Вы узнаете, как в домашних условиях при помощи небольшого количества оборудования приготовить сидр, бренди и яблочное вино на уровне, близком к профессиональному.
Автор подробно шаг за шагом описывает процесс изготовления яблочного сидра и напитков на его основе – шампанского, водки, десертных и ликерных вин, популярных коктейлей, – начиная со сбора урожая, определения качества плодов, их сахаристости и кислотности. Вы познакомитесь с увлекательной историей этих напитков, рекомендациями по их правильному хранению и употреблению, процессом ферментации, карбонизации, шаптализации и дистилляции.
Прекрасно проиллюстрированная профессиональными фотографиями, выполненными самим автором, книга станет незабываемым подарком вам и вашим близким.

кулинария

сделай сам

хобби / увлечения

домашняя кухня

советы профессионалов

технология приготовления

книга в подарок

виноделие

домашние рецепты

иллюстрированное издание

медицина и здоровье

алкогольные напитки

Сидр, бренди, яблочное вино. Профессионально. Своими руками

100 лучших ножей мира

Ножи мира. Лучший иллюстрированный гид

Детское питание. Прикорм от 6 месяцев

Ленивый кулинар. Простые и вкусные рецепты на каждый день

Мясная PROпаганда

#Яколбасник. Колбаса из мяса своими руками. Вкусное хобби

Ленивый кулинар. Еда без труда. Круглый год без забот

Дело вкуса

delo-vkusa

любовные романы

фэнтези

учебная и научная литература

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

учебники и пособия для вузов

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

Представленное меню на месяц предназначено для поддержания иммунной системы и общего здоровья. Оно ориентировано на сбалансированное питание, включающее все необходимые макро- и микроэлементы: белки, углеводы, полезные жиры, витамины и минералы. В меню включены продукты, которые способствуют укреплению иммунной системы, улучшению обмена веществ и поддержанию энергии в течение дня.
В меню предусмотрены перекусы, которые помогают поддерживать уровень энергии и предотвращают чувство голода между основными приемами пищи. Вечерние напитки с добавлением травяных чаев, имбиря и мёда способствуют расслаблению и улучшению сна.

Меню учитывает разнообразие вкусов и предпочтений, предлагая простые, но вкусные рецепты, которые легко интегрируются в повседневную жизнь. Каждый день сбалансирован по калориям и питательным веществам, что позволяет поддерживать оптимальный уровень энергии и укреплять иммунитет.


общественное питание

здоровье

здоровое и правильное питание

Питание иммунной системы: Меню на месяц

Этот текст о будущем. Как оно возникает, каким образом формируется, может ли отдельный человек влиять на него? Что находится в пределе современного развития общества? Как будет себя чувствовать общество в целом и отдельный человек, когда технологии достигнут своего пика и далее перестанут развиваться? Есть ли у общества потребления альтернатива и в чём она. О чём можно размышлять, к чему стремится, если всё уже известно, понято, достигнуто. Этими вопросами в художественной форме задаётся эта книга и пытается найти на них ответ.

Тайм-трэк

Стихи предназначены для широкого круга читателей. В них отражены чувства, размышления автора о любви, вере и Боге.

Долина вечности

Жизнь коротка и неповторима. У кого-то она ограничена стенами своей квартиры, разговорами по телефону, выходами в магазин и экраном телевизора. Для других каждый миг жизни бесценен и окрашен новыми красками. Эта книга о неповторимой жизни, которая у каждого человека своя, и о смерти, которая всегда рядом… Книга подлинных историй из далекого и недавнего прошлого притягивает читателя непридуманными жизненными коллизиями и ситуациями. Герои повествования, друзья и знакомые автора, со своими нетривиальными судьбами оживают на страницах книги и заставляют вновь задуматься о нашем предназначении на Земле.

биографии и мемуары

Подруга – жизнь. Соседка – смерть

Не только Озы и их предводитель Туумон, но и Солас, возглавляющий стаю Ава, не понимал всего, что произошло. Он ожидал чего угодно, но не такого. 
Становилось понятно, что наступают новые времена, времена, в которых начинают действовать новые силы и законы. 

боевая фантастика

героическая фантастика

космическая фантастика

Мы – инопланетяне. Книга 8

Хороший психолог не пропадет даже в магическом мире. Как я всегда говорила своим клиентам, не бывает «невозможных ситуаций», есть только «неправильно подобранные методы»

попаданцы

юмористическое фэнтези

любовное фэнтези

Психолога вызывали?

Мировой бестселлер New York Times и Sunday Times.
Правдивая история раскола самой популярной королевской семьи современности, написанная людьми из круга избранных приближенных герцога и герцогини Сассекских.
История Гарри и Меган была похожа на настоящую сказку. Любимый внук королевы Елизаветы II и малоизвестная американская актриса. Такая пара не могла не наделать шума. От них ожидали четкого следования традициям, но они выбрали свой путь. Меган Маркл, поначалу ставшая символом перемен в британской монархии, быстро превратилась в главного врага королевской семьи. Пока Гарри и Меган продолжали попадать в заголовки СМИ, мало кто задумывался об их реальной истории. Как все было на самом деле? 
Омид Скоби и Кэролин Дюран лучше других знают всю подноготную жизни знаменитой пары. В своей книге они развенчивают слухи о Сассекских и раскрывают истинные причины размолвки в семействе Виндзоров, отказа от титулов и побеге в США.
«Книга приоткрывает завесу над сложными отношениями в самой известной британской семье». – TELEGRAPH
«Здесь раскрываются разрушительные разногласия, которые привели к тому, что Гарри и Меган покинули Великобританию». – THE SUN
«Эта книга станет отличным стартом для тех, кому интересно, с чего начиналась сага герцога и герцогини Сассекских». – NEW YORK TIMES
«Рекомендуемое чтение для каждого поклонника современной королевской семьи». – BUZZFEED
«Исчерпывающая книга о Меган и Гарри». – THE CUT
«[Скоби и Дюран] удалось проникнуть за кулисы». – WASHINGTON POST
«Хорошо написанное, безупречное повествование и увлекательное погружение в одну из самых захватывающих глав королевской истории». – VANITY FAIR
«Эта книга – первая реальная попытка рассказать правду о „Мегзите“: как герцог и герцогиня Сассекские, звездная пара, готовая модернизировать монархию… становится супружеской четой, вынужденной бежать в Калифорнию от жизни, полной невзгод и враждебности». – TIMES
«Книга призвана развеять ложные представления о Сассексах и описать те тайные разочарования, которые вынудили пару отказаться от жизни при дворе». – INDEPENDENT

В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Полная версия

Сидр, бренди, яблочное вино. Профессионально. Своими руками

Другие книги автора