Функциональное питание: Коктейли

Эл Ли

Функциональное питание: Коктейли

1. Зеленый смузи с шпинатом и бананом

Ингредиенты:

Шпинат – 1 стакан

Банан – 1 шт.

Яблоко – 1 шт. (нарезанное)

Кокосовая вода – 1 стакан

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Калорийность: примерно 200 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Подавайте немедленно.

2. Протеиновый коктейль с ягодами

Ингредиенты:

Протеиновый порошок (ванильный или шоколадный) – 1 порция

Смесь ягод (малина, черника, клубника) – 1 стакан

Молоко (миндальное или обычное) – 1 стакан

Мед – 1 ч. ложка (по желанию)

Калорийность: примерно 250-300 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

Подавайте холодным.

3. Коктейль с авокадо и лаймом

Ингредиенты:

Авокадо – 1/2 шт.

Лайм – 1 шт. (сок)

Кокосовая вода – 1 стакан

Мед – 1 ч. ложка (по желанию)

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 300-350 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Подавайте с кубиками льда.

4. Коктейль с морковью и имбирем

Ингредиенты:

Морковь – 2 шт. (очищенные и нарезанные)

Имбирь – 1 см (натертый)

Апельсиновый сок – 1 стакан

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 150-200 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте морковь, имбирь, апельсиновый и лимонный сок.

Подавайте с кубиками льда.

5. Коктейль с манго и йогуртом

Ингредиенты:

Манго – 1 шт. (очищенное и нарезанное)

Нежирный йогурт – 1 стакан

Кокосовое молоко – 1/2 стакана

Мед – 1 ч. ложка (по желанию)

Калорийность: примерно 250-300 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Подавайте холодным.

6. Коктейль с огурцом и мятой

Ингредиенты:

Огурец – 1 шт. (нарезанный)

Мята – 1/4 стакана (свежая)

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Вода – 1 стакан

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 50-100 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте огурец, мяту, лимонный сок и воду.

Подавайте с кубиками льда.

7. Коктейль с черникой и овсянкой

Ингредиенты:

Черника – 1 стакан (свежая или замороженная)

Овсяные хлопья – 1/4 стакана

Молоко (миндальное или обычное) – 1 стакан

Мед – 1 ч. ложка (по желанию)

Калорийность: примерно 250-300 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Подавайте холодным.

8. Коктейль с бананом и арахисовым маслом

Ингредиенты:

Банан – 1 шт.

Арахисовое масло – 1 ст. ложка

Молоко (миндальное или обычное) – 1 стакан

Какао-порошок – 1 ст. ложка (по желанию)

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 350-400 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

Подавайте с кубиками льда.

9. Коктейль с манго и шпинатом

Ингредиенты:

Манго – 1 шт. (очищенное и нарезанное)

Шпинат – 1 стакан

Кокосовая вода – 1 стакан

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Калорийность: примерно 200-250 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Подавайте немедленно.

10. Коктейль с грушей и имбирем

Ингредиенты:

Груша – 1 шт. (очищенная и нарезанная)

Имбирь – 1 см (натертый)

Вода – 1 стакан

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 150-200 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте грушу, имбирь, воду и лимонный сок.

Подавайте с кубиками льда.

11. Коктейль с свеклой и апельсином

Ингредиенты:

Свекла (отварная) – 1/2 шт. (нарезанная)

Апельсин – 1 шт. (очищенный)

Имбирь – 1 см (натертый)

Вода – 1 стакан

Калорийность: примерно 100-150 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте свеклу, апельсин, имбирь и воду до однородной массы.

Подавайте холодным.

12. Коктейль с киви и шпинатом

Ингредиенты:

Киви – 2 шт. (очищенные)

Шпинат – 1 стакан

Кокосовая вода – 1 стакан

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Калорийность: примерно 150-200 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Подавайте немедленно.

13. Коктейль с ананасом и кокосом

Ингредиенты:

Ананас – 1 стакан (нарезанный)

Кокосовое молоко – 1/2 стакана

Йогурт (обезжиренный) – 1/2 стакана

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 250-300 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Подавайте с кубиками льда.

14. Коктейль с персиком и имбирем

Ингредиенты:

Персик – 1 шт. (очищенный и нарезанный)

Имбирь – 1 см (натертый)

Мед – 1 ч. ложка (по желанию)

Вода – 1 стакан

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 100-150 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте персик, имбирь, мед и воду до однородной массы.

Подавайте с кубиками льда.

15. Коктейль с папайей и лаймом

Ингредиенты:

Папайя – 1 стакан (нарезанная)

Лайм – 1 шт. (сок)

Кокосовая вода – 1 стакан

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 200-250 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты до получения однородной массы.

Подавайте немедленно.

16. Коктейль с малиной и йогуртом

Ингредиенты:

Малина – 1 стакан (свежая или замороженная)

Нежирный йогурт – 1 стакан

Мед – 1 ч. ложка (по желанию)

Калорийность: примерно 200-250 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

Подавайте холодным.

17. Коктейль с клубникой и базиликом

Ингредиенты:

Клубника – 1 стакан (свежая или замороженная)

Базилик – 1/4 стакана (свежий)

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Вода – 1 стакан

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 100-150 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте клубнику, базилик, лимонный сок и воду до однородной массы.

Подавайте с кубиками льда.

18. Коктейль с грейпфрутом и мятой

Ингредиенты:

Грейпфрут – 1 шт. (очищенный и нарезанный)

Мята – 1/4 стакана (свежая)

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Вода – 1 стакан

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 50-100 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте грейпфрут, мяту, лимонный сок и воду до однородной массы.

Подавайте с кубиками льда.

19. Коктейль с тыквой и корицей

Ингредиенты:

Тыква (отварная или запеченная) – 1/2 стакана

Молоко (миндальное или обычное) – 1 стакан

Корица – 1/2 ч. ложки

Мед – 1 ч. ложка (по желанию)

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 200-250 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Подавайте холодным или теплым.

20. Коктейль с арбузом и мятой

Ингредиенты:

Арбуз – 2 стакана (нарезанный)

Мята – 1/4 стакана (свежая)

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 50-100 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте арбуз, мяту и лимонный сок до однородной массы.

Подавайте с кубиками льда.

21. Коктейль с киви и шпинатом

Ингредиенты:

Киви – 2 шт. (очищенные)

Шпинат – 1 стакан

Кокосовая вода – 1 стакан

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Калорийность: примерно 150-200 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Подавайте немедленно.

22. Коктейль с грушей и миндалем

Ингредиенты:

Груша – 1 шт. (очищенная и нарезанная)

Миндальное молоко – 1 стакан

Миндаль (молотый) – 1 ст. ложка

Корица – 1/2 ч. ложки

Калорийность: примерно 200-250 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Подавайте холодным.

23. Коктейль с манго и куркумой

Ингредиенты:

Манго – 1 шт. (очищенное и нарезанное)

Куркума (порошок) – 1/2 ч. ложки

Кокосовая вода – 1 стакан

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Калорийность: примерно 200-250 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Подавайте немедленно.

24. Коктейль с морковью и апельсином

Ингредиенты:

Морковь – 2 шт. (очищенные и нарезанные)

Апельсин – 1 шт. (очищенный)

Имбирь – 1 см (натертый)

Вода – 1 стакан

Калорийность: примерно 150-200 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте морковь, апельсин до однородной массы.

Подавайте немедленно.

25. Коктейль с черной смородиной и йогуртом

Ингредиенты:

Черная смородина – 1 стакан (свежая или замороженная)

Нежирный йогурт – 1 стакан

Мед – 1 ч. ложка (по желанию)

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 200-250 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты до однородной консистенции.

Подавайте холодным.

26. Коктейль с персиком и мятой

Ингредиенты:

Персик – 1 шт. (очищенный и нарезанный)

Мята – 1/4 стакана (свежая)

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Вода – 1 стакан

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 100-150 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте персик, мяту, лимонный сок и воду до однородной массы.

Подавайте с кубиками льда.

27. Коктейль с арбузом и лаймом

Ингредиенты:

Арбуз – 2 стакана (нарезанный)

Лайм – 1 шт. (сок)

Мята – 1/4 стакана (свежая)

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 50-100 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте арбуз, лайм и мяту до однородной массы.

Подавайте с кубиками льда.

28. Коктейль с авокадо и бананом

Ингредиенты:

Авокадо – 1/2 шт.

Банан – 1 шт.

Молоко (миндальное или обычное) – 1 стакан

Мед – 1 ч. ложка (по желанию)

Калорийность: примерно 300-350 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте все ингредиенты до однородной массы.

Подавайте холодным.

29. Коктейль с гранатом и мятой

Ингредиенты:

Гранат (зерна) – 1 стакан

Мята – 1/4 стакана (свежая)

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Вода – 1 стакан

Калорийность: примерно 100-150 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте зерна граната, мяту, лимонный сок и воду до однородной массы.

Подавайте с кубиками льда.

30. Коктейль с картофелем и свеклой

Ингредиенты:

Свекла (отварная) – 1/2 шт. (нарезанная)

Картофель (отварной) – 1/2 шт. (нарезанный)

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Вода – 1 стакан

Калорийность: примерно 150-200 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте свеклу, картофель, лимонный сок и воду до однородной массы.

Подавайте холодным.

31. Коктейль с киви и шпинатом

Ингредиенты:

Киви – 2 шт. (очищенные)

Шпинат – 1 стакан (свежий)

Кокосовая вода – 1 стакан

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Калорийность: примерно 150-200 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте очищенные киви, шпинат, кокосовую воду и лимонный сок.

Взбивайте до однородной массы.

Подавайте сразу же, украсив мятой или долькой киви.

Полезные свойства:

Киви богат витамином C, который поддерживает иммунную систему.

Шпинат содержит много железа и антиоксидантов, полезен для здоровья кожи и зрения.

Кокосовая вода хорошо утоляет жажду и содержит электролиты.

32. Коктейль с грушей и миндалем

Ингредиенты:

Груша – 1 шт. (очищенная и нарезанная)

Миндальное молоко – 1 стакан

Миндаль (молотый) – 1 ст. ложка

Корица – 1/2 ч. ложки

Калорийность: примерно 200-250 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте грушу, миндальное молоко, молотый миндаль и корицу.

Взбивайте до получения однородной текстуры.

Подавайте холодным, можно украсить щепоткой корицы сверху.

Полезные свойства:

Груша содержит много клетчатки, что помогает улучшить пищеварение.

Миндальное молоко низкокалорийное и подходит для тех, кто следит за весом.

Корица помогает регулировать уровень сахара в крови.

33. Коктейль с манго и куркумой

Ингредиенты:

Манго – 1 шт. (очищенное и нарезанное)

Куркума (порошок) – 1/2 ч. ложки

Кокосовая вода – 1 стакан

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Калорийность: примерно 200-250 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте манго, куркуму, кокосовую воду и лимонный сок.

Взбивайте до однородной массы.

Подавайте с кубиками льда и долькой лимона.

Полезные свойства:

Манго богат витаминами A и C, поддерживает здоровье кожи.

Куркума обладает противовоспалительными свойствами.

Кокосовая вода помогает поддерживать водный баланс.

34. Коктейль с морковью и апельсином

Ингредиенты:

Морковь – 2 шт. (очищенные и нарезанные)

Апельсин – 1 шт. (очищенный)

Имбирь – 1 см (натертый)

Вода – 1 стакан

Калорийность: примерно 150-200 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте морковь, апельсин, натертый имбирь и воду.

Взбивайте до однородности.

Подавайте холодным, можно добавить лед.

Полезные свойства:

Морковь содержит бета-каротин, полезный для зрения.

Апельсин богат витамином C, улучшает иммунитет.

Имбирь помогает при пищеварительных расстройствах.

35. Коктейль с клубникой и авокадо

Ингредиенты:

Клубника – 1 стакан (свежая или замороженная)

Авокадо – 1/2 шт.

Молоко (миндальное или обычное) – 1 стакан

Мед – 1 ч. ложка (по желанию)

Калорийность: примерно 300-350 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте клубнику, авокадо, молоко и мед.

Взбивайте до получения кремообразной текстуры.

Подавайте с кусочками авокадо или клубники сверху.

Полезные свойства:

Клубника содержит антиоксиданты и витамин C.

Авокадо богат полезными жирами, полезен для сердца.

Молоко обеспечивает организм кальцием.

36. Коктейль с черной смородиной и йогуртом

Ингредиенты:

Черная смородина – 1 стакан (свежая или замороженная)

Нежирный йогурт – 1 стакан

Мед – 1 ч. ложка (по желанию)

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 200-250 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте черную смородину, йогурт и мед.

Взбивайте до однородной массы.

Подавайте холодным, можно добавить лед.

Полезные свойства:

Черная смородина богата витаминами и минералами, поддерживает иммунитет.

Йогурт содержит пробиотики, полезные для пищеварительной системы.

37. Коктейль с персиком и мятой

Ингредиенты:

Персик – 1 шт. (очищенный и нарезанный)

Мята – 1/4 стакана (свежая)

Лимонный сок – 1 ст. ложка

Вода – 1 стакан

Лед – по вкусу

Калорийность: примерно 100-150 ккал

Приготовление:

В блендере смешайте нарезанный персик, свежую мяту, лимонный сок и воду.

Взбивайте до однородной массы.

Подавайте с кубиками льда, украсив веточкой мяты.

Полезные свойства:

Персик содержит витамины A и C, полезен для кожи.

Мята помогает при пищеварительных расстройствах и освежает дыхание.

Лимонный сок поддерживает иммунитет и улучшает пищеварение.

38. Коктейль с арбузом и лаймом

Ингредиенты:

Арбуз – 2 стакана (нарезанный)

Лайм – 1 шт. (сок)

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.