Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни
Полная версия
Наука и кулинария. Физика еды. От повседневной до высокой кухни
Жанр: научно-популярная литературакулинарияинтересные фактыпродукты питанияпроизводство пищевых продуктовгастрономияистория кулинариизнания и навыкимедицина и здоровье
Язык: Русский
Год издания: 2020
Добавлена:
Настройки чтения
Размер шрифта
Высота строк
Поля
Конец ознакомительного фрагмента
Купить и скачать всю книгу