Данное пособие посвящено изучению гастрономической лексики в лингвокультуре англоязычных этносов. Оно также содержит краткий экскурс в историю культуры питания в Великобритании и США. Основная часть пособия – это словарь-справочник англоязычной лексики, где акцент делается на гастрономические реалии. Он включает в себя 29 разделов, каждый из которых посвящен описанию наиболее значимых видов продуктов. Пособие предназначено в первую очередь для тех, кто собирается работать в сфере общественного питания, гостиничного обслуживания, туризма, ресторанного бизнеса.
Для преподавателей языковых факультетов, студентов и магистрантов.

учебная и научная литература

словари

учебники и пособия для вузов

языковые словари

терминологические словари

изучение языков

английский язык

общепит

профессиональная лексика

лингвокультурология

ресторанный бизнес

культура питания

знания и навыки

Гастрономическая лексика в лингвокультуре англоговорящих стран

Английские идиомы. Практикум

любовные романы

фэнтези

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

За приключениями не обязательно ехать далеко. Может, обычная повседневная жизнь и есть приключение, если посмотреть на неё с иной стороны?

Приключения меня

Катя — журналист-фрилансер, привыкшая жить между дедлайнами, сарказмом и своим ворчливым котом. Но однажды в её жизни начинают случаться сбои: обрывки воспоминаний, которых не было, глюки, в которых она — не она, и зов из прошлого, от женщины по имени Лина.

Чем глубже она копает, тем больше трещит реальность: мама оказывается не совсем мамой, голос из снов — пугающе знакомым, а зеркало в старой даче — не просто стеклом.

Где проходит граница между памятью и вымыслом? И что, если самое страшное открытие — это узнать, что ты сам себе чужой?

Это повесть о том, как прошлое возвращается даже тогда, когда мы забыли его навсегда. И о том, что настоящая память — не в голове. А в сердце.


триллеры

Я – это ты

В этом сборнике впечатлений – часть белгородской жизни за последние три года.
Кусочки пазлов, из которых состоит наш регион, – сегодня, сейчас. 
...Дежурства в госпитале, разговоры с бойцами, выезды на обстрелы, пожары, – туда, где раньше была жизнь, а теперь –  разрушенные дома и пепелища.
Реальные истории и случаи из жизни. Всё восстановим, но в памяти это должно остаться, как есть.  
Всё то, что оставляет след в голове, в сердце, в душе…


книги о войне

Мама, я – 300

Автор увлекательно рассказывает о простых людях, живущих рядом с нами, может, в соседнем дворе или этажом выше. Герои книги — люди с парапсихологическими способностями. Они обнаруживают их у себя при различных стечениях обстоятельств, чаще в кризисных ситуациях. Автор приглашает задуматься над тем, какие тёмные силы толкают человека на преступление, как чистая энергия помогает людям преодолеть жизненные трудности.  
Адресуется широкому кругу читателей. 

социальная фантастика

городское фэнтези

детективное фэнтези

Чистая энергия

Факт пропажи жены обостряет психику Кронова. В снах, какие он видит, царствуют ужасы в виде женщины и «стеклистости». Он, предчувствуя беды, сообразует их с первородным грехом и с Фрейдом, как-то сказавшим: счастье — не цель культуры. Кронов желает жить не в культуре — в счастье.
Вскоре проблемы, усугубляясь бедностью Кронова и эксцессами с его дочерью, разрешаются жутким образом: образуется Столп; затем происходит кризис, метаморфозы, и человеческая культура, что не нуждалась якобы в счастье, гибнет.


контркультура

ужасы

Стеклистость

В этом трогательном рассказе Лисёнок Даня и Медвежонок Сергей находят бутылку с письмом от потерявшегося Ёжика, который просит о помощи. Друзья решают помочь ему и отправляются на поиски. Найдя Ёжика, они понимают важность дружбы и поддержки в трудные времена. Рассказ подчеркивает, что никогда не стоит терять надежду и смело просить о помощи, когда это необходимо.

детская проза

сказки

детская познавательная и развивающая литература

Письмо в бутылке

Что съесть, когда совсем не хочется включать плиту, а микроволновки дома нет — или принципиально не хочется её использовать? Что приготовить заранее, чтобы достать из холодильника и сразу подать на стол? Эта книга — простой и практичный сборник холодных блюд, которые не нужно разогревать.

Здесь вы найдёте 70 рецептов: сытные салаты, паштеты, намазки, лёгкие овощные закуски, быстрые блюда из консервов, круп и отварных овощей. Всё готовится просто, хранится удобно и отлично подходит для обеда на работе, летней жары, пикника или просто ленивого дня.

Никакой экзотики и пафоса — только понятные продукты, домашний вкус и проверенные сочетания. Все рецепты подаются в холодном виде, без необходимости разогрева.

Эта книга для тех, кто:
— не любит стоять у плиты каждый день,
— ищет идеи для обедов с собой,
— любит готовить заранее,
— хочет сэкономить силы и время,
— обожает простую и вкусную еду.

Открой холодильник — и обед уже готов.

кулинария

Обед из холодильника – холодные блюда, которые не надо греть

Полная версия

Гастрономическая лексика в лингвокультуре англоговорящих стран

Другие книги автора