Рецепты бабушки Яги

Анна Зимина

Рецепты бабушки Яги

Сказка первая. О тетради с ананасами

– Баб Яга! А царевичи? А Иван-дурак? Да и вообще все эти добры молодцы?

– Да не ем я их, не ем! Тьху! Начитаются своих сказок и говорят потом про бабушку всякое! Как будто у меня есть нечего! Небось с голоду не помираем, чтоб добрых молодцев жевать! Вот, гляди-ка.

Бабушка Яга немножечко подпрыгнула на деревянном избушечьем полу и достала с печи толстую тетрадку.

– Держи, да смотри, не порви!

Аленка взяла в руки тетрадку. Красивая! Обложка блестит, а на ней ананасы желтые нарисованы. А на обложке прямо на ананасах красивым почерком написано: «Любимые рецепты бабушки Яги».

– Тут чего? Зелья всякие, да? Привороты, да? – с замиранием сердца спросила Аленка. Сразу как-то про Ваську-кузнеца подумалось…

– Ох, молодежь, одна любовь на уме! Открывай, чего боисся?

Аленка открыла тетрадку на середине. Глазки побежали по строчкам.

«Триста граммов перловки или пшенки с Ладных полей

Одна головка золотого лука с огорода кота Баюна

Сливочное маслице ложки три

Травки, которые леший Игнатий собирает. Сбор №5

Соль из Мертвого моря

Кружка Живой воды (обязательно из артезианской скважины!)

Лучок обжарить в маслице. Все потом в котелке смешать, котелок в печь поставить на слабый огонь. Наутро добавить маслица ишшо, помешать, по тарелкам раскладывать да и кушать себе с удовольствием».

– Так это ж просто каша! – удивилась Аленка.

– Ну! – согласилась бабушка Яга. – А ты чаво ждала? Крысиных хвостов да помету куриного? Ежели я – баба Яга, так всякой гадостью питаться должна?

– Ну, нет, наверное, – неуверенно сказала Аленка и перелистнула страницу.

«Кощеев суп на ребрышках.

«Взять ребрышки мясные, килограмма два, на глазок

Гороху с огорода Баюна пригоршню

Травки, которые леший Игнат собирает. Сбор №12…»

– Домой уже пора, – сказала Аленка, закрыла тетрадку и тайком зевнула. Ей стало скучно. Она-то думала, что баба Яга все умеет делать: зелья приворотные, проклятия всякие, чай волшебный, чтобы вороном или змеей оборачиваться. А тут каши да супы. И что в них интересного? Еда – она и в Тридевятом царстве еда.

Баба Яга осторожно взяла тетрадочку в руки, погладила ее по обложке с ананасами. Видно, очень ценила рецепты свои.

– Ну так поспешай. На-ка вот с собою волшебный клубочек, чтобы не заплутать. И на дорожку еще пирожок по моему фирменному рецепту, и чаю в термос налью. Термос с возвратом!

Баба Яга сунула в одну руку Аленке пирожок, в другую – термос с чаем, дверку открыла и клубок на тропинку кинула.

– Ступай, ступай, мамка поди заждалась!

– Спасибо, бабушка Яга, – сказала Аленка, вежливо поклонилась, как принято было в их мире волшебном, и пошла за клубочком.

Баба Яга тем временем хитро улыбнулась, села у окошка и принялась вслух считать. «Один, два, три…»

– Спорим, вернется еще до того, как я до десяти сосчитаю? – вдруг спросила она.

Избушка на курьих ножках заскрипела. В темном углу у печки что-то завозилось, запыхтело.

– Я с тобой больше не спорю, – вдруг недовольным трескучим голосом сказали из угла. – Я еще с прошлого раза не до конца расплатился!

– А я тебе, ежели выиграешь, каждый день буду взбитое мороженое из свежих сливок готовить, по своему фирменному рецепту, – соблазняла баба Яга.

В углу завозились, тяжко завздыхали, задумались.

– Ох, долго думаешь. Не будет тебе сливочек замороженных. Вон уже, вернулась девица! – сказала баба Яга и выглянула в окошко.

Аленка стояла у дома бабы Яги. Клубок прыгал у ее ног и настойчиво пытался отвести Аленку обратно домой, но та на него не обращала внимания. Она была вся какая-то странная: щечки порозовели, губки покраснели, улыбается счастливо. Стоит, термос пустой держит, облизывается. А пирожка-то и нет.

– Аль что забыла? – спросила баба Яга, открывая ставенку.

– А… ага… Бабушка, милая, что это такое было? Колдовство? Волшебство? Я в жизни ничего вкуснее не ела и не пила!

– Это, милая, пирожок с черникой да чай травяной с медом. Что, пирогов с ягодами не едала?

– Таких – нет!

– Так еда – она и в Тридевятом царстве еда, – усмехнулась баба Яга, – ну да что ж. Гостей на пороге не держим. Заходи, научу тебя кой-чему.

Аленку дважды просить не пришлось.

Избушка вежливо шаркнула курьей ножкой, мол, заходи, гостья дорогая. А в темном углу у печки довольно запыхтели. У бабы Яги ученица появилась! Вот радость-то!

***

Как свечерело, Аленка из лесу домой идет. В корзинке у нее под белой тряпицей свежие черничные пироги жаром исходят. Слоеные, на маслице сливочном, румяные, во рту тают. А пахнут как! Зайцы впереди бегут и под ногами путаются, птицы-синицы чирикают грустно, просят хоть крошечкой поделиться. Даже волк из лесу вышел, провыл что-то печальное.

– Ну ладно, ладно, – сдалась Аленка и откинула белую тряпицу. – Один пирожок – зайкам, один – птицам-синицам, один – волку.

– Спасибо, Аленушка, – зачирикали вдруг человечьими голосами птицы-синицы.

– Спасибо, родненькая, – пропищали зайцы.

– Спасибо, хозяюшка, – тявкнул волк.

Аленка подумала-подумала, да и положила на пенек еще пирожков для лесного зверья. Оставила по одному мамке с папкой и брату меньшому. «А себе и Ваське-кузнецу я еще сделаю», – подумала она и пошла наконец домой.

***

– Хорошая у нас ученица, да? – спросила баба Яга, подглядывая за Аленкой в волшебный шар.

– Хорошая, – согласились из темного угла у печки и довольно зачавкали черничным пирожком. Что и говорить – пирожки у бабы Яги отменные!

Сказка вторая. О какао с пенкой

– Так, это берем, это не берем. Вот это точно берем! И это!

Баба Яга стояла у открытых кухонных шкафчиков и складывала скляночки, пакетики и коробочки в большой мешок.

– Лаванды, лаванды возьми обязательно! – подсказывал кто-то из темного угла у печки. – И пустырника! Побольше!

– Знаю, знаю! Не переживай! – отвечала баба Яга, покидала еще коробочек и скляночек и завязала накрепко мешок. А потом свою тетрадочку в ананасах достала.

– Все! Собралась!

– Давай на дорожку посидим. Ты все же опасное предприятие задумала, – тревожно сказали из угла.

– Ничего, справимся. О, гляди, подмога пришла!

Аленка стояла у калитки и махала рукой.

Баба Яга подхватила тяжелый мешок, взвалила его на спину, погладила деревянную избушечью стену. Дверь послушно отворилась.

– Баба Яга! Доброе утро! А я вот пришла! Учиться готова, и может вам.. это.. помочь чем надо? А вы куда собираетесь?

Баба Яга сложила в ступу свой огромный мешок.

– Доброе утро, да не для всех. У меня задание сложное, тяжелое. Боюсь, тебе не выдюжить, – пропыхтела она и принялась заводить ступу для вертикального взлета.

– А что за задание?

– Опасное, – нахмурилась баба Яга. – В детском саду кухарки и воспитатели сладить не могут с поколением молодым. Меня вот в помощь позвали.

Избушка на курьих ножках сочувственно скрипнула.

– Детский сад? – изумилась было Аленка, но тут же решила ничему больше не удивляться. – А я вам пригожусь.

– Нет, милая, ты девка несмышленая еще, нельзя тебе в детский сад.

– А у меня брат младший есть, еще я часто с детьми соседскими сидела, сказки им рассказывала!

– Сказки? – задумалась баба Яга.

– Да! И еще колыбельные петь умею и укачивать! И в горелки играть! – уверенно сказала Аленка и поняла, что баба Яга сдалась.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.