Bio-holistic. Том 2. Всестороннее обеспечение жизненного благополучия

Сладкие блюда фитопродукты. Герань Geranium wallichianum. Корневища сушат и измельчают в порошок. Этот порошок смешивают с пшеничной мукой, сахаром (а лучше – его аналогом), сливочным маслом и готовят традиционное сладкое блюдо, которое принимают один раз в день. Показания: боль в спине, язвы во рту, хроническая диарея.

Фитопродукт «выпечка». Ученица Евгения Л.:

«А у меня сегодня блины с Щирицей и ржаной мукой. Оказывается, неожиданно вкусно получается! Как-то относилась к Щирице достаточно скептически, так как постоянно боролась с ней, как со злостным сорняком – предвзятое отношением было! Но стоило всё-таки насушить и намолоть порошок из травы и попробовать, чтобы отношение к этому растению изменилось на 180 градусов!».

Фото ученицы

Сныть как источник для создания самых разных типов фитопродуктов. Aegopedium podagraria содержит полифенолы, например, фенольную кислоту и флавоноиды, особенно полиацетилены (фалкаринол и фалькариндиол). Якубчик и др. показали, что общее содержание полифенолов в спиртовых экстрактах из разных частей A. podagraria зависит от морфологической части растения и температуры экстракции. Самое высокое общее содержание полифенолов зафиксировано в экстрактах цветков, самое низкое – в экстрактах семян. Листья этого растения характеризуются высоким содержанием липофильных антиоксидантов, в том числе каротиноидов, хлорофиллов и токоферолов. Выявлена высокая концентрация ксантофиллов лютеина, неоксантина и ВАЗ (сумма виолаксантина, астаксантина и зеаксантина). Есть каротиноиды. Известны потенциальные антивозрастные свойства тестируемых экстрактов, был проведен анализ активности двух металлопротеиназ, коллагеназы и эластазы. Сныть как ингибитор коллагеназы. Ингибирование коллагеназы и эластазы является одним из ключевых факторов, способных предотвратить потерю эластичности кожи и тем самым замедлить процессы старения. То есть это источник для накожных кремов, мазей.

Наверное, самый любимый тип фитопродуктов в семьях учеников и выпускников – это фитоконфеты направленного действия. Пишет ученица Ирина Б.:

«Я уже давно своим пациентам и детям рекомендую сменить конфеты, на конфеты из сухофруктов! Первые конфеты такие подобные я делала в своём детстве! Мне было тогда 12 лет, тогда только через мясорубку делала! После этого только совершенствую! Во время практикума у меня появились новые идеи – обязательно их реализую! Вот что значит, возвратиться к корням! Благодарю Вселённую, что подарила встречу со школой Мудрость Трав с Вами Юрий! Просто все складывается, как пазлы и видится Путь! Ощущения, когда идёшь по лесу и вдруг понимаешь, что выходишь в чистое поле залитое Солнцем! Низкий поклон, Юрий, Вам и вашей команде – нашей уже команде единомышленников, несущей свет, благо для всего человечества!».

конфеты ученицы Людмилы Никулиной

Ученица Наталья Ч.:

«В моём рационе постоянно присутствуют растительные нерафинированные масла холодного отжима, хлеб из зеленой гречки, бобовые. Делаю сама ореховое молоко. Курсами принимаю пыльцу, дочка – пергу и маточное молоко. Для моей семьи это уже не просто фитопродукты, а – образ жизни».

Ученица Ирина Щ.:

«Я пеку цельнозерновой хлеб на закваске и ростки Клевера добавляю в него. Для личного потребления».

Фитопродукт противовирусные свечи от ученика:

Энергетические свечи от ученицы:

Такой вывод сделан учениками:

фото от ученицы

Обогащение травами молочных продуктов, придание им других функциональных свойств.

Обогащение сыра сухим Розмарином и Петрушкой улучшает антиоксидантные свойства сыра. Добавление эфирных масел Шалфея или Тимьяна и Тмина к сливочному маслу повышает его устойчивость к окислению во время хранения. Добавление сухих листьев Базилика сохраняет сыры и делает их функциональными. Листья Базилика улучшают антиоксидантную активность сыра, предотвращают деградацию белка (из-за антимикробной активности Базилика), перекисное окисление жирных кислот и ускоряют потерю влаги. А ещё можно делать сыр типа «златар», содержащий ГАМК (для этого используют бактерии с активностью GAD, например L. brevis BGZLS10—17). У пациентов с холангиокарциномой или раком желчных протоков ГАМК подавляет рост раковых клеток (213).

Обогащение мёда или крем-мёда травами и пыльцой. Например, обогащение мёда плодами Аронии Мичурина повышает его антиоксидантный потенциал, а также усиливает его антибактериальные и противовирусные свойства; плоды Облепихи и листья чёрной Малины, пыльца, полученная с Фацелии – тоже отличные обогатители мдов.

Ещё раз обратите внимание! Фитопродукты «работают», только если они сделаны из трав, обладающих полной исцеляющей силой. Если это травы промышленной заготовки, аптечные – то результата, скорее всего не будет.

Ученица Татьяна П.:

Я живу в большом городе. В аптеках – пыль, в интернет-магазинах – сомнительное качество (чёрного цвета ягоды боярышника, листья брусники со следами повреждений и т. д.). Не уверена, что в наше время коммерсанты честны с покупателями. Отсутствие эффекта от употребления такого «лечебного» сырья, погубило веру в силу трав.

Ученица Светлана С.:

Чем больше смотрю уроки Юрия Курского, тем сильнее убеждаюсь в том, что пила не сборы трав, купленных в аптеке или в лекарственной лавке у травников, а – названия… Ведь сейчас, даже зайдя в лавку и посмотрев на травы в прозрачное окошко пакета – вижу дроблёное сено, почти на вид однотипное, даже по цвету. Начинают открываться глаза на многие вещи, связанные с душой растения, энергетикой сборщика и умением сочетать невидимое в целебный и неповторимый сбор. Впереди, я уверена, ещё больше открытий в моём сознании и понимании, насколько я хочу изменить свое отношение к окружающей нас природе.

Ученица Людмила Никулина:

На фото: цвет правильно высушенного (учениками) Шиповника.

Задание читателям этой книги. В свете уже известной вам информации оцените влияние на здоровье продуктов на этой фотографии:

ДРУГИЕ ФИТОФОРМЫ

Какие ещё есть формы донесения трав до человеческого организма? Вот ещё часть их них через призму восприятия ученицы Марии С.:

«Мне нравятся все формы донесения веществ до организма. Иногда наилучшего результата удается достичь в комплексном воздействии. Например, если простуда:

– обильное питьё (противовоспалительных, противопростудных сборов) – оптимальная форма донесения через питьё, для выведения болезни через мочеполовую систему и пот;

– полоскания носоглотки, горла – оптимально для местного обеззараживания и промывки от погибших лейкоцитов;

– ингаляции – оптимально для бронхов, т.к. они способны донести вещества микрочастицами пара (особенно листья Эвкалипта помогают);

– ароматерапия – вдыхание веществ эфиромасличных растений, например развешанных в парной. При высокой температуре и влажности парная наполняется эфирными маслами, при вдыхании сразу чувствуется их воздействие. Раньше добавляла в воду для камней покупные эфирные масла. Хорошие стоят очень дорого. Дешёвые – похожи на синтетику. Поэтому нашла для себя отличный вариант – максимально развешивать много разных трав в парной. Они начинают невероятно мощно отдавать свои эфиры при температуре 80 градусов, а потом повышая влажность. Думаю, это полезней синтетических или «бадяжных» покупных «эфирок»;

– воздействие через кожу – конечно, это домашние бальзамы, мази, крема на базе собственных мацератов (Календулы например, Ромашки и тд);

– окуривание пространства. Мне нравится очищать пространство скруточкой из полыни пижмы и зверобоя. Это – моя незаменимая (фитоформа) от энергетических паразитов!

ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА (БАВ) ТРАВ

Органические соединения

, такие как изотиоцианаты, аллицин и сульфиды, которые есть в Чесноке, Луке (виды Allium) и Брокколи (Brassica oleracea), применяются для снижения уровня ЛПНП (плохого холестерина) и артериального давления, а также для предотвращения рака.

Антоцианы обладают несколькими биологическими свойствами, такими как противоопухолевые, противовоспалительные, антиоксидантные, антидиабетические, противораковые и нейропротекторные.

Арктиин представляет собой лигнан, глюкозид артигенина, обнаруженный во многих видах Семейства Астровые Asteraceae, особенно в таком виде Василька как Centaurea imperialis, видах Форзиции, например в Forsythia viridissima и в Соссюрее вида Saussuerea heteromallav. А впервые он был выделен из Лопуха Arctium lappa. Арктиин обладает рядом фармакологических эффектов, включая цитотоксичность, антипролиферативную, то есть противоопухолевая.

Гербацетин Льна Linum usitatissimum, бетулоновая кислота, савинин и хинокинин из Кипаприсовика Chamaecyparis obtusa действуют как ингибитор 3CL pro против SARS-CoV (214).

Вишни содержат 5—22 мг/100 г катехинов, тогда как яблоки содержат 10—43 мг/100 г катехинов, но оба они богаты EGCG. Антиоксидантное действие катехина эффективно против рака, нейродегенеративных и сердечно-сосудистых заболеваний.

Результаты исследований показали, что кофейная кислота предотвращает прогрессирование раковых клеток.

Лентинан в Lentinus edodes (съедобный гриб), активен, например, против вируса ВИЧ.

Ликопин – это один из каротиноидов, содержится в Томатах, Дыне, Гуаве, Грейпфруте, Манго, Папайте и ряде других растений.

Лютеин и зексантин – важнейшие биоэлементы для того, чтобы было хорошее зрение, содержатся в оранжеого цвета Перце, савойской Капусте, листьях Одуванчика и ряда других растениях, но его содержание сильно разнится в зависимсти от вида растения.

Полисахариды, такие как хитозан, каррагинан, β-глюкан, полисахарид астрагала и фукоидан, продемонстрировали значительную противовирусную активность (Bhatia et al., 2019; Chen et al., 2020; Huang et al., 2016). β-Глюкан может быть получен из различных источников, таких как водоросли, грибы, дрожжи и растения, и его иммуностимулирующие свойства хорошо задокументированы.

Подгруппы полифенолов (фуранокумарины (Петрушка), гидроксикумарины (китайская корица), гидроксифенилпропены (Имбирь), куркуминоиды (Куркума).

Пулегон – тип соединений, присутствующих в Душевике Calamintha nepeta и который используется в традиционной медицине для облегчения ревматических заболеваний, хронических воспалительных заболеваний.

Сесквитерпеноидные лактоны – это самые разные биоактивности, в том числе предотвращение нейродегенерации, от головных болей и седативное действия; однако самое большое внимание к их противоопухолевому потенциалу.

Клубника, Черника и Арония являются богатыми источниками флавон-3-олов, а красная Малина и Морошка обеспечивают высокий уровень таких дубильных веществ, как эллагитаннины. Апигенин (Базилик, Ромашка, Душица и др), байкалеин и лютеолин (чайные виды Хризантемы и некоторые другие растения) – всё это флавоны.

Флавоноиды могут подавлять канцерогенез и развитие опухолей с помощью разных механизмов действия (противовоспалительное и др.). Например, флавоноиды Ольхи Alnus incána – рутин, кверцетин и гесперидин – обладают противовоспалительным действием. Флавоноиды Вереска Calluna vulgaris обладают выраженной антиоксидантной активностью.

Хлорофилл обладает мощным противовоспалительным и антиоксидантным действием

Эвдесманолид – мочегонное, гепатопротекторное, противовирусное и противораковое средство; тапсигаргин содержится в Ярутке Thapsia; гваянолиды – это противоопухолевые, антигельминтные, антимикробные, противозачаточные, стимулирующие и другие действия – содержатся, например, в Артишоке Cynara scolymus. Одуванчик – преобладающими вторичными метаболитами в нём являются гваянолиды и гидроксикоричные кислоты – это гепатопротекторные, антиоксидантные, противоопухолевые, противомикробные и антигиперлипидемические свойства; все части растений рода Золотарник Solidago spp. содержат гермакрен, который используется для противовоспалительной активности.

Правин Дхьяни и др, 2022.

Эллаговая кислота обладает мощными противовирусными, противовоспалительными, антипролиферативными, антиоксидантными свойствами, а также обеспечивает защиту от рака пищевода, лёгких и толстой кишки.

Амарант вида Amaranthus tortuosus – это хороший источник белков, клетчатки, кальция, железа, рибофлавина, ниацина и витамина С, а также отличный источник лизина.

Цветки Календулы – с антибактериальными, противовирусными, противовоспалительными, антиоксидантными, гипогликемическими, гиполипидемическими и ранозаживляющими свойствами.

Латук посевной Lactuca sativa, также известный как салат, считается особенно важным листовым овощем из-за его роли в повседневном рационе. Однако он также является источником различных биоактивных метаболитов, включая антоцианы и сесквитерпеновые лактоны.

Настурция лекарственная богата витамином К, витамином А, витамином С, витамином В6, марганцем, кальцием и фолиевой кислотой.

Мальва обыкновенная Malva sylvestris имеет сильные антиоксидантные свойства, богата фенолами, флавоноидами, каротиноидами и токоферолами, альфа-линоленовой кислотой и биоэлементами.

Крапива U. dioica. Значимы её противодиабетические и сердечно-сосудистые эффекты. Они связаны с различными классами соединений, такими как полифенолы, тритерпены, стеролы, флавоноиды и лектины, которые снижают уровень глюкозы в крови и риск сердечно-сосудистых заболеваний благодаря своим антигипертензивным (понижающим давление), антиоксидантным и противовоспалительным свойствам и/или влиянию на различные клеточные сигнальные пути. Она считается ценным растением из-за биологически активных соединений, таких как муравьиная кислота и флавоноиды. Антигиперлипидемические свойства крапивы. А кверцетин отвечает за снижение общего холестерина.

Часто обыватели, начитавшись, насмотревшись материалов дилетантов и любителей, пишут нам о том, что Крапива же, мол, загущает кровь! Правильный ответ на этот вопрос вы найдёте здесь: https://vk.com/medsad?w=wall-74713236_14935

БАВ чёрной Смородины обладают рядом полезных эффектов, как то: иммуномодулирующее, противомикробное и противовоспалительное действия, активизирует лимфодренаж сердечной мышцы, печени, а также – ингибирование липопротеинов низкой плотности. Чёрная Смородина и ягоды Облепихи имеют особенно высокие концентрации витамина С: от 120 до 215 мг на 100 г плодов чёрной Смородины и до 600 мг на 100 г плодов Облепихи.

Топинамбур, клубни, которого содержат витамины и биоминералы, такие как калий и фосфор. Это также источник инулина, углевода, который может способствовать хорошему здоровью человека. 100 г клубней Топинамбура обеспечивают почти 10 г инулина. Инулин увеличивает усвоение кальция, магния и различных других минералов. Благодаря своей низкой калорийности и способности имитировать текстуру традиционного жира, он используется в качестве эффективной замены обычного сахара и жира в печенье, пирожных и хлебе. То есть это ценная добавка в различные типы фитопродуктов.

Цветы Фиалок Анютины глазки в салатах или используют для приготовления сладостей, оладий и ликеров. А как пище-целебное – против кашля, в качестве потогонного, мочегонного средства, легкого слабительного, а также в качестве вспомогательного средства при простуде. Отвар Viola pilosa или Viola canescens – при бронхите.

Фрукты – источник соединений, содержащих биоминералы (железо, медь, цинк, марганец и селен), биовитамины (С, А, Е) и пищевые добавки, волокна. Биовитамин С есть в большом количестве во фруктах, таких как Клубника, Апельсины и чёрная Смородина (58,8, 53,2 и 41 мг на 100 г фруктов соответственно).

Средняя суточная потребность в пищевых волокнах составляет 25 г, в том числе и в рационе спортсменов, а в 100 г лиофилизированной Календулы содержится 62,33 г общей пищевой клетчатки. Одна столовая ложка (12 г) лиофилизированных лепестков – это треть дневной нормы клетчатки.

Среди растительных веществ – подавителей китайского вируса SARS-2 есть и фортунеллин – содержится в Кумквате, а его гомолог апиин – в Петрушке и Сельдерее.

ТРАВЫ ПРЕДУПРЕДИТЕЛЬНОЙ МЕДИЦИНЫ И ТРАВЫ ВОССТАНОВИТЕЛЬНОЙ МЕДИЦИНЫ

Почему так много онкологических проблем, вы уже понимаете.

Ряд молекул, присущих животным, не присущи человеку и не могут быть произведены самим человеческим организмом. И они могут вызывать иммунные реакции и хроническое воспаление. Например, сиаловые кислоты (особенно мясо, органы баранов, коров, а также икра рыб). Следствие попадания таких чужеродных для человеческого организма веществ – возникновение воспаления низкой степени, что, в свою очередь, ведёт к перерождение нормальных клеток в злокачественные.

Разные органы человеческого тела имеют разный уровень pH; диапазоны: желудок (pH 1,5—3,5), тонкий кишечник (pH 5,5—6,8) и толстой кишки (рН 6,4—7,0). Кроме того, опухоль имеет удельное значение pH (около 7,4).

Как предотвратить? Аминокислота лейцин, если сделать снижение её потребления – это и будет профилактика ряда хронических заболеваний, таких как СД2, ожирение и рак. Продукты животного происхождения (мясо, яйца, молоко и молочные продукты) содержат самые высокие уровни лейцина.

по 221

Присутствие соединений и растительных экстрактов с доказанной противовоспалительной активностью в рационе питания может уменьшать чрезмерное воспаление, что является важным фактором в патогенезе распространенных заболеваний, таких как ревматоидный артрит, атеросклероз и сахарный диабет (225).

Паллидол подавляет рост раковых клеток человека (клеточные линии HCT-116, HT29 и Caco-2). Инулин играет важную роль в предотвращении и подавлении колоректального рака, рака толстой кишки и молочной железы. Череда Bidens рilosa даёт фитосоединение полиацетиленов, которое обладает противораковой активностью и убивает карциному молочной железы (MCF-7). Растительный витамин С может усилить противоопухолевую способность NK-клеток.

Итак, примеры трав. Сразу хочу указать, что растения, обладающие сильно выраженной противоопухолевой активностью относятся к элите трав. Именно растительные средства обладают комбинированной способностью защищать нормальные клетки и индуцировать повреждения опухолевых клеток. Например, Майоран, Сатуреи Satureja bachtiarica, Satureja hortensis, Тимьяны Thymus vulgaris, Thymus daenensis и Мята Mentha lonigfolia продемонстрировали существенное ингибирующее действие на раковые клетки Jurkat с ингибированием> 80% при 200 мкг/мл. Предупреждают рак Centaurea ainetensis, Annona muricata, Полыни, Achyranthes aspera. От раковых клеток человека (MDA-MD-231, T24 и A549 – Чистотел и Тысячелистник: водные настои в концентрации 1 мг/мл антипролиферация Т24 C. majus составила 96%, а клеток MDA-MD-231, A. vulgaris – 75% через 72 часа.

источник: 148

Устранение мутантного p53 может представлять собой жизнеспособную стратегию для лечения и профилактики рака. Соединения крестоцветных овощей обладают способностью останавливать клеточный цикл или вызывать апоптоз в клетках путем активации p53. Например, каротин способствует выработке р53, р21 и ВАХ в раковых клетках, которые являются супрессорами опухолей. Также астаксантин, ликопин и изотиоцианаты индуцируют p53-опосредованный апоптоз. Рацион питания ответствен за одну треть всех смертей от рака (126).

Как это «работает».

Цитотоксические Т-клетки с рецептором CD8 убивают инфицированные клетки или опухолевые клетки, а Т-хелперы с рецептором CD4 помогают другим иммунным клеткам. В-клетки продуцируют различные классы антител или иммуноглобулинов (Ig), которые нацелены на антигены и уничтожают патогены или любые чужеродные антигены (191).

Атранорин, каператиновая, физодовая, скваматовая, салазиновая и леканоровая кислоты способны преодолевать гематоэнцефалический барьер и оказывать цитотоксическое действие на линии раковых клеток. α-пинен и D-лимонен Фенхеля – для лечения рака молочной железы. Антоцианы дикой Черешни Prunus avium имеют усиленные химиопрофилактические свойства. Несколько исследований показали, что многие флавоноиды, в том числе лютеолин (Grayer et al., 2003) и апигенин (Simões et al., 2010), ингибируют пролиферацию различных нормальных и опухолевых клеток, происходящих практически из всех тканей (Packer et al., 2004). Физиологические дозы таких биоактивных веществ, как ацетат, пропионат и бутират подавляют рост и пролиферацию ректальных опухолевых клеток. Например, Хризантема вида Chrysanthemum morifolium повышает их уровень в кишечнике. Берберин ингибирует пролиферацию клеток и запускает клеточный апоптоз клеток рака предстательной железы, а также может ингибировать возникновение и прогрессирование многих видов рака. Ряд каротиноидов ингибирует рост опухолевых клеток, возможно, посредством ингибирования ангиогенеза, стимуляции апоптоза и удаления свободных радикалов (Milani et al., 2017). Биовитамин никотинамид помогает иммунным клеткам бороться со злокачественными клетками. Кроцин ингибирует ангиогенез и метастазирование при раке толстой кишки. Декурсин, (корни Дудника Angelica gigas) хорошо известен своей ролью в подавлении роста раковых клеток. Дубильная кислота – с противоопухолевой активности в отношении нескольких солидных злокачественных новообразований, таких как рак печени, молочной железы, легких, поджелудочной железы, колоректальный рак и рак яичников. Розмариновая кислота (Будра, Розмарин и др) защищает от повреждения ДНК и апоптоза. Оба гликозида серьяновой кислоты действуют избирательно – и без какого-либо эффекта на нормальные клетки PNT2, Nthy-ori 3—1 и HaCaT. Их цитотоксичность по отношению к раковым клеткам различна и зависит от типа опухоли. Причём оба сапонина Мари гибридной более эффективны, чем синтетик доксорубицин в отношении первичной меланомы WM793 и карциномы предстательной железы. Полипренолы – средства химиопрофилактики рака (свежая хвоя хвои Picea abies L. и Pinus sylvestris и другие растения). Флавокаваин А подавляет рост опухоли. Флаванон эриодиктиол (Скумпия и др.) индуцирует апоптоз клеточных линий глиомы CHG-5 и U87MG, оказывая, таким образом, противоопухолевое действие.