы приходили только в 1684 – 1687 гг., в Красноярск чаще, но отнюдь не ежегодно (Вилков, 1990, с. 182—183). Все же первое письменное упоминание о табаке, ввезенном с таким караваном, относится именно к бухарцам. Осенью 1684 г. в Иркутск прибыл караван из 170 верблюдов, который сопровождали джунгарские дипломатические представители. Среди прочих товаров, привезенных из Китая, был и табак (Александров, 1984, с.112—115, Вилков, 1990, с. 182). Этот завоз табака был не единичным случаем. Так караван, пришедший в Иркутск в следующем году, вновь привез чай, табак, дабы и кушаки китайские (Залкинд, 1957, с. 165). Здесь следует отметить, что табак в это время ввозится в Сибирь официально, и его отмечают в таможенных книгах, в то время как в европейской России все еще существует запрет на торговлю этим товаром.

Южно-сибирские народы имели и другую возможность познакомиться с табаком – через собственную пограничную торговлю. Степи Забайкалья и Северной Монголии по большому счету вообще не имели в это время каких-то четких границ. Для родственных кочевых племен все эти территории, вплоть до Китая были абсолютно прозрачны, и любые новации здесь, как в кочевой среде вообще, распространялись очень быстро. Единственное, что их нарушало, это постоянные вооруженные столкновения отдельных владетелей и их стычки с русскими. Это иногда даже помогало торговле и распространению табака. В русских письменных источниках зафиксирован любопытный инцидент, связанный именно с этим методом распространения табака. В 1684 г. в Тункинскую долину вторгся десятитысячный отряд Цэцэн-нояна и Шинтар-Батура. Предварительно монгольские эмиссары пытались склонить тункинских бурят к выступлению против русских и сулили им за это «по бахче табаку и по стреле» (Шастина, 1958, с. 117; Харинский, 1995, с. 212). Буряты уже знали и потребляли табак, он, судя по всему уже был достаточно большой ценностью, именно поэтому монголы и делали такое предложение. Сами монголы и другие кочевники Центральной Азии, кочевавшие у границ с Китаем, скорее всего получили его непосредственно от китайцев. Это подтверждается. В том числе, наличием у них специфических китайских курительных принадлежностей. В археологических памятниках этого района самые ранние курительные трубки были металлическими, очень похожими на китайские «канцзы». Буряты называли их «ганза» или «ганга» (Харинский, 1995, с. 208, 214). Здесь наибольший интерес представляют курительные трубки, найденные в двух погребениях могильника Усть-Талькин. Обе они небольшие бронзовые, находились в узких и длинных мешочках-кисетах. Автор раскопок датирует памятник XII – XIV вв. (Седякина,1965, с.202), но эти погребения не могут быть столь ранними, они хорошо датируются по самим курительным трубкам не ранее середины XVII в.

В остальных регионах Южной Сибири первые письменные свидетельства о быте и нравах южно-сибирских народов, в том числе и о табакокурении появляются только в XVIII в. При отсутствии письменных источников особенно важное значение приобретают материалы археологических раскопок. Их, к сожалению, тоже немного, что связано со слабой и крайне неравномерной изученностью позднесредневековых памятников этого региона. К тому же, типология и хронология бытования отдельных предметов в памятниках разработана пока только приблизительно. Это затрудняет точное датирование. Авторы раскопок зачастую определяют только широкие хронологические рамки памятников, включающие иногда по два столетия. Поэтому, точное определение появления табака на юге Сибири, и, соответственно, курительных трубок, здесь имеет еще и специфически археологическое значение. По их наличию можно будет достаточно точно установить нижнюю границу археологических комплексов.

Одним из наиболее ранних точно датированных памятников, содержащих курительные принадлежности, является могильник Кыштовка-2 в Северной Барабе. В.И.Молодин – автор раскопок датирует памятник XVII—XVIII вв. и считает, что могильник принадлежит южным ханты с сильным влиянием барабинских татар (Молодин, 1979, с. 99—100, 109). В могильнике обнаружены две однотипные курительные трубки: бронзовые, литые, мундштук длинный, крученый, очень маленькая чашечка для табака – 2—3 затяжки (Рис. 4/ 1,2). Из 140 раскопанных курганов могильника курительные трубки встречены только в двух погребениях. Это говорит о том, что табакокурение в это время еще не было широко распространенным явлением в данном регионе. Примечательно, что в погребениях встречаются многочисленные предметы русского производства. Однако, в могильнике Кыштовка-2 найдены курительные трубки только китайского типа. Большинство находок из археологических комплексов Южной и Средней Сибири аналогичны им.

К этому же времени относится и курган 2 могильника Ортызы-оба в Хакасии. В ограбленном погребении здесь найдена составная курительная трубка: мундштук и головка бронзовые, чубук из дерева или бамбука. Чашечка очень маленькая на 2—3 затяжки. Трубка хранилась в длинном кожаном чехле (Рис. 4/ 3, 4). Погребение принадлежало шаману. в нем найдено множество подвесок к шаманскому костюму и другие атрибуты шамана. Ю.С.Худяков и С.Г.Скобелев датируют этот памятник второй половиной XVII – началом XVIII века, ссылаясь при этом на ряд предметов русского производства (Худяков, Скобелев, 1984, с. 120). Большинство этих предметов бытовало в Сибири с XVII по XX век и определить более точную датировку невозможно. Такие же бронзовые и железные трубки из случайных находок на территории Хакасии выставлены в разделе позднесредневековой археологии в Минусинском краеведческом музее. Их можно датировать второй половиной XVII—XVIII вв.

Рис. 4. Курительные принадлежности из археологических памятников Южной Сибири. 1—2 – курительные трубки из Кыштовского могильника, бронза, XVII—XVIII вв.; 3—4 – кисет и курительная трубка из могильника Ортызы-Оба, кожа, бронза, дерево, XVII—XVIII вв.; 5—7 – курительная трубка, кисет, ковырялка из кургана Кок-Хаваг 1, кожа, бронза, дерево, нач. XIX в.; 8 – курительная трубка из могильника Абрамово – 10, кость, XVIII—XIX вв.; 9 – курительная трубка из кургана КЭ-34, бронза, XVIII в.

Поскольку политическая ситуация в этих регионах похожа на ситуацию в Забайкалье, по аналогии с этим регионом можно считать нижней хронологической границей появление здесь табака не ранее середины, а скорее всего вторую половину XVII в. На это указывает также направление торговых и культурных контактов, которые маркируются наличием в погребениях именно трубок китайского типа. Применительно к истории появления в Южной Сибири табака важнее всего то, что курительные принадлежности попали в Южную Сибирь напрямую из Китая, без культурного посредничества бухарцев. В погребальных памятниках Южной Сибири найдены только китайские курительные трубки типа «канцзы». Анализ лингвистических источников по Южной Сибири также подтверждает этот вывод. Современные названия курительных трубок во всех языках народов Южной Сибири являются калькой с китайского «канцзы». Чаще всего здесь встречается название «ганза», но есть и другие близкие варианты. У тувинцев курительную трубку называют «танза», у алтайцев – «камза», у барабинцев – «кангза», у бурят – «ганга». Эти названия также свидетельствует о китайском происхождении самих предметов.

Территории Барабинской лесостепи и Минусинской котловины, об археологических памятниках которых шла речь выше, в XVII в. находились достаточно далеко от границ с Китаем и составляли скорее северную периферию Южной Сибири. Прежде чем добраться до этих мест табак должен был пройти через Алтай или Саяны, населенные в то время предками современных тувинцев и алтайцев. Эти народы также могли познакомиться с этим новшеством. К сожалению, письменных данных ранее конца XVIII века нет. На Алтае практически не исследованы и археологические памятники этого периода. В Туве в ходе работ Тувинской комплексной археолого-этнографической экспедиции Ленинградского отделения Института этнографии в 1957—1966 гг. были обнаружены захоронения, в погребальный инвентарь которых входили курительные принадлежности. Они относятся к более позднему времени, чем выше описанные, но зато четко датируются русскими монетами XVIII – XIX в. (Дьяконова, 1960, 1961, 1975). В тувинских погребениях были обнаружены небольшие бронзовые курительные трубочки китайского типа, кожаные кисеты, подобные кисету из Ортызы-Оба и ковырялки для чистки трубок (Рис. 4/ 5—7, 9).