Бизнес как творчество и творчество как бизнес

Значит, чтобы быть успешным в продажах, нужно много двигаться в прямом и переносном смысле.

2. Много контактов. Очень много контактов. Пушеры все время контактировали с разными людьми. Кому-то говорили “привет!”, кому-то улыбались, с кем-то просто встречались глазами. То есть они старались выделиться из пространства. Это как раз напоминало то, что мне говорил Антони: нужно общаться с гостями, а не стоять в сторонке, делая вид, что ты предмет мебели.

3. Давали до того, как брали. Успешные официанты много общались, веселили людей, помогали в мелочах (поправить стол, стул, подсказать, где туалет и так далее). Они были настроены на то, чтобы помочь своим клиентам чем только могут. Пушеры ставили перед собой задачу максимально пригодиться гостю, сделать его счастливым. А довольные клиенты всегда были готовы щедро вознаградить их.

4. Качественный сервис! Круизы длились три-четыре дня. За это довольно короткое время пушеры умудрялись запомнить имена многих гостей, имена их детей, предпочтения в выборе напитков. Напомню, что в среднем на корабле во время круиза находилось не менее двух тысяч пассажиров! Конечно, даже самые опытные официанты были не в состоянии запомнить такое количество гостей, но основную информацию о клиентах, с которыми они контактировали чаще, собирали успешно. Отсюда хорошие чаевые и самые "теплые" отзывы в конце круиза: "О, Иваян такой классный! Настоящий профессионал. Он знал всех нас и наши предпочтения. Обслуживал нас первоклассно, лучший официант на корабле! Мы обязательно еще вернемся!".

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.