Полная версия
Рецепты норвежской кухни
4. Для соуса смешайте все ингредиенты и дайте настояться 10 минут.
5. Перед подачей нарежьте тонкими ломтиками, подавайте с соусом.
2 RAKFISK (ФЕРМЕНТИРОВАННАЯ ФОРЕЛЬ С ЛУКОМ И СМЕТАНОЙ)
Ингредиенты:
– 500 г свежей форели
– 2 ст. л. крупной соли
– 1 ч. л. сахара
– 1 ч. л. черного перца
– 1 ст. л. водки или аквавита
– 1 луковица (нарезанная полукольцами)
– 100 г сметаны
Приготовление:
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «Литрес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
