Agile-похудение: практикум по работе с лишними килограммами

История, типичная для большинства женщин

Моя история, вероятно, типична для большинства девушек. В юности я имела хороший аппетит, но бурная энергия и физическая активность позволяли быть в форме. Периодически я могла прибавить пару килограммов – теперь бы я радовалась тем цифрам. Моя фигура – «груша» с чуть полноватыми бедрами – расстраивала меня наличием целлюлита, но в целом я довольно удобно и комфортно ощущала себя в том состоянии, а потому никаких похудательно-антицеллюлитных мер не предпринимала. Пробовала ходить на шейпинг и аэробику (ну модно же, все ходят), но кайфа не получала, считала бесполезной тратой времени. После рождения ребенка из стройной девушки внезапно стала бабищей с перманентным процессом похудения и чувством вины, что стрелка, сволочь, на весах никак не двигается. Бытовая трясина затягивала все глубже, а сладкое и шоколад так приятно успокаивали. Самобичевание усугублялось тем, что мое врачебное образование и знание биохимии, физиологии и психологии не помогало мне справиться с лишним весом долгие годы.

Я пробиралась тернистым путем проб и ошибок, делала глупые и странные вещи, от мысли о которых сейчас волосы встают дыбом. «Что именно?» – спросите вы. Я урезала рацион до минимума, старалась завтракать как можно позже, до обеда тянула на одном кофе, пачка творога и еще много кофе днем, в обед что-то из курицы и минимум углеводов, ужин – пустая окрошка с куриной грудкой на обезжиренном кефире с зеленью, разбавленная минеральной водой. Такой ужин задолго до сна заставлял просыпаться ночью от жуткого голода. Подобные эксперименты заканчивались срывами у холодильника, самобичеванием за слабоволие. Все повторялось снова, но уже с другим видом диеты. Диета по группе группе крови, диета Дюкана, кетодиета, белково-углеводное чередование, низкоуглеводная диета, интервальное голодание, диета по цвету продуктов… Чего я только не перепробовала! Если я и видела результат после упорного издевательства над своим организмом, он был недолговечен: через какое-то время после возвращения привычного рациона вес возвращался к исходным цифрам, а иногда и с прибавкой лишних килограммов.

В периоды особой одержимости похудением я изнуряла себя тренировками: разные варианты аэробной нагрузки, шейпинг, сайкл, аквааэробика. Я бегала по утрам на пустой желудок, а возвращаясь, добивала калории и пресс упражнениями дома. Мазалась разогревающими кремами и скрабами, оборачивалась целлофановой пленкой, прыгала на ковре берпи и, обливаясь потом, стояла в планке. Снова урезала суточный калораж, таскала утяжелители на ногах в течение дня, вместо лифта поднималась по лестнице с тяжелыми сумками из магазина и пр. Все эти высокоинтенсивные нагрузки приводят к тому, что организм требует добавки на тарелке, и вечером ты обнаруживаешь себя у открытого холодильника сметающим все, что там осталось недоеденного.

Любая возможность потратить лишние калории и любая возможность удержаться, чтобы не съесть эти калории. No pain, no gain (нет боли, нет результата). «Меньше есть – больше бегать». Стереотипное мышление любого начинающего (ну и не заканчивающего) худеть человека. Я тоже думала, что худею. Да, вес уменьшался, но потом я срывалась, впадала в эпизоды компульсивного переедания, корила себя, что не могу взять свою волю в кулак, начинала снова и раз за разом наступала на те же грабли. Потом накрывала апатия, хотелось махнуть на себя рукой, возникало чувство, что ничего не помогает.

Я пробовала и фармакологию, и БАДы для похудения – от покупных разрекламированных коробочек с питанием до таблеток, вызывающих бессонницу и дрожь в теле; использовала лекарства, препятствующие всасыванию жиров в кишечнике и выводящие съеденный жир вместе с калом в неизменном виде, фиточаи со слабительными и мочегонными эффектами. Даже пробовала рецептурные препараты, подавляющие центр голода в головном мозге, и многое другое. Ничто из этого не работает в долгосрочной перспективе. Вы можете сбросить на таблетках сколько-то килограммов (зависит не от таблеток и чая, а от вашей мотивации на ограничение рациона), но все вернется, как только вы отмените их прием. Чудес не бывает.

Да, я обращалась к эндокринологам, гастроэнтерологам, диетологам, психотерапевтам и другим врачам. Мои общие жалобы на вялость, слабость, дряблость и лишний вес проверяли анализами и исследованиями, рекомендовали разные схемы терапии. Я обращалась в центры снижения веса, пробовала снизить массу тела разными методиками, результат был один – вес возвращался. В целом все рекомендации по соблюдению питания от докторов не работали. Быть может, только мне не помогают эти расписанные на листочках диеты, где в уголках стоит реклама таблеток для похудения или средств для лечения заболеваний желудочно-кишечного тракта? По крайней мере, я и правда так думала, но по актуальности проблемы похудения и количеству желающих сбросить вес можно предположить, что все это не работает для подавляющего большинства пациентов.

Как я понимаю сейчас, ситуация тогда осложнялась отсутствием реальной мотивации для похудения. Среднестатистическая полная женщина, в меру симпатичная, обычная – таких, как я, много, не хуже и не лучше. Семья, работа, дети. Но в какой-то момент я резко осознала, что мое здоровье, самочувствие и настроение, бодрость и энергия сильно зависят от моего веса, внешности и питания. Я поняла, что это и есть ларчик, который надо открыть.

После того как я решила изучить для себя тему мотивации и физиологии похудения, я действительно похудела легко и без ежедневных моральных угрызений совести более чем на 30 кг. Мой вес держится уже несколько лет и, надеюсь, останется таким насовсем. Я совершенно точно знаю, что, прибавив несколько килограммов за отпуск, командировку, простуду или какое-то событие, выбивающее меня из моего привычного образа жизни, или санкционированно позволив себе расслабиться, я вернусь к своему питанию, образу жизни и к моему нынешнему весу, в котором я чувствую себя приятно, комфортно, энергично. Важно не зацикливаться на небольших прибавках: они не так страшны в долгосрочной перспективе снижения и удержания веса. Это только придает силы организму стремиться к улучшениям.

И у вас получится! Но с чего начать?

Прежде всего нужно выяснить исходные данные. Предлагаю поговорить про ваше восприятие тела, ощущения от внешнего вида, психологического комфорта от соответствия внутреннего содержания и внешности. Иногда мы не задумываемся, насколько важно поковыряться в себе, проанализировать восприятие себя в собственном теле. Чтобы снять блоки и начать двигаться к мечте, необходимо честно и откровенно обсудить с самим собой эти темы. Ответьте на вопросы.

• Нравитесь ли вы себе? Довольны ли вы своей внешностью?

• Устраивает ли вас состояние вашего здоровья, уровень энергии, самочувствие?

• Стесняетесь ли вы своего тела, или вас все в нем устраивает?

• Смущают ли вас взгляды других людей, или вам нравится быть на виду?

• Соответствует ли ваш внешний облик внутреннему, гармоничны ли они, не врут ли они друг другу, не входят ли в конфликт форма и содержание? Кто вы, толстяк-весельчак-балагур, маскирующий внутреннего интроверта, или молчаливая девушка, одолеваемая желанием танцевать страстное танго? Или вы женщина в маске леди-вамп, скрывающей любовь к одиночеству и тишине? А если вы мужчина, то, может быть, лишний вес придает вам солидности или служит броней от окружающего мира? Конечно, это утрированные примеры, но не исключено, что в них вы узнаете себя.

Наверняка вы скажете (только честно), что вам не нравится ваша внешность. Ну да, так и есть, часто люди недовольны своим внешним видом. Умение радоваться тому, что дано от природы, – редкое качество, это навык, который можно тренировать всю жизнь.

Кто не был полным, не поймет толстяка

Даже в состоянии ожирения второй степени я в принципе нравилась себе, но меня раздражало несколько моментов.

• Не было энергии, я была всегда вялой.

• Постоянно хотелось спать, и моя мечта заключалась в том, чтобы полежать после сытного приема пищи, но это не придавало сил, а лишь усиливало разбитость. Хотелось спать утром, подремать после бутербродного завтрака, спать после посиделок с семьей и друзьями, пораньше лечь вечером.

• Я была неуклюжей, неловкой, неповоротливой. Взобраться на стул, чтобы достать что-то с верхней полки шкафа, спрыгнуть с какого-то высокого порожка и другие простейшие физические действия давались с трудом. Не говоря уже про активные командные игры, например волейбол.

• Я видела первые признаки заболеваний, сопровождающих ожирение: повышение кровяного давления, головокружения, боли в спине и коленях, а также проблемы с желудочно-кишечным трактом.

• Я не могла купить понравившуюся одежду. Не нравилось, как сидит платье: туго в рукавах, топорщится на бедрах, надоели балахоны и туники. Это ужасное чувство в примерочной, когда обтягивающая одежда на тебя попросту не налезает.

• Вываливающийся жирок из купальника на пляже, который не прикрыть никакими парео. Когда, выходя из морской пены, ты понимаешь, что ни разу не хрупкая грациозная лань.

Кто не был полным, наверное, этого не поймет. Как думаете?

Бодишейминг и бодипозитив – две крайности отношения к своему телу

Можно говорить о двух полюсах восприятия тела: бодипозитив, заявляющий, что люди прекрасны в любом весе, с любой степенью полноты и ожирения, и бодишейминг – неприятие, осуждение и стыд по отношению к самому себе или другим людям, не соответствующим общепринятым стандартам красоты.

Если вам нравится жить в том состоянии и внешности, какими вы обладаете, и, главное, это никак не влияет на ваше здоровье, замечательно, вы счастливый человек. Но если за нарочитым бодипозитивом вы прячетесь от проблем, связанных с лишним весом, то нужно честно поговорить с собой, перестать смущаться своего тела и, наконец, заняться здоровьем.

Бодипозитив быстро заканчивается, когда появляются первые звоночки серьезных проблем. Как только лишний вес запускает патологические механизмы, установки, что можно быть толстым и счастливым, превращаются в самообман. Молодой организм имеет большой запас ресурсов, которые компенсируют урон, наносимый ожирением, но с возрастом ситуация усугубляется.

В любой ситуации, с любым весом и в любом самоощущении нельзя зацикливаться на самокритике и самобичевании. Попробуйте отнестись к себе как к маленькому ребенку, который болеет простудой и которому для выздоровления нужны забота, ласка и похвала. Старайтесь найти то, что вам нравится в себе. Как только вы примете свое тело таким, какое оно есть, вы перестанете смущаться его. И процесс похудения тут же пойдет быстрее. Это как простить кого-то: энергия, что вы тратили на обиду, сразу же направится во благо.

Коэффициент жизненной энергии

Одним из важных факторов, подтолкнувших меня к похудению, стало отсутствие энергии, а вернее, постепенное ее снижение. Я ощущала, что с увеличением веса мне все чаще хочется посидеть, поваляться на диване, что ни на что нет сил, что я так устаю смотреть телевизор, что я просыпаюсь уже уставшая, не говоря уже о каких-то физических упражнениях, прогулках и активностях. В попытках взбодриться я поглощала кофе. Даже в интересных путешествиях и прогулках по городу мне больше всего хотелось где-нибудь присесть. И я осознавала, что так не должно быть, это неправильно.

На одной из конференций я услышала новый для себя термин – коэффициент жизненной энергии (vitality quotient, VQ). Всем известны умственный интеллект (intelligence quotient, IQ) и эмоциональный интеллект (emotional intelligence, EI) – способность распознавать чувства других людей, проявлять эмпатию, сопереживать. Оказывается, людей также можно разделить по степени жизненной энергии. Вспомните, наверняка среди ваших знакомых есть те, кто существует в режиме мультизадачности и с жадностью берется за все новое, но есть и другие, апатичные, вялые, медлительные, вгоняющие вас в сон и дремоту.

Конечно, один и тот же человек по-разному ведет себя в разных жизненных ситуациях. Если вялому флегматику потребуется проявить себя в каком-то важном для него событии или в любимом деле, не исключено, что он обнаружит удивительную прыть и напористость. Все три коэффициента (умственный, эмоциональный интеллект и коэффициент жизненной энергии) составляют треугольник развития гармоничной личности.

Коэффициент жизненной энергии зависит от многих условий: от психологического настроя человека, самочувствия, состояния здоровья в целом и т. д. Люди с диагностированным ожирением разной степени – это зачастую люди с набором различных сопутствующих болячек.

На мой взгляд, в нашей жизни очень многое определяется энергией. Той, которую вы способны вложить в работу, семью, отношения, хобби. Навыки можно освоить, знания можно получить, а вот где взять энергию, мотивацию, драйв, ощущение радости от того, что ты делаешь? Если вы хотите отыскать для себя дополнительный источник энергии, начинайте меняться. А уж куда ее применить, вы и сами разберетесь.

Глава 3

Итак, что вам понадобится?

10 000 часов для того, чтобы стать экспертом в области похудения

Поскольку быстрое похудение не наш случай, в деле расставания с накопленными килограммами придется набраться терпения и идти к своей цели методично и последовательно. Для этого вам понадобится время, посвященное исключительно теме похудения. Говорят, для того, чтобы стать экспертом в какой-то области, надо потратить не менее 10 000 часов[4]. Может, и не ровно 10 000, но точно большое количество времени. Это ваша инвестиция в себя. Однако сколько займет само похудение, предсказать сложно, так как оно зависит от вашей мотивации, исходного и желаемого веса и многих других факторов.

Я потратила свои 10 000 часов на изучение темы похудения, мотивации, питания, физических нагрузок и постаралась собрать полученные знания здесь, в этой книге, и очень надеюсь, что она поможет вам быстрее достичь желаемого результата. От вас понадобится время и усилия на то, чтобы погрузиться в тему, разобраться в особенностях физиологии, выработать индивидуальный подход к питанию, подобрать физическую активность, изменить привычки и убеждения. Будьте готовы к тому, что вас ожидает долгий путь, к которому нужно подготовиться. Точный срок индивидуален, но то, что вы можете измениться, – это факт, не подлежащий сомнению. Я верю в вас так, как вы, может быть, сами сейчас в себя не верите.

Ваше похудение – ваша работа

Нужно осознать и смириться с мыслью, что вам предстоит действительно большая и сложная работа. Похудение – это не проект на пару дней или недель. Важно настроиться на долгий путь. Это не просто выездная сессия на тренинг, не поездка на дачу на выходные с ограниченным набором еды, не отпуск, когда в понедельник все вернется в обычный режим с булочками и тортиками в офисе и лежанием на диване после работы. Это не путевка в санаторий, где следят за вашим рационом, графиком питания и посещением оздоровительных процедур. Это самостоятельная длительная дорога ваших изменений. В зависимости от количества лишних килограммов, похудение может стать проектом на несколько недель, месяцев или даже больше. И когда вы доберетесь до заветной цифры, то и далее – на всю жизнь. Вам нужно придерживаться измененного подхода к питанию и активности. Последнее как раз не сложно, оно произойдет само очень гармонично и приятно. Потому что вы уже привыкнете к новому себе, к вашему новому образу жизни, к питанию и режиму тренировок.

Все хотят один простой рецепт

Когда я заметно похудела, изменилась внешне, я стала получать массу вопросов от знакомых с одним смысловым посылом: «Как?» Расскажи секрет, поделись рецептом, что ты делала, что ела, во сколько, в каком объеме, от каких продуктов отказалась, совсем ли исключила сладкое, каким спортом занималась, сколько по времени делала упражнения, как часто, тренировалась ли натощак…

В этих вопросах я видела себя несколько лет назад, когда также искала золотой секрет похудения. Все хотят простой и однозначный ответ на вопрос «Как похудеть без особого вникания в тему и без больших затрат времени и усилий?». Дайте волшебную таблетку, чтобы мне ничего не пришлось менять. Это иллюзия, что, изменив что-то одно в образе жизни, ты похудеешь. Если перестанешь есть после шести, или откажешься от сладкого, или исключишь из рациона мясо/хлеб, или будешь делать зарядку каждый день, или станешь ходить на персональные тренировки и т. д.

Возможно, я кого-то разочарую, но серебряной пули против избыточного веса не существует. Нельзя сказать, что, если вы откажитесь только от сахара, точно похудеете. Только комплексное изменение нескольких факторов, приводящее к дефициту калорий (желательно небольшому) в долгосрочной перспективе, запускает тот процесс похудения, который вы сможете выдержать и не сорваться, набрав потерянные килограммы обратно.

Все, что вам нужно, – мотивация и информация

Искреннее желание и знание. Стремление меняться и понимание, как это работает и как это можно осуществить. Увлечение идеей и владение данными и фактами о том, как функционирует ваш организм. Мотивация и информация.

В начале своего пути я думала, что дело только в питании: «Вот не буду есть пироженки и шоколадки и сразу похудею». Но нет, так не работало. Потом я поняла, что для снижения веса мне надо разбираться в физиологии, питании, особенностях физических нагрузок и т. д. Но одной информации мало.

Можно знать все про еду, подсчет КБЖУ, физическую активность и ее влияние на организм, но без готовности действовать и прилагать усилия ничего не произойдет. Так и будете сидеть на диване со своими знаниями о том, сколько калорий в булочке и что ожирение вредно для здоровья. Вопрос в том, как найти и поддерживать собственную мотивацию в течение долгого времени, чтобы хватило и для снижения веса, и для закрепления полученного результата.

С другой стороны, можно гореть идеей изменить свое тело, при этом реально трудиться в тренажерном зале по несколько часов, колдовать у плиты на кухне, но в результате мучиться и страдать от последствий неправильной диеты и голода. Как итог, бросить попытки похудеть, разочаровавшись в себе. Думать, что только у вас тяжелая кость и специфический обмен веществ, что вес растет даже от капустного листа. Просто у вас не хватает знаний о том, как работает ваш организм.

НЕДОСТАТОК ИНФОРМАЦИИ МЕШАЕТ ИДТИ К ЦЕЛИ.

Страстно желая похудеть, я покупала различные продукты и препараты, красующиеся этикеткой со словами «Фитнес», «Способствует похудению», не обращая внимания на состав продукта. Естественно, что отсутствие результата подрывало мою решимость и веру в себя. Помню, как много раз, воодушевленная, что прямо сейчас начинаю худеть, отказывалась от части котлеты, половины тарелки или вообще от ужина. Итог был один – злость на себя, стоящую у холодильника поздно вечером, и обида за моральную слабость и безволие. Просто не хватало знаний о том, как можно перехитрить мозг, выдавая организму все необходимые макронутриенты.

В книге собрана информация, необходимая для того, чтобы худеть было комфортно и психологически, и физиологически. Я покажу на примерах, как разбудить мотивацию и периодически подпитывать ее. А она, бывает, затухает со временем. Время тут ключевой фактор, наберитесь терпения, чудес с похудением за неделю не обещаю.

Я вижу массу примеров, когда люди начинают интуитивно понимать: что-то в их организме идет не так, какие-то механизмы начинают ломаться, что-то, долгие годы работавшее безотказно, расстраивается, начинает сбоить. Они идут по врачам, жалуются на общее недомогание, разбитость и слабость, сдают анализы и обследуются. Если диагностика не выявляет ничего экстраординарного, то обычно находятся небольшие отклонения от нормы, типа «анализы в принципе в порядке, но глюкоза на верхнем уровне нормы», или «холестеринчик чуть повышен», или «печеночка шалит», или гормоны и ферменты какие-нибудь «чуть не в норме». Общие симптомы под названием «слабость, вялость, дряблость», состояние «не могу поднять ногу» приводят на диванчик под теплое одеялко с конфетами и сериалом. Совершенно очевидно, что такой человек не встанет и не пойдет на тренировку, плавать в бассейн, бегать на стадион. Энергию на короткое время дает пища, такая вкусная, сладкая, жирная, расслабляющая и заставляющая вернуться на диван, – и это пищевое поведение становится для человека обыденностью.

А ваш терапевт/гастроэнтеролог/эндокринолог/ (впишите нужное) говорит, что в принципе все ничего, но «витаминчики попить не мешало бы, а может, и «щитовидочку посмотреть», УЗИ сделать, «печеночку проверить», «да и похудеть бы не помешало»… Но вам даже непонятно, для чего худеть. Неясно, с чего начать, да и особого желания и цели нет.

Я очень хочу, чтобы, прочитав эту книгу, вы проанализировали то, что с вами происходит, и пересмотрели образ жизни. Хочу побудить вас отнестись осознанно к своему здоровью. Вы – единственный, кто может повлиять на то, что происходит внутри вашего тела, внутри ваших клеток.

Вы сильные и волевые! Все получится, вам, мотивированным и желающим привести в порядок тело и чувствовать себя лучше, лишь нужно чуть больше знаний. А тем, у кого знания есть, нужно лишь подпитывать свою мотивацию в течение времени, необходимого для изменения. Мотивация и информация в комплексе для того, чтобы выстроить собственный план похудения.

Что вам понадобится из оборудования

Начать худеть можете прямо сейчас, а всеми нижеперечисленными вещами обзаведетесь завтра или в ближайшее время. Они ваши палочки-выручалочки, помощники в похудении. Но самое главное у вас уже есть – это вы сами!

Итак, вам нужно приобрести (лучший вариант) или взять у друзей на время (не исключено, что понадобится взять в аренду на длительный период) следующее.

• Напольные весы (лучше электронные, а не те, где стрелка колеблется плюс-минус килограмм). Существует множество разнообразных моделей весов, например с сохранением предыдущих результатов и сравнением их (хотя сравнение относительное и зависит от многих факторов). Выбирайте по цене, по отзывам. Но смысл в весах один – чтобы у вас была возможность регулярно контролировать массу тела на одном и том же приборе в одних и тех же условиях, например раз в неделю (или, если хотите, ежедневно) утром после туалета, до завтрака, в нижнем белье.

Производители придумали умные напольные весы (смарт-весы), которые способны измерять не только общий вес, но и высчитывать жировую, мышечную и костную массу тела в килограммах и/или процентах, показывать процентное соотношение воды в организме, индекс массы тела, синхронизироваться с приложениями на смартфоне, планшете и с умными часами, выдавая рекомендации по диете, водному балансу и пр. Преимущество умных весов в визуализации данных, а недостаток – в погрешности при определении показателей. Худеть вы можете и с помощью обычных весов: само взвешивание на процесс похудения никак не влияет.

• Сантиметровая лента для замера объемов тела. Каких объемов, поговорим подробно в другой главе.

• Кухонные весы (тоже лучше электронные) на несколько месяцев для того, чтобы оценить масштабы потребляемой пищи. Через пару месяцев вы будете на глаз отлично взвешивать продукты. Кухонные весы станут помощниками на долгие годы, если у вас нормальный вес, но вы хотите точно контролировать процент жировой массы.

• Инструмент, где вы будете вести ваши заметки, контролировать результаты, записывать съеденное и физическую активность, добавлять комментарии, что понравилось, а что нет, вести учет потерянных килограммов и сантиметров, размышлять с самим собой на тему похудения и ваших изменений. Это может быть записная книжка, ежедневник, блокнот, тетрадь (желательно такая, чтобы было приятно держать в руках). Вперед в канцелярский магазин!

Вы можете также вести заметки на телефоне, планшете или ноутбуке, это особенно удобно в условиях командировок и отпусков.

• Что-то для физической активности. Неважно, как именно вы будете тратить энергию и запускать метаболизм. Обувь для прогулок, коврик для занятий дома, абонемент в зал или бассейн – все что хотите, что вам удобно и нравится и что вы можете себе позволить. Фитнес-браслет, умные часы и прочие приборы вообще не принципиальны для похудения. Наличие девайсов, дорогого абонемента, брендовой спортивной одежды и прочих понтов вообще никак не влияют на количество потерянных килограммов. Работают те инструменты, которые доступны вам и доставляют удовольствие от процесса физической активности.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «Литрес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на Литрес.