В книге подробно описаны кулинарные традиции Китая, местная география и история. Рассказывая о классических блюдах – от дворцовой кухни Пекина до чайных домов южного Китая – Терри Тан описывает все многообразие ингредиентов и методов приготовления.
Это своего рода гастрономический тур по северному, южному, восточному и западному регионам Китая. Вы узнаете об их истории и традициях, ингредиентах и методах и сможете легко приготовить любое блюдо, прочтя пошаговые инструкции и вдохновившись замечательными иллюстрациями. В книге есть и знаменитые рецепты, такие как утка по-пекински и дамплинги со свининой, и малоизвестные деликатесы: лапша с лобстером, цыпленок нищего, каша из черного риса и сладкая фасоль в сиропе.
Здесь вы найдете сотни рецептов, множество информации и 1500 фотографий.

Для кого эта книга
Для начинающих и опытных кулинаров, желающих научиться готовить знаменитые китайские блюда.
Для всех интересующихся историей, традициями и кухней Поднебесной.

От автора
Китайская кухня – общее название гастрономических традиций огромной страны, состоящей из непохожих провинций. Блюда относят к гуандунской, сычуаньской, пекинской или шанхайской кулинарной школе (географически соответственно к южному, западному, северному и восточному регионам), но те делятся на более мелкие территории, и собственные традиции каждой смешаны с заимствованными у соседей. Я хотел изучить, что делает региональные кухни уникальными и что связывает их с другими территориями в контексте истории, традиций и, конечно, вкусов.
Здесь вы не только найдете рецепты, которые захочется повторить на своей кухне, но и познакомитесь с историей их создания. Надеюсь вдохновить вас на приготовление восхитительных китайских блюд.

кулинария

Китай

кулинарные секреты

кулинарные рецепты

мастера кулинарии

китайская кухня

кулинарное искусство

китайская культура

Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

книги о приключениях

учебники и пособия для вузов

стихи и поэзия

русская классика

мистика

любовное фэнтези

биографии и мемуары

современные детективы

короткие любовные романы

сказки

попаданцы

литература 19 века

научная фантастика

саморазвитие / личностный рост

триллеры

публицистика

зарубежная классика

Алиса Линделл — капитан звездолета "Грифон". Она и ее преданный экипаж, состоящий из самых близких друзей, отправляются на выполнение очередного заказа. 
Они столкнутся с загадкой и непредсказуемыми последствиями своих действий.
Как они с ними справятся, вот в чем вопрос...

космическая фантастика

юмористическая фантастика

Голубые гусеницы

Возрастное ограничение 18+.
Роман содержит сцены сексуального характера.

Всем привет! 
Я Аня Трофимова, девушка скромная, не слишком опытная, обыкновенная.
Точнее, именно такой была до того, как… 
Стоп-стоп-стоп! Так ничего не понятно. 

Мне очень хочется поделиться своей историей. Вы же не против? Да? 
Тогда, пожалуй, начну издалека.

Как можно отказаться от скучной, но привычной жизни ради спонтанного путешествия с малознакомым мужчиной?

Как можно соглашаться на секс без обязательств?

Как можно наслаждаться анальным сексом?

А если малознакомых мужчин двое? 

Как можно получать удовольствие, когда тебя берут, подчиняют и практически разрывают на части?

Как можно чувствовать себя счастливой, когда сердце раскалывается напополам?

Со мной все это произошло. 
И секс втроем, и двойное проникновение, и влюбленность, и муки выбора. 
Вам интересно? Так зачем понапрасну терять время? 
Начинаем. 


эротические романы

эротические рассказы и истории

Нежный анал для Ани

Это небольшая история о межпланетном почтальоне, который платит историей за проход через межзвёздные врата. Фанфик по книге "Спектр" Сергея Лукьяненко.  

фанфик

Одинокий почтальон

Добро пожаловать в мир волшебных сказок, где каждая история — это маленький урок доброты, дружбы, уважения и искренности! Эти поучительные сказки созданы специально для малышей, чтобы помочь им понять, как важно быть добрым, заботиться о других и ценить настоящую дружбу. 

Вместе с героями сказок ваш ребёнок отправится в увлекательные приключения, где научится находить выход из сложных ситуаций, понимать чувства окружающих и верить в силу любви. Каждая история — это не только интересный сюжет, но и важный жизненный урок, который поможет малышу стать чутким, отзывчивым и уверенным в себе. 

Подарите своему ребёнку возможность познавать мир через добрые и мудрые сказки, которые вдохновляют, учат и дарят тепло!

книги для детей

книги для дошкольников

10 сказок из серии ВЕСЕЛЫЕ ХВОСТИКИ. Летние сказки

Академическое красноречие рассматривается в учебном пособии как особая область знаний и коммуникативной практики в сфере научной деятельности. Пособие адресовано студентам магистратуры для ознакомления с историей академического красноречия, особенностями коммуникативных ситуаций в академической среде, психолого-педагогических аспектов академического общения, стилевыми, жанровыми и собственно риторическими признаками академической речи. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Книга будет полезна всем, кто изучает вопросы ораторского искусства и риторики: преподавателям, студентам, актерам и всем интересующимся.

русский язык как иностранный

Академическая коммуникация 2-е изд. Учебник для магистратуры

Учебник включает анализ современных технологий управления персоналом. Последовательно представлены технологии гуманизации трудовой деятельности персонала организаций, технологии работы с персоналом в различных моделях организации. Рассмотрены современные технологии работы с кадровым резервом организации (управление талантами и развитие «мягких» навыков (Soft skills) руководителей), технологии обучения и развития персонала организации, подбора, отбора и найма персонала, технологии эффективной работы с персоналом организации и технологии оптимизации трудовой деятельности персонала. Проанализированы перспективы и риски всех представленных в учебнике технологий.
Учебник подготовлен в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования по направлению подготовки 38.03.03 «Управление персоналом».
Предназначен для студентов, магистрантов, аспирантов, докторантов, научных работников, обучающихся и проводящих исследования в области управления персоналом, профессорско-преподавательского состава вузов и специалистов-практиков по работе с персоналом современных организаций.

менеджмент и кадры

управление персоналом

управление персоналом и лидерство

Технологии кадрового менеджмента

Учебник содержит современные представления о принципах диагностики, лечения и профилактики наиболее распространенных инфекционных заболеваний, в том числе и традиционно относящихся к числу детских инфекций. В учебник включены материалы, разбираемые в разделе особенностей инфекционных болезней у детей. Предназначено для обучающихся педиатрического факультета.

акушерство и гинекология

Особенности инфекционных заболеваний у детей 3-е изд., испр. и доп. Учебник для вузов

Полная версия

Великая китайская кухня. Грандиозное путешествие и 300 рецептов из Поднебесной