bannerbanner
Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер
Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер

Полная версия

В учебном пособии приведен обзор и рассмотрены конструкции куттеров отечественного и зарубежного производства. Даны основы проектирования и расчета. Соответствует современным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным квалификационным требованиям. Пособие предназначено для студентов средних специальных учебных заведений, обучающихся по специальностям: «Автоматизация технологических процессов и производств», «Технология мяса и мясных продуктов», «Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании». Книга может быть полезна различным специалистам пищевых отраслей.

Скачать бесплатно книгу «Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер»

fb2.ziptxttxt.ziprtf.zipa4.pdfa6.pdfepubfb3

Читать онлайн «Технологическое оборудование мясной промышленности. Куттер»

Спасибо за оценку! Будем признательны, если Вы оставите комментарий.
Добавить отзыв