Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
Полная версия
Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория
Жанр: отраслевые изданиямалый и средний бизнесэффективность бизнесапросто о бизнесеобщепитпрактические рекомендациисоветы профессионаловресторанный бизнесиллюстрированное изданиепросто о сложном
Язык: Русский
Год издания: 2019
Добавлена:
Серия «Кулинария. Правила кухни»
Эта книга о том, как готовить профессионально вкусную еду, не потеряв при этом деньги, здоровье и разум. У Оксаны Путан всё просто. Готовить – просто, в чем уже убедились тысячи восторженных читателей. А сейчас Оксана разложила общепит на молекулы. В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.
Скачать бесплатно книгу «Правила кухни: библия общепита. Идеальная модель ресторанного бизнеса. Книга 1: Теория»
fb2.ziptxttxt.ziprtf.zipa4.pdfa6.pdfepubfb3
