Питание при кожных заболеваниях: Коктейли

Эл Ли

Питание при кожных заболеваниях: Коктейли

Для кого эти рецепты?

Люди с кожными проблемами: акне, пигментация, сухость, воспаления, шелушение.

Те, кто хочет улучшить состояние кожи, волос и ногтей: укрепить, увлажнить, придать сияние.

Женщины в период гормональных изменений: ПМС, менопауза, подростковый возраст.

Люди, испытывающие стресс, усталость, проблемы со сном.

Те, кто хочет поддерживать здоровье кожи в разные сезоны года.

Все, кто заботится о красоте и здоровье изнутри через питание.

Зачем употреблять эти коктейли?

Обогащение организма витаминами, минералами и антиоксидантами, которые необходимы для здоровья кожи.

Поддержка нормального гормонального баланса, влияющего на состояние кожи.

Стимуляция процессов регенерации кожи, улучшение микроциркуляции.

Увлажнение кожи изнутри, что помогает предотвратить сухость и шелушение.

Поддержка иммунной системы для борьбы с воспалениями и инфекциями кожи.

Снижение негативного влияния стресса и улучшение качества сна, что напрямую отражается на коже.

Предотвращение преждевременного старения кожи за счёт антиоксидантной защиты.

Какая польза от этих рецептов?

Витамины A, C, E, группы B: стимулируют обновление клеток, укрепляют кожу и волосы.

Антиоксиданты (флавоноиды, полифенолы): защищают клетки от повреждений свободными радикалами.

Омега-3 и полезные жиры: улучшают эластичность кожи, уменьшают воспаления.

Минералы (цинк, магний, селен): поддерживают иммунитет и способствуют заживлению кожи.

Пробиотики и пребиотики (йогурт, мёд): улучшают микрофлору кишечника, что важно для чистоты кожи.

Гормоноподобные вещества (фитоэстрогены): помогают сгладить гормональные колебания и связанные с ними кожные проблемы.

Гидратация: способствует поддержанию естественного баланса влаги и свежести кожи.

1. Зелёный противовоспалительный смузи

Польза: снижает воспаление, улучшает пищеварение, богат антиоксидантами.

Состав:

1 стакан шпината или капусты кейл

1/2 авокадо

1/2 огурца

1 зелёное яблоко

1/2 лимона (сок)

1 ч.л. молотых семян льна или чиа

1 стакан воды или несладкого миндального молока

Совет: пейте утром натощак или как полдник.

2. Антиоксидантный коктейль для сияющей кожи

Польза: защищает кожу от окислительного стресса, поддерживает коллаген.

Состав:

1/2 стакана черники (свежей или замороженной)

1/2 стакана клубники

1 банан

1/2 стакана несладкого йогурта (можно кокосового или миндального)

1/2 ч.л. куркумы

1 ч.л. мёда (по желанию)

1 стакан воды или растительного молока

3. Очищающий морковно-свекольный смузи

Польза: очищает печень и кровь, поддерживает здоровье кожи.

Состав:

1/2 свеклы (сырой или отварной)

1 морковь

1 апельсин (или 1/2 грейпфрута)

1 маленький кусочек имбиря

1 стакан воды

4. Кокосово-ягодный коктейль при экземе и сухости кожи

Польза: увлажняет кожу изнутри, богат омега-3 и жирными кислотами.

Состав:

1 стакан кокосового молока

1/2 банана

1/2 стакана малины или черники

1 ст.л. льняного масла или семян

1 финик (по желанию, для сладости)

5. Орехово-овсяный смузи для питания кожи

Польза: богаты витамином E, цинком и белками – важными для восстановления кожи.

Состав:

1 ст.л. миндаля или кешью (предварительно замочить)

1 ст.л. овсяных хлопьев

1 банан

1 ч.л. какао или кароба

1 стакан растительного молока

1/2 ч.л. корицы

Рекомендации:

Избегайте сахара, молочных продуктов и рафинированных углеводов при акне и воспалительных заболеваниях кожи.

Увлажняйте организм: пейте достаточно воды.

Включайте пробиотики (например, йогурт, кефир, коктейли с пробиотиками).

Добавляйте омега-3 (семена льна, чиа, грецкие орехи, масло льна).

6. Цитрусовый коктейль для очищения кожи

Польза: поддерживает печень и вывод токсинов, повышает уровень витамина C.

Состав:

1 грейпфрут (очищенный)

1 апельсин

1/2 лимона (сок)

1 ч.л. мёда

Несколько листьев мяты

100 мл охлаждённой зелёного чая или просто воды

Особенно полезен при: жирной коже, акне, тусклом цвете лица.

7. Смузи с киви и шпинатом

Польза: насыщает витамином C и железом, помогает заживлению кожи.

Состав:

2 киви

1/2 банана

1 стакан шпината

1 ч.л. семян чиа

150 мл воды или кокосовой воды

8. Коктейль с матчей и авокадо

Польза: мощный антиоксидант, борется со свободными радикалами, улучшает эластичность кожи.

Состав:

1/2 авокадо

1 ч.л. порошка матча

1/2 банана

1 ч.л. мёда

1 стакан миндального молока

Несколько кубиков льда (по желанию)

9. Смузи с томатом и сельдереем

Польза: борется с воспалением, улучшает обмен веществ и выводит токсины.

Состав:

1 томат

1 стебель сельдерея

1/2 красного перца

1 ч.л. оливкового масла

Сок 1/2 лимона

Щепотка морской соли

Совет: можно добавить немного острого перца для усиления детокс-эффекта (если нет противопоказаний).

10. Иммунный коктейль с куркумой и ананасом

Польза: снимает воспаление, ускоряет регенерацию кожи.

Состав:

1/2 стакана свежего ананаса

1/2 банана

1/2 ч.л. куркумы

Маленький кусочек свежего имбиря

Щепотка чёрного перца (усиливает действие куркумы)

1 стакан воды или кокосовой воды

Советы по включению коктейлей в питание:

Лучшее время: утром натощак или между приёмами пищи.

Периодичность: 1–2 коктейля в день курсом 2–3 недели, затем перерыв.

Сочетания: можно чередовать овощные и фруктовые коктейли.

Хранение: желательно пить сразу после приготовления, но можно хранить в холодильнике до 12 часов в герметичной бутылке.

11. Увлажняющий огуречно-алое смузи

Польза: снимает раздражение, увлажняет кожу изнутри, поддерживает ЖКТ.

Состав:

1/2 огурца

1/2 стакана геля алоэ вера (натурального, пищевого)

1 яблоко

1 ст.л. лимонного сока

Несколько листьев мяты

150 мл воды

Рекомендован при: сухости кожи, экземе, атопическом дерматите.

12. Смузи с петрушкой и яблоком для очищения кожи

Польза: мягкий лимфодренаж, выводит токсины, снижает отёки.

Состав:

1 большой пучок петрушки

1 зелёное яблоко

1/2 огурца

1 ч.л. сока лайма

1 ч.л. семян льна

150 мл воды

13. Цинковый смузи для восстановления кожи

Польза: поддержка клеточного восстановления, особенно при акне и заживлении ран.

Состав:

1/2 банана

1/2 стакана овсяного молока

1 ст.л. тыквенных семечек (измельчённых)

1/2 груши

1/2 ч.л. корицы

Цинк + клетчатка = восстановление кожи + нормализация микрофлоры.

14. Пробиотический смузи для микробиома кожи

Польза: поддержка кишечной флоры, связанной напрямую с кожными проявлениями (акне, экзема, псориаз).

Состав:

1/2 стакана растительного йогурта с пробиотиками

1/2 стакана ягод (чёрника, ежевика, малина)

1 ч.л. топинамбура (порошок или свежий) – источник пребиотиков

1/2 банана

1/2 ч.л. корицы или имбиря

15. Сладкий картофельный смузи (бета-каротиновый)

Польза: богат бета-каротином, защищает кожу от пересыхания и УФ-повреждений.

Состав:

1/2 запечённого батата (остуженного)

1 банан

1 ч.л. арахисовой или миндальной пасты

1/2 ч.л. корицы

1 стакан овсяного молока

Советы по усилению действия коктейлей:

Добавки, которые можно чередовать:

Коллаген (гидролизат) – улучшает эластичность кожи.

Спирулина – мощный антиоксидант и детоксикант.

Цинк в порошке (в дозировке по инструкции) – при акне.

Масло чёрного тмина – при экземе и псориазе.

Глутатион или N-ацетилцистеин – антиоксидантная поддержка печени.

Температура напитков: избегайте холодных смузи при склонности к вздутию живота, лучше комнатной температуры.

Ограничьте: сахар, молочные продукты (если есть склонность к акне), жареное и переработанное.

16. Коктейль с грецким орехом и инжиром

Польза: богат омега-3, магнием и антиоксидантами – успокаивает кожу и нервную систему.

Состав:

2 грецких ореха (замочить на ночь)

1 инжир (свежий или замоченный сушёный)

1/2 банана

1 стакан овсяного или миндального молока

Щепотка ванили или корицы

Подходит при: стрессе, кожных высыпаниях на фоне усталости или ПМС.

17. Смузи с манго и морковью

Польза: насыщен бета-каротином и витамином A – поддерживает барьерные функции кожи.

Состав:

1/2 манго

1 небольшая морковь

1/2 апельсина

1 ч.л. льняного масла

100 мл воды или апельсинового сока

18. Гормонально-балансирующий коктейль с макой

Польза: улучшает гормональный фон, особенно при гормональных акне.

Состав:

1 банан

1/2 стакана овсяного молока

1 ч.л. порошка маки

1 финик или 1/2 ч.л. мёда

1 ст.л. семян чиа

19. Какао-коктейль с адаптогенами (ашваганда)

Польза: снижает уровень кортизола – гормона стресса, одного из триггеров кожных заболеваний.

Состав:

1 банан

1 ч.л. натурального какао

1/2 ч.л. ашваганды (порошок)

1 стакан миндального молока

1 ч.л. мёда (по желанию)

Внимание: ашваганду принимать курсами и с осторожностью при щитовидке.

20. Противогрибковый и противовоспалительный коктейль

Польза: при грибковых поражениях кожи, кандидозе и себорейном дерматите.

Состав:

1/2 яблока

1 зубчик чеснока (!)

1 ч.л. яблочного уксуса

1/2 лимона

1 ч.л. мёда

150 мл воды

щепотка кайенского перца (по желанию)

Совет: пить курсом 5–7 дней, если переносится вкус.

21. Ананасово-огуречный детокс-смузи

Польза: очищает кишечник и лимфу, улучшает цвет лица, снимает отёки.

Состав:

1/2 стакана ананаса

1/2 огурца

1/2 лайма (или лимона)

Несколько листьев мяты

1/2 стакана воды или кокосовой воды

Кубики льда (по желанию)

22. Чёрнично-льняной коктейль

Польза: богат антиоксидантами, омега-3 и клетчаткой – улучшает эластичность и чистоту кожи.

Состав:

1/2 стакана чёрники (свежей или замороженной)

1/2 банана

1 ч.л. молотых семян льна

1/2 стакана несладкого миндального молока

Щепотка корицы

23. Смузи с тыквой и специями

Польза: бета-каротин, цинк, антиоксиданты – питание кожи изнутри.

Состав:

1/2 стакана отварной или запечённой тыквы

1 банан

1/2 ч.л. имбиря

1/2 ч.л. корицы

1 ч.л. тыквенных семечек (молотых)

150 мл овсяного молока

24. Овощной смузи с брокколи и яблоком

Польза: поддержка печени, антиоксидантная защита, регуляция сахара в крови.

Состав:

3–4 соцветия брокколи (бланшированные)

1 зелёное яблоко

1/2 огурца

1 ч.л. оливкового масла

Сок 1/2 лимона

Вода – по желаемой консистенции

25. Иммунно-кожный коктейль с чесноком и свеклой

Польза: антисептик, сосудоукрепляющее и кровоочищающее средство.

Состав:

1/2 свеклы (сырой или отварной)

1 маленький зубчик чеснока

1 морковь

1/2 яблока

1 ч.л. лимонного сока

100 мл воды

Важно: пить понемногу, с перерывами, если вкус непривычен.

26. Коктейль с манго и куркумой

Польза: помогает при воспалительных заболеваниях кожи (экзема, псориаз).

Состав: