bannerbanner
Еда для настроения
Еда для настроения

Полная версия

Еда для настроения

Язык: Русский
Год издания: 2025
Добавлена:
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля

Эл Ли

Еда для настроения

Тёплый пряный тыквенный суп-пюре с имбирём и кокосовым молоком

Ингредиенты (на 4 порции):

Тыква – 800 г

Морковь – 2 шт. (≈200 г)

Лук репчатый – 1 шт.

Имбирь свежий – 2 см корня

Чеснок – 2 зубчика

Кокосовое молоко – 200 мл

Овощной бульон – 500 мл

Оливковое масло – 2 ст. л.

Мёд – 1 ч. л.

Корица – ½ ч. л.

Мускатный орех – щепотка

Соль, перец – по вкусу

Семена тыквы, зелень для подачи

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 180–200 ккал Пошаговое приготовление:

Подготовка овощей: Очистите тыкву и морковь, нарежьте кубиками. Лук и чеснок мелко порубите. Имбирь натрите на мелкой тёрке.

Обжарка: В кастрюле разогрейте оливковое масло. Обжарьте лук, чеснок и имбирь 2–3 минуты до прозрачности и аромата.

Варка: Добавьте тыкву и морковь, перемешайте, обжаривайте ещё 3–4 минуты. Залейте овощным бульоном, доведите до кипения и варите на среднем огне 15–20 минут до мягкости овощей.

Пюрирование: Снимите с огня, добавьте кокосовое молоко, мёд, корицу и мускатный орех. Используя блендер, превратите суп в однородное пюре.

Финальные штрихи: Посолите и поперчите по вкусу. Подавайте с семенами тыквы и свежей зеленью. Для визуального эффекта можно добавить каплю кокосового молока на поверхность и сделать спираль, слегка размазав её зубочисткой.


Пряный медово-имбирный яблочный крамбл

Ингредиенты (на 4 порции):

Яблоки – 500 г (лучше кисло-сладкие)

Мед – 2 ст. л.

Имбирь свежий – 1 см корня, натертый

Корица – 1 ч. л.

Мука пшеничная – 100 г

Овсяные хлопья – 50 г

Масло сливочное – 50 г (холодное, нарезанное кубиками)

Щепотка соли

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 220–250 ккал Пошаговое приготовление:

Подготовка яблок: Очистите яблоки, нарежьте кубиками, смешайте с медом, тертым имбирем и корицей.

Крамбл: В миске смешайте муку, овсяные хлопья, щепотку соли и сливочное масло. Перетрите смесь в крошку (руками или ножом).

Выпечка: Выложите яблоки в форму для запекания, сверху равномерно присыпьте крошкой. Запекайте при 180°C 25–30 минут до золотистой корочки.

Подача: Подавать тёплым, по желанию с небольшим шариком ванильного мороженого или ложкой натурального йогурта.


Пряный шоколадный мусс с апельсином

Ингредиенты (на 4 порции):

Чёрный шоколад – 100 г

Сливки 33–35% – 200 мл

Яйцо – 1 шт.

Сахар – 1 ст. л.

Апельсиновая цедра – 1 ч. л.

Щепотка корицы и кардамона

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 250–270 ккал Пошаговое приготовление:

Растопить шоколад: На водяной бане растопите шоколад, остудите слегка.

Сливки: Взбейте сливки до мягких пиков.

Яйцо: Взбейте яйцо с сахаром до пышной массы.

Смешивание: Аккуратно соедините шоколад с яйцом, добавьте пряности и цедру, затем вмешайте взбитые сливки.

Охлаждение и подача: Разложите мусс по порционным стаканчикам и охладите 1–2 часа. Для эффекта подавайте с долькой апельсина или слегка присыпьте какао.


Пряные куриные тефтели в томатно-кокосовом соусе

Ингредиенты (на 4 порции):

Куриный фарш – 500 г

Лук – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Яйцо – 1 шт.

Панировочные сухари – 3 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Томатное пюре – 200 мл

Кокосовое молоко – 150 мл

Карри – 1 ч. л.

Паприка – ½ ч. л.

Кориандр молотый – ½ ч. л.

Свежая зелень для подачи

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 280–300 ккал Пошаговое приготовление:

Тефтели: Лук и чеснок мелко нарежьте. Смешайте фарш с луком, чесноком, яйцом, сухарями, солью и перцем. Сформируйте небольшие тефтели.

Обжарка: Обжарьте тефтели на сковороде до золотистой корочки (по 3–4 минуты с каждой стороны).

Соус: В отдельной кастрюле смешайте томатное пюре с кокосовым молоком и специями. Доведите до лёгкого кипения.

Тушение: Поместите тефтели в соус и тушите на слабом огне 10–15 минут.

Подача: Подавайте с зеленью и, при желании, с рисом или картофельным пюре.


Тёплый бананово-ореховый десерт с корицей

Ингредиенты (на 4 порции):

Бананы – 3 шт.

Мёд – 2 ст. л.

Орехи (грецкие или миндаль) – 50 г

Корица – 1 ч. л.

Масло сливочное – 1 ст. л.

Йогурт натуральный или мороженое – по вкусу

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 200–220 ккал Пошаговое приготовление:

Подготовка: Бананы разрежьте вдоль или на крупные кусочки. Орехи слегка обжарьте на сухой сковороде.

Выпекание: Выложите бананы в форму для запекания, полейте мёдом, посыпьте корицей и орехами. Добавьте кусочек сливочного масла сверху. Запекайте 10–12 минут при 180°C.

Подача: Подавайте тёплым, с йогуртом или шариком мороженого.


Пряный тыквенно-имбирный хумус с тёплой питой

Ингредиенты (на 4 порции):

Нут консервированный – 400 г

Тыква – 200 г

Чеснок – 1 зубчик

Имбирь свежий – 1 см корня

Оливковое масло – 2 ст. л. + для подачи

Лимонный сок – 2 ст. л.

Тахини (кунжутная паста) – 2 ст. л.

Корица, паприка – по щепотке

Соль, перец – по вкусу

Пита или лепёшки для подачи

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 180–200 ккал Пошаговое приготовление:

Подготовка овощей: Тыкву очистите, нарежьте кубиками и отварите или запеките до мягкости. Чеснок и имбирь мелко порубите.

Пюрирование: В блендере смешайте нут, тыкву, чеснок, имбирь, тахини, лимонный сок, оливковое масло и специи до однородной пасты.

Корректировка текстуры: При необходимости добавьте немного воды или оливкового масла, чтобы хумус стал кремовым.

Подача: Выложите хумус в миску, сделайте ложкой небольшую ямку и полейте сверху оливковым маслом. Посыпьте паприкой или семенами тыквы для украшения. Подавайте с тёплой питой или лепёшками.


Пряные морковные котлеты с тёплым йогуртовым соусом

Ингредиенты (на 4 порции):

Морковь – 400 г

Лук – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Овсяные хлопья – 4 ст. л.

Яйцо – 1 шт.

Корица – ½ ч. л.

Мускатный орех – щепотка

Соль, перец – по вкусу

Йогурт натуральный – 150 г

Лимонный сок – 1 ст. л.

Оливковое масло – 2 ст. л.

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 180–200 ккал Пошаговое приготовление:

Морковь натрите на крупной тёрке, лук и чеснок мелко порубите.

Смешайте морковь, лук, чеснок, овсяные хлопья, яйцо и специи до однородности.

Сформируйте небольшие котлетки и обжарьте на оливковом масле по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Для соуса смешайте йогурт с лимонным соком и щепоткой соли.

Подавайте котлеты тёплыми с соусом, можно украсить зеленью.


Тёплое грушевое суфле с кардамоном

Ингредиенты (на 4 порции):

Груши – 3 шт.

Яйца – 2 шт.

Сахар – 2 ст. л.

Сливки 20% – 50 мл

Кардамон молотый – ½ ч. л.

Ванильный сахар – 1 ч. л.

Щепотка соли

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 150–170 ккал Пошаговое приготовление:

Груши очистите и нарежьте небольшими кубиками.

В миске взбейте яйца с сахаром, ванилью и щепоткой соли.

Добавьте сливки и кардамон, аккуратно перемешайте.

Выложите груши в форму для запекания и залейте яичной смесью.

Выпекайте при 180°C 20–25 минут до лёгкой золотистой корочки.

Подавайте тёплым, можно слегка посыпать сахарной пудрой или украсить мятой.


Пряный чечевичный суп с карри и имбирём

Ингредиенты (на 4 порции):

Красная чечевица – 200 г

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Имбирь свежий – 2 см корня

Карри – 1 ч. л.

Кориандр молотый – ½ ч. л.

Овощной бульон – 800 мл

Кокосовое молоко – 150 мл

Оливковое масло – 1 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Лимонный сок – 1 ст. л.

Зелень для подачи

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 180–200 ккал Пошаговое приготовление:

Лук, морковь, чеснок и имбирь мелко нарежьте.

В кастрюле разогрейте оливковое масло, обжарьте овощи 3–4 минуты.

Добавьте специи, перемешайте, затем добавьте чечевицу и бульон.

Варите 20–25 минут до мягкости чечевицы.

Добавьте кокосовое молоко, соль, перец и лимонный сок.

Слегка пюрируйте часть супа блендером для кремовой текстуры.

Подавайте с зеленью.


Тёплые пряные баклажаны с томатным соусом и чесноком

Ингредиенты (на 4 порции):

Баклажаны – 2 шт.

Томаты – 3 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Оливковое масло – 2 ст. л.

Кориандр молотый – ½ ч. л.

Паприка – ½ ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Зелень для подачи

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 150–170 ккал Пошаговое приготовление:

Баклажаны нарежьте крупными кубиками, слегка посолите и оставьте 10 минут, затем промойте.

Обжарьте баклажаны на оливковом масле до золотистой корочки.

Томаты и чеснок измельчите, обжарьте с паприкой и кориандром 5 минут до мягкости.

Соедините баклажаны с томатным соусом, прогрейте 3–5 минут.

Подавайте тёплыми, посыпав свежей зеленью.


Пряный морковно-апельсиновый пудинг

Ингредиенты (на 4 порции):

Морковь – 200 г

Апельсин – 1 шт. (сок и цедра)

Яйцо – 2 шт.

Сахар – 2 ст. л.

Мука – 2 ст. л.

Молотая корица – ½ ч. л.

Мускатный орех – щепотка

Сливки 20% – 50 мл

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 180–200 ккал Пошаговое приготовление:

Морковь натрите на мелкой тёрке, апельсин очистите от косточек и измельчите в пюре вместе с соком.

В миске взбейте яйца с сахаром, добавьте морковь, апельсиновое пюре, сливки, муку и специи.

Разложите смесь по порционным формочкам.

Выпекайте при 180°C 25–30 минут до золотистой корочки.

Подавайте тёплым, можно украсить цедрой апельсина или небольшим количеством меда.


Пряные кабачковые оладьи с йогуртовым соусом

Ингредиенты (на 4 порции):

Кабачки – 400 г

Лук зелёный – 2 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Яйцо – 1 шт.

Мука – 3 ст. л.

Кориандр молотый – ½ ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Оливковое масло – 2 ст. л.

Йогурт натуральный – 100 г

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 160–180 ккал Пошаговое приготовление:

Кабачки натрите на крупной тёрке, слегка отожмите сок.

Лук и чеснок мелко нарежьте, смешайте с кабачками, яйцом, мукой и специями.

Обжаривайте оладьи на оливковом масле по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Подавайте с йогуртовым соусом, при желании добавьте зелень для украшения.


Пряный шоколадно-банановый брауни в кружке

Ингредиенты (на 4 порции):

Банан – 1 шт.

Яйцо – 1 шт.

Какао порошок – 2 ст. л.

Мука – 2 ст. л.

Мед – 1 ст. л.

Молотая корица – ½ ч. л.

Щепотка соли

Орехи (по желанию) – 1 ст. л.

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 200–220 ккал Пошаговое приготовление:

Банан размять вилкой в пюре.

Добавить яйцо, мед, какао, муку, корицу и щепотку соли, перемешать до однородности.

Добавить измельчённые орехи по желанию.

Разложить смесь по кружкам и запекать при 180°C 10–12 минут до плотной текстуры.

Подавайте тёплым, можно слегка присыпать какао.


Тёплый пряный яблочный напиток с корицей

Ингредиенты (на 4 порции):

Яблоки – 3 шт.

Вода – 500 мл

Мед – 2 ст. л.

Корица – 1 ч. л.

Имбирь свежий – 1 см корня

Гвоздика – 2 шт.

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 70–80 ккал Пошаговое приготовление:

Яблоки нарежьте кубиками, имбирь натрите.

В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте яблоки, имбирь, корицу и гвоздику.

Варите 10–15 минут до мягкости яблок.

Процедите напиток, добавьте мед по вкусу.

Подавайте тёплым, можно украсить палочкой корицы.


Пряные морепродукты с чесночным соусом

Ингредиенты (на 4 порции):

Креветки очищенные – 400 г

Мидии – 200 г

Чеснок – 3 зубчика

Оливковое масло – 2 ст. л.

Белое вино – 50 мл

Паприка – ½ ч. л.

Кайенский перец – щепотка

Соль, перец – по вкусу

Свежая зелень – для подачи

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 180–200 ккал Пошаговое приготовление:

Чеснок мелко порубите.

В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте чеснок до аромата.

Добавьте креветки и мидии, обжаривайте 2–3 минуты.

Влейте белое вино, добавьте специи, тушите 3–5 минут до готовности морепродуктов.

Подавайте с зеленью, можно с долькой лимона.


Тёплое пряное ризотто с тыквой и шалфеем

Ингредиенты (на 4 порции):

Рис арборио – 200 г

Тыква – 300 г

Лук – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Овощной бульон – 700 мл

Сливки 10% – 50 мл

Оливковое масло – 2 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Шалфей свежий – 4 листа

Пармезан тертый – 30 г

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 250–270 ккал Пошаговое приготовление:

Лук и чеснок мелко нарежьте, тыкву – кубиками.

В кастрюле разогрейте масло, обжарьте лук и чеснок 2–3 минуты.

Добавьте рис, слегка обжарьте, затем поочерёдно вливайте бульон, постоянно помешивая, пока рис не станет мягким (≈20 минут).

В середине приготовления добавьте тыкву.

В конце добавьте сливки, специи, тертый пармезан и мелко нарезанный шалфей.

Подавайте тёплым, с эффектной подачей.


Пряные грушевые оладьи с имбирём и мёдом

Ингредиенты (на 4 порции):

Груши – 2 шт.

Мука – 100 г

Яйцо – 1 шт.

Молоко – 100 мл

Сливочное масло – 1 ст. л.

Мед – 1 ст. л.

Имбирь молотый – ½ ч. л.

Корица – ½ ч. л.

Щепотка соли

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 180–200 ккал Пошаговое приготовление:

Груши очистите и нарежьте маленькими кубиками.

В миске смешайте муку, яйцо, молоко, специи и щепотку соли.

Добавьте груши в тесто.

Обжаривайте оладьи на сливочном масле по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.

Подавайте с мёдом, можно посыпать корицей.


Тёплый пряный свекольный суп с апельсиновым акцентом

Ингредиенты (на 4 порции):

Свёкла – 400 г

Картофель – 2 шт.

Морковь – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Апельсиновый сок – 100 мл

Имбирь свежий – 1 см корня

Овощной бульон – 700 мл

Соль, перец – по вкусу

Оливковое масло – 1 ст. л.

Сметана или йогурт – для подачи

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 150–170 ккал Пошаговое приготовление:

Свёклу, картофель и морковь нарежьте кубиками, лук мелко порубите.

Обжарьте лук и имбирь на оливковом масле 2–3 минуты.

Добавьте остальные овощи, залейте бульоном и варите 20–25 минут до мягкости.

Превратите суп в пюре с помощью блендера, добавьте апельсиновый сок, соль и перец.

Подавайте с ложкой сметаны или йогурта.


Пряные куриные грудки с яблоками и корицей

Ингредиенты (на 4 порции):

Куриная грудка – 500 г

Яблоки – 2 шт.

Лук – 1 шт.

Корица – 1 ч. л.

Оливковое масло – 2 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Мед – 1 ст. л.

Свежая зелень для подачи

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 250–270 ккал Пошаговое приготовление:

Куриные грудки нарежьте порционными кусками, яблоки – дольками, лук – полукольцами.

Обжарьте курицу на оливковом масле 4–5 минут с каждой стороны.

Добавьте яблоки, лук, корицу и мед, тушите ещё 5–7 минут.

Подавайте тёплым, украшенным зеленью.


Тёплый пряный бананово-шоколадный напиток

Ингредиенты (на 4 порции):

Бананы – 2 шт.

Молоко – 500 мл

Какао порошок – 2 ст. л.

Мёд – 2 ст. л.

Молотая корица – ½ ч. л.

Ванильный экстракт – ½ ч. л.

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 180–200 ккал Пошаговое приготовление:

Бананы размять вилкой или измельчить в блендере.

В кастрюле смешать молоко, банановое пюре, какао, мёд, корицу и ваниль.

Довести до лёгкого кипения, постоянно помешивая.

Разлить по кружкам и подавать тёплым.


Пряные грибы с чесноком и тимьяном

Ингредиенты (на 4 порции):

Шампиньоны или лесные грибы – 400 г

Чеснок – 2 зубчика

Оливковое масло – 2 ст. л.

Тимьян свежий – 1 веточка

Соль, перец – по вкусу

Лимонный сок – 1 ч. л.

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 120–140 ккал Пошаговое приготовление:

Грибы нарежьте ломтиками, чеснок мелко порубите.

Обжарьте грибы на оливковом масле 5–7 минут до золотистой корочки.

Добавьте чеснок, тимьян, соль и перец, готовьте ещё 2 минуты.

Перед подачей сбрызните лимонным соком.


Пряные сладкие картофельные крокеты

Ингредиенты (на 4 порции):

Сладкий картофель (батат) – 400 г

Яйцо – 1 шт.

Мука – 2–3 ст. л.

Корица и мускатный орех – по щепотке

Соль, перец – по вкусу

Оливковое масло – 2 ст. л.

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 180–200 ккал Пошаговое приготовление:

Батат очистите и отварите до мягкости, затем разомните в пюре.

Добавьте яйцо, муку, специи и соль, сформируйте небольшие крокеты.

Обжарьте на оливковом масле до золотистой корочки с обеих сторон.

Подавайте тёплыми, можно посыпать свежей зеленью.


Пряный шоколадно-тыквенный пирог в мини-формах

Ингредиенты (на 4 порции):

Тыквенное пюре – 150 г

Чёрный шоколад – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мука – 50 г

Сахар – 2 ст. л.

Корица, мускатный орех, кардамон – по щепотке

Масло сливочное – 20 г

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 220–240 ккал Пошаговое приготовление:

Тыквенное пюре и растопленный шоколад смешайте с яйцом и сахаром.

Добавьте муку и специи, перемешайте до однородности.

Разложите тесто по мини-формам, сверху положите кусочек масла.

Выпекайте при 180°C 20–25 минут до плотной, но мягкой текстуры.

Подавайте тёплым, можно украсить небольшим количеством какао или орехами.


Тёплый апельсиново-имбирный компот

Ингредиенты (на 4 порции):

Апельсины – 3 шт.

Вода – 500 мл

Мёд – 2 ст. л.

Имбирь свежий – 2 см корня

Корица – 1 ч. л.

Гвоздика – 2 шт.

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 70–80 ккал Пошаговое приготовление:

Апельсины нарежьте кубиками, имбирь натрите на мелкой тёрке.

В кастрюле доведите воду до кипения, добавьте апельсины, имбирь, специи.

Варите 10–12 минут до насыщенного аромата.

Процедите компот, добавьте мёд, подавайте тёплым.


Пряные овощные тёплые салаты с запечённым перцем и цукини

Ингредиенты (на 4 порции):

Перец сладкий – 2 шт.

Цукини – 1 шт.

Лук красный – 1 шт.

Оливковое масло – 2 ст. л.

Бальзамический уксус – 1 ст. л.

Кориандр молотый – ½ ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Свежая зелень для подачи

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 120–140 ккал Пошаговое приготовление:

Нарежьте овощи крупными кусками.

Смешайте с маслом, специями, солью и перцем.

Запекайте в духовке при 200°C 20 минут до мягкости и лёгкой карамелизации.

Перед подачей сбрызните бальзамическим уксусом и украсьте зеленью.


Пряные индийские овощные самосы с нутом

Ингредиенты (на 4 порции, ≈12 шт.):

Листовое тесто – 250 г

Нут – 150 г (отварной)

Морковь – 1 шт.

Горох – 50 г

Лук – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Карри – 1 ч. л.

Куркума – ½ ч. л.

Соль, перец – по вкусу

Оливковое масло – 1 ст. л.

Калорийность (примерно на 1 порцию, 3 самосы):≈ 200–220 ккал Пошаговое приготовление:

Лук, чеснок, морковь нарежьте мелко.

Обжарьте овощи с карри и куркумой 5 минут, добавьте нут и горох, прогрейте ещё 2–3 минуты.

Раскатайте тесто, вырежьте круги, наполните овощной смесью и заверните конвертиком.

Запекайте при 180°C 15–20 минут до золотистой корочки.


Пряная морковно-апельсиновая запеканка с овсяными хлопьями

Ингредиенты (на 4 порции):

Морковь – 300 г

Апельсин – 1 шт.

Овсяные хлопья – 50 г

Яйцо – 1 шт.

Мед – 2 ст. л.

Корица, мускатный орех – по щепотке

Сливки 10% – 50 мл

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 180–200 ккал Пошаговое приготовление:

Морковь натрите, апельсин измельчите в пюре.

Смешайте с овсяными хлопьями, яйцом, сливками, медом и специями.

Выложите смесь в форму и выпекайте при 180°C 25–30 минут.

Подавайте тёплой, можно украсить свежей мятой.


Пряные тёплые груши с клюквой и мёдом

Ингредиенты (на 4 порции):

Груши – 3 шт.

Клюква свежая или замороженная – 100 г

Мед – 2 ст. л.

Корица – ½ ч. л.

Масло сливочное – 1 ст. л.

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 150–170 ккал Пошаговое приготовление:

Груши нарежьте дольками, клюкву промойте.

В форму для запекания выложите фрукты, полейте медом, посыпьте корицей и добавьте масло.

Запекайте при 180°C 15–20 минут до мягкости.

Подавайте тёплыми, можно добавить щепотку орехов сверху.


Пряные фаршированные перцы с киноа и овощами

Ингредиенты (на 4 порции):

Сладкий перец – 4 шт.

Киноа – 150 г

Морковь – 1 шт.

Цукини – 1 шт.

Лук – 1 шт.

Чеснок – 1 зубчик

Кориандр молотый – ½ ч. л.

Кайенский перец – щепотка

Оливковое масло – 2 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Калорийность (примерно на 1 порцию):≈ 180–200 ккал Пошаговое приготовление:

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

Конец ознакомительного фрагмента
Купить и скачать всю книгу