bannerbanner
Праздник как по нотам. Соусы. 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства
Праздник как по нотам. Соусы. 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства

Полная версия

Праздник как по нотам. Соусы. 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства

Новая книга Валери Друэ с красочными фотографиями Пьер-Луи Вьеля предлагает рецепты более 100 вкуснейших соусов – пикантных, нежных сливочных, острых, кисло-сладких, пряных, которые помогут разнообразить меню и украсить ваш стол: от классических кетчупа и бешамеля до легендарных майонеза, бер-блана и тартара, а также знакового соуса винегрет и сладких кремов. Вы научитесь готовить изысканные соусы к рыбе и морепродуктам, к мясу и к овощам, приготовленным вашими любимыми способами, а также найдете советы по использованию приправ. В качестве иллюстрации разнообразия соусов Валери Друэ приводит 50 рецептов закусок, блюд из мяса и рыбы, а также десертов – всего того, что представит ваш привычный обед под новым соусом и создаст настоящий праздник вкуса!

Скачать бесплатно книгу «Праздник как по нотам. Соусы. 100 изумительных рецептов для придания блюдам совершенства»

pdf
Спасибо за оценку! Будем признательны, если Вы оставите комментарий.
Добавить отзыв