Славянская Германия. И другие исторические поэмы

Шуба овечья, да душа человечья.

Купи шубу шитую, а избу крытую.

А шубу продаст вам купец тороватый,7

И будете в ней как боярин богатый!

Весьма и весьма щеголеваты.

Мех песца, норки, соболя или лисицы,

Меховая овечья или заячья шкура,

Обращённая в древности внутрь иль наружу, —

Основное достоинство русской шубы.

Отложной воротник был тогда атрибутом

(Самым важным и тёплым) простого тулупа.

6.

Красна дЕвица до гряд в сарафане до пят.

Ну а женское платье без рукавов

Или платье-рубашка на Древней Руси

Называлось красивым и простым сарафаном.

Его шили когда-то из шерсти овцы.

БЫл также длинный и расклешённый

Сарафан древнерусский кумачовый.

ШушУн с висячими рукавами,

На пуговках, с маленьким воротничком,

Отделанным узкой плетёной тесьмой.

Был домашний «саЯн» – сарафан из сатина,

Собран в мелкую складку по спинке, бокам.

Саян красного цвета молодые носили,

Пожилым доставался синий, чёрный саян.

Короткая кофта с воротником,

Один из приталенных видов наряда —

Шугай; надевали с юбкой, с платком.

В старости жёнам большая отрада!

Летник – широкое платье до пят

С широкими длинными рукавами-накапками.

Дева сгибала руки в локтях,

Чтоб рукава на землю не падали.

Шит он из тканей красивых, узорных,

ЧуднЫх, драгоценных и однотонных.

К летнику ворот из меха пристёгнут.

Юбка из шерсти замужних женщин,

Понёва, за талию их «обнимала»,

Состояла из нескольких ткани кусков.

В понёве богато подол украшали.

Древняя юбка была из крапивы и шерсти,

Фартук-передник часто носили с ней вместе.

7.

В брюхе солома, а шапка с заломом.

По шапке судили о человеке:

Ведь в ней всё открыто, как в библиотеке:

Возраст, семейное положение,

Профессия, тайные рассуждения,

Высокий ли чин и какое сословие.

Не нужно при этом быть многословным:

«Каков наш Пахом, такова и шапка на нём!»

Очелье служило прекрасным, полезным

Оберегом для всех возрастов и сословий.

Твёрдая из бересты и металла,

Мягкая кожаная или тканная

Ленточка крепко держала волосья.

Мужская повязка звалась наголовьем.

Повойник – убор головной дам замужних

Под кику, сороку, кокошник, убрус.

Роскошные волосы не были спутаны

И не ругал разъярённый супруг.

Зимою мужья-земледельцы носили ушанки:

Треухи и пыжики, долгуши, чебцы, малахаи.

Овчинные шапки для долгой морозной гулянки

Любили в России от края до края.

Колпак – самый древний убор в виде конуса.

МурмОлку находим мы в Древней Руси —

Высокую шапку с плоской тульей из бархата

Или из ценной узорной парчи.

Околыш мурмолки имел меховую опушку;

Носил её с важностью гордый боярин-братушка.

Другая шапка-конус – это грЕчневик,

Она же вАленка, гречУшник, яломОк и черепЕнник.

Пирог из гречневой муки напоминала,

А изготовлена была из войлока иль грубого сукна.

Её носили бедные крестьяне.

Горлатка – шапка, шитая из горлышек куницы

Иль соболя, или песца, лисицы

(Пушных зверей лесов родной отчизны).

Цилиндр парадной шапки кверху расширяется,

И в локоть высота горлатки измеряется.

Сорока (златоломка) – древний головной убор

Замужних женщин. Был распространён

Довольно широко. И состоял он

Из кички – шапочки холщовой;

Из сороки – макушки иль привязки,

Что на кичку надевалась

И птичку с крыльями, с хвостом напоминала.

Из позатыльника, налобника, платка.

Крестьянку добрую с крылатою сорокой

Увидишь сразу же, издалека.

Корона, жемчугом украшенная, – кика

(Обуза, моховик, оправа иль верхуша)

Частенько в древности седой… была рогатой.

И означала переход к замужеству

Необходимый и такой приятный, долгожданный.

Но волосы теперь должны быть спрятаны!

Кокошник – гребень, опахало, полумесяц

Или округлый щит на голове.

Есть и другие вариации названия:

Очапок, златоглав, головка,

Шеломок, бархатка, наклонник.

А слово «кОкошь» означало курицу, наседку;

Так сходство с птицей выражено метко.

Кокошник – символ русского костюма.

О нём всегда улыбчивая дума.

УбрУс, обвязка иль намётка:

Так полотенце называлось,

Которое вкруг головы обмотано.

Причёска полностью скрывалась!

Затягивался туго узел из убруса —

Был строгий вид у жён великорусов!

Венец – надёжный символ русского девичества!

Был также знаком гордого владычества.

Почёлок, наборошник, головодец,

Коруна, обруч, ряска иль повязка —

Убор ажурный с лентами, с цветами и лучами.

Основа из фольги, картона, проволоки,

Обтянутая тканью и расшитая

Монетами, ракушками, камнями.

Так что же можно сделать с шапкой?

Её просто нахлобучить

Или молодецки заломить.

Ломать её пред кем-нибудь усердно,

Разгульно сдвинуть шапку набекрень.

Враги нахально могут дать по шапке,

Но шапками их лучше закидать!

Знакомство может шапочным казаться.

Мужчинам после выхода из церкви нужно

К разбору шапочному поспевать.

8.

Сапог лаптю не брат.

От достатка и знатности рода зависели

Вид и качество обуви в Древней Руси.

Если дело высокое сдвинуть замыслили,

Надевайте не лапти, а сапоги.

Лапти – низкая обувь из древесного лыка

Из липы, из вяза, из ивы. Порою

Их плели из берёсты или пеньки.

На устах у мальчишки немая улыбка,

Ведь ему поручили не речи вести,

А всего лишь тихонько плести лапотки!

Чуни – лапти, сплетённые из пеньковых верёвок;

Надевались с онучами или носками,

Крепились оборами (или верёвками) к ножкам.

В нИх можно долго бежать по знакомым дорожкам.

ПОршни или постОлы – простейшая обувь

В виде кожаных лаптей у древних славян.

На стопе пешехода они были стянуты

Небольшим ремешком. Не найдёшь в них изъян!

Сапоги – это обувь воинственных ратников,

В них седлают коня и участвуют в битвах.

Богатырские ноги в сапогах из сафьяна

Упомянуты в разных старинных былинах.

Так пора настаёт для рассказа о чёботах —

Сапогах с каблуком, с голенищем высоким

И, конечно, с привычным загнУтым носком!

Шили их из сафьяна, из атласа иль бархата.

А носились они превеликим царём,

Чеботарь изготавливал их в царский дом.

Не ходили цари по земле в сапогах —

Только в чёботах да башмаках.

Ну а что же мы можем поведать о валенках?

То сапожки из войлока для богачей.

По снегу сухому в них смело расхаживал

Пимов хозяин, встречал в них гостей,

Чтобы долгой зимою было теплей.

9.

Береги платье снову;

а здоровье, разум и честь смолоду.

По одёжке встречают, по уму провожают.

Большое количество верхних нарядов

Терпеливость, рачительность обозначают:

Изготовить такое обилие надо!

Пряхи, портные, ткачи, белошвейки,

А также сапожники, чеботари,

Вышивальщицы и кружевницы народные,

Прачки, гладильщицы всегда наготове:

Усердные, быстрые и превосходные

Труженики, к рукоделью пригодные.

30.06.2022 – 06.07.2022.

Сложные блюда

В хлебосольном нашем отечестве

Были разные сложные блюда:

Не на кухне – в повАрне или в приспЕшне

Готовились в древней удобной посуде!

Щи – горячее первое блюдо

На основе капусты и других овощей.

С мясом или грибами, с кореньями,

С добавлением пряностей, кислой заправки

Из рассола, антоновских яблок иль щавелЯ.

С давних пор на Руси так любили прихлёбывать

Из горшочков чугунных богатые щи,

Что готовили в русской нарядной печи.

Ароматный рассольник

(Назывался он раньше кальЯ) —

Был горячий заправочный суп в русской кухне.

Кисловатый на вкус,

Но его полюбила семья;

В нём представлены разные овощи, крупы.

Обязательной частью состава являлись

Рассол и огурчики слабосолёные.

Подавали к рассольнику пироги-расстегаи

И ватрушки горячие с творогом.

В русской кухне есть блюда под названьем «солянка»:

То густой острый суп на различных бульонах

(На мясном, на грибном или рыбном).

Или второе блюдо с тушёной капустой

С добавлением мяса, грибов или рыбы.

Много пряностей: перца, петрушки, укропа.

Аромат от солянки исходил непрерывный.

Королевой холодных супов оказалась

Ботвинья с острым вкусом с горчинкой

На хлебном квасу. Заправляли ботвинью

Протёртой варёной свекольной ботвой,

Также травами (сныть, борщевик, лебеда

И крапива, кислица, щавель, огуречник).

Подавали ботвинью всегда в трёх посудах:

Там отдельно солёная рыба, а рядом

Мелко рубленый, колотый лёд-багренец.

А теперь мы попробуем с вами окрошку:

Один из холодных русских супов,

Очень лёгкий, нежирный и столь популярный.

Обязательны в нём хлебный квас, огурцы

И горчица, укроп, лук зелёный, крутое яйцо

Со сметаной. Подавали сначала его

Как закуску холодную перед едой.

Кисло-сладкое блюдо старинное – это кулАга:

То каша густая из солода, из муки и калины,

Её можно резать ножом. Цвет кулаги ржаной

Кремово-розовый иль золотистый.

Её подавали холодной. Кулага была

Обрядовым праздничным блюдом,

Настоящим восточнославянским чудом!

КрупенИк – запеканка из гречневой каши

С творогом, сахаром, маслом, сметаной

И яйцами. Также бывает из манки,

Перловки, пшена. Если осталась вчерашняя каша,

То не спешили её выбрасывать. Лакомство

Было гарниром к рассольнику или борщу.

Кулебяка – вид закрытого пирога

С мясом, рыбой или грибами.

С огромным количеством сложной начинки

(Тесто должно быть тонким и прочным).

Даль отмечал сходство слова с глаголами

«Кулебасить» и «кулебячить»:

Стряпать, складывать, сваливать, мять

И лепить, и валять, и колбасить руками.

Кисель – студенистое блюдо из крахмала или зерна.

Зерновой киселёк из овса, ржи, пшеницы

Был кислым. А гороховый – пресным.

Кисло-сладкий кисель на крахмале фруктовый и ягодный

Появился намного позднее, в девятнадцатом веке.

ТЕльное – рыбный рулетик с грибами

Или котлеты из фарша рыбного.

Для нас сохранились рецепты старинные —

Готовить изыски доныне прибыльно.

В масле пряжон, на окошке стужон.

ПрЯженик, прЯженец – блюдо из Вологды.

Пышных лепёшек готовили ворох

Из плотного теста с сухими дрожжами,

Их в обильном количестве масла поджаривали.

Ну а дальше – про забытые слова,

Хоть от них кружится голова.

Множество забытых слов красивых, древнерусских!!!

Хряпа – квашеная серая капуста.

Трапеза – это совместный приём вкусной пищи

За общим огромным столом

Или просто застолье в монастыре.

Оладьи – мучные изделья с дрожжами,

Что выпекались на сковороде.

ВОлога, брАшно – похлёбка, пища.

Коливо – сладкая каша из зёрен пшеницы.

Стряпали – то есть готовили кушанья.

Пряжить – то есть жарить изделия в жире.

Каравай – это пышное блюдо из жидкого теста;

Подавали отведать его жениху и невесте.

Зверина – мясо диких, свободных животных.

Засыпка – различные крупы для жидких супов.

ЛевашИ – пастила в виде многих фруктовых слоёв.

Был постольник – десерт, что ставят на стол

После других (основных) угощений.

Заедки – сласти, лакомства или сухие закуски.

Жеребейки – тонкие ломтики кушанья.

Крошево – блюдо из припасов накрошенных.

Был к тому же приспЕх – то мучные изделия.

И приспешник – помощник для повара, его ученик

(Проворный, приспешливый, очень смышлёный).

Можно угощать, кормить и потчевать,

Лакомить, питать, поддерживать.

Просим вас отведывать, пробовать или прихлёбывать,

Также вкушать, поедать, пожирать, уплетать,

Лопать, трескать, пригубливать и смаковать!

06.07.2022 – 10.07.2022.

Кельтские праздники

Традиционные для кельтов праздники

Сохранены в народной памяти

Ирландцев и шотландцев!

И древние обряды распрекрасные

Имеют отзвуки в сегодняшних

Словах, движеньях, песнях, танцах…

1.

Белтейн – 1 мая

БелтЕйн (Болтана) в переводе значит

«Сияющий огонь», начало лета, первомай.

Встречали солнечный восход,

Но перед этим разжигали

Костры на высочайшем из холмов!

А в остальных домах гасили свет.

БелЕну (богу солнца) посвящали

Обряды в этот необычный день.

Прыжки через костры лечили, очищали.

Позднее кельты солнечные гимны распевали.

Скотину проводили между яркими кострами,

Её от зимней хворобы заботливо спасали.

Сажали возле дома майский куст

Из веток добродетельной рябины

И украшали множеством игрушек.

Такая вот приятная картина.

2.

Лугнасад – 1 августа

Далее следует пышный, румяный

Языческий праздник начала осени:

Торжественный сбор урожая,

Вкушение первых плодов.

Это «сборище Луга». ЛугнасАд.

В окрестностях смелого Дублина

В «черничное воскресенье» июля

Собирали чернику и пекли из неё пироги.

Длиннорукий сияющий Луг,

Или кельтский Меркурий,

Является трикстером, озорником.

Изобретателем древних искусств.

Врачевателем, кравчим, воителем,

Кузнецом, музыкантом и плотником.

В этот день прославляли достаток,

Благодарили за изобилие!

Застолье в тени одинокого дерева.

Изготовленье хлеба из зерна,

Которое собрано было

С первого пшеничного снопа.

Колесо от телеги украшали колосьями,

Цветами и травами. Затем поджигали

И катили с холма. Помогали солнышку

Ритуальными огневыми колёсами.

3.

Самайн – 1 ноября

САмайн – рубежное время,

Праздник начала нового года.

Он наступал неожиданно: сразу

После окончания уборки урожая.

Был завершеньем большого лета,

Благоприятной, светлой половины года.

В День всех святых в ноябре проводилось

Ночное собрание общее с пиром

Многолюдным при дворе короля!

Делили большой урожай, приносили в жертву

Скотину. Друиды в белых одеждах

Предсказывали будущее по костям животных.

4.

Имболк – 1 февраля

Имболк, или день святой Бригитты.

Первоначально посвящен был

Ирландской богине войны,

Ремёсел, поэзии и врачеванья Бригите (Бригантии).

Её называли кельтской Минервой.

В ту пору, когда у овец появлялось

Потомство и молоко,

В домах разжигали священный огонь

И готовили ужин с горячим глинтвейном.

Пытались узнать по старинным приметам

Погоду на будущий год.

Создавали кресты из стеблей камыша

И сплетали соломенных кукол.

5.

У древних кельтов были месяцы,

Которые особо почитались:

Ноябрь, февраль, а также май и август!

Их первые числа торжественно

И многозначительно встречались.

Друиды – поэты, врачи, также судьи и астрономы.

Древние кельты друидов считали жрецами.

Для исцелений омелу они собирали:

Приводили двух белых быков к подножию дерева.

В белоснежных одеждах друид забирался на ствол

И омелу срезал своим золотистым серпом.

После этого в жертву приносили прекрасных быков.

И молитву хвалебную пели, и яства вкушАли…

03.06.2023. – 05.06.2023.

Русские народные игрушки и забавы

Чем бы дитя ни тешилось, лишь бы не плакало.

В игре да в попутье людей узнают.

Кто в куклы не играл, тот счастья не видал.

Русские пословицы

Эй, ребятки-детвора,

В игры поиграть пора!

Древнерусские, простые,

Да удалые, лихие.

Кто смелее всех – вперёд,

Становись-ка в хоровод!

В эти игры заводные,

Да игрушки озорные

Встарь играла вся страна.

Наша добрая молва

Эту удаль сохранила

И поэта умилила —

Он в словах весьма простых

Всё расскажет вам о них.

1. Русские игрушки

Перед нами русская народная игрушка:

С древности известна расписная закидушка!8

В деревянный ковшик, прикреплённый к тонкой ручке,

Стараемся подбросить деревянный шарик,

Привязанный на крепкой ниточке-вертушке.

Кто попадёт, тому поставим смайлик!

Развивает глазомер, движений чёткость,

Быстроту реакций, целеустремлённость.

Следом мы хватаем накидушку

(Предыдущему подобный инвентарь):

Здесь пытаемся закинуть деревянный шар

В одно из трёх отверстий на лопатке.

Как в баскетболе, каждый получившийся удар

Даёт определённое очко, точнее сумму баллов,

Записанную возле каждого отверстия

На деревянной расписной панели.

Далее мы спешно и азартно переходим

К следующей народной и смешной забаве:

С названием «Проворные мотальщики».

К праздникам весёлым развлеченье мы представим!

Соревнование для пары иль четвёрки игроков:

Кто самым быстрым намотает нить9 на палку

И первым прикоснётся к шару рукояткой?

А шар по центру общей нитки закреплён…

Кольцебросы – древняя народная забава!

Кольца в ней набрасывали в цель

(Палки установлены заранее на стенах

Или на земле). Кто попадёт, тот молодец.

Так мы развиваем меткость, ловкость, точность;

Кроме этого нужны внимательность, усердность.

И, конечно же, на ярмарках азартным игрокам

Свойственна была сосредоточенность.

А теперь, ребята, мы пойдём играть в бирюльки!

Почему бездельничать? Мы будем доставать

Аккуратно и поочерёдно – из огромной кучки,

С помощью крючка на палке, мелкие токарные игрушки

Из слоновой кости или дерева. Попробуйте!

В древности играли также с ворохом соломинок,

Проволочек, палочек, которые необходимо

Было осторожно (не задев другие) вынимать.

Кнутиком ударь сильнее – закружи куба́рь смелее!

И не бойся кубарем скатиться с той горы,

Что вдали виднелась-возвышалась до поры.

Наш цилиндр с заострённым, стёсанным концом

Будет нам послушным и задорным молодцом,

Что танцует весело и крутится беспечно!

Только нужно кнутиком подстёгивать кубарь,

Чтобы он подскакивал, кружился, словно встарь.

Дергунчик – это динамичная игрушка

С подвижными частями тела.

Сначала назывался «плясуном»

И относился к куклам театральным.

Различны матерьялы, из которых изготовлен:

Тряпичный, деревянный иль картонный;

Он двигает руками и ногами, головою

И развлекает детвору на улице и дома!

Крупени́чка – это маленькая кукла,

Оберег для урожая и богатства,

Изготовленный во время жатвы.

В русской сказке Николая Телешова —

Дочь прославленного воина Всеслава,

Обращенная в гречишное зерно.

В красный угол ставим крупеничку с богачом:

Плотные мешочки переполнены зерном.

Средь кукол-оберегов можно выделить такие:

Помощница в хозяйстве шустрая Десятиручка.

Соломенная кукла с длинной юбочкой Стригушка.10

Защитница семьи от всех болезней и несчастий

Кубышка-Травница. Защита озорного малыша

И яркая «обманка» для злых духов Пеленашка.

Подарок новобрачным (символ верности, любви,

Единства, уважения, счастливой и уверенной семьи) —

Двойная кукла на руке-основе Неразлучники.

2. Игры и забавы

В городки играли в сказках и былинах

Древнерусские крестьяне и богатыри.

Выбивали битами из столбиков фигуры

Полководцы, лекари, писатели, цари.11

Ленин был азартным и умелым игроком

И по-детски радостно победу отмечал:

Пятнадцать построений в городке своём сбивал

(Пушку, артиллерию, ракету, самолёт,

Часовых, стрелу, звезду, колодец, серп, письмо…).

Может, поиграем нынче в русскую лапту?

С битой и мячом командную игру.

Цель игры – ударом биты

Мяч отправить в поле

(Сколь возможно дальше)

И перебежать поочерёдно

На другую сторону и сразу же обратно,

Не позволив ярому противнику-врагу

Осадить себя проказником-мячом.

Удаль молодецкую покажем мы сегодня,

Боевой настрой, я в том уверена, приподнят!

Во дворе сыграем в догонялки,

Салочки, пятнашки или салки.

Бегает водящий за друзьями по пятам

(Пытается касаньем рук кого-то опятнать).

Потом ещё сыграем в прятки,

Когда душа уходит в пятки.

Давно ли вы участвовали в жмурках?

Глаза замотаны повязкой плотной

У во́ды, что других отыскивает, ловит,

Определяет имя пойманного игрока.

Возможно в жмурках взяться за руки

И очертить тем самым целый круг,

Бегун звонит прилежно колокольчиком,

Его старается поймать водящий друг.

«Гори, гори ясно, чтобы не погасло!

Глянь на небо – птички летят,

Колокольчики звенят!»

Впереди стоит горельщик, позади – колонна пар.

После развесёлой разудалой песни

Молодые люди из последней пары

Разлучаются и обегают с двух сторон

Шумную колонну. Если во́да запятнал

Одного из них, то образует пару

И встают они по праву впереди других!

То игра в горелки – молодёжная забава.

С древности играли в свайку взрослые и дети.

Игроки встают в кружок, стремясь к своей победе.

Бросив кольца наземь, все поочерёдно мечут

Железный заострённый стержень,

Чтоб он, пройдя через кольцо,

Воткнулся крепко в землю.

Играющего хмурое, унылое лицо

Становится поистине весенним!

В бабки играли ребята совсем по-другому.

Кости домашней скотины нужны для игры.

Цель игрока – выбить битами бабки (иль козны)

С линии кона. Кости при этом ставили

В ряд и попарно, что получило название «гнёзда».

Раньше в деревне и городе бабкой могли оплатить

Горы продуктов и море услуг вместо денег.

Видно, другие у русских людей были цели…

В школах советских играли в чижа на больших переменах:

Яркие певчие птицы чижи очень мирные и дружелюбные,

Так и чижи-непоседы летают между двумя игроками.

Бьющий берёт деревянную биту – метровую палку

И бьёт что есть мочи по маленькой палке-чижу.

С другой стороны человек (ловчий в поле) чижа того ловит

Иль подбирает чижа и бросает в «гнездо»12 или «дом».

Первый чижа отбивает, с битой свой «дом» защищая кругом.

«Казаки-разбойники» – народная забава,

Что пришла во двор из императорской России.

Детвора делилась на враждебные команды

И играла в прятки с догонялками простыми.

Казаки устраивали грозную «темницу»

И придумывали шуточные «пытки» пленных.13

Остальные прятались, пароль секретный загадав,

Обозначив путь к себе при помощи обычных стрелок.14

Для разбойников задача: захватить тюрьму и ловко

Обмануть соперников с заветным главным словом

Иль в поисках запрятанного клада…

Пусть победителю достанется награда!

В Белоруссии играли в перескочки:

На лесной полянке нужно отыскать пенёк!

Далее ребята шапки

На него кладут горой;

Первым прыгает ребёнок, чья пилотка наверху

(И поэтому стремятся