Бери тарелку. Кукбук

Щепотка соли

2 яйца

90 г обычного йогурта

150 г молока

80 г козьего сыра типа фета (или самого сыра фета)

Немного мелко нарезанного зеленого лука

Соль, перец

Смешайте в миске муку, соль, овсяные хлопья и сливочное масло из холодильника до состояния крошек. Добавьте ледяную воду и замесите пластичное тесто. Заверните тесто в пленку и охладите в течение 30 минут. Можно приготовить тесто заранее (за день до готовки) и положить его в холодильник.