Фитонутрициология ради жизни

Ещё раз повторю, что любое растение – это комплекс очень многих биоактивных веществ, и действует такой комплекс БАВ – комплексно, экологично, безопасно.

И полезное действие их на человека начинается (или – не начинается!) уж с утробы матери. Да, именно в утробе матери главным образом и закладываются все параметры и способности будущего человека. Какое сформируются у него тело – это зависит от преобладающего рациона матери – «макаронное», «котлетное», «колбасное», «картофельное» или же – такое тело, которое позволит полностью реализоваться в жизни. Будет ли ребёнок/взрослый потом всю свою жизнь пытаться пробудить истинные возможности человеческого существа, в том числе возможности мозга, творческие способности и так далее, или они у него будут уже с момента появления на свет. Будут ли у него уже определённые болезни, уже начиная с младенчества, или же – человек родится полностью здоровым. Будущие мамы едят консервированные и рафинированные продукты, даже не подозревая, какое именно будущее они тем самым готовят для своих детей. Беременным нужны биовитамины В6, С, биожелезо и много чего ещё.

Развитие плода зависит от питания матери. Недостаточное или избыточное питание оказывает неблагоприятное воздействие на потомство. Материнская диета на животных жирах может изменить морфологию и функцию различных тканей/органов, и, таким образом, потомство становится более восприимчивым ко многим заболеваниям в более позднем возрасте (33).

Кстати, статистика по болезням младенцев и детей в РФ ужасающая и всё время ухудшается, причём к 10-ти годам у детей болезней становится ещё больше. И во многом это фактор питания, недостаток/отсутствие жизненно важных биоэлементов в пренатальном состоянии и/или в детстве. Или, наоборот, свободного доступа к еде, большие порции. Следствие – ожирение, гиперлипидемия, гипертензия, гиперинсулинемия.

На примере Калининградской области РФ.

Абсолютно здоровых детей в принципе рождается очень мало, их может быть не больше 10 процентов, говорят там. Остальные – это ребята, которых недостаточно хорошо обследовали (34).

Это не значит, что в других странах ситуация лучше. В Дели, например, половина всех детей больны, особенно астмой.

Ответить на вопрос ниже можно в чате этой книге: https://ridero.ru/chats/63b6b65e4164150007fd5545

Неуклонно сокращается рост жителей РФ. Сейчас девушка ростом всего лишь 165 см считается уже девушкой среднего роста. Хотя, конечно, рост ниже 170 см – это, безусловно, низкий рост. Нередко в наши дни можно встретить и мужчин низкоросликов. А начинается всё это с этапа беременности и младенчества.

Задержка роста обычно наблюдалась в возрасте от 25 до 36 месяцев, в 42% случаев она была связана с тяжелой недостаточностью питания (229).

Ну а причина всё та же – нехватка определённых важных биоэлементов (биоселена, биоцинка, биовитаминов А, B1, В2, с D и ряда других биоэлементов) уже с пренанатального возраста, в младенчестве и на всём протяжении тех лет жизни, когда организм ещё растёт. Если у мамы была нехватка биоэлементов в её рационе питания, то:

ребёнок, рожденный с низкой массой тела при рождении, растет низкорослым подростком, а затем становится взрослым с недостаточным питанием, что увеличивает риск хронических заболеваний, помимо других неблагоприятных последствий, включая снижение продуктивности. И этот цикл продолжается более двух поколений за счет изменений в ДНК (35).

Мало витамина D у матери – мало его и у новорождённого. Да, потом ребёнок сможет получать его и от Солнышка. Если только ребёнок в соответствующей одежде, не живёт в городе типа С-Петербург и вообще бывает под Солнышком. Для детей белой расы потребность в витамине D на уровне 400 МЕ. Коровье молоко препятствует всасыванию железа. Биокремний важен для функционирования костей и соединительных тканей детей.

Среди микроэлементов, существенно влияющих на развитие детей, можно выделить железо, йод, медь, цинк, фолаты и холин, кальций, фосфор и витамин D. Дефицит железа связан с плохим ростом. Йод необходим для нормального синтеза гормонов щитовидной железы, необходимых для развития нервной системы. Кальций, фосфор и витамин D необходимы для адекватного здоровья и роста костей. Дефицит был связан со слабостью костей, снижением костной массы и плохим ростом (207).

По: 36

Натуральная фолиевая кислота, содержащаяся в растениях, способствует быстрому росту за счет деления клеток и репликации ДНК. Для взрослых витамин D важен тем, что он влияет на большое количество генов.

Во время беременности:

Основные рекомендации относительно пищевых добавок во время беременности включают: железо для предотвращения анемии; витамины А, В 12 и D, а также йод для женщин, подверженных риску недостаточного снабжения этими микроэлементами; и фолиевая кислота для снижения частоты дефектов нервной трубки у новорожденных (207).

Наших предков считали в том числе богами, богинями не только за их нравственную чистоту и необычные способности, но и за рост – например, после находок мумий тохарских (это носители крови R1a, то есть той же самой, что и у большинства ныне живущих русских или – у индийских браманов) женщин выяснилось, что их рост был около 180 см. Ныне же даже в модельном бизнесе фотомодели имеют более низкий рост. Причина такой удручающей ситуации не только в том, что не употребляли нужные для активации роста биоэлементы, но и то, что ели, пили не то. Например, в азиатском чае (то есть чёрный чай, зелёный чай и т.п.) содержится много танинов.

При добавлении к обычному рациону (в опытах на животных) препараты танинов подавляли рост цыплят и лабораторных крыс, при этом галловая кислота и кахетин (обычные компоненты азиатского чая) вызывали значительную задержку роста животных даже в относительно низких концентрациях (37).

Каков же механизм действия? Белая мука (макароны, печенья и прочая, и прочая), сахар (конфеты, печенья и подобное), ядовитые присадки (искусственные ароматизаторы типа ванилина, якобы «идентичные натуральным» красители, химические консерванты), обычная соль (к гималайской соли претензий нет) и суррогаты типа маргарина на транс-жирах, рафинированного масла – ухудшают обмен веществ, негативное влияние на жизнедеятельность клеточных мембран. Следствия – болезни сердца, кариес зубов, рак; также избыток в рационе людей транс-изомеров только за один 2018 год забрал 520 тыс. жизней по всему миру. И – низкорослость…

Другие факторы, вызывающие низкорослость: избыток в организме ребёнка молибдена – при этом рост скелета прекращается. Нормальная динамика роста ребёнка 6—8 см в год (в возрасте до 10 лет). В период роста ребёнку нужно много биокальция. Но это не молоко и не молочные продукты – в этом отношении их ценность незначительна, а вот вреда – много. Кальценосные растения упоминаются в книге, это семена Кунжута и Подсолнечника, Брокколи, Инжир, Миндаль и т. д.

низкорослая и нормальнорослая девушки

Что делать: плохо растущим детям, детям маленького роста полезна Вахта трёхлистная. При отставании роста принимают Златощитник (Клевер полевой), на фото ниже.

Помним, что рост у девушек продолжается до 18 лет, у парней – до 20—21 года. Но, разумеется, во взрослом подростковом возрасте уже вряд ли что можно исправить в плане стимуляции роста.

https://iz.ru/news/600878

Диета важна для развития иммунной системы, оси стресса и нейробиологической выносливости у младенцев, и ECS, по-видимому, играет решающую роль в этом процессе (38).

Дефицит витамина D в период интенсивного роста организма имеет своим следствием появление у детей «собачьей болезни» – рахита.

И, конечно же, биоэлементы оказывают громадное влияние на функционирование формирующегося/уже сформировавшегося тела человека. На все процессы в человеческом организме! И современная наука техноцивилизации узнала о значении для организма человека лишь некоторых таких биоэлементов. Например, ныне известно, что дефицит некоторых микроэлементов, таких как Se, Zn и Fe, приводит к такой широко распространённой форме недоедания, как скрытый голод – он вызывает у человека инфекции, болезни сердца, воспаления и различные виды рака. А низкие уровни омега-3 Ω3 ПНЖК у людей связаны с нервно-психическими заболеваниями (39).

Исследования показали, что многие люди с ожирением потребляют недостаточное количество железа, кальция, магния, цинка, меди, фолиевой кислоты и витаминов А и В12.

И раз уж речь зашла о нарушениях в работе психики, то тут нельзя не сказать об этом очень массовом явлении – проблемах с психикой. Вы и сами это можете видеть ежедневно – на работе, в транспорте, в магазинах, в своей семье. Как часто люди собачаться между собой. Провести коррекцию психо-эмоционального состояния возможно с помощью трав соответствующей направленности.

Антоцианов много в чёрной Малине. Это сильное антиоксидантное растение. Василёк богат антоцианами, о чем свидетельствует интенсивная синяя окраска цветков.

Артемизинин – хорошо известный сесквитерпеноидный лактон, присутствующий в Полынях A. annua, A. abrotanum и A. vulgaris.

Бергенин – с антиоксидантной и противовоспалительной активностями. В дополнение к этому, бергенин показал потенциальное противомалярийное, противолейшманиозное, трипаноцидное, противовирусное, антибактериальное, противогрибковое, антиноцицептивное, антиартритное, противоязвенное, противодиабетическое/противожировое, антиаритмическое, противораковое, гепатопротекторное, нейропротекторное и кардиопротекторное действие. Бергенин распространён во многих видах растений (не менее 112 видов).

Бетулиновая кислота (Шиповники, Берёзы и др. растения) хорошо известна своей другой биологической активностью, такой как ингибирование вируса иммунодефицита человека и антибактериальными, а также своими противомалярийными, противовоспалительными, антигельминтными и антиоксидантными свойствами.

β -ситостерол – с антиоксидантными, противовоспалительными, обезболивающими и антигельминтными свойствами; эффективен при лечении увеличения простаты (Бадан и др).

Галловая кислота – в бананах, чернике, лимонах, плодах личи, грушах и яблоках. Это один из сильнейших антиоксидантов.

Дёрен белый, плоды – значительное количество флавоноидных гликозидов. Дёрен сангвинея – гликозиды кверцетина и другие БАВ. Это эффективное средство для профилактики и контроля заболеваний, связанных с гиперлипидемией.

Свежие плоды и ягоды содержат глютатион – мощный антиоксидант. Он является противораковым агентом, а также детоксикатором тяжелых металлов, пестицидов, разного рода загрязнителей. Глютатион способен дезактивировать более 30 канцерогенных веществ. Много глютатиона содержится в ягодах Земляники, плодах Персика, Грейпфрута, Апельсина.

Диарилгептаноиды – эти вторичные метаболиты есть в растениях Curcuma kwangsiensis, Alpinia officinarum, Zingiber mekongense, Acer nikoense, Aframomum melegueta, Альпиния кацумадая, Acer nikoense, Ольха японская. Они имеют противовоспалительное, цитотоксическое, противовирусное и противораковую активность, а диарилгептаноид из Ольхи Alnus japonica оказались эффективными против китайского виркса SARS-CoV путём ингибирования PLpro.

Диосгенин Trigonella foenum-graecum, Dioscorea villosa, ряде видов Смилакса и др. Биоактивности: нейропротектор, от атеросклероза, против различных типов рака, астмы, защищает печень, антитромботическое, от рассеянного склероза, от диабета.

Диосмин способствует снижению повышенного уровня сахара в крови и липидного профиля, оказывает гастроцитопротекторное действие, сходное с эффектами сукральфата, снижает уровень

повреждения клеток печени при ее ишемической реперфузии, уменьшая повреждающее действие внутриклеточных активных

форм кислорода на клетки; венотонизирующее (169).

Известно его содержание до 17% в мужских соцветиях ряда растений рода Ива, заготовленных в начале цветения, и до 7% – в листьях.

Ксантопурпурин и ванилиновая кислота как основные вещества, ответственные за противовирусный эффект против вируса иммунодефицита человека (216).

Лупеол проявляет антидиабетическое, противовоспалительное, противораковое, антимикробное, антипротозойное действие; иммуномодулятор. Он содержится во многих овощах и фруктах, в том числе в перце, огурцах, помидорах, моркови, инжире, клубнике и винограде.

Гликозид орегонин (Ольха серая), который, как было обнаружено, уменьшает воспаление в макрофагах.

Рутин – в абрикосах, вишне, винограде, грейпфрутах, сливах и апельсинах, других растениях. Рутин проявляет антиоксидантную активность

Каротин: цитрусовые, крестоцветные и другие фрукты и овощи, богатые каротином, эффективны в предотвращении рака.

Лютеолин обладает глазным гипотензивным, нейропротекторным и антиоксидантным действием посредством защиты структурной целостности и усиления оттока водянистой влаги. Яблоки, вишня, виноград, лимоны, гранаты, Salvia tomentosa и ряд других растений содержат лютеолин – противовоспалительные, антибактериальные, кардиопротекторные и противоопухолевые эффекты. Растения-концентраторы лютеолина – защитники почек, защитное действие против острого повреждения печени – в листьях Сельдерея, зеленого перца, Петрушки, Тимьяна, Мяты перечной и Периллы.

Маррубин – антиноцицептивные, антиоксидантные, антигенотоксические, кардиопротекторные, сосудорасширяющие, гастропротекторные, спазмолитические, иммуномодулирующие, противоотечные, анальгезирующие и противодиабетические свойства.

Полиацетилены содержатся в Panax quinquefolium, Peucedanum praeruptorum, Echinacea pallida, Bupleurum spinosum и Atractylodes lancea.

Рапамицин – если гиперлипидемия, высокий уровень сахара в крови, анемия и воспаление слизистой оболочки полости рта.

Фенантрены у видов Luzula (противовоспалительная активность). Фенантреноиды широко описаны в семействе Juncaceae из-за их биологических свойств, таких как противоопухолевое, анксиолитическое, противомикробное, спазмолитическое и противовоспалительное действие. Известно, что семейство Juncaceae содержит большое разнообразие фенантреноидов, обладающих особенно противовоспалительными и цитотоксическими свойствами.

Выраженная антиоксидантная и антимикробная активность представителей рода Герань обусловлена как высоким содержанием фенолов, так и ряда других БАВ. Хвойные побеги являются особенно богатым источником терпеноидного углеводорода пинена, они богаты кофейной кислотой, феруловой кислотой, хлорогеновой кислотой и 4-гидроксибензойной кислотой. Например, в пихтовых побегах сумма фенольных соединений порядка 14000 мкг/г сухого веса.

Флавоноиды также включают и флаван-3-олы, присутствующие, например, во многих фруктах, таких как черника, клубника, крыжовник, вишня, чёрный виноград, клюква, яблоки. Флаван-3-олы проявляют противовоспалительное действие при кишечных заболеваниях человека. Флавоноиды обладают антиоксидантными, гепатопротекторными, противоаллергическими, антиканцерогенными, противовирусными, нейропротекторными, антитоксическими, противоэпилептическими, антиангиогенными, антидиабетическими и эстрогенными свойствами.

Биомедь способна задействовать биологическую активность следующих клеток крови, включая В-клетки, макрофаги и нейтрофилы, естественные клетки-киллеры (NK) (Raha et al., 2020). Эти клетки крови обладают мощным потенциалом в плане уничтожения инфекционных микробов, а также обладают способностью продуцировать специфические антитела против патогенов (Iakovidis et al., 2011). Медицинские отчёты людей с дефицитом меди показали исключительную уязвимость к инфекциям. Биомедь обладает способностью уничтожать несколько вирусов, в том числе китайский вирус (Wazir & Ghobrial, 2017).

Около 2 миллиардов человек во всем мире страдают от дефицита биоцинка, который очень часто встречается у пожилых людей (Wessels et al., 2017). Дефицит Zn приводит к тяжелым иммунным дисфункциям (Wessels & Rink, 2020). При этом цинк является и эффективным подавителем некоторых РНК-вирусов, таких как SARS-CoV (Velthuis et al., 2010).

Ешьте нут, чечевицу, бобы, орехи, цельные зерна и ряд растений-концентраторов биоцинка.

Дефицит железа – это быстрая утомляемость, сниженная работоспособность и другие неблагоприятные проявления. А у девушек с начала менструаций оно особенно быстро расходуется, девушкам его с этого времени требуется в 2 раза больше, чем прежде. Источники биожелеза в рационе включают в себя финики, чёрную смородину, авокадо, клюкву, крыжовник, цитрусовые и многие другие растения. Наличие достаточного уровня биожелеза в плазме крови связано с уменьшением смертности от ССЗ.

Высокое содержание железа и цинка в плодах Калины и меди в плодах Абрикоса; плоды Калины имеют больше кальция, а плоды Вишни – магния.

по 142

Германий – Герань Роберта – источник германия, ценного элемента для организма, поскольку он обладает способностью делать кислород доступным для клеток.

Дефицит ванадия (цельные зёрна Злаковых и другие продукты) – а он полезен только лишь в микродозах – задержка натрия и воды, проблемы при сахарном диабете.

Кальций – в состав клеток и клеточных жидкостей, активизатор ферментов и другие биоэффекты. Магний необходим для процессов обмены в организме и других биофункций. Калий необходим и для мышц, и для сердца и многожества другого.

Основным активным ингредиентом, выделенным из Астры шершавой A. scaber (она же Doellingeria), который индуцирует рост нейритов в клетках PC12, является (-) -3,5-дикафеоилмукохиновая кислота.

Эллаговая кислота обладает потенциально антиоксидантными, противовоспалительными, противовирусными, антистеатозными, антибактериальными, антигепатотоксическими, антихолестатическими, противоопухолевыми, антидиабетическими, иммуномодулирующими и антипролиферативными свойствами. А в сочетании с куркумином она ингибирует активность МАО-В. Относительно высокое содержание ЭА – в Малине (1500 мг/г сухого веса), Клубнике (630 мг/г сухого веса), Клюкве (120 мг/г сухого веса), грецких орехах (590 мг/г сухого веса), орехах пекан (330 мг/г сухого веса).

В исследовании исследовании потребление одной порции граната в натуральном виде снижало концентрацию сильнодействующего воспалительного цитокина в плазме. Это подавление MCP1 (моноцитарный хемоаттрактантный белок-1) не было обнаружено после приема пищевой добавки, богатой эллаговой кислотой (137).

Галангин подавляет рост опухолей. Содержится в растениях ботанического рода Альпиния.

Гинезин Перца длинного Piper longum подавляет активность ацил-КоА-холестерол-ацилтрансферазы, то есть возможно его использование как нутрицевтика, снижающего уровень холестерина.

Карнозиновая кислота обладает противовоспалительной, антиоксидантной и противоопухолевой активностью. Содержится, например, в видах ботанического рода Шалфей.

Лигнаны – антиэстрогенная, антиоксидантная и антиканцерогенная активность. Концентраторы – семена Кунжута и Льна.

Нарингенин – это цитрусовый флавоноид, который, обладает многочисленными биологическими активностями, такими как: антиоксидантная, антипролиферативная и противовоспалительная активность, про нарушениях обмена веществ, защитник сердца, при нейродегенеративных заболеваниях; средство лечения ряда воспалительных заболеваний дыхательных путей благодаря его противовоспалительной и антимикробной активности.

Оливки, яблочная кожура, женьшень, плоды папайи и тёмные сливы являются богатыми источниками олеаноловой кислоты. Это соединение обладает антиоксидантным, противовоспалительным, противовирусным, противораковым и иммуномодулирующим действиями.

Пектины. Лидером по количеству пектинов являются плоды Яблони Гренни Смит (1,1%), в в сорте Груши Любимица Клаппа и сливе Стенли их около 1%. В «райских яблоках», то есть сортотипов «ранетки», содержание пектина в сорте Ранетка пурпурная имеет среднее значение.

Пептиды Лещины Coryllus hytrophylla обладают значительным иммуномодулирующим действием на клеточно-опосредованный и гуморальный иммунитет; олигопептиды грецкого Ореха могут значительно улучшить как врожденный, так и адаптивный иммунитет за счет активации естественных клеток-киллеров и улучшения выработки иммуноглобулина in vivo, то есть они могут быть сильными иммуностимуляторами в диапазоне доз 110—440 мг/кг.

Полисахариды обладают антибактериальными и противораковыми свойствами. Полисахариды также обладают антитромботическими, антиоксидантными, антиангиогенными и противовирусными свойствами. Они защищают клетки хозяина от соседей патогенных микробов, а также влияют на общее состояние кишечника. Например, полисахариды, полученные из гриба Герициум Hericium erinaceus, могут помочь восстановить гуморальный и клеточный иммунитет. Полезны полисахариды белой акации (Робинии).

Полифенолы обладают антиоксидантными и противовоспалительными свойствами, которые могут оказывать профилактическое и/или терапевтическое действие при сердечно-сосудистых заболеваниях, нейродегенеративных расстройствах, нарушениях метаболизма жиров и опухолях; полифенолы обладают антиканцерогенным действием, подавляют рост клеток, вызывая старение или апоптоз опухолевых клеток.

Причём полифенолы растений – это НЕ средство восстановительной традиционной медицины, а средство именно предупредительной медицины. Например, ресвератрол предотвращает все стадии развития опухоли; он показал свою эффективность при большинстве типов опухолей, включая рак лёгких, меланому, рак молочной железы, рак предстательной железы, рак желудка и колоректальный рак (40).

Краснокочанная Капуста показала высокое содержание рутина (102 мкг/г сырого веса) по сравнению с зеленой Капустой (1,3 мкг/г сырого веса) и цветной Капустой (39 мкг/г сырого веса).

Цитотоксические эффекты многих сапонинов Володушки Bupleurum, особенно с эпоксидным мостиком, очень сильны против многих раковых клеток, активны против коронавируса человека (HCoV) и много других активностей. Однако растения рода Володушка – это чисто лекарственные травы, сильнодействующие, могут нанести поражение печени и не могут использоваться в качестве меры предупредительной медицины.

Серосодержащие соединения, глюкозинолаты содержатся в растениях Семейства Крестоцветные в больших количествах – 1500—2000 мкг/г, особенно в Брокколи, брюссельской Капусте и белокочаннойКкапусте. Например, Горчица листовая имеет высокую общую концентрацию глюкозинолатов в побегах (62 мкмоль/г) и корнях (74 мкмоль/г).

Более 100 тритерпеноидов выделены из высушенных корневищ видов Частуха Alisma. От атеросклероза, противовоспалительное, антиоксидантное, антифиброзное и антипролиферативное действия. Другие показания к применению: при гиперлипидемии, диабете, бактериальных инфекциях, диареи, головокружения и др.