Влюбиться в соевое молоко. Рецепты на каждый день

Способ приготовления

1. Замочите зелёную фасоль и красную фасоль в воде на 6–8 часов, затем выньте и тщательно промойте; очистите лилии, промойте и разделите на лепестки.

2. Засыпьте все ингредиенты в соевый блендер, долейте воду до уровня между минимальной и максимальной отметками, включите блендер.

3. Когда кофемашина для соевого молока подаст сигнал об окончании приготовления, процедите напиток.

Полезные свойства

Лилиевый лук обладает успокаивающим и укрепляющим сердце действием, а также помогает уменьшить сердцебиение. Красная фасоль укрепляет работу сердца. Это соевое молоко укрепляет работу сердца и помогает уменьшить сердцебиение.

Полезный совет

Зелёная фасоль обладает охлаждающим действием, поэтому зимой не следует добавлять её в больших количествах.

Соевое молоко с красными финиками и ягодами годжи

Ингредиенты

20 г красных фиников, 10 г ягод кураги, 45 г соевых бобов.

Способ приготовления

1. Замочите соевые бобы в воде на 6–8 часов, затем промойте; промойте красные финики, удалите косточки и мелко нарежьте; промойте ягоды кураги и замочите в воде, чтобы они размягчились.

2. Засыпьте все ингредиенты в соеварку, долейте воду до уровня между минимальной и максимальной отметками, включите соеварку.

3. Когда кофемашина для соевого молока подаст сигнал об окончании приготовления, процедите молоко.

Полезные свойства

Красные финики укрепляют сократительную способность сердечной мышцы и улучшают её функционирование. Ягоды годжи относятся к красным продуктам; согласно традиционной китайской медицине, красные продукты питают сердце и способствуют профилактике сердечных заболеваний. Это соевое молоко укрепляет сердечную мышцу и предотвращает сердечные заболевания.

Полезные советы

1. Это соевое молоко не следует употреблять вместе с большим количеством таких продуктов с «теплой» природой, как люцерна и личи, иначе может возникнуть «внутренний жар».

2. Это соевое молоко содержит достаточно много сахара, поэтому людям с диабетом не следует употреблять его часто, а детям — в больших количествах, иначе это может привести к кариесу.

Оздоровительное соевое молоко с сухофруктами

Ингредиенты

45 г соевых бобов, по 15 г ядер фундука, кедровых орехов и фисташек.

Способ приготовления

1. Замочите соевые бобы в воде на 6–8 часов, затем выньте и промойте; измельчите ядра фундука, кедра и фисташки.

2. Поместите все ингредиенты в соевый блендер, добавьте воду, включите блендер; после завершения приготовления соевого молока процедите его.

Полезные свойства

Соевые бобы богаты белком, а орехи укрепляют сердце.

Полезные советы

1. Лесные орехи и кедровые орешки, пролежавшие в хранилище длительное время, не рекомендуется употреблять в пищу.

2. Соевое молоко с сухофруктами содержит большое количество жиров, поэтому его не рекомендуется употреблять людям с нарушениями функции желчного пузыря.

Соевое молоко с просом и красными финиками

Ингредиенты

70 г соевых бобов, 50 г проса, красные финики по вкусу.

Способ приготовления

1. Замочите соевые бобы в воде на 6–8 часов, затем выньте и промойте; удалите косточки из красных фиников и мелко нарежьте; промойте просо.

2. Поместите все ингредиенты в соеварку, долейте воду до уровня между минимальной и максимальной отметками и включите прибор.

3. По окончании приготовления соевого молока процедите его.

Полезные свойства

Красные финики — это чудодейственное средство для укрепления энергии и крови, которое снижает уровень холестерина в сыворотке крови, повышает уровень сывороточного альбумина, защищает печень, а также помогает предотвратить возникновение таких внезапных заболеваний, как сердечные болезни и инфаркт миокарда.

Полезные советы

1. Красные финики богаты белками, углеводами, жирами, витаминами группы B, каротином, витамином C, витамином P, а также такими питательными веществами, как кальций, фосфор, железо и циклоаденозинмонофосфат.

2. Просо обладает высокой питательной ценностью, а по содержанию витамина B1 занимает первое место среди всех зерновых культур.

Соевое молоко — секретное средство для здоровья печени

Весной в природе пробуждается «янь-энергия», и в это время употребление соевого молока благотворно влияет на здоровье печени, поскольку природные условия наиболее благоприятны для функции печени, отвечающей за «расслабление и рассеивание», и её склонности к «свободному движению». При поддержке «небесного пути» человеку достаточно просто выпить стакан соевого молока, следуя естественному ходу вещей, чтобы добиться оздоровительного эффекта. Согласно традиционной китайской медицине, печень «связана с гневом», поэтому из семи эмоций именно «гнев» имеет наиболее тесную связь с печенью. Нарушение функции рассеивания энергии печени может привести к эмоциональному дисбалансу, проявляющемуся в раздражительности, беспокойстве, бессоннице, депрессии или подавленном настроении. В таких случаях стакан соевого молока может эффективно регулировать эмоциональное состояние, снимать негативные эмоции и помогать сохранять хорошее настроение, что благотворно сказывается на здоровье печени. Ниже мы рекомендуем несколько рецептов соевого молока, которые укрепляют печень, улучшают зрение и обладают детоксицирующим действием.

Соевое молоко с кукурузой и виноградом

Ингредиенты

20 г кукурузы, 60 г соевых бобов, 15 г изюма без косточек.

Способ приготовления

1. Соевые бобы замочите в воде на 2 часа, затем выньте и тщательно промойте; изюм замочите в воде до размягчения, затем мелко нарежьте.

2. Засыпьте все ингредиенты в коктейльницу, долейте воду до уровня между минимальной и максимальной отметками, включите коктейльницу.

3. Когда кофемашина для соевого молока подаст сигнал об окончании приготовления, процедите молоко.

Полезные свойства

Соевые бобы, богатые ненасыщенными жирными кислотами и соевым лецитином, предотвращают развитие жировой дистрофии печени. Изюм, богатый глюкозой и различными витаминами, укрепляет ци и кровь, питает «инь» печени и особенно эффективен для укрепления и защиты печени. Это соевое молоко укрепляет функции печени и предотвращает развитие жировой дистрофии печени.

Полезные советы

1. При появлении плесени на кукурузе образуются канцерогены, поэтому ни в коем случае не используйте заплесневелую кукурузу для приготовления соевого молока. 2. При приеме препаратов, повышающих уровень калия, таких как «Альдостерон» и «Амбутридин», не рекомендуется употреблять это соевое молоко, так как это может привести к гиперкалиемии.

Соевое молоко из чёрного риса

и зелёного гороха

Ингредиенты

По 20 г чёрного риса и зелёного гороха, 50 г соевых бобов.

Способ приготовления

1. Желтую сою и зеленый горох замочите в воде на 6–8 часов, затем выньте и промойте; черный рис замочите в воде на 2 часа, затем выньте и тщательно промойте.

2. Засыпьте все ингредиенты в блендер для соевого молока, долейте воду до уровня между минимальной и максимальной отметками, включите блендер и, когда устройство сообщит о завершении приготовления, процедите молоко.

Полезные свойства

Чёрный рис укрепляет печень, улучшает зрение, укрепляет желудок и селезенку, питает инь и укрепляет почки; зелёный горох, как зелёный продукт, способствует укреплению и защите печени.

Полезный совет

Если чёрный рис не разварить до мягкости, его употребление может вызвать острый гастроэнтерит. Людям с нарушениями пищеварения при приготовлении этого соевого молока необходимо заранее замочить чёрный рис до мягкости, чтобы он легче измельчался и варился, что способствует пищеварению.

Соевое молоко из зелёного гороха, красных фиников и ягод годжи

Ингредиенты

4 финика, 5 г ягод кураги, 60 г соевых бобов, 20 г зелёной фасоли.

Способ приготовления

1. Соевые бобы замочите в воде на 6–8 часов, затем промойте; зеленый горох замочите в воде на 4–6 часов, после чего отцедите и тщательно промойте; ягоды кураги промойте, замочите до размягчения и мелко нарежьте; финики промойте, удалите косточки и мелко нарежьте.

2. Засыпьте все ингредиенты в соеварку, долейте воду до уровня между минимальной и максимальной отметками, включите прибор. Когда прибор подаст сигнал о готовности, процедите соевое молоко.

Полезные свойства

Зелёная фасоль очищает печень и улучшает зрение, а также усиливает детоксикационную способность печени; красные финики успокаивают пять внутренних органов и восполняют кровь; ягоды годжи питают печень и почки. Сочетание этих трёх ингредиентов в соевом молоке усиливает его оздоровительное и защитное действие на печень.

Полезные советы

1. Рекомендуется людям, которые часто не спят по ночам.

2. Не рекомендуется употреблять вместе с зелёным чаем.

3. Кожица фиников также содержит достаточное количество питательных веществ, поэтому соевое молоко следует готовить вместе с кожицей.

Соевое молоко из пяти видов бобов и красных фиников

Ингредиенты

35 г желтой сои, 35 г черной сои, 35 г зеленой сои, 35 г гороха, 35 г арахиса, финики по вкусу.

Способ приготовления

1. Замочите желтую сою, черную сою, зеленый горох, обычный горох и арахис в воде на 6–8 часов, затем выньте и промойте; промойте красные финики, удалите косточки и нарежьте на мелкие кусочки.

2. Поместите подготовленные ингредиенты в соеварку, долейте воду до уровня между минимальной и максимальной отметками и включите прибор.

3. Нажмите кнопку «Соевое молоко из пяти видов зёрен», дождитесь сигнала о завершении приготовления и процедите молоко.

Полезные свойства

Это соевое молоко укрепляет печень, питает инь почки, увлажняет сухие лёгкие, обладает детоксицирующим и мочегонным действием, а также очень полезно для людей, страдающих гипертонией, сердечными заболеваниями и т. д.

Полезный совет

Небольшой красный финик обладает мощным действием: он укрепляет энергию и питает кровь, являясь отличным питательным продуктом. Возможно, именно отсюда и произошло народное выражение: «Ешь красные финики каждый день — и всю жизнь не состаришься».

Пятицветное питательное соевое молоко

Ингредиенты

20 г желтой сои, 35 г зеленой сои, 20 г черной сои, 20 г проса, 20 г красной фасоли.

Способ приготовления

1. Замочите соевые бобы, зеленые бобы, черные бобы и красную фасоль в воде на 6–8 часов, затем отцедите и промойте; замочите просо в воде на 3 часа.

2. Поместите все ингредиенты в соеварку, долейте воду до уровня между минимальной и максимальной отметками и включите соеварку.

3. По окончании приготовления соевого молока процедите его.

Полезные свойства

В традиционной китайской медицине продукты делятся на пять цветов: зеленый, красный, желтый, белый и черный. Считается, что эти пять цветов соответствуют пяти органам и укрепляют их. Согласно этому представлению, зелёный цвет связан с печенью. Поскольку в напитке преобладает зелёный горох, ему приписывают благотворное действие на печень.

Полезный совет

Зелёная фасоль благотворно влияет на печень, обладает жаропонижающим, гиполипидемическим и детоксицирующим действием. Она способствует нормализации работы желудка и селезенки, являясь отличным продуктом для питания. Ежедневное употребление этого сока равносильно детоксикационному спа-процедуре для желудочно-кишечного тракта.

Освежающее соевое молоко для желудка

Желудок подобен машине, работающей без перерыва каждый день: в процессе пищеварения пища наносит механические повреждения слизистой оболочке, поэтому умеренное питание может эффективно предотвратить возникновение заболеваний желудка. Летом бывает очень жарко, и люди любят есть прохладные блюда, что наносит вред желудку: продукты с охлаждающим действием стимулируют сужение сосудов желудка и кишечника, уменьшая приток крови, а также ускоряют перистальтику желудочно-кишечного тракта, вызывая спазмы, боли в животе или диарею. Соевое молоко относится к жидкой пище; стакан качественного соевого молока способен образовать на поверхности желудка защитную пленку, смягчая воздействие на него. Одновременно оно эффективно облегчает симптомы диареи и болей в животе. Некоторым людям, у которых отсутствует аппетит, соевое молоко может помочь восстановить его.

Освежает рот

Соевое молоко «Лунцзин»

Ингредиенты

70 г соевых бобов, 5 г чая «Лунцзин».

Способ приготовления

1. Замочите соевые бобы в воде на 6–8 часов, промойте; заварите чай «Лунцзин» кипятком.

2. Поместите соевые бобы в соеварку, добавьте воду до уровня между минимальной и максимальной отметками и включите соеварку.

3. По окончании приготовления соевого молока процедите его и добавьте настой чая «Лунцзин».

Полезные свойства

Чай «Лунцзин» богат аминокислотами, катехинами, витамином С и другими веществами; он способствует выделению слюны и утолению жажды, бодрит и улучшает мышление, способствует пищеварению и устраняет тяжесть в желудке, а также обладает противовоспалительным и детоксицирующим действием. Нежный чайный аромат соевого молока «Лунцзин» эффективно устраняет специфический запах сои, а также стимулирует аппетит и укрепляет желудок, оставляя после себя незабываемое послевкусие.

Полезные советы

При употреблении этого соевого молока не следует сочетать его с женьшенем и американским женьшенем. Кроме того, не рекомендуется пить его до и после еды.

Соевое молоко из пшеничных зёрен для лечения сахарного диабета

Ингредиенты

50 г соевых бобов, 50 г пшеничных зерен.

Способ приготовления

1. Замочите соевые бобы в воде на 6–8 часов, затем промойте; промойте пшеничные зерна.

2. Поместите указанные ингредиенты в соеварку, долейте воду до уровня между минимальной и максимальной отметками и включите прибор.

3. По окончании приготовления соевого молока процедите его.

Полезные свойства

Это соевое молоко обладает насыщенным пшеничным ароматом и нежным вкусом, а также обладает такими полезными свойствами, как снятие жара, утоление жажды, укрепление энергии и облегчение пищеварения, питание крови и успокоение нервов, а также укрепление желудка.

Полезный совет

Пшеничные зерна богаты клетчаткой и небольшим количеством минералов, в том числе железом и цинком. Они эффективно стимулируют перистальтику желудка и предотвращают запоры, а поскольку пшеничные зерна не содержат холестерина, их регулярное употребление не приведет к набору веса.

Аппетитное пшенично-зерновое йогуртное соевое молоко

Ингредиенты

35 г соевых бобов, рис, просо, пшеничные зерна и кукуруза в произвольных количествах, 100 мл йогурта.