bannerbanner
Большая энциклопедия консервирования
Большая энциклопедия консервирования

Полная версия

Большая энциклопедия консервирования

В книге рассмотрены разнообразные технологии сбора, обработки, хранения и консервирования овощей, фруктов, ягод, грибов, рыбы и мяса. Приведены сведения о полезных свойствах продуктов, а также о причинах порчи домашних консервов. Рассказано о последовательности переработки овощей и правилах подготовки тары – бутылок, банок, бочек, кадок. Специальный раздел энциклопедии посвящен рецептам старинных кушаний.

Большая энциклопедия консервирования

Скачать бесплатно книгу «Большая энциклопедия консервирования»

a6.pdftxtfb3epuba4.pdftxt.ziprtf.zipfb2.zip

Читать онлайн «Большая энциклопедия консервирования»

Спасибо за оценку! Будем признательны, если Вы оставите комментарий.
Добавить отзыв