Как устранить заикание

Симптомы пониженной кислотности желудка:

вздутие живота;

изжога;

болевые ощущения;

наличие в каловых массах непереваренных кусочков пищи.

Предпочтительны продукты питания, которые благоприятным образом скажутся на продуцировании желудочного сока (кислотообразующие):

кислые фрукты и овощи;

кисломолочные продукты;

продукты, содержащие большое количество железа;

выпивать 1 раз в день 1/2–1 стакан сока капусты белокочанной.

Исключить:

газированные и кофеиносодержащие напитки;

острые, копчёные и солёные продукты.

Несварение может вызвать и «кислый желудок» (с повышенной кислотностью) при увеличенном потреблении кислотообразующих продуктов (повышенная кислотность разъедает слизистую желудка).

Симптомы повышенной кислотности желудка:

боль и тяжесть в желудке после приёма пищи;

регулярная отрыжка, с горьким или кислым вкусом;

частая изжога;

несварение и запоры;

ослабление вкусовой чувствительности.

Желательны продукты питания, что нейтрализуют соляную кислоту (щелочеобразующие):

блюда, богатые белком; творог, яйца, отварные рыба и мясо;

жир;

пить 1 раз в день до еды стакан морковного или картофельного сока;

в течение 2-ух месяцев принимать за 40 минут до еды по столовой ложке меда.

Исключить сладкие продукты.

1.4.1.3. Кишечник

Окончательный переход химуса (пищевая кашица, обработанная в желудке) и жира в хилус – под действием кишечного сока и желчи. В кишечном тракте в норме происходит полноценное расщепление белков, липидов (жиров), углеводов для поступления в кровь (пищеварение) – не перевариваемая часть переходит в отходы, шлаки. Переход от кислой среды желудка к щелочной среде кишечника происходит в двенадцатиперстной кишке. Чтобы поступление из желудка больших масс (при обильной пище) не сделало среду в тонком кишечнике (где и происходит, в основном, переваривание пищи) кислой, двенадцатиперстная кишка при помощи мощной кольцевидной мышцы (не затрагивать при массаже живота, как и слепую кишку), привратника желудка, регулирует допуск и количество допускаемого в неё содержимого желудка. Только после того, как под действием соляной кислоты, попадающей из желудка вместе с химусом в двенадцатиперстную кишку, стимулируется сок поджелудочной железы и желчь и нейтрализуют «кислую» пищевую кашицу, открывается новое поступление из желудка; среда становится слабокислой при выделении кишечного сока с поступлением пищи. Когда кишечник пуст, желчный проток закрыт, отделения желчи не происходит (скапливается в жёлчном пузыре). Поступление желчи в кишечник зависит не только от наличия, но и состава пищи. Наиболее желчегонными из всех видов пищи – жир, молоко. Повышают секрецию желчи – фруктовые и ягодные соки, минеральная вода. Пища, богатая крахмалом и сахаром, гонит желчь слабо. Желчь начинает выделяться после приёма молока спустя 3 минуты, мяса – 8, хлеба – 12. После приёма пищи желчь выделяется в кишечник непрерывно в течение 5–9 часов. На жирное мясо и молоко секреция желчи более сильная и кратковременная, т.е. довольно быстро изливается вся желчь и скопившаяся в желчном пузыре. Как исход оптимального пищеварения в кишечнике (химус с раздробленным под воздействием желчи жиром), хилус всасывается в кровь. Но, если кислотности кишечника недостаточно и толстый кишечник заполняется ещё и щелочным содержимым, он образует каловые камни; не вызывает рефлекс на дефекацию, также длительный контакт каловых масс с кишечной стенкой (есть каловые камни, которые годами налипают к одному месту) приводят к нарушению питания данного участка и слабому снабжению его кровью, вызывают застой крови и отравление токсинами от каловых камней: через кишечный барьер создаёт определённую концентрацию шлаков в крови, если ещё велика и проницаемость кишечных стенок (диагностика: если при употреблении свёклы, моча окрашивается). Одни из-за свойств своего кишечника и обмена веществ способны задерживать в теле растворители шлаков – это жир и вода (они полнеют). Другие, не удерживают растворители шлаков – они худеют. Концентрация шлаков в крови последних больше, чем у толстых. И более того, организм по-прежнему считает, что толстый кишечник пуст, а тем временем он продолжает всё наполняться и наполняться (вплоть до запора и хуже). Когда человек объедается, не все продукты усваиваются и при отсутствии регулярной дефекации часть пищи гниёт, а гниющие каловые массы создают ещё более щелочную среду в толстой кишке (99% случаев рака толстой кишки являются результатом отравления собственными каловыми массами и только 1% – факт необратимых изменений организма дегенеративного характера или генетически предрасположенного). Эти проблемы создаёт белковая пища животного характера при нарушении кислотно-щелочного баланса. Растительная пища тоже служит белковым питанием и, к тому же, поддерживает нормальное кислотно-щелочное равновесие в полости толстого кишечника и подавляет гнилостные и бродильные процессы, повышает иммунитет, но не столь эффектна для наращивания мышечных масс (желательно соотношение 1:4 для нормализации слабокислой среды толстого кишечника и следить за регулярной дефекацией). Сырая растительная пища, к тому же, полезна для чистки зубов и стимуляции дёсен, но в большом количестве часто не полностью расщепляется; есть её надо небольшими порциями, а съеденная вечером – вызывает брожение с выделением газов в кишечнике и поэтому не является полезной для здоровья. Газ, образующийся в кишечнике, состоит из: вдыхаемый нами воздух, газ из крови, газ, полученный в результате химических реакций в желудке и газ, который вырабатывается бактериями в кишках. Но, в основном, состав выходящих из организма газов зависит от того, что мы едим, сколько воздуха вдыхаем, какие бактерии живут в нашей кишке (помнить – все антибиотики убивают и здоровую флору кишечника: не употреблять без назначения врача в случае заболеваний!) и как долго мы сдерживаемся на позывы газовыделения. Не выделившиеся при этом газы раздражают кишечные стенки и растягивают кишечник. В результате такого воздействия повышается выделение секрета со щелочной реакцией и ощелачивается кишечная среда (сколь это важно, говорит о том, что в некоторых странах не принято сдерживаться даже за обеденным столом). Для подкисления среды в кишечнике целесообразно принимать кислые ягоды и фрукты. Двигательная активность стимулирует деятельность кишечника (после еды желательно походить в ритме, соответствующем пищеварению; подробно см. ниже в разделе 1.5. «КООРДИНАЦИЯ РИТМОВ»). Малоподвижный образ жизни приводит к дряблости мышц брюшного пресса. Стенка живота уже не может достаточно напрячься для перемещения пищи и слабость брюшных мышц затрудняет дефекацию. Помогают улучшить пищеварение – упражнения для мышц живота и расслабляющий живот самомассаж (конкретно в разделе 1.4.3.3. «Упражнения»).

Несмотря на то, что в толстой кишке происходит лишь остаточное переваривание, ей уделяется внимание, так как полноценность поступившей пищи в рот отражается на выходе.

Самостоятельная диагностика кала в туалете может много сказать о состоянии кишечника.

Плавает в полупритопленном состоянии

хороший кал

Плавает поверхностно в унитазе

избыток газов

Тонет

в суточном рационе не хватает пищевого жира или плохо работающие кишечные бактерии не насыщают кал газами

Залипание каловых масс на стенках унитаза

недостаточное поступлении в кишечник желчи

Кал кашеобразный

значительное поступление растительной пищи, которая усиливает перистальтику кишечника

Кал плотный

при обилии мясной пищи (несварение желудка – диспепси́я; переполнение, раннее насыщение)

Кал мазевидный

при обильном содержании жира в кале.

Часто это происходит в связи с закупоркой общего желчного протока, когда жир не усваивается и не расщепляется из-за отсутствия желчи в кишечнике. При этом каловые массы могут прилипать к стенкам унитаза и плохо смываться

Кал белесый, жирный, гнилостный запах, обилие газа

задержка желчи, плохо выделяется

Кал кругляшками, как у овцы

мало движения, клетчатки, свеклы, каши отсутствуют

«Каловый живот»

если на стенки кишечника годами налипают каловые загрязнения: наполненные кишки под действием их тяжести опускаются вниз; внутренняя закупорка

Запах – в норме неприятный

Усиливается – при белковой пище.

Ослабевает – при растительной пище.

Кислый – брожение в кишечнике.

Кал формируется в течении 2–3 дней. Новое поступление пищи проталкивает порцию раннее сформировавшегося кала. Желательно опорожнять кишечник в течение часа после каждой еды во избежание калового завала (чему мешает цивильный образ жизни). У некоторых акт освобождения кишечника проходит не разом, в один присест: в два и более этапов (это не патология, нормальная особенность работы прямой кишки – не старайтесь что-то менять, надо приспособиться).

Самостоятельная диагностика мочи может много сказать о побочных продуктах жизнедеятельности организма: собрать первую утреннюю мочу, хранить в прохладном месте более 2-ух недель, посмотреть на свет – на дне в виде осадка скопятся разложившиеся пищевые соединения (яды); так организм спасается вымыванием их с током воды через почки. Хорошо – что выводятся, но плохо – что они есть. Пить больше воды – чтоб моча была до светло-лимонного цвета.

1.4.1.4. Кровь

В норме слабощелочная, что зависит от метаболизма клеток и образования в них кислых продуктов обмена. Процессы в организме протекают нормально только при определённой реакции крови. Нормализация обмена веществ данной Методики не затрагивает состав и физико-химические свойства крови! – только в части поступления белка (соответственно группе крови). Если не удаётся поддерживать реакцию крови нейтральной, пусть будет щелочной, но не закисленной. Повышенная кислотность крови «взвинчивает» обмен веществ (что приводит к старению организма), приводит к потере мышечной массы (что важно при проблеме заикания), нарастанию жировой прослойки, снижается способность выполнять транспортную функцию, в результате чего способствует поступлению в кровь недоокисленных продуктов распада белковых и липидных (жировых) молекул, вызывая нарушение биохимических процессов в клетках крови; теряется эластичность, подвижность, текучесть (вязкость), слипаются и образуются тромбы. Но загустение крови происходит и при смещении баланса в сторону ощелачивания (окисляя кровь, разжижают её). Нейтрализуя закисленность крови, улучшаются её транспортные функции, в части, доставки тканям питательных веществ, переноса гормонов, и пр. – метаболизм нормализуется. Защитить организм от закисления своими средствами можно либо ограничить приём кислотосодержащей пищи, либо стимулировать выведение кислот. Но когда все возможности исчерпаны, кислоты накапливаются в соединительной ткани: малые промежутки между отдельными клетками. Через эти щели происходит информационный обмен между клетками, где кислые шлаки становятся помехой. В противоположность основаниям кислоты не могут легко выводиться из организма; их надо сначала уравновесить, «нейтрализовать». Кровь всегда остается в рамках заданной кислотности, но при общем окислении организма через употребление более окисляющих продуктов нейтрализация крови достигается путем нейтрализации щелочным веществом в организме – кальцием (т.е. посредством оттягивания кальция из костных запасов – вымывание). Так буферная система организма для нейтрализации кислот вводит в действие минеральные соли со щелочной реакцией, прежде всего – соли кальция. Много кальция – кровь щелочная, мало – кислотная. Бессистемное медикаментозное увлечение кальцием для ощелачивания крови (без наблюдения врача!) и без поддержания калия на соотношении 1:2 может привести к необратимым процессам (и в части негармоничной акселерации в период роста организма)! И бессистемное увеличение калия приведёт состояние мышц к расслабленности, что «заглушит» процесс возбудимости, иннервации мышц; как музыкальный инструмент не издаёт звук при расслабленном состоянии струн (заикание будет сопровождаться повтором произношения звука). Кислая пища провоцирует перерасход кальция в организме. При этом метаболические перегрузки истощают организм; чтобы кровь продолжала оставаться щелочной, в частности из сухожилий, изымается кальций (вымывание), и последние теряют пластичность, гибкость, возникает мышечная неподвижность, спазм, что и характеризуется болью, лишается возможности свободного управления ими (что важно для речи). При локализации этих поражений в мышцах речевого аппарата создаётся эффект заикания (псевдозаикание), который устраним, лишь нормализовав питание! Кислоту, которую всё же нейтрализовать не удалось, организм перемещает в мышечную ткань, из неё – в жировую прослойку (закисленный жир дряблый – и есть целлюлит). Ориентировочные проявления закисленности организма вкупе (каждый в отдельности может сигнализировать о своих заболеваниях):

надавливание на мышцы вызывает болезненные ощущения;

изжога, тошнота;

серый налёт на языке;

учащенное дыхание;

приток крови к лицу (не путать краснощекость – признак хорошего здоровья);

физиологическая усталость, повышенная утомляемость, заторможенное состояние и неспособность сосредоточиться;

головные боли;

мышечные судороги.

Оптимальное питание вполне справится с кислотно-щелочной проблемой в целом. Увлекаясь белковой диетой, часто провоцируют смещение кислотного баланса в сторону его увеличения. Но и низкая кислотность тормозит пищеварение и способствует размножению болезнетворных и гнилостных микроорганизмов.

Кислая пища

все животные продукты, многие зерновые, творог, сыр, рыба

тяжело усваивается, дают много шлаков

Щелочные (основные)

овощи, фрукты, орехи (кроме арахиса), зелень, молоко, простокваша, йогурт и др.

полезны для пищеварения, очищают организм, дают мало отходов, но менее ценен белками

Для поддержания здоровья не обязательно, чтобы вся еда была «щелочной». Согласно рекомендациям йогов, в норме, чтобы кислая и щелочная пища соотносились 1:2. И в рационе должно быть максимум свежих растительных продуктов, поскольку при их термической обработке баланс меняется в кислую сторону (а также разрушаются ферменты, необходимые для усваивания поступившей пищи в желудке и кишечнике): наиболее выраженный щелочной эффект имеют продукты в своём первозданном виде – не рафинированные, не обогащённые или химически изменённые. Среди самых «окисляющих» продукты – произведённые промышленными методами или подвергнутые термической и кулинарной обработке. Но, важно, не какой продукт сам по себе, а его реакция на внутреннюю среду организма. Кислый (щелочной) или кислотообразующий (щелочеобразующий) продукт – это не одно и то же (чаще их сложно отделить). Например, лимон свежевыжатый или свеженарезанный на вкус кислый, но имеет щелочную реакцию (щелочеобразующий), а при добавлении сахара (через 10 минут) становится окисляющим организм продуктом (кислотообразующим). Чтобы бороться с переизбытком кислоты в организме, природа создала средства противодействия – щелочеобразующие пищевые продукты. Они выравнивают кислотный баланс естественным путём:

Щелочеобразующие продукты.

Способствует ощелачиванию (щелочная реакция, уменьшает кислотность); содержащие много воды и мало белка, с преобладанием металлических микроэлементов: кальций, калий, магний, марганец, натрий, железо, медь. Минеральные вещества и витамины способствуют бесперебойному обмену веществ. Это – огородные овощи, салат, сырая растительная пища, проросшие зерна, орехи, ядра косточковых плодов, семена, картофель.

Кислотообразующие продукты.

Способствует закислению (кислотная реакция) – мало воды и много белка с неметаллическими микроэлементами (обычно находятся в белке): фосфор, сера, хлор, йод, углекислый газ, молочная кислота. Это – всё, содержащее много белков: мясо, колбаса, рыба, яйца, молоко и молочные продукты и некоторые углеводные продукты – например, сахар, белая мука, белый рис и макаронные изделия из белой муки. Кислотообразующие семена становятся слегка щелочеобразующими, когда пускают ростки. Следует различать продукты слабые и сильные с точки зрения кислотообразования. Есть изделия и деликатесы, которые оставляют лишь кислотный осадок (кофе, черный чай, алкоголь и никотин), но если потребляется слишком много таких продуктов, это может привести к избытку кислотного осадка, с которым с течением времени не сможет справиться даже здоровый организм. При постоянном употребление кислотообразующих продуктов замедляется кровоток и кровь становится более густой.

Кислоты образуются в теле не только из пищевых продуктов. Повысить их уровень в крови способны такие неблагоприятные факторы, как стресс, гнев, ссора, приступ агрессии, внезапный испуг и голод.

Особенности кислотно-щелочного равновесия крови определяются факторами, связываемыми, главным образом, с наследственностью (подробно в разделе 3. «Обмен веществ и энергии» Основной части):

Доминирование одного из двух фаз состояния автономной нервной системы: симпатическая или парасимпатическая (в разделе 4 «Нервная система») определяют вегетативный тонус (выделение адреналина/ацетилхолина соответственно).

Симпатическая нервная система (возбуждающая действие, физическое напряжение; охота, схватка) активируется при стрессовых реакциях, помогает сжигать энергию, иннервирует подавляющее большинство органов. При стрессе замедляется работа и уменьшается секреция желудочно-кишечного тракта (скудное слюноотделение и выделение желудочного сока, торможение сокращений и ослабление тонуса гладкой мускулатуры желудка, перистальтики кишечника, выработки пищеварительных ферментов – всё как бы блокируется, приходит в стопор), разрушается естественная микрофлора кишечника, что впоследствии сказывается на всем самочувствии человека (потеря аппетита, синдром раздраженной кишки). Аппетит пропадает из-за выброса адреналина (подавляющего аппетит), а постоянный и долгий стресс провоцирует выработку кортизола (стимулирующего аппетит). Эти гормоны вызывают перераспределение кровотока: от к сосудам ЖКТ (а для нормального пищеварения нужно их хорошее кровоснабжение) и до к мышцам. Такое же перераспределение крови некоторое время остается после физической нагрузки. Для равновесия предпочтительно высокоуглеводное питание, ощелачивается кровь (углеводный тип).

Парасимпатическая нервная система (оказывает тормозное действие, расслабление; отдых, переваривание пищи) помогает сохранять энергию: деятельность замедляется, обмен приходит в норму, стимулирует процесс пищеварения (усиливает слюноотделение, моторику и секрецию желудочно-кишечного тракта, также приток крови к ЖКТ, что необходимо для пищеварения, усиливает перистальтику кишечника и стимулирует выработку пищеварительных ферментов – снимаются все блокировки), вегетативные функции и управляет др. процессами, которые «строят» организм. Для равновесия требуется высокобелковое питание, закисляется кровь (белковый тип).

Равновесие – если сердечный пульс и диастолическое нижнее давление равны, симпатическое влияние – если пульс больше диастолического давления, парасимпатическое – если давление превышает над пульсом.

Скорость клеточного окисления (клеточное дыхание – присоединение кислорода). Это скорость, с которой клетки преобразуют еду в энергию (усвоение пищи), чтобы произвести мышечные сокращения (одна из основ типа размеренности речи).

Деятельность эндокринной железы определяет преобладание кислотной или щелочной среды в тканях (дисбаланс обмена веществ).

Типы с быстрым окислением (активный обмен веществ):

Белковый тип и с доминированием парасимпатической нервной системы, чаще 1-ой группы крови окисляют пищу быстрее; поэтому для сохранения баланса требуется потреблять в пищу более тяжёлые медленно перевариваемые белки и жиры, которые сжигаются медленно. Диета белки, жиры и углеводы в соотношении 30%–30%–40% (благоприятная для смешанного типа), как и высокоуглеводная низкожировая диета (лёгкие белки) может ускорить процесс сохранения жиров, нарушив окисление и замедлить обмен веществ, расщепляя мышечную ткань для потребления недостающих белков (что может нарушить работу по восстановлению физиологической возможности речи).

Типы с медленным окислением:

Углеводный тип и с доминированием симпатической нервной системы, чаще с 2-ой группой крови преобразуют еду в энергию медленно; поэтому, чтобы система такого организма была сбалансирована, рекомендуется потреблять, в основном, быстро перевариваемые углеводы, которые сжигаются быстро, а не белки и жиры. Диета белки, жиры и углеводы в соотношении 30%–30%–40% (благоприятная для смешанного типа), как и низко-углеводная высокожировая диета может ускорить процесс сохранения жиров, нарушив окисление и замедлив обмен веществ из-за дефицита глюкозы, и расщеплять мышечную ткань (что может нарушить работу по восстановлению физиологической возможности речи).

Типы с окислением среднего уровня.

Смешанный тип, у которых ни один из отделов автономной нервной системы не является доминирующим. Этот тип должен потреблять белки, жиры и углеводы в примерно одинаковом соотношении 30%–30%–40%. Однако, как и у белкового типа, высокоуглеводная низкожировая диета (лёгкие белки) может ускорить процесс сохранения жиров и замедлить обмен веществ, расщепляя мышечную ткань для потребления недостающих белков (что может нарушить работу по восстановлению физиологической возможности речи).

Понятно, что быстрое окисление живым организмам ни к чему (быстрый расход энергии; основным потребителем энергии в организме являются мышцы, что может снизить усилия по восстановлению физиологической возможности речи – так важно искусственно не взвинчивать обмен веществ!), а при медленном – выделяется энергия, которая и обеспечивает нормальную жизнедеятельность и поддерживает температуру организма и, главное, контролируемо.

Тип крови, генетически определяемый его групповой принадлежностью (их 4) и настроенный на свой вид рациона, биологически активными в которых являются лектины, содержащиеся в продуктах питания; одна из основных причин нарушения равновесия желудочно-кишечного тракта (см. раздел 2. «Группы крови»).

Кислотно-щелочное равновесие в организме можно определить, если цвет слизистой века с внутренней стороны:

розовый

баланс в норме

бледно-розовый

излишнее закисление

ярко-красный

отклонение в сторону щелочной реакции

1.4.2. Физотип

Представляет анатомо-физиологическую конституцию мышечного аппарата в зависимости от преобладания костной, жировой или мышечной ткани: формируется, в большей степени, генетически-унаследованным обменом веществ и уровнем секреции: тестостерона (подвержены изменениям) и определяется для эффективности физиологических возможностей (работоспособность) организма в целом. Человек в состоянии откорректировать врождённый тип – это есть культура, воспитание. За основу метаболического фенотипа берётся группа крови – как маркер генотипа, опосредованного рядом внешних факторов в результате развития, следовательно и управляемого. Особенности метаболизма фенотипов предопределены этими наследственными факторами преобразования еды в энергию (скорость окисления при обмене веществ) и как организм сохраняет и сжигает эту энергию (обмен энергии). Организм в силу фенотипа поддерживает в норме кислотно-щелочной баланс на вегетативном (автономно) уровне, но и питание (целенаправленно или при случае) способно выравнить или нарушить его, смещая в ту или другую среду. Среди факторов, реализующие особенности конституции тела, существенно достаток микроэлементов для физиологической возможности и речи:

Калий незаменим для мягких тканей; участвует в сокращении мышц и влияет на степень передачи нервных импульсов.

Недостаток – приводит к мышечной слабости до парализации мышц.

Избыток – приводит к отложению солей до окостенения связок и хрящей.

Кальций незаменим для костных тканей, способствует сгущению крови.

Недостаток – снижение роста костей и их разрушение, напряжение и непроизвольная дрожь до нарушения электрофизиологических процессов на клеточных мембранах.

Избыток – отложение солей до суставной неподвижности, судороги.

Магний необходим для равновесия в мышечной и нервной тканях (расслабление), обеспечивает активность клеточных мембран, способствует текучести крови.

Недостаток – снижает передачу импульсов по нервным волокнам, судороги в мышцах и дрожь.

Избыток – заторможенность, мышечная слабость до угнетения рефлексов и усиления тормозных процессов в ЦНС.

При нарушении сочетания и состава этих микроэлементов даже при избыточном потреблении протеинов может привести к тому, что никакого мышечного роста не будет. При дефиците магния кальций будет теряться с мочой, а избыток кальция, в свою очередь, вызывает дефицит магния и калия. Кальцию, чтобы усвоиться в организме, нужен магний; в процессе усвоения кальция, организм расходует свои запасы магния. Магний, с другой стороны, не зависит от кальция, и работает сам по себе. Наилучшее взаимоотношение кальция с калием и магнием – соотношение 1:2:2. Порой, лишь при коррекции питания (на Подготовительном этапе) возможно уже снять проблемы с речью (при псевдозаикании) или ослабить их (при заикании, если оно есть). Желательно сделать микроэлементный анализ (используют волосы, ногти, кровь, мочу). Но решение этой проблемы медикаментозно (без наблюдения врача) опасно! Безопасно пополнение: