Не надо худеть

Стэйси Джетскай

Не надо худеть

Часть 1. Внимание, вы что-то весите

Глава 1. Как я дошла до этой книги

То самое чувство, когда можно поставить галочку в листе достижений

Я давно мечтала написать книгу, но, когда задумывалась и начинала это делать, у меня что-то не получалось. Потом я поняла, что темы были высосаны из пальца и меня они особо не волновали. Я недостаточно о них знала, или у меня отсутствовал опыт их проживания. Поэтому я не загоралась и мне было сложно излагать свои мысли. Так что у меня в очередной раз опускались руки, и я откладывала эту затею в долгий ящик.

Однако потом я решила не писать на какие-то заоблачные темы, а выбрать то, что меня хоть как-то интересует и о чем мне было бы легко говорить. Во время мозгового штурма я встала на весы и поняла: вот оно – мое вечное похудение. Про него и будет книга.

Эта тема довольно заезженная, и я где-то прочла, что это самая плохая идея для издания. Тем не менее у меня роилось столько мыслей по этому поводу, что я была готова с радостью их запечатлеть на бумаге. Я решила, что это стимул довести дело до конца в этот раз. Поэтому я собралась и высказала все, что думаю о похудении: так ли это хорошо и стоит ли вообще становиться на путь борьбы с лишними килограммами.

С одной стороны, тема лишнего веса волнует не всех, так как, помимо этого, в обществе происходит много других процессов, которые требуют внимания. И, казалось бы, это не такая уж большая проблема по сравнению с голодом, войнами, природными катаклизмами, болезнями и многим другим, что делает нас уязвимыми и не дает нормально функционировать.

С другой стороны, люди, которые напрямую сталкивались с избыточным весом, говорят, что это сигнализатор нездорового функционирования как организма, так и общества в целом. Поэтому к этому вопросу нужно подходить серьезно.

В моей книге не будет призывов или каких-то кардинальных мер того, как решить эту проблему. Если бы у меня время от времени не появлялся лишний вес, который доставлял мне неудобства, я бы об этом даже не писала.

Я также не хочу вам рекомендовать систему питания или упражнения, хотя и расскажу о том, что мне помогает. Я погружу вас немного в свой опыт прохождения через набор веса и его снижение и расскажу, как изменялось мое отношение ко всему происходящему в моем теле.

Конечно же, долгие годы иметь стройное тело было для меня идеей фикс, но ввиду того, что в моей жизни происходило много разных событий, я не смогла уделить этому достаточно времени и усилий. Поэтому это так и осталось в коробочке новогодних пожеланий, задачей, не решенной до конца. Все же держать себя в определенной форме стоило больших усилий, поэтому я с гордостью могу считать это своим достижением и буду рада, если кому-то откликнется то, что я делала, а кто-то, может, даже захочет попробовать это на себе.

Первую часть я посвятила более широкому рассмотрению темы лишнего веса. Тому, какое влияние это оказывает на общество в целом. «Откуда столько воды и расплывчатых мыслей? – скажите вы. – Мы хотим рекомендации и лайфхаки, а не тратить свое время на какие-то рассуждения».

Просто так получилось, что у меня это стало частью программы. Столкнувшись с проблемой лишнего веса на практике, я не смогла решить ее мгновенно. Потребовалось время. Поэтому, чтобы дождаться результатов и не загонять себя ожиданием, я начала рассматривать этот вопрос с разных аспектов.

Иногда легче отстраниться и подумать о какой-то проблеме глобально, чтобы своя не казалась такой огромной. Тогда и терпения прибавится в ожидании лучших времен, и отношение к этому не будет таким серьезным. Не нужно будет лишний раз загоняться по этому поводу и думать, что это конец света.

Поэтому первая часть заполнена рассуждениями о лишнем весе. Как он влияет на наше восприятие, как смотрит общество на наше желание обзавестись килограммами и о том, нужно ли вообще худеть. Действительно ли это такая уж проблема на самом деле.

В книге есть несколько точек зрения, порой противоположных. Это лишь потому, что я хотела взглянуть на проблему лишнего веса с разных сторон: как человек, имеющий непосредственное отношение к этому, и как сторонний наблюдатель.

Здесь есть пару фактов, которые я нашла в интернете или прочла в книгах. Они мне показались наиболее интересными, и я высказала свое мнение по этому поводу. Вы можете со мной поспорить и не согласиться, любая реакция приветствуется. Для меня же было важно осветить этот вопрос со всех видимых мне сторон.

Если бы была какая-то точка зрения, которая полностью все объясняла и решала бы проблему лишнего веса, я бы к ней присоединилась и поддерживала только ее. Но, увы, этот вопрос пока не решен. Нет какого-то единого алгоритма или инструкции, которая бы разрубила, как самурай своим мечом, этот узел проблем. Пока же кто-то один не доказал свою правоту на 100 %, я считаю, что нужно освещать разные мнения.

Глава 2. Раздутые стандарты

Нет ничего приятнее и проще, чем раздуть свои бока

Не знаю почему, но начиная с раннего детства я всегда обращала внимание на фигуры людей и особенно на тех, кто выглядел полным. В моей голове было подсознательное деление всех на две группы – на стройных и толстых. Причем те, что были толстыми по моим меркам, сразу же попадали в группу неудачников. Я автоматически считала их какими-то потерянными и не способными на любые достижения.

Будучи средней комплекции от природы, я все же причисляла себя к толстым и относила к тем, кому не повезло в жизни. Никакие душевные и человеческие качества толстяка не перекрывали в моей голове этот недостаток.

Конечно, позже такое деление людей на группы у меня ушло, но где-то глубоко внутри, на подсознательном уровне, это иногда всплывает. Порой во сне я вижу два лагеря, в которых объединились толстяки и худышки, бросающие друг в друга тухлые помидоры.

Я довольно часто слышу, как кто-то говорит: «Мне нужно похудеть», и очень редко кто-нибудь произнесет: «Мне нужно поправиться». Значит ли это, что мы подсознательно даем преимущество худощавым людям? Так как порой единственное, что мы хотим исправить в нас самих, – это просто похудеть, даже если имеем нормальный вес.

Отмечу, что мой собственный вес довольно волнообразный. Иногда я набирала его больше, чем хотела, иногда же доводила до установленных мною идеальных параметров. Они, конечно же, отличались от общеизвестных, но это был мой компромисс между желаемым и реальным.

Я часто сравнивала свои внутренние состояния, то, как я себя ощущала в разном весе. Например, когда я не набирала и была в форме, я любила смотреться в зеркало. Иногда, прогуливаясь по магазинам, я заглядывала в свое отражение. При этом меня посещали разные мысли: то я высматривала в себе какие-то недостатки, то обращала внимание на то, как освещение меняет мой внешний вид, то просто улыбалась и мысленно говорила своему отражению «привет».

Когда же я начинала набирать вес, то смотреться в свое отражение хотелось меньше. Не могу сказать, что я была собой недовольна, просто желание пропадало.

Конечно же, в такие времена я ела больше еды, которая мне нравилась, и чувствовала, что меня радовало все в окружающем мире. Только бы еще остановить эти увеличивающиеся со скоростью проглатывания пирожного килограммы – было бы вообще идеально! Однако после очередного прибавления в весе у меня появлялись легкая нервозность и желание что-то менять.

Вообще, в периоды увеличения массы моего тела, я чувствую, что состояние контроля приглушается и я живу более свободно и спокойно. Я расслабляюсь и вроде бы довольна находиться в таком состоянии.

Пребывание в плену вкусной еды хорошо на первых порах. Я ни о чем не беспокоюсь и ни о чем не думаю, просто плыву по течению и наслаждаюсь этим.

Однако далее меня начинают преследовать приступы лени, и мне вообще ничего не хочется делать. Появляется ощущение, что я начинаю утопать в болоте и если ничего не предприму, то скоро повстречаю водяного. Мне становится не интересно все вокруг и скучно. Потом я начинаю не влезать в свою одежду, а это уже красный флаг для меня.

Так постепенно из довольного собой и жизнью человека я превращаюсь в какое-то депрессивное пластилиновое существо. И тогда я понимаю, что пора встряхнуться и начать приводить себя в форму. В моем организме запускается цепной механизм. Я словно просыпаюсь и начинаю выплывать из этого состояния, где все идет своим чередом без моего сознательного вмешательства.

Поэтому для меня поддержание веса – это не только про хорошо выглядеть или про здоровье, это больше про то, что помогает мне держать себя в тонусе и не впадать в уныние.

Когда же я сбрасываю вес, мне опять начинает нравится мое отражение в зеркале, но в голове застревает мысль: а не съесть ли мне чего-нибудь эдакого, ведь вес-то в норме? Эти мысли, как навязчивые мухи, кружатся в моей голове, пока я не переключаюсь на что-то другое.

Вот в такой «весовой категории» я постоянно пребываю. А как же мировая статистика, что она на это скажет? Основываясь на данных из общедоступных интернет-источников, около миллиарда людей страдает ожирением или лишним весом. Это каждый восьмой в мире – не преувеличенная ли цифра?

Я, например, живу в стране, где по статистике каждый пятый страдает ожирением. Это означает, что в одном помещении, где находятся 20-30 человек, 5-6 из них будут попадать в эту категорию. Признаться, столько людей с избыточным весом в одном месте я не встречала. А может, они кучкуются в каких-то местах, где нет других людей, и там делают мировую статистику?

Все-таки мне кажется, что миллиард толстяков на планете Земля – фантастическое число. Я довольно редко встречаю человека с ожирением в своем кругу, разве что по телевизору.

Хотя, возможно, под ожирением подразумевается легкая жировая прослойка на теле. Крупногабаритных людей, конечно же, встретить легче, и, вероятно, именно они и попадают в эту статистику. Тогда я, наверно, тоже причисляюсь к их рядам в периоды моего счастливого поедания булочек и пирожных.

Лишний вес кому-то мешает передвигаться, кому-то не позволяет носить одежду, которая нравится, кому-то доставляет проблемы со здоровьем, а для кого-то это оборонительная стена или комфортное пребывание на данном этапе жизни.

Не всегда и не все хотят избавиться от лишнего веса. Не всем он мешает. Многие об этом даже никогда не задумывались бы, если бы не доброжелатели и медийное пространство, заполненное советами, рекомендациями, шаблонами и оранжевым уровнем опасности при виде нормально выглядящего человека в своем теле. Эти искаженные факты сеют в нас сомнения.

Проблема ожирения, возможно, действительно несет какую-то угрозу, но дело в том, что этим предупреждениям открыты люди, кому избыточный вес особо не мешает жить. Эта информация не отсортирована и доступна большому кругу людей, а восприятие у всех разное. Кто-то это может принять на свой счет и начнет принимать меры там, где это не нужно, садиться на диеты и загонять себя в рамки.

Поэтому, хотя я и пишу книгу про похудение, все же не настаиваю, чтобы вы принялись что-то делать в этом направлении. Лично мой вес по медицинским показателям нормальный, но по моему внутреннему восприятию мне кажется, что сбросить 2-3 килограмма будет лучше для меня. Причем, когда я достигаю цели, я успокаиваюсь.

Кому-то такой подход не годится. Даже если кто-то превышает килограммов на 5-10 медийные стандарты, им это на самом деле ничем не грозит, и земля не разверзнется у них под ногами. Поэтому такой категории людей лучше и не вступать на тропу войны по истреблению нескольких миллиметров жировой прослойки.

На мой взгляд, иногда весить больше, чем нужно, лучше, чем прибегать к необдуманным мерам по сбрасыванию веса. Я не про то, что не нужно принимать активную позицию и что-то менять. Однако порой это действительно может принести больше вреда по сравнению с полным бездействием.

Иногда на очередное напоминание откуда бы то ни было скинуть пару килограммов лучше наплевать, отправить всех доброжелателей сбрасывать свой припудренный арбузизм (абьюз, конечно, но как-то понравилось именно это сочетание букв) и качать мышцы а-ля «я прикрываю свой рот и не влезаю в чужие дела».

Довольно часто бывает, что люди не следят за своим весом и находятся в хорошей форме в то время, как те, кто уделяет этому много усилий, все равно набирают вес. Иногда им кажется, что вроде получается справиться, но потом все возвращается на круги своя. И если рассматривать их вес в промежутке времени, то большую часть они находятся в избыточной массе.

Дело в том, что чаще всего для снижения веса люди садятся на диету, которая по своей сути просто искажает правильное пищевое поведение и строит нездоровое отношение с едой. В результате этого и происходит набор лишнего веса.

Все начинается с того, что на диету садятся еще в том состоянии, когда лишнего веса, по сути, и нет, а есть только надуманная проблема. Но с ходом времени, применяя все более и более жесткие диеты, люди искажают свое пищевое поведение настолько, что их действительно буквально раздувает от того, что и как они едят.

На мой взгляд, диета – это не решение проблемы, а способ загнать себя в тупик. Люди отучаются питаться нормально, ставя себе ограничения и выбирая узкий набор продуктов в уменьшенных размерах. Они запрещают себе есть то, что им нравится, вызывая еще большее желание сорваться и слопать все, что хотелось, только в трехкратном размере. Поэтому, выбирая диету, они обрекают себя на то, что из нормального функционирующего тела образуется необъятная тушка.

Почему же, если диеты неэффективны, они так популярны? Возможно, потому что они дают быстрый кратковременный результат. Они базируются на мнении, что если хочешь похудеть, то нужно меньше есть. Таким образом чуть меньше своего рациона сводится к половине, а то и к его трети. К тому же сдерживание, чтобы не съесть много пищи, требует силы воли. А ведь именно такой подход ассоциируется с успешным результатом любого мероприятия.

По своей сути диеты заставляют человека становиться на неправильную дорогу и проходить круги ада, приводящие к постоянному увеличению веса. Тот, кто проходит это до конца, потом убеждается, насколько это ложный путь. Позже они находят способы избавиться от лишнего веса методами, где, как правило, нет места диетам.

Однако сколько же существует людей, которые не находят в себе силы добраться до выхода из этой ситуации! Они так и мечутся по кругу в отчаянных попытках с каждой новой диетой, чтобы если не снизить, то хотя бы не набрать больше.

Мне кажется, глобальная проблема ожирения связана с тем, что у нас были искажены понятия, что вообще должно считаться нормально функционирующим телом. Параметры по весу, в которых естественное тело долго не может находится, были занижены. Многим для того, чтобы соответствовать нормам, приходилось загонять себя диетами и полностью ограничиваться в еде.

Такое ненатуральное для организма состояние приводит к желанию вернуть недополученные нутриенты, что ведет к срывам и нарушению пищевого поведения. Как результат, уже выплывающие на всеобщий обзор наши раздутые тушки и прямое попадание «в десяточку» этой самой мировой статистики.

Если бы стандарты соответствовали натуральным показателям и не освещались в медиа, как сигнализаторы излишнего веса, то никто бы не загонял себя диетами, а следовательно, не нарушал своего пищевого поведения. Ведь мы бы соответствовали тому, чего тело может легко достигнуть. Все бы находились в норме, и не было бы такого глобального увеличения веса.

Подводя итог, хочется отметить, что проблему лишнего веса начали освещать там, где ее не было, а дальше это дало ростки и породило действительно ожирение населения из-за попыток следовать стандартам и искажения пищевого поведения в результате диет.

Но даже если смотреть на все факты из интернета с широко открытыми и во все верующими глазами, принимая их как истину, то в этом мире искаженных фактов можно заметить разницу между преувеличенным бедствием и тем, насколько мало совместных усилий принимается для реального решения проблемы.

Я объясняю это тем, что когда мы выходим из интернета и смотрим вокруг, то не замечаем слишком много людей с чрезмерно лишним весом. Поэтому почти каждый ощущает разрыв между реальностью и донесенной информацией. А это значит, что вы можете спокойно закрыть крышку компьютера или погасить экран телефона, чтобы отправиться заниматься своими делами.

Все же когда мы видим, что кто-то выбивается из общей картины, мельтеша своим брюшком по колено, в памяти всплывают ранее просмотренные статьи из интернета, и проскальзывает мысль о том, что возможно такая проблема существует на самом деле.

Глава 3. Движ «Худей-ка»

Я за любой движ 

Чтобы решить проблему лишнего веса в обществе, нужно создать для этого условия. Например, сделать труднодоступными вредные продукты, чтобы был квест их добыть. Так в процессе и вес можно сбросить и мало съесть того, что с трудом досталось.

Можно, наоборот, сделать более доступными продукты, которые приносят пользу. Также неплохо было бы представить в широком доступе информацию о том, как следить за своим весом, а не запугивать исковерканными фактами. Еще можно сделать больше доступных мест для всякого рода физических активностей и внедрить такую культуру в организациях и на предприятиях.

В общем, нужно создать целое движение, которое будет решать эту проблему шаг за шагом для того, чтобы люди не набирали избыточный вес. Это не должны быть какие-то единичные случаи, когда пару инициаторов, как свечки, загораются и гаснут каждый со своей программой снижения веса.

Чтобы создать такие условия, одних уведомлений ВОЗ недостаточно. Нужна совместная работа разных организаций и структур. Для того чтобы такое движение началось, все должны реально осознать, что проблема существует. Пока это только на бумаге и в каких-то интернет-новостях, мысли о целенаправленных изменениях будут то возникать, то периодически исчезать без вектора движения.

Возможно, в эпоху капитализма такое движение заработает только тогда, когда это будет выгодно всем сторонам. Пока же кому-то приносит прибыль продажа некачественных продуктов, которые могут быть очень вкусными, желание их изъять из употребления вызовет большую волну сопротивления.

Многие современные продукты довольно калорийны, но скудны по содержанию полезных питательных элементов. Пища наполнена пустыми калориями, которые увеличивают наши бока. Нас надувают, словно воздушные шарики, еще чуть-чуть – и мы взлетим. Мы еще не научились производить вкусную еду, которая восполняет потребность в макро- и микронутриентах масштабно.

Пока нас манят только искусственные вкусы. Такие продукты захламляют наш организм и выстраивают в нем искусственную прослойку, делая нас наполовину натуральными. В процессе усвоения ненатуральной пищи в нашем организме начинают происходить процессы, которые влияют на то, как мы проводим время, чем занимаемся и как относимся к окружающим. Однако рано или поздно этот бабл должен сдуться и уступить место более здоровому телу, насыщенному питательными элементами.

Тем не менее на данном этапе это часть культуры и современной жизни. Убрать потребление полунатуральных продуктов – то же самое, что зачеркнуть целую эпоху существования человечества.

Поэтому вопрос стоит больше не в их устранении, а в умении создавать баланс и соблюдать меру при поглощении всех благ современного общества. Ведь во многих случаях вред причиняет не употребление конкретного продукта, а его количество.

На мой взгляд, в движении по борьбе с лишним весом нужно создать натуральные ограничители. Это как в некоторых играх или трейдинге: когда вышел за лимит денег, которые можно потратить, пора останавливаться.

Я также за вовлечение разного рода организаций и групп в такое движение, если эта проблема на самом деле существует и стоит на уровне загрязнения окружающей среды. Пока же она реально не осознана и так не ощущается, может, хотя бы не стоит ее раздувать и захламлять наши мозговые шкафчики ненужной ерундой.

Однако давайте перейдем на другую сторону, потому как я вам обещала, что посмотрю на тему лишнего веса с разных ракурсов. Что, если это не надуманная проблема, требует предельного внимания?

Интересно, что вопрос лишнего веса появился в обществе недавно, где-то в конце 20-го века. До этого он никак не обсуждался, а в некоторые времена даже считался признаком благополучия. Однако в наше время это отражение процессов, которые происходят в обществе: потребление некачественных продуктов питания с большим количеством жира и сахара и сидячий образ жизни.

Вывернутое наизнанку благополучие, когда люди просто не имеют доступ к качественной еде и работают в офисах, просиживая по 8-9 часов в день и заканчивая вечер телевизионной и интернетной порцией развлечений. Это все то, чем накормили общество на современном этапе развития, и, как результат, лишний вес прорвался наружу, сигнализируя о тех неполадках, которые происходят в обществе.

Надо сказать, что, помимо ожирения, в обществе существует довольно много отклонений, которые являются не единичными случаями, а тенденциями, такими как шопоголизм, игромания, излишняя увлеченность социальными сетями. Многое из происходящего сводится к единичным решениям какого-то конкретного человека, столкнувшегося с этими проблемами. У некоторых получается, а у некоторых нет.

Это не проблема конкретного человека, а общества в целом. И если бы не создавалось определенных предпосылок, то ее бы не существовало. Однако в наш век индивидуализма все проблемы общества сбрасываются на конкретного человека, чтобы он воспринимал это как свою личную беду.

Хочется отметить, что существует группа людей, которые предрасположены к набору лишнего веса при прочих равных условиях. Они делают и едят все то же, что и остальные, но при этом набирают вес. Проблема не в том, что они что-то не соблюдают и не следят за тем, что едят. Возможно, они как раз-таки, наоборот, наиболее тщательно подходят к этому вопросу.

Трудно списывать все чисто на генетику, потому что в одной и той же семье все могут быть худышки и один толстячок. Такой человек просто умудряется набрать килограммы буквально из воздуха. Конечно, факторов может быть много, и я об этом тоже напишу, но тут хотелось бы поразмышлять о том, как на нас влияет общество и, в частности, нахождение в определенном социуме.

Мы все разные, но каждого из нас можно сгруппировать по какому-то признаку. По цвету глаз, возрасту, семейному положению. Однако есть более редкие признаки у людей. Про таких принято говорить 1 %. Людей в этой группе может быть и больше, но смысл в том, что их отличительный признак намного реже встречается.

Кажется, нахождение в социуме способствует тому, чтобы выделить каких-то людей особенно. Это какой-то селекционный процесс и симбиоз от нахождения в социуме. Такая выборка просто рождается из общества. Как правило, эти люди заметны всем и в то же время могут сигнализировать о более острых проблемах.

И вот один из признаков, по которому их можно отличить, – это довольно избыточный вес, именно чрезмерный. Общество влияет на определенных людей таким образом, что они буквально раздуваются. Возможно, если бы они жили где-то изолированно, но питались точно так же, то не набрали бы столько лишнего веса.

Я считаю, что такие люди в меньшей степени должны приниматься за решение проблемы ожирения. Они являются ее лицом и показывают на себе, что происходит в обществе. И, так как они представляют только часть общества, остальные тоже должны участвовать и думать, как решить эту проблему. Не нужно прятаться и думать, что если это происходит не со мной, то это меня не касается. Так как мы все взаимосвязаны, соответственно, нужно решать любые вопросы совместно и распределять этот груз.

Я считаю неправильным взваливать на одного конкретного человека решение всех проблем, ему это просто не под силу. Все, что могут сделать люди, – это сигнализировать о том, что что-то идет не так. Не нужно выставлять напоказ удачные истории о похудении, как будто бы кто-то решил проблему общества на данный момент в своем лице.

Это также напоминает жизнь в джунглях, когда какой-то супергерой преодолел проблемы в одиночку, и представлено словно посыл: «Я теперь успешный, поэтому восхваляйте меня. А остальные, как хотите, тоже справляйтесь в одиночку».

Хотя, по сути, повторить такой успех может не каждый, а это значит, что такая методика оказывается нерабочей. Просто кому-то повезло, или было удачное стечение обстоятельств, или просто человек вышел за пределы своих возможностей, чтобы что-то преодолеть, но объяснить другим, как он этого добился, так и не смог.