Ферменты как основа пищеварения и гарант качественной жизни человека. Питание в холодной местности

Если бы люди могли в магазинах покупать такую муку и различную выпечку, их организм не ослизнялся бы так сильно и оставался бы чистым, ибо изделия из предварительно обжаренных злаков легко окисляются и не нагружают желудок.

Разве глютен и клейковины являются причиной онкологии?

Да, одной из них, ибо они увеличивают в теле слизь, которая является одной из причин онкологии, ибо все виды этого заболевания начинаются с накопления в теле излишка слизи (Капха доши), да и все опухоли относятся к заболеванию Капха доши (слизь). Ведь понятно и закономерно ясно, что эпидемия онкологии обострилась тогда, когда люди начали злоупотреблять белой мукой. Население начали закармливать изделиями из белой муки, чего ранее не было.

Этот вопрос на мировом уровне не решится, а это значит, что эпидемия будет только набирать свои обороты, но если люди сами начнуть обжаривать злаки и из них готовить себе еду, или праведные предприниматели начнут предоставлять такие продукты, это в корне могло бы изменить ситуацию. Но, а желают ли сами люди жертвовать своими удобствами, будут ли заморачиваться или готовы ли будут платить дороже за готовый продукт?

Вот задача, самому испечь полезный пончик или не заморачиваясь делать как все, просто купить его, а если самим печь, тогда из какой муки, обычной или изготовленной по принципу цампы…

Сыры и мясные продукты, естественно более влияют на эпидемию онкологии, нежели сырые злаки, и давайте поразмвшляем как именно. Мясо нужно разделить на два типа: Штучное – рыхлое, и настоящее (мясо животных, которые много двигаются на воле) – упругое. Если мы едим настоящее – упругое, тогда наша мышечная ткань становится по настоящему упругим. И если мы едим штучное – рыхлое, тогда такими и становятся наши ткани.

Прочное и упругое тело свидетельствует о силе не только телесной, но и всего организма. От штучного мяса, тело слабое и нет смысла даже предполагать, что иммунитет и защитные силы оберегают его от болезней. В наше время люди массово обессилены и вялые, их ресурс и выносливость на минимуме, поэтому больше желания лежать, сидеть, кушать, бездельничать и спать. Дабы начать делать банальную зарядку, нужно пинать себя, да и чаще занимающиеся спортом испытывают в мышечных тканях ноющий дискомфорт, что говорит о рыхлости тела.

Разве не логично то, что вся магазинная курятина, мясо которой можно в руках раскрошить, не имеет никакой прочности. Как такое мясо может упрочнить телесные ткани? Давайте ответим честно, что никак.

Пока люди будут употреблять в пищу такое рыхлое мясо, эпидемия будет распространяться еще сильнее.

Если уж люди кушают мясо, тогда нужно искать то, которое двигалось на воле, мясо животных, которое в руках не крошиться и которое нужно грызть и жевать долго, которого много реально не съешь. Вы не сможете много съесть мяса домашней курицы, а вот магазинной, легко забить желудок вплотную, закинуться «Мезимом» и надеятся, что пронесет, и бывает что не только проносит, но и поносит…

Суть не только в магазинной курятине, но и во всем мясе, о говядине вообще молчу.

Не вдаваясь в духовный вопрос, как я вижу, что у людей употребляющих в пищу говядину не перевариваются молочные продукты, ибо истощается желудочный и кишечный фермент, весь растрачивается на переваривания говядины и молоко больше не переваривается не только у них, но и у детей. Таково мое наблюдение на тонком плане.

Рыхлое мясо ослабляет ткани, тогда онкология быстро поедает заболевшего.

Если даже человек будет кушать сельское мясо, его каждый раз нужно готовить вместе с чесноком, без которого мясная пища переваривается лишь частично. Также важно кушать кунжутную муку, которая как показывает практика, имеет в себе вещества для переваривания белка животного происхождения.

Современное общество очень сильно страдает болезнями от накопления непереваренного белка и желатина, и мною разработанные спиртовые кислоты подтверждают это. Эликсиры Бала-38, 43 и 36, переваривают накопленный в теле белок, поэтому после их приема такой эффект. Думаю они на первом месте для предохранения людей от этой эпидемии, но если не усвоить эти мои размышления и опыт, то и они будут бессильны.

Самым полезным мясом считается в Восточной медицине то, которое добыто на охоте. Ведь это логично, ибо эти животные постоянно в активном движении, выживают только сильнейшие, слабые и больные погибают сами или становятся съеденными хищниками. Мясе таких животных жесткое, упругое и крепкое, такое мясо укрепляет организм в целом.

Но, если бы люди отказались хотя бы от фермерского мяса, это значительно снизило бы количество заболевших онкологией. С сырами подобная аналогия, как и с мясом. Есть твердые сыры, мягкие и с плесенью, которые делают наши ткани себе подобными. Считаю, что сыры довольно много помогают усугублению онко эпидемии, и вот почему.

Посмотрите на сыры с плесенью, например Дорблю, они и впрямь зараженные и погибают. Как можно даже намекать о их пользе…

Не зря сыры кушают, запивая вином, без которого мягкие (такие как Бри) и другие сыры с плесенью, опасны для здоровья. Качественное вино поддерживает кислотность желудка, помогает ферментировать белок так, дабы он свернулся и уплотнился, дезинфицирует испорченный белок и плесень, дабы они не вызвали отравления. Все эти твердые, мягкие и сыры с плесенью являются частично или полностью испорченными, поэтому имеют легкий или выразительный испорченный запах. Дабы сыры приносили пользу, их нужно запекать или жарить (по типу пиццы), а вот сыры с плесенью без вина или качественных ферментов и вовсе опасно кушать. Эта плесень заселяется в организме и создает свой микроклимат, где живут соответствующие этому климату микроорганизмы. Если организм загрязненный, тогда заселяются и доминируют паразитарные микроорганизмы, а плесень разрастается и сьедает ткани. Если человек не пьет регулярно с едой немного настоящего вина, но кушает сыры с плесенью, он обречен.

С простыми твердыми сырами чуть проще, съедая их, можно дополнительно съесть яблоко, которое поможет желудку, а вот плесень дезинфицируется сильными кислотами, вино, уксус, спирты или даже лекарствами.

Твердые сыры являются полу испорченными, поэтому питают и усиливают паразитарную микрофлору, их важно термически обработать, иначе они загрязняют и ослабевают весь организм. Сыры с плесенью являются испорченными, да и еще заражают организм плесенью, поэтому нужно регулярно его дезинфицировать ферментами, наподобие натурального вина, ну или совсем от них отказаться.

Могут ли сыры твердые, мягкие и с плесенью вызвать онко заболевания? Да, без сомнений могут, особенно если они с плесенью. Современная отрасль пищевой промышленности предлагает людям комфортное питание продуктами, которые делают людей больными пампушками.

Наше тело состояло ранее на 70% из воды, а на сегодняшний день это не так. Вдумайтесь сами. Вода в теле должна быть жидкой и текучей, тогда циркуляция крови, лимфы и телесных соков беспрепятственно. Если в воду добавить желатина, теста, клейкого белка, все это размешать, тогда текучесть воды значительно уменьшиться, а со временем выпадает даже осадок подобный илу.

Циркуляция замедляется, все эти смеси падают в осадок, ноги становятся тяжелыми и менее подвижными.

Дабы этих густых клейковин не накапливалось излишне в теле, люди должны в удвоенном количестве кушать различные абсорбирующие волокна, которые не присутствуют в мясе, сырах, муке, но кушают ли они эти волокна…

Если и далее в таком объеме люди будут кушать привычные продукты с повышенным содержанием желатина и клейковин, не увеличивая дополнительно абсорбирующие волокна, тогда эпидемию не остановить.

Пить больше воды, не решает вопрос. Нужно просто взглянуть трезво на эту явную правду, хотя бы ради детей, ибо мы эти привычки передаем им в наследство.

Образование различных опухолей относится к увеличению Капха доши (слизь), а злокачественные являются следствием одновременно патогенных Капха (слизь), ама (шлаки, токсины, гной и тд), и крими (паразитарная микрофора). Все просто, желатин и клейковина увеличиваются от современного питания, застаиваются, разлагаются и гниют внутри тела, тогда в помощь размножается паразитарная микрофлора.

Нет ничего случайного, и дело не в том, что кому то не повезло, а в том, что мы все видим правду, а вот менять ничего не хочеться.

Прислушайтесь к моему опыту, ведь правду же пишу, и делюсь альтернативой, пора хоть что то в питании начать менять.

Так как же возникает онкология…Пример с родинками наглядно просто даст вам общее понимание этого длительного процесса.

В или на теле появляется отчужденный участок, он отделяется от общих процессов всего организмов, практически или уже полностью не орошается кровью и телесными соками, более не защищается иммунной системой. Такой себе независимый островок на огромной планете человеческого тела Это уже иногда может восприниматься началом первой степени онкологии.

Этот участок тела начинает жить своей жизнью, попадает под юрисдикцию плесени, грибков, бактерий, вирусов, глистов одновременно, в определенном сочетании или по отдельности. Это однозначно первая и уже вторая степень.

Отделенный зараженный участок деформируется, начинает разрастаться и появляются метастазы, онкология второй – четвертой стадии.

А теперь главный вопрос: почему образовался и возник этот участок в или на теле? Ослабленный участок, однозначно вначале загрязнен, пропитан клейкой субстанцией или образовался вследствие ушиба – зажима – пережатия – нарастания патогенной ткани, в нем образуются застои, ткань рыхлая или уплотненная или пораженная воспалительными процессами, то есть участок отделяется от общей жизнедеятельности всего организма.

Этого можно избежать поддержанием ферментных процессов на оптимальном уровне. Что это значит? Наше тело каждую минуту новое, ибо одни соки превращаются в другие, одни ткани в другие, благодаря ферментативному процесу.

Если ферментативный процесс преобразования белка останавливается или замедляется, такой участок тела начинает стареть или даже отмирать, так он естественно становится подвержен различным заболеваниям, в том числе и онкологии. Обществу критически не хватает аминокислот, без которых преобразование белка невозможно, поэтому в Восточной медицине говориться, что все внутренние заболевания возникают из-за несварения.

Желудочные кислоты нужно беречь как зеницу глаза, ибо от них зависит все наше здоровье. Современные продукты питания и консерванты истощают под ноль желудочные кислоты, а люди дополнительно их не принимают.

Большое внимание уделяю изготовлению эликсиров с спиртовыми и аминокислотами, ибо они не только дают лучшие результаты, но и оберегают людей от страшных заболеваний, даже таких как онкология.

Мое мнение таково: пересмотреть питание, ежедневно восполнять и поддерживать кислотность желудка, самый эффективный вклад в свое будущее.

Белый сахар.

Он не вызывает онко болезнь, но создает для нее условия при чрезмерном его употреблении. Объясню почему. В тибетской медицине сахар назначается для приема вместе с лекарствами от болезней желчи (Питта доши), ибо он тушит ее жар и разбавляет желудочные кислоты. Точнее сказать, при поедании сахара расходуется очень большой объем желудочных кислот, дабы устранить жжение, жар в теле и чрезмерное тепло. То есть, если в ЖКТ или в теле ощущается жар и обжигающее тепло (воспаление с явным ощущением жжения), тогда сахар нейтрализует жгучие свойства кислот и желчи.

Задумайтесь, если у человека нет таких ощущений жара и жжения или еще хуже того, явно ощутимо переохлаждение тела или какого то участка в нем, тогда сахар еще больше остужает, ибо разбавляет кислоты и остужает тело.

Значит сахар может подготавливать тело к болезням холода или даже самой онкологии? Если мыслить логично, то все факты на лицо. Разве не закономерно, что люди стали ежедневно кушать десерты после еды, таким образом разбавляя кислоты и замедляя процесс пищеварения?

Во времена наших родителей не было такого изобилия сладостей как в наше время. Не все сладости тушат и разбавляют кислотность, но лишь те, которые не окислелись во время термической обработки. Это значит, что можно разумно избежать влияния сырого сахара, заменяя его на ферментированный.

Сладости вредные, которые не проходили термическую обработку:

Все конфеты, кроме карамельных.

Все крема, суфле, желейки и так далее.

Все, где сахар не нагревался до температуры кипения воды.

Сладости полезные, которые проходили термическую обработку:

Карамельки, хорошо пропеченная выпечка, варенье, компоты, блины, сырники и все термически обработанные сладости.

Во время нагревания сахар окисляется и карамелизируется, поэтому не нуждается в ферментации во время пищеварения, и он не охлаждает ЖКТ и тело, но напротив согревает.

Как видите, не так все печально и никто не забирает конфетку, но лишь меняет ее на карамельку;)

Хоть выпечка тяжелая для пищеварения, но полезней скушать кексик, нежели тортик с кремом, ибо крем делают из белого сахара и он не пропекался как коржи торта.

Онкология является следствием необразованности в питании, и это бьет по нашему защитному барьеру — желудку и поджелудочной.

Глава 11

Завтрак, ланч, обед и ужин в холодном климате

Начнем разбор рациона питания на протяжении дня, который должен всегда учитывать сезонную особенность!

Особенность такова: весной аль денте, летом сырое, осенью аль денте, зимой приготовленная. Просто себе это запомните как тезис.

Весной все блюда должны проходить частичную термическую обработку и немножко нужно отдельно съедать сырые продукты.

Осенью блюда в большинстве готовятся аль денте, а меньшая часть полностью приготовленные.

Это нужно для того, чтобы весной из-за употребления в пищу только полностью приготовленных продуктов, не увеличивалась слизь (Капха доша). А немного сырой пищи удерживает желчь (Питта доша), которая весной естественно увеличивается. Если кушать много сырой, будет сильная нагрузка на пищеварение, Питта доша будет подавлена, если только приготовленную, увеличивается Капха, а Питта может разбушеваться. Поэтому в большей части аль денте, и чуть сырой.

Осенью употребление сырой пищи увеличит ветер (Вата дошу), поэтому ее не желательно. Аль денте, чуть полностью приготовленной пищи и квашености прогревают тело, поддерживают желчь (Питта дошу), которая от холодов слабеет.

Это естественный переход в межсезонье, дабы избежать сезонных заболеваний и осложнений.

Летом важно кушать побольше сырой пищи, иначе тело перегреется и его нужно остужать. Как можно меньше приготовленной, больше аль денте, никаких квашеностей, можно соления.

Зимой важно сохранять и накапливать телесное тепло, поэтому сырая еда исключается на максимум! Кушать практически все полностью приготовленное, даже фрукты, а особенно овощи, которые в свежем виде сильно охлаждают тело и повышают ветер (Вата доша).

Очень важно учитывать эти особенности, ибо наше тело реагирует на на сезонные влияния, кушать свежие фрукты и овощи зимой – это абсурдно, как и кушать квашености летом. От этого только вред, и никакой пользы. Телу наплевать что мы обзавелись холодильниками и имеем доступ зимой к импортным или свежим овощам и фруктам, оно зимует и если мы это не учитываем, то губим его. Технократия современности хоть и облегчает нашу жизнь, но из за нее тела людей рассыпаются.

Учитывая сезонное влияние на пищеварение, изучим еще одно очень важное понятие «Активность внутренних органов в течении суток».

Активность, подразумевает в себе приток к органу крови и особых ферментов, которые в определенное время суток питают и очищают данный орган.

С 3.00 до 5.00 активность легких.

С 5.00 до 7.00 активность толстой кишки.

С 7.00 до 9.00 активность желудка.

С 9.00 до 11.00 активность селезенки – поджелудочной железы.

С 11.00 до 13.00 активность сердца.

С 13.00 до 15.00 активность тонкой кишки.

С 15.00 до 17.00 активность мочевого пузыря.

С 17.00 до 19.00 активность почек.

С 19.00 до 21.00 перикарда.

С 21 до 23.00 тройной обогреватель и половые соки.

С 22.00 до 01.00 желчный пузырь.

С 01.00 до 03.00 печень.

Это приблизительное деление, ибо точное деление зависит от движения солнца и луны, которое не соответствует времени в течении года и смещается +– на 40 минут.

Каждый орган нуждается в своем вкусе пищи:

Легкие и толстая кишка питаются острым вкусом.

Селезенка и желудок сладкоежки.

Сердце и тонкая кишка нуждаются в горьком вкусе.

Почки и мочевой пузырь в соленом.

Печень и желчный пузырь в кислом.

Поэтому вкусы нужно учитывать.

Утром пища должна быть сладковатой (все зерновые сладковаты), период желудка, поджелудочной и селезенки.

В обед с горчинкой (все овощи с горчинкой), период сердца и тонкой кишки.

Между обедом и вечером еда должна быть достаточно подсоленной (рекомендую использовать розовую соль), период почек и мочевого пузыря.

Перед сном можно съесть что то кисленькое (яблоки, варенье, компоты, умеренно кислые продукты).

Если вы загуляли или проснулись до утра, то острое очень хорошо придется по вкусу, перед рассветом период легких и толстой кишки.

Все это действенно если человек здоровый и имеет качественное пищеварение, ведь болезни имеют свои предпочтения во вкусах и пище. Учитывайте, что основной вкус всех блюд всегда должен быть в большей степени сладкий, немного с кислинкой, а далее вышеупомянутое соответствие активности органа, который желает определенный вкус. Всегда напоминаю, что сладкий подразумевается «Приятный» вкус, а кислый – индивидуально воспринимаемая кислинка.

Утро является периодом желудка, поэтому у здорового человека в это время довольно сильный аппетит. Если утром нет желания кушать, значить присутствует хроническое несварение желудка или человек переедает перед сном тяжелой пищей.

Завтрак является главным приемом пищи, так считается в Тибетской медицине и не только, но уточню тайные детали. Если человек не кушает утром, значит не умеет или не может наслаждаться своею жизнью, а если переедает, значить чересчур неудовлетворен и ненасытный.

Если человек не кушает в обед по любой из причин, он не умеет или у него не получается качественно действовать и радоваться жизни, а если переедает, значит ленив и чересчур самоуверен в своем величии.

Если человек не кушает вечером, тогда он или она не умеет отдыхать и расслабляться, а если переедает, значит излишне амбициозен.

Наша жизнь как и питание должны быть сбалансированы, тогда и здоровье не утратим.

На завтрак пища должна быть обязательно с маслом, зерновые в основе, а остальное прилагающееся к ним. То есть, масло и зерновые основной завтрак, остальное индивидуально и по желанию. Завтрак должен быть обязательно теплым или запивать теплым напитком, ибо желудок очень уязвим утром и холодными блюдами его можно быстро посадить. Масло важно, ибо утром возобновляется запас желчи, которая производится из жиров. Злаки являются главным источником энергии, которая нужна нам в течении дня.

Завтрак должен начинаться с промывания желудка, поэтому здоровой привычкой является сразу после пробуждения пить теплую воду. Даже если мы ведем здоровый образ жизни, наш желудок все равно утром покрыт налетом.

Промывать желудок можно теплой водой с добавлением лимона при повышенной Питта доши, с щепоткой соли при Капха доши, с маслом при Вата доше. Очень хорошо по утрам пить теплую воду с карамельным сиропом, мы изготавливаем разные, в том числе и для разных дош. Карамельный сироп на гранатовом соке отлично подходит при повышенной Вата и Капха дошах, но не подходит при Питта. Я рекомендую своим пациентам пить теплую воду с топленым маслом и с эликсиром Шодхана-25 или Пищевые ферменты, которые снимают налет со стенок желудка, а содержащиеся в них спиртовые кислоты, активизируют пищеварение.

Когда мы промыли желудок, нужно знать цель завтрака, а это наша активность и максимальная продуктивность в течении дня. Энергию мы получаем от злаков, выносливость от масла, а живость (пробуждаемся) от теплого. В итоге завтрак должен состоять на 70% из злаков, 5-10% масла и 20-25% вспомогательные продукты. Важно пить как минимум 50% теплой жидкости от всего объема завтрака, завтрак всухомятку очень вреден! Теплые чаи и компоты по утрам очень полезная привычка, а если привыкли пить кофе, то важно кушать достаточно масла и попробуйте вместо сахара добавлять карамельный сироп. О кофе важно знать одно, оно выводит из организма масла и жиры, если его пить много, может появиться также и хруст в суставах.

Овощами нежелательно завтракать даже по минимуму, они успокаивают человека и отнимут активность и желания действовать в течении дня! Овощной завтрак делает человека ленивым, уточню, что авокадо и оливки можно, ибо это фрукты.

Бобовые также не подходят, они утяжеляют тело и теряется легкость, которая важна для робочего дня.

Мясо и орехи по минимуму.

Фрукты около +-20%, летом свежие, а зимой сухофрукты, пастила, варенье, цукаты выстояние в карамельном сиропе. То есть, летом свежие фрукты дополнение к завтраку хорошо, ибо восполняют сочность тела, а сухофрукты хорошо зимой, ибо подсушивают тело, что в холодном климате очень важно.

Также нужно понять разницу влияния фруктов и овощей на наше самочувствие, а также злаков и бобовых. Представьте, что вы цветок, при солнце вы распускаетесь, а под луной закрываетесь. То есть, бодрствуете или засыпаете. От фруктов и злаков мы оживаем, а от овощей и бобовых мы засыпаем. Поэтому в первой половине дня нужно кушать то, что помогает вам бодрствовать, а во второй то, что помогает нам отдыхать и в дальнейшем уснуть.

Прежде чем завершить детализацию завтрака, разъясню о напитках. В Аюрведе говориться так: пить нужно по жажде, все, что превыше этого, увеличивает Питту и Капха доши.

Также упоминается, что еду нужно запивать, ибо напиток смягчает пищевой комок, питаться всухомятку естественно вредно.

Главный признак недостатка воды и напитков в желудке, сухость губ. Это важный индикатор, и если вы чувствуете, что после еды сохнут губы, значит нужно выпить воды или другой напиток теплый напиток. Если этого не сделать, пищевой комок сбивается в цельный комок и прекращает перевариваться, таким образом можно быстро посадить свой желудок. Жидкость помогает желудку извлечь из пищевого комка весь сок, без жидкости этого не произойдет. Самым лучшим напитком при слабости пищеварения является теплая вода с карамельным сиропом, он помогает полностью усвоить пищевой сок.

Что пить с едой в течении дня? Запомните, что утро это весна, день это лето, вечер это осень и ночь это зима. Весной хочется пить свежее, поэтому если у вас здоровый желудок, вы можете пить фреши, как вы уже поняли, они должны быть из фруктов, а не из овощей, но в зимний период они могут наоборот навредить людям с повышенной Ватой и Капхой. Запивать завтраки лучше в меру горячим напитком, таким, который можно пить спокойно, не обжигая губы и язык. Обеды нужно запивать напитками комнатной температуры или теплыми, ибо пищеварение протекает подобно лету, фреши могут лучше усваиваться, но только летом и весной. Ужин важно запивать настолько горячим напитком, чтобы приходилось его сербать. Забегая наперед, на ужин всегда должно быть горячее жидкое блюдо, по типу борща или супа.

Очень просто запомнить: утром запиваем слабо горячими напитками, в обед теплыми или комнатной температуры, а вечером горячими. Это правила для холодного климата как у нас, и холодных сезонов года. Летом температура напитков естественно ниже, но у нас того лета, не успело начаться и уже закончилось.

По вкусу напитки утром должны быть сладковатые, в обед пряные (с усиленными вкусами острого и кислого, в лучшем случае горьковатого), а вечером подсоленные. Утром чаи, какао, теплое молоко и им подобные. В обед томатный сок, кисло молочка, острые бульоны, имбирный чай, ласси (йогурт разведенный с теплой кипяченой водой, с добавлением пряностей). Вечером бульоны, фреши из овощей, супы, теплые напитки с минимальным количеством сахара.

Это все легко запомнить, а применить еще легче и очень вкусно.

Если завтрак подобен сухомятке, его нужно запивать теплым напитком, так же запивается и густые блюда, наподобие каш.

Можно не запивать лишь жидкие каши на молоке, но и заедать другими продуктами молочные каши не нужно, они хорошо усвоятся лишь самостоятельно, разве что сочетаются отлично с хлебом и вареньем, компотом и карамельным сиропом.