Треснутый графин

Алексей Воскресенский

Треснутый графин

Треснутый графинн

Это было в середине 70-х годов. Эмма Дмитриевна была одним из лучших учителей города.

Работала в престижных школах, её ученики побеждали на олимпиадах, её любили и почитали, хотели взять работать в городское управление.

Но однажды в село за 20 км от города, случайно, за грибами поехал начальник отдела образования и в воскресенье увидел Эмму выходящей со службы из церкви. И всё изменилось. Это было вопиюще по тем временам. Советский учитель, которому доверено воспитание будущих строителей коммунизма и верующая. Карьера с дорожкой наверх для Эммы рухнула.

В каждом городе есть хорошие и плохие школы. Хорошие – это где учатся хорошие дети, в плохих – плохие. Самая плохая школа из плохих в городе находилась на окраине, около леса и поэтому её называли «Лесной». Эмма была направлена на работу в эту самую школу.

После окончания седьмых классов дети перераспределялись в восьмые классы по новым спискам. Негласно в класс с буквой «А» и «Б» распределялись лучшие дети, которых потом оставляли после восьмого класса учиться в 9-10 классах. В классах «В» и «Г» собрали детей по уровню для поступления в Профтехучилища.

Ей для классного руководства достался – 8 «Д». По нашим гуманным стандартам у нас нет в стране плохих и необучаемых детей, а есть плохие учителя, не умеющие учить. Поэтому не очень хороших детей 7-х классов в этой школе не выгнали в конце года, а перевели в 8 «Д» класс. Кого тут только не было, весь цвет уличного бомонда. Почти все дети из неполных семей. Да и полные семьи не лучше – кто-то сидит в тюрьме, кто-то пьёт. Прогулы учебных занятий – не редкость, неуспеваемость и уровень знаний – нижайший. Тогда ещё оставляли двоечников на второй год. И плюс один второгодник, на голову всех выше, лохмаче, сильнее – мальчик Миша Воронов по кличке «Пупок», который и верховодил в классе. Понятие дисциплины зависело от наличия на уроках Миши. Предыдущая классная руководительница договорилась с Мишей, чтобы он, не срывая уроков, отсыпался утром, приходил только на обед, обедал и уходил гулять, а за это ему ставилась полная посещаемость. Вот такой чудо-класс достался Эмме.

Выполняя негласную просьбу начальника управления – сделать всё, чтобы уволить Эмму по статье о невыполнении служебных обязанностей, директор школы постарался на славу. Детей набрал в класс, как просили – нарушителей дисциплины, прогульщиков, двоечников. Учителя столько балласта скинули, классы подчистили. Все думали, сколько же она продержится. Ещё одно условие поставил директор – все уроки Эмма должна проводить с открытой дверью, чтобы слышно было, что на уроке говорится. Не будет ли какой-нибудь религиозной пропаганды.

Наступил первый день работы. В класс заходили дети.

– Дверь не закрывать, – тихо попросила Эмма.

– Почему? – спросили дети.

Эмма только сказала:

– Душно. Садитесь так, как вы хотите сесть, то есть, кто с кем хочет.

Дети в класс пришли все. Ради интереса пришёл даже «Пупок» и злорадно ухмыляясь, сел на последнюю парту один. Эмма знала, что дети не любят ложь, а любят правду и справедливость. И решила говорить только правду:

– Дорогие ребята, я знаю, что вы собраны в самом плохом классе, самой плохой школы города. Меня зовут Эмма Дмитриевна, я лучший учитель города и направлена сюда к вам, чтобы за этот год и вы стали лучшими. В этом поможете себе только вы сами. Ваши родители не ходят на родительские собрания уже второй год и сами нуждаются в помощи. Поэтому забудьте о родительских собраниях, вызовах родителей в школу и тому подобное. Этого не будет. Ваши родители мне не нужны. Мы сами с Вами решим, как нам стать лучшими. Единственное – передайте своим родителям, что в ближайшее время я посещу каждый дом своих учеников с целью проверки создания вам условий для хорошей учёбы и отдыха. У каждого из вас должен быть свой уголок в квартире. Стол для уроков. Стул, кровать, книжный шкаф или полка. Время и условия для выполнения уроков. Поэтому дома вместе с родителями прошу выбрать день моего посещения и сообщить мне. Кто не сообщит или вдруг кто-то не пустит – приду, когда мне будет удобно и с участковым милиционером. Буду приходить до тех пор, пока не пустят. Следующее: в нашем классе будет командир. Я назначаю им Воронова Михаила. Иди Миша сюда на первую парту. Теперь ты мой помощник и самый главный в классе.

Оторопелый «Пупок» медленно поднялся и пересел на первую парту. Эмма продолжала:

– Ты, Миша, в течение этого дня выберешь себе трёх помощников, по одному с каждого ряда. Три ряда – три классных звена. Да таких выбери, чтобы ребята их уважали и тебя слушались. Посмотрим потом чьё звено лучше. Все вопросы будем решать сообща с вами командирами и на собрании класса. Сейчас закончится наш первый урок. У меня будет одна просьба. На всех остальных уроках ведите себя тихо. Просто молчите. Михаил, ты со своими помощниками проследи за тишиной. Если вы будете вести себя плохо, вас просто отнимут у меня, а меня выгонят. Вот так стоит нынче вопрос. После уроков всех попрошу зайти ко мне в класс. Проанализируем прошедший день. А теперь идите на уроки и помните, от вашего поведения зависит, останусь я у вас классным руководителем или нет. С Богом! Последнее слово Эмма сказала тихо, как бы для себя.

Класс выходил по звонку с урока притихший и задумчивый. Эмма им понравилась. Она не кричала, не ругала, не воспитывала, не говорила какие они все плохие и бездари. А наоборот увидела в них будущих лучших учеников. Дала надежду. Эти назначенные и выбранные с ходу командиры. Эта ответственность, когда из-за поведения класса зависит будущее учителя. Всё это было так ново и необычно. Своими простыми словами Эмма достучалась до каждого.

Оставшиеся пять уроков класс отсидел тихо. Раза два кто-то пытался пошалить по привычке на уроке, но «Пупок» показал незаметно свой кулачище шалунам и всё стихло. После последнего урока ребята стали собираться в классе. Другие учителя, спешившие домой, всё же забежали на секунду к Эмме и рассказали про необычно тихое поведение класса. Когда зашёл последний ученик класса, Эмма прикрыла дверь и сказала:

– Я задержу вас на пять минут лишь для того, чтобы сказать: какие вы молодцы! Не подвели меня. Завтра вам зададут первые уроки на дом. Сразу после уроков все ко мне. Сделаем их быстро и с моей помощью. После сделанных уроков пять минут ответов на любые жизненные вопросы. Теперь идите домой и не забудьте спросить родителей, когда мне можно будет в течение этого месяца посетить ваши дома.

Не сразу, потихоньку, три шага вперёд один назад, но класс стал подниматься с колен. Ребятам нравилось это коллективное делание уроков после учёбы. Конечно, ненавязчиво все уроки Эмма делала за них. Вызывала одного ученика. Тот делал домашнее задание на доске, Эмма незаметно, намёками подсказывала ему правильное решение. Довольный ученик писал ответ с чувством, что это он такой догадливый и умный, а весь класс радостно строчил себе правильный ответ в тетради. Попутно Эмма повторяла с ними весь пройденный материал, ими когда-то невыученный. Через месяц больше половины детей выполняли уроки самостоятельно, к концу четверти подтянулись и остальные. Эмма набрала в библиотеке необычные книги: «Занимательная физика», «Занимательная математика» и другие, в них весь материал давался в простой и интересной форме. Ещё приятное новшество. Дети тетради по предметам не забирали домой, а оставляли у Эммы в классе с выполненными в них домашними заданиями. Особенно ребятам нравились пять минут ответов на любые жизненные вопросы. Вопросы были разные. Почему взрослые обманывают, пьют, воруют? Что такое любовь? Можно ли дружить с мальчиками и как? В чём смысл жизни и зачем жить? На все вопросы Эмма отвечала честно, доходчиво и открыто. Её ответы заставляли детей задумываться и исправляться: «Обман, воровство и алкоголизм – это признак слабости. Признак силы – это честность, правдивость и трезвость. Легко опрокинуть в себя рюмку водки, закурить сигарету, для этого нужно только согнуть локоть и поднести эту гадость ко рту. А потом хвалиться, какой ты смелый или смелая. А вот защитить слабого, отстоять правду, отказаться от винопития, когда кругом все пьют. Вот это сила. Признаки настоящей любви – это верность, терпенье, свадьба, и как следствие – счастливые дети у трезвых, умных родителей. А прилюдное целование, ранние половые связи по подъездам и подвалам, аборты – это просто тупость и похоть. Смысл жизни в том, что ты оставишь хорошего после себя. Вот вы для меня сейчас смысл моей жизни, и я хочу, чтобы вы были хорошими». Так отвечала Эмма на все подростковые вопросы. Честно и просто.

Проверка квартир учеников для Эммы стала просто шоком. Раньше, работая в лучших школах и общаясь с обеспеченными родителями своих учеников – инженерами, учителями, профессорами, она даже не подозревала, в каких условиях живут дети её класса. Квартира – это редкость. Коммуналка, жильё в рабочем общежитии, ветхое жильё, полуподвальные помещения. Да ещё пьющие родители и неполные семьи с матерями – уборщицами, надрывающимися на двух, а, то и трёх работах. Эмма теперь поняла, почему дети не спешили после школы домой. Выделив из своего семейного бюджета небольшую сумму, Эмма покупала раз в неделю со скидкой для школьников билеты в кинотеатр или музей. Дети были рады. К концу второй четверти класс обогнал по итогам 8 «Г». Успеваемость повысилась, домашние задания выполнялись. Все аттестованы за полугодие, даже «Пупок» по всем предметам на твёрдую тройку. Смотря на итоговые оценки в дневнике, он приговаривал:

– Это мои оценочки, собственные, заработанные, заслуженные.

Михаил вообще преобразился. Ещё после первой четверти у Эммы в классе сломалась доска. Так Михаил принёс из дома инструмент отца, он у него плотник, починил доску, вставил дюбель, повесил её на новый крепёж. В общем, рукастый парень оказался. Эмма его за это сводила в центральную городскую парикмахерскую со словами: «Ты у нас Михаил командир в классе, можно сказать, мой заместитель и тебе положена модная стрижка». И лохматого Мишку впервые подстригли не под полубокс как половину мальчишек в городе, а «По молодёжному». Была такая модная стрижка. А его мать, увидев такого красавца, купила ему новую красивую рубашку и ботинки, постирала школьную форму. В первый день второй четверти вошедшего в класс Мишку встретил одобрительный гул класса. Эмма сказала:

– Ты теперь не просто командир класса, а красивый командир.

Мишка даже смутился.

За месяц перед Новым Годом дети стали спрашивать:

– Эмма Дмитриевна, что Вам подарить к празднику?

– В понедельник на последней неделе декабря мы проведём конкурс «Что я умею», – ответила она. – К этой дате вы должны принести любую вещь сделанную вашими руками. Размер вещи – чтобы она могла уместиться в ладонь. Это и будет вашим подарком мне. Обещаю, что никому их не отдам и оставлю их у себя навсегда. Кстати, вот Вам список различных кружков в городе, где после сделанных уроков вы можете сделать свои подарки.

После этих слов народ в классе зашуршал. Все записывали адреса кружков. Эмма мудро сделала. Надо убирать этих детей с улиц. Так их калачами не загонишь в кружки, а вот для подарка любимому классному руководителю, можно месяц и походить. Эмма была довольна. Теперь она знала, что после их делания уроков дети идут не на улицу, а в центральный дом пионеров, где этих кружков видимоневидимо.

На конкурс все принесли свои поделки. Сначала показывали классу, потом дарили Эмме, а она ставила на свой стол. Чего тут только не было. Разукрашенные ложки, миски, свистульки, разделочные доски, маленькая подставка скамейка. Это дети заметили, что Эмма не достаёт до верхней полки высокого шкафа, теперь у неё есть на что встать. Михаил подарил красивую шкатулку. Командиры звеньев подарили обычные маленькие, нарисованные ими самими картины с пейзажами, натюрмортами. Девчонки подарили платки с вышивкой, ремешки-плетёнки и три небольших пирога, которые сами и испекли. Эмма сидела и сияла радостная от счастья.

– Пироги мы сейчас съедим все вместе, – сказала Эмма. – Завтра школьная комиссия лучшие отберёт на конкурс, а остальные ваши подарки я оставлю у себя в классе, расставлю их вот на эти полки, и пусть каждый, входящий в наш класс, глядя на них будет знать, какие вы у меня все талантливые.

Она принялась распределять подарки по пустым полкам. На них раньше стоял никому не нужный большой, старый тяжёлый графин из толстого стекла. Его никак не могли списать. Он числился за этим кабинетом уже лет двадцать. Падал с десяток раз и никак не разбивался. Завхоз всё говорила:

– Хоть бы треснул, я бы его сразу списала.

Графин, чтобы не мешался, поставили на окно.

В городском конкурсе ученики Эммы самого плохого класса из самой плохой школы заняли три призовых места. Директор школы был вызван к начальнику управления образования города на беседу.

– Я зачем к тебе в школу Эмму Дмитриевну прислал, чтобы ты дал ей самый плохой класс, она с ним не справится, и мы её увольняем по статье, – сказал он. – А ты, какой класс дал? По итогам полугодия замечаний нет, три ученика призёры конкурса. У шести учеников примерное поведение. Тут не увольнять, а награждать надо. Короче, не найдёшь компромата на Эмму, до пенсии будешь работать в этой школе.

Компромат нашёлся. Эмма на один день все поделки ребят взяла домой, чтобы показать своим родным какие у неё дети. Через день, когда она принесла всё обратно, в учительской уже красовался приказ об объявлении ей выговора. За то, что она такая-сякая поделки конкурсные у детей взяла, себе присвоила, домой в личное пользование отнесла. Конечно, всё это было неправда и можно было разобраться сразу, но приказ своё дело сделал. Эмме стало плохо в учительской. Вызвали скорую. Инфаркт. В больнице вроде откачали. Через десять дней разрешили посещения. Были зимние школьные каникулы. Завалились всем классом. «Пупок» со звеньевыми пошёл в приёмную на встречу, а остальные под окнами встали на улице.

Эмма вышла в коридор тихая похудевшая, бледная. Подошла к окну, увидела ребят на улице, улыбнулась, слабо помахала рукой.

– Эмма Дмитриевна, мы по вас скучаем. Приходите скорее! – сказал Михаил.

– Нет, милый Миша, я уже никуда не приду, – грустно ответила Эмма. – Ты уже взрослый и меня

поймёшь. Сердце моё дало трещину. Будет операция. После неё выживают не многие. Я не выживу, это я точно знаю. Делаю операцию просто для родных. Для их надежды. Когда меня не станет, передай классу, что я не умерла, а просто переехала в новую квартиру этажом выше. И буду за вами наблюдать сверху. Не вздумайте плохо себя вести. Закончите восьмой класс – поступайте в училища и техникумы. Вы у меня все умненькие. Профессии получите, образование среднее. И всё у вас будет хорошо.

– А откуда вы знаете, что не умрёте? Кто вам сказал?

– Господь мне, Мишенька, об этом сказал.

– А кто это? – спросил звеньевой Сережа.

– Это, Серёжа, самый главный на свете. Даю тебе задание – всё про Него узнать.

– А Он точно вас на небо возьмёт? – задал вопрос Миша.

– Точно, Миша. Господь своих не бросает. На третий день после смерти он мне будет новую мою квартиру наверху показывать.

– Не верю! – замотал головой Серёжа.

– А я вам весточку с неба на третий деньпришлю.

– Какую? – вырвалось у Сережи.

– Ну, чтобы всем понятно было. Помнишь у нас в классе не разбиваемый графин?

– Помню.

– Вот если он треснет, то значит, всё нормально, я вселилась. А теперь идите, а то ребята замёрзнут, а мне к операции готовиться надо.

Эмма пошла медленно. «Неужели я больше её никогда не увижу» – подумал Миша и слёзы стали наливаться у него в глазах. В этот момент Эмма обернулась и сказала:

– И не вздумайте плакать обо мне. Помните, я не умру. И всегда буду с вами, – и, помолчав, немного добавила, – пока вы помните обо мне. Ваша память – это ваша учёба. Станьте людьми, и я буду рада.

На улице Миша рассказал всё ребятам. Слово в слово. Половина народу ничего не поняла, и грустные ребята разошлись. Эммы не стало в последний день каникул в субботу. В понедельник 8 «Д» пришёл в школу и в полном составе сидел в классе Эммы Дмитриевны для знакомства с новым классным руководителем. Со звонком в класс вошли завуч и новая «классная». Завуч долго говорила про учёбу, выпуск. Потом представляла новенькую учительницу. Потом зашёл директор и стал говорить, что надо настроиться на учёбу и что не надо грустить об умершей. И вдруг на этих словах о грусти на окне раздался сильный щелчок – это треснул графин. Все замерли. Первым очнулся Мишка. Он посмотрел на графин, потом на директора и сказал:

– А никто и не грустит. Зачем грустить, если ни-кто не умирал.

Потом обернулся к ребятам и шёпотом проговорил:

– Сегодня третий день! Эмма жива! Это знак!

Ребята загалдели, встали из-за парт, подбежали к графину. Директор с завучем бегали по классу и успокаивали ребят, пытаясь посадить их на место. Наконец класс сел по местам. Но что-то изменилось в классе. Директор не понимал, у них классная руководительница умерла, а они сидят, улыбаются. А класс понял, что смерти нет! И что в школе с этого дня на тридцать атеистов стало меньше и у них по жизни теперь всё будет хорошо. Господь своих не бросает.

Разговор о жизни

Сергей родился в обычном небольшом селе. Его воспитывала в одиночку одна мать. Когда-то, до его рождения, в их село осенью приехали студенты из института международных отношений. В то далёкое брежневское время студенты всех вузов осенью месяц-полтора должны были поработать в деревне. Помочь крестьянам убрать урожай. Не обошла эта участь и студентов – будущих дипломатов. По приезду студентов разместили в классах старой школы, а вечером местное начальство пригласило всех в актовый зал для оглашения сельскохозяйственной задачи. После собрания был праздничный ужин и всех студентов пригласили в клуб на танцы – дискотеку. Вот там, на танцах мать Сергея и познакомилась со студентом Андреем. Закрутился любовный роман, итогом которого был отъезд через полтора месяца Андрея в город и рождение через девять месяцев Сергея.

Не смотря на то, что в жизни матери Андрей больше никогда не появлялся, она говорила о нём сыну только хорошее. И какой он красивый, умный, высокий. Всё, что напоминало ей об Андрее, она старалась вложить в сына. Андрей знал иностранный язык, и Сергей с первого класса ходил на дополнительные занятия по английскому. К концу восьмого класса Сергей уже дважды становился призёром олимпиад по иностранному языку. Андрей любил читать Александра Дюма и Жуль Верна, и Сергей к четырнадцати годам прочитал все произведения этих авторов, да ещё по нескольку раз.

Мать Сергея была не очень красивой и на вопрос сына: «Как же ты нашла путь к его сердцу?» отвечала: «Через желудок». В ту пору своей молодости мама работала поваром в колхозной столовой. А студентов кормили плохо – картошка, солёные огурцы, котлеты наполовину из хлеба, да рыбные консервы – вот и всё меню. После работы они с Андреем шли к ней домой, и она его кормила разными поварскими блюдами. Ей нравилось, что Андрей восхищался её кулинарными способностями. Всё время хвалил её, выделял любимые блюда.

Все эти любимые блюда теперь навсегда вошли в рацион Сергея. Они их ели годами. После каждого блюда мама добавляла: «Это любил Андрей». В конце концов, Сергей полюбил и все блюда и заочно своего отца. В шестнадцать лет при получении паспорта он не стал менять отчество. Мать, увидав в паспорте отчество, Андреевич, даже всплакнула. Сергей понял, что мать просто по – настоящему влюбилась в Андрея один раз и на всю жизнь. И любила его за всё: и за то, что он был с ней полтора месяца, и за то, что бросил её. Мама говорила, что признаком любви женщины к мужчине является желание иметь от него ребёнка. Особенно радовало мать, что Сергей очень похож на Андрея.

Сергей окончил сельскую школу восьмилетку и по настоянию матери поступил в городской кулинарный техникум. Учился он на «отлично». Иностранный язык продолжал дополнительно изучать. Научился играть в баскетбол, так как в него любил играть Андрей. Мать помогала по практике в приготовлении зачётных блюд. Да ещё любимые блюда Андрея учила делать.

– Зачем? – спрашивал сын.

– Пригодится, – отвечала мать.

Учила досконально, со всеми тонкостями. Например, Андрей любил селёдку с горчицей, отварным картофелем и репчатым луком. Так вот тонкости: селёдка нарезана крупно по 2 сантиметра ломтик. Горчицей селёдка мажется тонким слоем снизу. Смазанная снизу горчицей селёдка кладётся на порезанный кружочками варёный картофель. Прикрывается кольцами лука и поливается душистым подсолнечным маслом. А сверху посыпается сухим зелёным укропом. И так в каждом блюде, какие-то свои Андреевские нюансы.

– У меня, наверное, папаша из графьёв, – говорил Сергей.

– Ты почти угадал, сын. У него в родне дворянин – революционер, – отвечала мать.

Однажды они с матерью смотрели по телевизору новости. Показывали какой-то приём в Кремле. И вдруг мать вскрикнула: «Смотри сынок, это он – твой отец». Диктор говорил, что-то про дипломатический корпус и телевизионная камера оператора медленно шла по лицам дипломатов. Сергей рассматривал отца. Это был красивый, солидный мужчина, действительно похожий на Сергея.

– Откуда ты знаешь, что это отец, может, про-сто похож? – спросил Сергей.

– У этого на экране на мочке уха родинка.

У Андрея на мочке уха тоже была крупная родинка. Я ещё говорила ему, что тебя Андрей надо было назвать Серёжкой. Потому что родинка у него в ухе смотрелась как серёжка. Кстати у тебя тоже на мочке уха родинка, только маленькая. Теперь ты понял, почему я тебя Серёжей назвала. Как хорошо, что ты его увидел. Значит, он дипломатом стал. Молодец. – ответила мать.

И мать опять начала говорить, какой он хороший, умный, красивый. «Вот это любовь» – думал Сергей – «И опять ни одного плохого слова. Одно восхищение».

Через четыре года Сергей закончил техникум. Отработал три месяца в городской столовой и был призван в армию, где два года в пограничных войсках отслужил поваром. Когда после армии приехал в село, у матери гостил брат – его дядя.

– Куда после армии. Опять в городскую столовку?» – спросил дядя.

– Не думал ещё. Сначала отдохну месяц, – отвечал Сергей.

– На вот московскую газетку почитай, внизу на последней странице.

Сергей взял газету и прочитал, что Министерство Иностранных Дел проводит конкурс среди выпускников кулинарных техникумов на замещение вакантных должностей низового звена поварского состава для работы за границей в дипломатических и консульских организациях. Документы подать в течение этой недели, а конкурс пройдёт в одном из элитных ресторанов столицы.

– Да ты чего, дядь Саш. Куда я из своей деревни? – изумился Сергей.

– Да ты попробуй. Смотри, какой ты у нас парень. Техникум закончил с отличием. Иностранный язык знаешь. В армии отслужил. Да в пограничных войсках. А это войска КГБ. Анкета чистая, проверенная. Серёга тебе кроме твоей привокзальной столовки терять нечего. Так что давай собирай вещи, документы, солдат, и в бой. Я как раз в Москву еду тебя и подброшу.

На следующий день он стоял в приёмной конкурса и сдавал документы. Его записали под номером 127. Всего было более 200 участников. Он не понимал, как можно выиграть у такой кучи поваров. Половина из них москвичи, с опытом работы в ресторанах. Блатных, наверное, треть с высоко сидящими папами и мамами. В общем, настроение на нуле.

Первый тур – это проверка анкет и аттестатов. Сначала исключили из конкурса тех, кто не служил в армии и кто старше 25 лет. Так как работать придётся заграницей, придирались к каждой мелочи. Кто-то когда-то попадал в милицию. У кого-то дед во время войны в плену был. У кого-то семья бывшие ссыльные раскулаченные и т.д и т.п. После первого тура осталось 88 человек с чистыми, как слеза анкетами и красными дипломами. Каждый день по туру. Второй тур – знание английского языка на уровне школы. Перевод названия блюд с русского на английский и наоборот. Третий тур: Знание блюд национальной кухни. Четвёртый тур: Сервировка стола по предметам, блюдам, цветовой гамме. Пятый тур: приготовление классических блюд. Пересол, недосол, внешний вид. К последнему туру осталось 24 участника и Сергей в их числе. Но мест на работу за границей всего 12.

И вот последний шестой тур: надо приготовить собственную холодную закуску. Какую хочешь. Набор продуктов – по желанию. Блюдо разделить на 12 одинаковых составляющих. Каждому члену жюри по части. Судей двенадцать. И каждый попробует все холодные закуски и выберет себе одного, по его мнению, лучшего, которого и увезёт с собой в консульство за границу на работу. А каждый второй участник пойдёт домой ни с чем. Вышли члены жюри. Они медленно проходили вдоль оставшихся конкурсантов и вальяжно садились за судейский стол. Шансов выиграть у Сергея не было. Рядом с ним стояли профессионалы. Двадцати четырехлетние парни с трёхлетним стажем работы в лучших ресторанах Москвы. С обширнейшим знанием вкуса элиты, в том числе и дипломатической. И вдруг Сергей увидел среди судей отца. Он узнал его сразу по лицу и по родинке. План в голове созрел сразу и в единственном варианте. Он будет готовить любимое блюдо отца – селёдку с горчицей по рецепту матери. Выиграть не выиграет, но хоть отца порадует, и матери, потом расскажет.