bannerbanner
logologo
side-bannerside-banner
Основы кулинарного мастерства
Основы кулинарного мастерства

Полная версия

Основы кулинарного мастерства

О книге
Читать онлайн
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Конец ознакомительного фрагмента
Купить и скачать всю книгу

Другие книги автора

Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения. Учебное пособие для СПО
Оборудование предприятий общественного питания и средства его оснащения. Учебное пособие для СПО
Валерий Александрович Авроров
Упаковочные материалы и оборудование пищевых продуктов. Учебное пособие для СПО
Упаковочные материалы и оборудование пищевых продуктов. Учебное пособие для СПО
Валерий Александрович Авроров
Процессы и оборудование. Моделирование, исследования, инновационные конструкторские разработки. Учебное пособие для вузов
Процессы и оборудование. Моделирование, исследования, инновационные конструкторские разработки. Учебное пособие для вузов
Валерий Александрович Авроров
Упаковочные материалы и фасовочно-упаковочное оборудование пищевых продуктов. Учебное пособие для вузов
Упаковочные материалы и фасовочно-упаковочное оборудование пищевых продуктов. Учебное пособие для вузов
Валерий Александрович Авроров
Инженерные расчеты деталей и узлов при проектировании технологического оборудования пищевых производств
Инженерные расчеты деталей и узлов при проектировании технологического оборудования пищевых производств
Валерий Александрович Авроров
Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств
Основы проектирования технологического оборудования пищевых производств
Валерий Александрович Авроров
Процессы и аппараты пищевых производств
Процессы и аппараты пищевых производств
Валерий Александрович Авроров
Переработка отходов пищевых производств: технология и оборудование
Переработка отходов пищевых производств: технология и оборудование
Валерий Александрович Авроров
Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности
Нанотехнологии в перерабатывающей и пищевой промышленности
Валерий Александрович Авроров
Процессы и оборудование. Моделирование, исследования, инновационные конструкторские разработки. Учебное пособие для вузов
Процессы и оборудование. Моделирование, исследования, инновационные конструкторские разработки. Учебное пособие для вузов
Валерий Александрович Авроров