Свет в конце тарелки

В новом выпуске мы разбираемся с интервальным голоданием – его влиянием на организм. Популярное средство для похудения, но оно имеет негативные последствия. Рассмотрим его разновидности и то, как оно … Далее

В новом выпуске рассмотрим опасный детокс на соках.Детокс на соках – это популярная практика, направленная на очистку организма и улучшение здоровья. Но многие забывают о рисках, которые она может пре… Далее

В новом выпуске рассказываем о том, как правильно следить за питанием в период грудного вскармливания. Это важно не только для вашего здоровья, но и для здоровья вашего малыша. Мы покажем, как состави… Далее

1/3 всей еды в мире оказывается на свалке, а вместе с ней – затраченные на производство продуктов вода, земля, энергия и человеческий труд. В России ежегодно выбрасывают более 17 млн тонн продовольств… Далее

В эпизоде мы обсудили вопросы о безопасности подсластителей: поговорили о их пользе и потенциальном вреде, разобрали состав популярных «пп-десертов». И конечно, посчитали безопасную дозу «страшного» а… Далее

В выпуске рассматривается мнение о коллагене как "спутнике вечной молодости" и необходимости его приема в виде добавок. После 30 лет естественное производство коллагена снижается, что может приводить … Далее

То, что мы едим, влияет на то, как изменяется климат. Производство, перевозка и утилизация еды вызывают глобальное потепление и вредят окружающей среде. В эпизоде мы обсудили, что нужно делать, чтобы… Далее

В мае 2023 года ВОЗ опубликовала обновленные рекомендации по применению искусственных заменителей сахара. СМИ распространили эту новость, используя формулировку: «искусственные подсластители, по мне… Далее

Особенности питания при грудном вскармливании. Вокруг этой темы много мифов, предрассудков. Чтобы разобраться в насущных вопросах, мы побеседовали с Василисой Лютой – нутрициологом для мам и специалис… Далее

Мы поговорили о правилах питания в спорте и в фитнесе, обсудили самые популярные добавки, которые помогут бежать быстрее и чувствовать себя лучше. Мы развеяли мифы о БАД и дали практические советы, ко… Далее

Уколы для диабетиков, на которых худеют аж до -9кг в месяц – новый бич нашего времени. В одном только тик-ток 60 млн хэштегов с названием препарата, который стал новой суперзвездой эпохи. О том, прид… Далее

"Как похудеть?" — более 500 тыс. человек ежемесячно ищут ответ на этот вопрос в поисковике Google. В новом выпуске подкаста мы сравнили самые популярные методы похудения без диет: детокс, липолитики,… Далее

Тема эпизода – сахар. Так ли он вреден? Стоит ли от него отказываться?Принято считать, что потребление сахара тесно связано с набором веса, развитием диабета и кариеса, но правда ли это?Обязательно до… Далее

Средиземноморская диета – тип питания №1 в МИРЕ. Средиземноморская диета – не диета в привычном понимании, скорее это определенная система питания, которой человек может придерживаться всю жизнь.В нов… Далее

Далее

В эпизоде мы обсудили вопросы о том, какие бывают вегетарианцы, вреден такой тип питания или полезен? Обязательно дослушайте выпуск до конца! Тайм-коды: 02:03 – виды вегетарианства 05:00 – вред веге… Далее

Адди́кция (англ. addiction — зависимость, пагубная привычка, привыкание), в широком смысле, — ощущаемая человеком навязчивая потребность в определённой деятельности. В этом выпуске мы поговорили о зав… Далее

Тайм-коды:01:00 Сколько надо тренироваться обычному человеку? 5:41 Что есть до и после тренировки?9:15 Перекус перед тренировкой.10:00 Тренировки натощак помогают похудеть?12:00 Нужно ли употреблять к… Далее

Гостя эфира - Ирина Леонидовна Рыбина. Доктор биологических наук, спортивный биолог, начальник научно-методического отдела Белорусской федерации биатлона.Ссылка на социальную сеть Ирины - instagram.co… Далее

Сайт гостьи эфира, врача невролога Вероники Филонской taplink.cc/dr_filonskayaПро коллаген - caloriemania.mave.digital/ep-28 Вся правда об анемии - caloriemania.mave.digital/ep-33 О БАД - caloriemania… Далее

Головная боль и мигрень – причина №1 большинства выписываемых листов нетрудоспособности. Мигренью страдает около 20% населения Земли, но как с ней бороться представляют лишь единицы. В подкасте мы пог… Далее

Зачем есть рыбу? В чем польза Омега-3? Почему рыбный день - это хорошая затея? Можно ли заменить рыбу на морепродукты? Льняное масло спасет нас от болезней сердца? Вредно ли есть тунца? - эти и другие… Далее

Протеиновые добавки — наиболее популярный вид спортивного питания. Но несмотря на его популярность, в сети хранится много мифов. Самые распространенные заблуждения: -протеин бывает для женщин и мужчи… Далее

Зачем нам железо? Какие бывают симптомы анемии? Что такое ферритин? Кто в группе риска по возникновению анемии? - эти и другие вопросы, мы обсудили вместе с врачом гематологом Анастасией Арсенёвой. Об… Далее

Полезны ли "пластиковые" овощи из супермаркета? Можно ли заменить свежие овощи и фрукты консервированными и замороженными вариантами? В чём "магия" овощей фруктов и можно ли съесть "радугу"– все эти в… Далее

Почему крутит живот когда нервничаешь? Какая еда помогает бороться со стрессом? Сколько кофе и алкоголя можно пить, когда есть чувство тревоги? Эти и другие вопросы обсудили с врачом-терпевтом и гастр… Далее

Зачем пить воду? Можно ли заменить воду на соки или чай? Зачем запивать еду? Можно ли спровоцировать отек мозга, выпив 8 стаканов жидкости? – все эти вопросы мы разобрали вместе с консультантом по пит… Далее

Углеводофобия и инсулиноненавистничество заполонили социальные сети и паблики инстаграмных лидеров мнений. Кто-то утверждает, что вся беда в наборе веса кроется за гормоном инсулином. Другие говорят, … Далее

«Омолаживающие» кремы для кожи с коллагеном продаются десятилетиями. Но в последнее время начали выпускать такие пилюли, гели и порошки для приема внутрь. Хоть эти БАДы не дешевые, реклама заявляет, ч… Далее

Биологически активные добавки (БАД) — это не лекарственные препараты, которые принято потреблять вместе с пищей. Кому они нужны? Могут ли БАДы серьезно навредить здоровью? Вся правда о БАД есть в этом… Далее

Правда ли что низкоуглеводная диета ускоряет метаболизм? Как понять подходит ли вам низкоуглеводная диета? Что такое углеводно-инсулиновая гипотеза? В 24 эпизоде есть ответы на все эти вопросы. Подро… Далее

Микробиом человека. Когда говорят о микробиоме, в первую очередь имеют в виду обитателей желудочно-кишечного тракта, составляющих 90 процентов наших микроорганизмов. Как микробиом влияет на человеческ… Далее

Нарушенное отношение к весу, форме тела и питанию играет ключевую роль в возникновении и сохранении расстройств пищевого поведения. Ужасающая статистика по всему миру говорит о том, что с каждым годом… Далее

На сегодняшний день, "кето" – это одна из самых быстрорастущих тенденций в области диет и похудения, которую рекламируют блогеры в социальных сетях, а также знаменитости, личные тренеры и другие люди … Далее

В СМИ то и дело говорят о пользе кокосового масла. По мнению сторонников этого продукта, оно якобы может предотвратить сердечные заболевания, сбалансировать гормоны, настроить иммунную систему, ускори… Далее

Каков ваш метаболизм и для чего он нужен? Можно ли контролировать обмен веществ? Какие факторы влияют на скорость обменных процессов в организме? - ответы на все эти вопросы есть в 19 выпуске.  Ссылка… Далее

Во многие белые и красные вина производители добавляют консервант – диоксид серы (SO2), его еще называют - сульфит. Бытует мнение, что это довольно опасный ингредиент от которого может заболеть голова… Далее

Существует два основных типа пищевых волокон: растворимые и нерастворимые. Каждая из этих видов клетчатки, играет уникальную роль в укреплении здоровья и предотвращении неинфекционных болезней. В 17 в… Далее

Что такое клетчатка? Какие виды пищевых волокон нужны для поддержания здоровья? В 14 эпизоде вы найдете 4 причины включить клетчатку в свой повседневный рацион. Ссылка на статью о клетчатке - calorie… Далее

Что такое глютен? Где он содержится? Непереносимость глютена и прочий вред. Зачем нужны продукты без глютена? – ответы на все эти вопросы есть в 13 выпуске подкаста Съедобное-Несъедобное. Ссылка на ст… Далее

Что такое электролиты? Зачем нам соль? Нужно ли вам пить изотоники? И можно ли вспотеть до смерти? Дослушивайте выпуск до конца и вы обязательно узнаете ответы на эти и другие вопросы. Ссылка на стать… Далее

Некоторые люди утверждают, что щелочная диета укрепляет кости и может бороться с онкологическими заболеваниями. Правда ли это и есть ли у ощелачивания реальный смысл? Дослушивайте выпуск до конца и вы… Далее

Пиво – это изотоник? А помогают ли вообще изотоники обычным людям? Как алкоголь влияет на мышцы? Какой гликемический индекс у пива? Дослушивайте выпуск и вы узнаете ответы на ответы на эти и другие со… Далее

Большинство из нас слышали, что пальмовое масло вредно для здоровья. А какова связь между пальмовым маслом и трансжирами? Стоит ли опасаться продуктов с добавленным пальмовым маслом? - узнаём в этом в… Далее

Интервальное голодание - одна из самых популярных диетических тенденций последних лет. Сторонники этого подхода говорят, что он помогает похудеть, оздоравливает весь организм и замедляет старение. Так… Далее

Какой баланс между пользой и риском при употреблении молочной продукции? Она скорее полезна или вредит? Стоит ли ее употреблять вообще? Ответы на эти вопросы есть в 5 выпуске подкаста "Съедобное-Несъе… Далее

Существует мнение, якобы потребление подсластителей может увеличить риск диабета и ожирения. Еще одна гипотеза говорит нам: искусственные подсластители способствуют росту кишечных бактерий, связанных … Далее

Где брать достоверную информацию о питании, что такое пирамида доказательной медицины, каким источникам стоит доверять, а какие лучше не брать во внимание? - В выпуске мы ответим на все эти вопросы. П… Далее

С темой питания связана масса мифов. Откуда они берутся и стоит ли доверять громким заявлениям?  В первом выпуске мы расскажем о классификации происхождения предрассудков связанных с едой, разберем пр… Далее

Съедобное-несъедобное - подкаст, где мы отделяем факты о еде от пищевой фантастики. Научные данные о питании простым языком. __ Подписывайтесь в инстаграм instagram.com/caloriemania Заходите на сайт c… Далее