Энциклопедия лечения дарами пчел и медоносными травами. Как продукты пчеловодства превратить в действенное лекарство

Он представляет собой пластинку из пластмассы (ранее их штамповали из металла, теперь же – из пластмассы, она предпочтительнее, так как не травмирует пчел) с круглыми отверстиями диаметром 4,5—5 мм. Пчела, возвращающаяся с грузом пыльцы, протискивается через пыльцеотбирающую решетку и теряет при этом часть пыльцы из «корзиночек». Она просыпается в подставленный ниже лоток, который ежедневно опоражнивают (первое время клапан пыльцеуловителя опускают, чтобы пчелы могли свободно проходить в улей и привыкнуть к необычному летку). Пыльцу можно отбирать у пчел с помощью специального пыльцеуловителя, устанавливаемого перед летком улья.

Пользоваться пыльцеуловителем следует лишь в утренние часы, когда пчелы приносят много пыльцы.

Подобным способом за один летний день можно собрать около 100 граммов пыльцы-обножки с одного улья, а в среднем за сезон получить 2 кг (максимально – 4 кг) обножки.

Довольно удобные пыльцеуловители выпускаются в Латвии. Каркас и лотки их сделаны из древесины (она не оказывает вредного воздействия на пыльцу), а донья лотков-пыльцесборников снабжены капроновой сеткой, способствующей более быстрому подсыханию пыльцы-обножки и лучшей ее сохранности. Пластмассовые же пыльцеуловители изготавливаются в Йошкар-Оле.

Выпускаются также и электрические шкафы для сушки пыльцы, снабженные приборами автоматического и ручного регулирования температуры. При заготовке больших количеств обножки без них не обойтись, так как влажная и богатая белками и углеводами пыльца может быстро заплесневеть и забродить (при этом происходит распад питательных веществ и образование и накопление токсических соединений).

Пыльцеуловители следует отключать в период массового цветения ядовитых растений, а также при интенсивном сборе нектара, например, более 2 кг в день, так как за счет незначительного сбора пыльцы может недобираться много меда.

С помощью пыльцеуловителей отбирается 35—60% пыльцы, приносимой пчелами. Это посильная доля для семьи, не влияющая на ее развитие и продуктивность. Более того, оказывается, что увеличение в определенных пределах отбора у пчел пыльцы, как правило, сопровождается увеличением количества выращенного расплода и медопродуктивности семьи. Так, например, при условии сбора с каждой семьи 2 кг обножки пасека дает дополнительную прибыль. Замечу также, что если на пасеке хорошо поставлена заготовка пыльцы, то это помогает экономически укрепить хозяйство. Так, в неблагоприятный для медосбора год именно благодаря пыльце, на которую, кстати, установлены высокие закупочные цены, можно сохранить рентабельность хозяйства.

Дело в том, чтонапример с белены, багульника, веха ядовитого, чемерицы и т. п. Поэтому, выбирая место для пасеки, располагайте ее так, чтобы в радиусе 2—3 км не было растений, дающих ядовитую пыльцу, не велась обработка ядохимикатами и был больше медоносных растений (в основном сбор пыльцы пчелы ведут на расстоянии 300—500 м от пасеки). Не всегда пыльца-обножка устраивает нас по своему составу. пчелы собирают пыльцу с различных растений, в том числе и с ядовитых,

Заготовка пыльцы-обножки не может обеспечить возрастающие запросы на нее. Ведь в пыльце все больше нуждаются такие отрасли промышленности, как фармацевтическая, пищевая и парфюмерно-косметическая. И все чаще люди начинают собирать ее самостоятельно, без помощи пчел. Пыльца все шире используется как лечебное, профилактическое и диетическое средство в быту.

«Охотникам» за пыльцой рекомендую воспользоваться специальным приспособлением конструкции Н. П. Иойриша. Он предлагает пыльце-собиратеяь, состоящий из 5 тонких палок (каждая по 2 м), соединяемых с помощью металлических трубочек. На конце одной из палок укреплен сучкорез. С помощью такого приспособления можно срезать цветки на различной высоте (до 11 метров). Затем их сушат в течение 2—3 дней, после чего собирают пыльцу. Такой способ позволяет собрать пыльцу с одного какого-либо вида растений (с учетом его лечебного воздействия), и в этом его преимущество.

. Что касается заготовки перги, то ее лучше всего отбирать из улья весной или в первой половине лета, когда пчелы полностью не используют ее запасы

Для извлечения перги из сотов рекомендую их подсушить, тогда комочки перги становятся более прочными и сравнительно легко отстают от стенок ячеек или коконов личинок, если сот старый. Перед подсушиванием в сотах поверхностный слой перги прокалывают пчеловодной вилкой или процарапывают (он пропитан медом и препятствует высыханию перги в сотах). Сушить пергу в сотах можно, приставив рамки к батареям парового отопления. За неделю она обычно подсыхает (необходимо периодически проверять наличие восковой моли и выбирать ее пинцетом). В одной ячейке находится 100—175 мг перги. Один килограмм ее занимает семь тысяч ячеек (в стандартном соте имеется восемь тысяч ячеек).

Для сушки перги в рамках можно изготовить простую установку из двух корпусов двухкорпусного улья, установив в верхнем перговые рамки, а в нижнем – две последовательно включенные 100-ваттные лампочки, пристроив над ними металлический экран для более равномерного распределения тепла. Температуру возле рамок контролируйте термометром. Нижний леток улья оставьте открытым, тогда мимо рамок будет постоянно проходить поток подогреваемого лампочками воздуха, и перга хорошо подсыхает.

Рамки с подсушенной пергой следует выставить на полчаса на мороз, затем их разрушить, перетереть в полиэтиленовом пакете, засыпая в него по 250 г кусков первого сорта (при этом воск и коконы превращаются в мелкую крошку и отстают от перги), просеять через сито с разными ячейками и провеять.

Хранение пыльцы и перги

При хранении пыльцы в ней снижается количество витаминов, аминокислот (через 4 года хранения, например, аминокислот в пыльце становится меньше на 30—40%) и других биологически ценных веществ. Связано это с происходящими в ней физиологическими и биохимическими процессами, которые вызывают расход питательных веществ и снижение биологической ценности пыльцы. Выбирайте обножку из пыльцеуловителя ежедневно до наступления сумерек (оставшаяся на ночь пыльца отсыревает). Проще всего , которую производят в затемненном помещении с хорошей вентиляцией при температуре 20—40°С (не выше 40°), рассыпав на листы чистой бумаги слоем не толще 1 см. Сушку следует проводить не долее 2—3 дней, пыльцу нужно часто помешивать. (Если сушить при температуре 40°С, то можно высушить за несколько часов, влажность ее должна быть не более 10%.) Как определять конец сушки? Если обножка ощущается в пальцах как отдельные твердые комочки, раздавливаемые с трудом, если, посыпая ее на фанеру с высоты 20—25 см, вы слышите звонкий, как бы металлический звук падающих зерен, то пыльца высушена в достаточной степени. Далее ее просеивают на сите с ячейками 1,5—2 мм, удаляя примеси. Затем обножку складывают в сухие простерилизованные стеклянные банки, закрывают крышками и укупоривают с помощью закаточной машинки. Чтобы лучше сохранить пыльцу, ее необходимо сразу же консервировать. консервировать ее с помощью сушки

Хорошая сохранность пыльцы обеспечивается при сушке ее в вакууме в течение 1—1,5 ч при температуре 120°С. При этом уничтожается перговая моль, и практически полностью сохраняются биологически активные соединения обножки.

Подсушенная (она адсорбирует влагу из пыльцы) в соотношении 1:1 или 1:2, а банки герметически укупорить и хранить в темном, прохладном месте. Это простой и надежный способ консервирования пыльцы. Он не только улучшит ее сохранность, но и вкус (пыльца несколько горчит). пыльца может длительно храниться в темном и сухом помещении при температуре не выше 12°С. Однако лучше сразу смешать ее с медом или сахарной пудрой

А теперь о хранении перги. Наличие в ней молочной кислоты и большого количества Сахаров препятствует развитию бактерий, вследствие чего она может сохраняться в улье без изменений длительное время. Так, однако после промораживания ее питательная ценность значительно уменьшается. в сотах перга может храниться год,

Большой вред перге могут нанести плесневые грибки. Развитие их приостанавливается при 0°С. Если воздух влажный и теплый, то быстро размножается перговый клещ, превращающий ее в пыль. Может поражаться «пчелиный хлеб» и перговой молью. Оптимальная температура для хранения перги – от 0°С до 12°С при умеренной сухости воздуха.

Для улучшения сохранения перги смешивайте ее с медом в соотношении 1:1 или 1:2 и храните в стеклянных банках, закрытых крышками в прохладном и сухом месте.

Препараты

В нашей стране можно купить пыльцу-обножку в гранулах и в смеси с медом.

 Разнообразные препараты пыльцы выпускаются в странах Евросоюза. Однако не всегда есть возможность их приобрести, более доступна пыльца-обножка. Пыльцу можно собрать и самим, например, с березы или сосны в период их цветения. Применяются они для стимуляции роста, а также при заболеваниях печени, нервной системы, астении и т. п.

Пермская пчеловодческая компания «Тенториум» изготавливает драже-бальзам «Тенториум-плюс», основным компонентом которого является цветочная пыльца; композиционную смесь «Полянка», состоящую из меда и пыльцы-обножки, а также ряд других продуктов, в составе которых имеется пчелиная обножка.

Пыльцевое зернышко окружено оболочкой, отличающейся исключительно высокой стойкостью и служащей пыльце надежной защитой (она, как показано в последнее время, неплохо поддается действию пищеварительных соков). Оболочка имеет поры, сквозь мембраны которых может медленно проникать жидкость. Через них внутрь пыльцы проникают и пищеварительные соки, которые растворяют ее составные части. Чтобы облегчить процесс переваривания пыльцы, дозу ее, предназначенную для приема, следует насыпать на дно стакана, залить 50 миллилитрами кипяченой воды и настаивать два-три часа, периодически взбалтывая. Полученный раствор выпивают примерно за полчаса – час до еды.

Если вы предварительно не замачивали пыльцу, то дозу ее, предназначенную для приема, следует хорошо прожевать, чтобы она смочилась слюной, и лишь затем проглотить. Это облегчает переваривание пыльцы (перги).

Пыльцу можно смешивать с медом или сахарной пудрой в соотношении 1:1. Принимают такую смесь по 1 чайной ложке 2—3 раза в день.

Пыльца и болезни

Профилактика и лечение

Те замечательные свойства пыльцы, о которых я рассказал выше, чрезвычайно привлекают медиков. Они все шире используют ее для лечения и профилактики многих болезней. И это вполне оправданно, так как цветочная пыльца оказалась более эффективна, чем настои и отвары трав. Однако, пожалуй, наиболее широкое применение пыльца находит в качестве общеукрепляющего, восстанавливающего силы средства. Это превосходное адаптогенное вещество природного происхождения. . С этой цепью ее назначают спортсменам и физкультурникам, а также всем другим людям, испытывающим необходимость в быстрейшем восстановлении сил, в дозе от / до 1 чайной ложки 2—3 раза в день. Пыльца хорошо восстанавливает физическую и умственную работоспособность при утомлении 1 3

по /—/ чайной ложки 2—3 раза в день в течение 3—4 недель. Детям доза снижается до /—/ чайной ложки 2—3 раза в день (пыльца имеет приятный кисло-сладкий вкус с небольшой горчинкой, и они ее охотно едят). Лицам часто и длительно болеющим пыльца рекомендуется как иммуностимулирующее средство 1 2 1 1 2 3 4 3

Пыльца поднимает их жизненный тонус, настроение, улучшает адаптацию организма к изменениям погоды и других внешних факторов, нормализует функции организма при перенапряжении, истощении, в период подготовки к хирургическому вмешательству и после него. Средняя разовая доза пыльцы и перги составляет /2 чайной ложки. Принимают ее 2—3 раза в день, курсами 3—6 недель. Если используется смесь пыльцы с медом в соотношении 1:1, то доза ее 1 чайная ложка 2—3 раза в день, а если смесь готовилась в соотношении 1:2, то принимают ее по 1 десертной ложке 2— 3 раза в день. При подготовке к операции пыльцу назначают в течение 2—3 недель до нее и в течение 2—3 недель после операции. Ослабленным больным может быть рекомендовано провести 2 месячных курса приема пыльцы с 10-дневным перерывом между ними. Большой интерес пыльца представляет для лиц, склонных к унынию, метеочувствительных, а также для лиц, находящихся в состоянии перенапряжения и истощения. 1

Весьма полезна пыльца и для здоровых людей, особенно в период высоких физических и эмоциональных нагрузок.

Отмечу, что Немаловажен и тот факт, что Дети едят ее охотно (вкус ее напоминает вкус ржаного хлеба с медом). перга как лечебное и профилактическое средство представляет большую ценность, чем цветочная пыльца или пыльца-обножка. перга легче усваивается.

, аппетит и способствует прибавлению в весе. Помимо всего этого у них В ней есть железо, медь и марганец, совершенно необходимые для нормального кроветворения. Прием препаратов пыльцы истощенными, ослабленными больными способствует повышению защитных сил организма, стимулирует заживление ран, уменьшает воспалительную реакцию, улучшает самочувствие больных, нормализует сон отмечается улучшение состава крови, стимулируется кроветворная функция, снижается СОЭ и т. д. Практика показывает, что пыльца – лучшее противоанемическое средство. В пыльце содержатся почти все микроэлементы, входящие в состав человеческой крови. Это прекрасный стимулятор кроветворения.

При лечении анемии пыльцой или пергой (особенно у детей) наблюдается очень быстрое повышение эритроцитов и лейкоцитов в крови, количества гемоглобина, улучшается общее состояние, настроение (у детей наблюдается также прибавка в весе). Аллергических реакций при этом не отмечается. Вот, к примеру, два случая лечения пыльцой гипохромной анемии.

Пациентка К-ва, 28 лет, провела один полуторамесячный курс лечения пыльцой-обножкой. Количество эритроцитов у нее повысилось с 2,4 до 4 млн. (т. е. нормализовалось), гемоглобин возрос с 7,8 до 12,1 г% (нормализовался), цветной показатель с 0,7 увеличился до 0,9 (нормализовался), скорость оседания эритроцитов (СОЭ) снизилась с 35 до 10 мм/ч (нормализовалась). Для закрепления результата курс лечения был повторен после 2-недельного перерыва.

Другой случай.

Пациентка С-ва, 37 лет, жаловалась на быструю утомляемость на работе, слабость, головокружение и головные боли. При обследовании было установлено, что количество эритроцитов у нее составляет 3,2 млн. (норма 3,9— 4,7 млн.), а содержание гемоглобина 9,2 г% (норма 12— 74 г%). Лечилась по поводу гипохромной анемии препаратами железа, инъекциями витаминов В B, В, в результате чего было отмечено улучшение состояния. Однако через 2,5 месяца у нее вновь проявились все прежние симптомы заболевания. Лечение пыльцой-обножкой привело к нормализации состава крови и общего состояния. Через 3 месяца курс лечения был повторен, что позволило достичь стойкого эффекта. 1 6 12

. Отмечу, что фармакологические препараты, используемые для коррекции липидного обмена, обычно оказываются недостаточно эффективными, имеют нежелательные побочные эффекты и зачастую дорогостоящи. Пыльца же оказывается вне конкуренции. Весьма действенна пыльца и как антисклеротическое средство. Она нормализует липидный состав крови

Они довольно скоро отмечают существенное улучшение здоровья. Особенно наглядны положительные эффекты приема пыльцы пожилыми людьми.

Для лечения используйте пыльцу, заготовленную не более года назад. Если же она хранилась больше, то применяйте ее в диетических целях (в некоторых странах выпускаются диетические продукты, в состав которых входит пыльца или перга, мед, а иногда и прополис, выпускаются и специальные препараты пыльцы, предназначенные для лечения атеросклероза и других заболеваний).

Ранее считалось, что пыльца трудно переваривается. Однако данные последних исследований свидетельствуют, что это не так. Пыльца, хотя и имеет прочную оболочку, но состоит она на 50% из жиров, которые без особого труда расщепляются пищеварительными ферментами, и содержимое пыльцевых зерен высвобождается. Однако если дозу пыльцы, предназначенную для приема, залить небольшим количеством кипяченой воды и выдержать 2—3 ч, то пыльца становится еще более доступной для переваривания.

Средняя доза пыльцы при этом составляет / чайной ложки 3 раза в день, а смеси перги с медом, приготовленной в соотношении 1:1, по 1 чайной ложке 3 раза в день, курс лечения 3 недели. После 2—3-недельного перерыва он может быть повторен. Принимать пыльцу гипертоникам лучше натощак, тогда она в большей степени снижает давление. Пыльца же, принятая после еды, способствует нормализации давления, т. е. понижает его у гипертоников (хотя более мягко, чем при употреблении натощак) и повышает у гипотоников. Практика показывает, что пыльца является одним из лучших средств лечения гипотонических состояний. Прием пыльцы, также смеси пыльцы с медом дает весьма положительный эффект при ишемической болезни сердца: улучшается состояние больных, показатели липидного обмена, нормализуется сердечный ритм, повышается физическая работоспособность и т. д. Практика показывает, Хороший эффект наблюдается при лечении пыльцой начальных стадий гипертонической болезни. Регулярный прием ее позволяет быстро избавиться от головокружений, головных болей и слабости, связанных с низким артериальным давлением. что прием пыльцы в чистом виде или в смеси с медом при миокардитах, миокардиодистрофии, пороках сердца и ревматизме способствует повышению сократительной силы миокарда, нормализации его функции. 1 2

 Пыльца, которая сама по себе прекрасный транквилизатор, в комплексе со специфическими химиотерапевтическими препаратами позволяет добиться еще более замечательных результатов при лечении названных состояний, чем при раздельном применении. Немаловажен и тот факт, что Особенно наглядно положительное воздействие пыльцы при кардионеврозах, депрессивных состояниях, неврастении, истерии и т. п. пыльца резко снижает возможность проявления побочных эффектов от химиотерапии.

Пыльца оказалась ценным медикаментом Так, она позволяет им обходиться без приема антидепрессантов или хотя бы уменьшать их дозу, способствует быстрейшему восстановлению психического здоровья. Показана также и эффективность систематического приема пыльцы Использование ее при этих состояниях в сочетании с соответствующими медикаментами позволяет восстановить здоровье в более короткий срок и при помощи малых доз химиотерапевтических средств. для лечения депрессивных состояний и абстинентного синдрома у алкоголиков. при истощении нервной системы, астенических состояниях и вегетососудистой дистонии.

Жизнь в современных условиях, изобилующих стрессовыми воздействиями, часто ведет к истощениям нервной системы, депрессиям и т. п. Прием пыльцы даже лишь в течение недели вызывает подъем настроения, жизненного тонуса. Словом, пыльца оказалась действенным психиатрическим средством.

Весьма ценной особенностью пыльцы является то, что она . Доза пыльцы составляет 1 чайную ложку на прием 3 раза в день. Более эффективна пыльца в смеси с медом (1:1). Доза ее составляет 1 десертную ложку 3 раза в сутки. Если язвенная болезнь сопровождается повышенной кислотностью желудочного сока, то принимать смесь следует за 1,5—2 ч до еды или через 3 ч после еды, но обязательно разводить ее в теплой воде (при этом кислотность снижается). При пониженной кислотности принимается смесь пыльцы с медом, растворенная в холодной кипяченой воде, непосредственно перед едой, что способствует выделению желудочного сока и повышению кислотности имеет высокий лечебный эффект при нарушении деятельности желудочно-кишечного тракта. Так, ею, а также пергой можно вполне успешно лечить язвенную болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки

Подобное лечение ведет к довольно быстрому заживлению язвы, оказывает общеукрепляющее действие, нормализует функцию нервной системы, улучшает состав крови и т. д. Все эти весьма важные эффекты достигаются при использовании пыльцы с медом – этого ценного природного медикамента, лишенного практически каких бы то ни было побочных эффектов.

Довольно быстро при этом наблюдается значительное улучшение ее функции (через 3—4 недели). Для получения стойкого эффекта при воспалительных заболеваниях печени пыльцу нужно принимать в течение 3—4 месяцев (после 4—6-недельного курса приема ее делается перерыв на 2—3 недели). Особая благотворность вызванных самыми различными причинами (эхинококке печени, циррозе печени, гепатитах после болезни Боткина и т. п.), а также при холециститах (в том числе и при подготовке к операции на печени, удалению желчного пузыря и в послеоперационный период). Лечение обычно длится до 2—3 месяцев, и, как правило, результатом его бывает снижение или полное исчезновение болей в правом подреберье, улучшение аппетита, уменьшение желтушности, снижение билирубина в крови и т. д. Лечение пыльцой, а также пыльцой с медом, эффективно и при заболеваниях печени. действия смеси пыльцы с медом позволяет рекомендовать ее при гепатитах,

Доза смеси пыльцы с медом (1:1) составляет сначала 1 десертную, а спустя 1—2 недели 1 ст. ложка на прием (разводить в теплой кипяченой воде и выпивать перед едой) 3 раза в день.

. Доза пыльцы обычно колеблется от / до / чайной ложки на прием 3 раза в день. Курс лечения 1—1,5 месяца. Мною нередко наблюдались более действенные результаты от приема пыльцы при названных выше заболеваниях, при общепринятой терапии химиотерапевтическими средствами. Отмечу, что лечение желудочно-кишечных заболеваний дало хорошие результаты при использовании следующего рецепта: взять 180 г меда и 50 г перги. Растворить мед при постоянном помешивании в 800 мл кипяченой воды комнатной температуры, затем добавить пергу. Полученную смесь оставить на несколько дней при комнатной температуре до появления признаков брожения. Пить ее по /—/ стакана за 15—20 мин до еды, курс лечения 4—6 недель. Хороша пыльца также для больных гастритом, энтеритом и колитом Лечат ею и хронические запоры, поносы. чем 1 2 1 2 3 3 2 3

Прием сухой пыльцы или в смеси ее с медом без настаивания в воде, пожалуй, несколько менее эффективен, так как оболочка пыльцы, хотя и неплохо поддается действию пищеварительных соков, переваривается легче, когда пыльцевое зернышко разбухнет в воде.

Прием пыльцы сопровождается не только постепенным исчезновением симптомов заболеваний органов пищеварения, но и общим улучшением самочувствия, повышением работоспособности, всесторонним оздоровлением организма, что особенно важно для людей истощенных, слабых. Отмечу, что лечение пыльцой должно сопровождаться соблюдением соответствующей диеты.

Хорошо известно, что в лечении болезней органов пищеварения важное значение имеют лекарственные растения, однако эффект порой бывает недостаточен. . Проиллюстрирую это одним примером. Сочетание же фитотерапии с приемом пыльцы позволяет существенно повысить результативность терапии

Больной В-ев, 56 лет, прошел полуторамесячный курс лечения отваром сложного сбора трав. Наступило лишь некоторое улучшение. Тогда ему было назначено сочетанное применение пыльцы с медом и отвара трав. Уже через 8—10 дней он отметил исчезновение чувства тяжести и тупых болей в правом подреберье, горечи во рту, подташнивания и отрыжки. У него резко уменьшилась желтуха, нормализовался аппетит, прекратились диспепсические явления, исчезла слабость и т. д. хроническим гепатитом

Благодаря этому о. Так, применение пыльцы и комбинаций ее с другими продуктами пчеловодства способствовало усилению процессов регенерации печеночной ткани после операций, проводимых на печени, и улучшало ее функцию. Пыльца содержит все необходимые для роста и развития клетки питательные вещества. на хорошо способствует регенерации (восстановлению) тканей, особенно в комбинации с медом и апилаком (препаратом пчелиного маточного молочка)

В последние годы в качестве лечебного воздействия все чаще используется голодание. При этом в начале происходит перераспределение пластических и энергетических веществ между органами, а затем и распад более лабильных биохимических структур. В случае длительного голодания это приводит к патологическим изменениям в организме. Введение необходимых аминокислот, минеральных веществ, витаминов и т. п. может предотвратить нежелательные деструктивные процессы. Причем наиболее благоприятной для этих целей оказалась цветочная пыльца. Использование ее во время лечебного голодания оказало нормализующее действие на биохимические показатели организма, содержание витаминов, а также на его антитоксическую функцию. При этом предотвращался распад собственных белковых структур организма, а жировые запасы весьма существенно снижались.