bannerbanner
Особенности обработки овощей, грибов и рыбы
Особенности обработки овощей, грибов и рыбы

Полная версия

В данной книге вы узнаете, как обработать пищу перед ее готовкой. Вы узнаете, что технологический процесс обработки овощей состоит из следующих операций: сортировки, мойки, машинной очистки, ручной дочистки, нарезки. Все это мы разберем и расскажем вам в нашей книге.

Читать онлайн «Особенности обработки овощей, грибов и рыбы»

Спасибо за оценку! Будем признательны, если Вы оставите комментарий.
Добавить отзыв