Коррекция веса

Скорость обмена веществ также влияет на набор веса. У молодых женщин, обмен веществ более ускорен, поэтому они менее активно набирают вес. А вот женщины после первых родов и за 30 уже более подвержены набору веса. Но если произошел гормональный сбой то набрать вес можно в любом возрасте. У женщин с гормональным животом – часто наблюдается снижение активности, женщины при этом ощущают усталость уже с самого утра. Кроме того, женщины жалуются на бессонницу. На вес тела, а также на состояние организма в значительной степени влияют стероидные гормоны, роль которых заключается в регуляции менструального цикла. Уровень этих гормонов колеблется в определённом порядке в течении менструального цикла, взаимодействуя с модуляторами энергетического гомеостаза. Из этого следует, что в разные фазы менструального цикла, колебания гормонов влияют и на пищевое поведение женщины. Менструальный цикл делится на фолликулярную то есть от начала месячных и до овуляции. Фолликулярная фаза начинается с первого дня начала цикла, сопровождающая созреванию одного или нескольких фолликулов. Овулиаторная стадия знаменует выходом из фолликула зрелой, способной к оплодотворению яйцеклетки. Эта стадия длится от 1 до 5 дней. Параллельно с созреванием фолликула во время цикла возникают изменения в слизистой оболочке половых органов. По мере приближения момента овуляции и особенно в переод овуляции происходит перестройка функций половых органов и организма в целом. Эти изменения возникают под влиянием эстрогенов, образующихся в фолликулах. А в лютеиновую фазу температура тела поднимается но незначительно, что увеличивает базовый расход энергии. Что и способствует к увеличению калорий, вот это и приводит женщину к неосознанному перееданию. Во время лютеиновой фазы, чувствительность организма начинает снижаться, по этой причине многие женщины начинают чувствовать слабость, что в конечном приводит тягу к сладкому и энергетическому питанию. Если в лютеиновую фазу не произошло оплодотворения, то наступает новая менструация. Но в конце лютеиновой фазы идёт снижение эстрагона, что и ведет за собой повышение аппетита. По данным ряда исследований, которые подтверждают, что во время конца лютеиновой фазы женщины в среднем могут переесть на 100, а то и более калорий. Повышение аппетита во время лютеиновой фазы заложено природой и имеет мало общего с голодом. Это связано с биохимическими процессами, на фоне гормональных изменений. Как правило, набор веса во время лютеиновой фазы носит временный характер и зависит от гормонального колебания. Ведь тяга к потреблению углеводов – физиологическое явление во время менструации. В начале месячных происходит резкое снижение прогестерона и эстрогена, увеличивается синтез простагландинов. В организме не хватает серотонина – «гормон счастья», который вырабатывается с помощью эстрогена. В этот переод женщина испытывает множество отрицательных эмоций, граничащих с депрессией. А высокий уровень содержания эстрогена перед овуляторной фазой, и не за долго до наступления менструации вызывает задержку жидкости в организме. Поэтому в этот переод можно заметить прибавку в весе, хоть и незначительную, даже если женщина была на диете. Колебания в весе это явление носит временный характер, и в течении 2 – 3 дней приходит в норму. Исходя из всего этого можно сделать вывод: если вы решили сбросить лишний вес и скорректировать свою фигуру, то нужно скорректировать пищевой рацион и заняться физическими упражнениями после месячных, примерно с 5 до 15 менструального цикла, в этот переод достаточно хороший метаболизм организма, углеводы быстро перерабатываются при физической активности, то же самое происходит и при умственной работе, но значительно медленнее. В этот переод эстроген, его высокий уровень содержания помогает лучше контролировать аппетит, и этим самым позволяет скорректировать диету, а также пищевые пристрастия и привычки до начала гормональных колебаний. Поэтому составляя свой рацион в первой фазе менструального цикла нужно отдать сложным углеводам (оно является хорошим топливом при занятии физическими упражнениями) и как можно сократить употребление жиров. А вот в переод овуляции которая длится 14 – 16 дней в менструальном цикле физические нагрузки нужно уменьшить или сделать их щадящими. Ведь за счет преобладания эстрогена, что ведет к изменению коллагена есть риск разрыва связок и растяжений мышц.

Поэтому необходимо следить за рационом в определенные фазы менструального цикла. Заменять быстроусвояемые углеводы на менее или сократить их потребление, не есть солёной и острой пищи. Из – за дефицита серотонина и эндорфина появляется тяга к сладкому. Углеводы являются не только источником энергии, они также связаны с жировым обменом. Поэтому увлекаясь сладким, может привести к его избытку. А неиспользованные мышцами углеводы откладывается в виде жира и тормозят усвоение глюкозы, что в свою очередь увеличивает концентрацию в крови углеводов, утилизация которых мышечной тканью сокращается. Избыток глюкозы, не использованный мышцами – основным её потребителем, с помощью инсулина превращается в жир и откладывается в жировой ткани. Это в свою очередь ведет к набору веса.

Главное в похудание – снижение содержания жира, а не просто потеря веса. Практика показала, что для снижения веса небезразлично время занятий физическими упражнениями. Поэтому, физическая нагрузка перед ужином в сочетании с ограничительной диетой принесут желаемый эффект. Достаточно постепенно исключить из рациона сладости, хлеб, макаронные изделия, не есть копчёности, соления, которые предназначены для улучшения аппетита. Но для начала сброса веса, нужно завести дневник здоровья и месячного цикла. Берем дневник, записываем начало месячных и их конец, находим лютеиновую фазу и отмечаем. Следим в эти дни за своей диетой и физическими нагрузками. Дело в том, что даже при нормальном весе жировые отложения могут быть распределены неравномерно на теле человека. Так, некоторые худощавые на вид женщины могут иметь довольно значительную жировую прослойку на животе, ягодицах, бёдрах, что портит внешний вид. Именно поэтому для хорошей фигуры важно не столько соотношение веса и роста, сколько величина жировой прослойки. На образование жира у женщин влияют эстроген и другие гормоны. При этом 3% его скапливается в головном и спинном мозге и 10 – 12 % – в области груди, ягодиц, внутренней поверхности бёдер. Для начала коррекции веса надо понять, что для каждого человека характерна своя нормальная масса тела, которую и необходимо поддерживать, регулируя питание. Надо понять что природа поступила весьма мудро, выработав в организме способность запасать жир впрок, на случай голодания, но не позаботилась о создании механизмов, тормозящих аппетит и утилизации жира. Механизм сжигания лишнего жира в природе это, интенсивная физическая деятельность, если её нет то жир откладывается. Желательно перед началом сброса веса с использованием строгой диеты сделать УЗИ диагностику, чтобы выявить не дающий о себе знать камень в желчном пузыре, кисту в почке или печени. При нарушение баланса питания они могут о себе дать знать. Если вы решили серьёзно заняться своей внешностью, если вы поняли, что салоны красоты, косметические салоны и дизайнерские платья не могут скрыть лишних жировых отложений, неуклюжий тяжести походки, некрасивой осанки и других недостатков, совет только один – запастись терпением и не отступать от намеченных планов. И тем кто хочет немедленно приступить к занятиям, совет один, начать работу над своей осанкой и походкой. Ведь для девушки, женщины очень важно научится красиво и правильно ходить. Важнейший компонент красивой походки – хорошая осанка. В этом смысле глубокую мысль выразил великий деятель немецкого Просвещения Готкольд Лессинг: «Грация есть красота в движение». Грацию понимают как особое свойство движений человека – их лёгкость, изящество, ловкость, пластичность. А для того чтобы добиться красоты и грациозности в движениях, хорошей осанки и походки, нужно использовать систему мероприятий, куда входят и поддержание оптимального веса тела, и исправления недостатков своей фигуры, и регулярные физические упражнения (прежде всего гимнастика), и хореография. Для начала подчеркнём, для красивой походки нужна хорошая осанка. Попробуйте оценить свою осанку со стороны. Для этого встаньте боком к зеркалу и окиньте себя взглядом, не отвлекаясь на детали. Что вам бросилось в глаза? Может быть, чрезмерно выступающий живот или согнутая спина? А теперь выпрямитесь, голову поднимите, а плечи опустите, слегка подайте таз вперёд и напрягите мышцы живота. В этом положение вы понравитесь себе больше. Задержитесь в нем и постарайтесь запомнить свои мышечные и суставные ощущения. Теперь следующее упражнение для улучшения осанки и ходьбы, это поставьте на голову книгу или если есть кувшин, можно с водой. Теперь пройдитесь в таком положении держа ношу на голове придерживая её одной рукой, покачивая бёдрами. Такие упражнения должны стать ежедневными.

Менструальный цикл

2

. У большинства женщин менструальный цикл длится около 28 дней. Первый день менструации считается началом цикла, первым его днём. 1. К 14 – му дню цикла яйцеклетка попадает в маточную трубу.

3. Стенка матки набухает от прилива крови в ожидании оплодотворённой яйцеклетки.

4. Если в матку не попадает оплодотворенное яйцо, то за несколько дней она освобождается от слоя выстилающий поверхность матки, отторгается и выходит наружу. Это и есть менструация. По ней находим лютеиновую фазу. Лютеиновая фаза – это время от разрыва фолликула с яйцеклеткой до начала менструации. Сигналом к её началу служит выработка лютеина – гормона, обеспечивающего сохранение в организме женщины вещества, необходимого для беременности. Когда яйцеклетка созревает, фолликул лопается и начинается овуляция. В это время в нем активно формируется желтое тело – временный гормон, обеспечивающий наполнение мышц питательными веществами для сохранения возможной беременности. Если зачатие не произошло, в положенный срок наступает менструация. Лютеиновой фазе предшествует фолликулярная фаза и овуляция. После окончания менструального кровотечения в организме женщины происходит синтез гормонов и начинает активно созревать и формироваться фолликул с яйцеклеткой. В это же время одновременно начинает активно вырабатываться эстроген и фолликулостимулирующий гормон, подготавливающий овуляцию. Яйцеклетка сохраняет жизнеспособность в течении 1 – 2 суток и погибает. Сразу после выхода из фолликула начинает вырабатываться лютеин – отсюда и название фазы, который способствует накоплению жировых отложений в мышцах и обеспечению питательной среды для беременности. Если яйцеклетка оплодотворилась и наступила беременность, то желтое тело обеспечивает эмбрион питательными веществами и способствует формированию клеток, а когда появляется плацента, то желтое тело постепенно регрессирует. Если к этому моменту менструация не наступает то происходит выработка ХГЧ – гормон, на который и реагирует тест на беременность.

Лютеиновая фаза выполняет следующую функцию в организме женщины:

Предотвращает выкидыши и преждевременные роды при наступлении беременности;

Готовит матку к прикреплению эмбриона;

Снижает сокращение матки;

Предотвращает формирование следующий яйцеклетки;

Сохраняет беременность до формирования плаценты;

Регулирует температуру тела.

Определяется срок выхода яйцеклетки из фолликула следующими способами:

При помощи теста (он определяет выработку лютеина);

По выделениям: во время овуляции они становятся более жидкими;

По базальной температуре – во время овуляции повышается;

После овуляции тело начинает расходовать больше калорий, но вместе с тем растет и тяга к еде. Это может быть связано как со снижающимся эстрогеном, так и с дефицитом магния (10 минут стресса в день сжигает суточную норму в организме) – добавьте в свой рацион Mg и вы почувствуете изменения. Во вторую фазу цикла многие женщины испытывают симптомы гипогликемии и низкую чувствительность к инсулину. Углеводный обмен снижается, а жировой возрастает – ешьте больше белка, меньше углеводов и жиров. И не забывайте об жирных кислотах омега – 3, они благотворно влияют на обмен веществ, а также повышают устойчивость к стрессу.

Затем измеряем талию, этот показатель по мнению медиков может сказать о здоровье больше, чем индекс массы тела. Мерить талию необходимо под пупком, норма не более 89 см. Если талия шире, тогда возможны сбои в обмене веществ. Но нужно еще учесть что, наряду с полом и возрастом большое значение при сбросе веса имеет – конституция. Под конституцией организма нужно понимать совокупность всех его свойств, тесно связанных и взаимодействующих друг с другом и обусловливающих его структурно – функциональное единство и целостность. С понятием конституции тесно связано ожирение или полнота, а также болезни. Предрасположенность к набору веса, или повышенная склонность к нему, может быть связана с различными внешними или внутренними условиями. А также в возникновении ожирения определённую роль играют наследственно – конституциональные особенности организма. Исходя из конституции рассматривают основных три типа, это: астенический тип, нормостенический и гиперстенический. Исходя из этих типов конституции, надо учесть из этого, что обмен веществ у людей гиперстенического типа по целому ряду показателей обмен веществ представляется замедленным и пониженным, а у астеников ускоренным и повышенным. Это относится к основному, белковому, углеводному и жировому обменам. Когда конституциональные варианты выходят из обычных физиологических для данного типа пределов, уменьшение его соответствия требованиям окружающей среды, то могут появиться различные нарушения морфологического или функционального порядка. Форма тела и его размеры заложены генетической программой. Поэтому соотношение талии и бёдер обусловлено особенностями скелета. Если у вас узкая грудная клетка и широкий таз, талия будет казаться тоньше, даже при наличии лишнего веса. А у людей с прямоугольным или треугольным типом фигуры грудная клетка широкая, а бёдра имеют меньший обхват. Поэтому уменьшить талию им сложнее.

Астеник: организм хрупок и тонок, грудная клетка плоская, конечности длинные, тонкие со слабой мускулатурой.

Нормостеник: хорошо развитые мышцы, крепкое тело, неплохая физическая устойчивость и сила.

Гиперстеник: телосложение округлое, крупные внутренние органы, кости массивные и короткие, невысокий рост.

Согласно конституции, так же нужно учесть и форму телосложения, так как из этого будет определяться где будет отложен лишний жир. Есть определение формы тела побуквенной классификации и на ее основе возникло сравнение женских телесных форм. Согласно конституции и формы тела следует учитывать при сбросе веса, стремясь к пропорциональности в фигуре, помимо самого веса.

В основном выделяют пять фигур – букв:

А;

О;

Н;

Т;

Х.

Тип (А) «Груша»

Тип женской фигуры «груша» имеет следующие особенности:

Плечи заметно уже, чем бёдра;

Талия у «груши» бывает заметной или не слишком выраженной в зависимости от индивидуальных особенностей телосложения.

Лишние килограммы обычно скапливаются в области бедер, появляются «ушки» или «галифе» но при этом верхняя часть тела полнеет незначительно, что может создавать разницу на несколько размеров. «Галифе» или так называемые «ушки» на бедрах состоят из резервного жира. Он начинается формироваться у женщин в период полового созревания и продолжает накапливаться примерно до 22 лет, поддерживая выработку эстрогенов. Жировые отложения заключаются как бы в оболочку, поэтому бороться с ними сложно – в процессе похудания они уходят в последнюю очередь, к тому же крайне не равномерно. Поэтому это нужно учитывать при сбросе веса, что «ушки» могут уйти не совсем, то есть избавиться от них полностью не получится по анатомическим данным телосложения. Жировые «ловушки» свойственны как для женщин так и для мужчин, отличие только в местах локализации. В мужском организме они сосредоточены на животе. У женщин – как раз в области «галифе» и ягодиц. Поэтому с проблемой ушек сталкиваются именно женщины. Но не все женщины склонны к формированию жировых выступов на бедрах. Появятся «ушки» или нет, во многом зависит от типа фигуры.

По некоторым исследованиям, количество женщин с типом телосложения «груша» составляет около 30%.

Тип(О) «Яблоко»

Женская фигура типа «яблоко» имеет следующие отличия:

Бедра и плечи приблизительно равны;

Талия у «яблок» и особенно линия талии слабо обозначена.

Кстати самое интересное нужно заметить, что у этого типа – единственный, при котором нижняя часть туловища заметно длиннее верхней.

При наборе веса лишние килограммы у этих женщин откладывается на животе, но только спереди, также на лице и подбородке, груди, руках и бедрах.

В отличии от «прямоугольной» женщины с такой фигурой полнеют равномерно, что и создает округлый силуэт.

Тип (Н) Прямоугольник

Такой тип фигуры является самым распространенным. Согласно статистическим данным, обладательницами прямоугольных тел является около 45% всех женщин.

Размер плеч и бедер примерно одинаков (как у «песочных часов»);

Ярко выраженного изгиба талии нет, из – за чего тело кажется Н – образным;

При наборе веса проблемными зонами становятся живот и бока. При наборе веса жировая прослойка распределяется равномерно, но проблемной зоной является область живота, а также бока, что и делает фигуру Н – образной.

Тип (Т) – образная фигура или перевернутый треугольник

Отличается тем что верхняя часть, то есть бюст более пышный, плечи прямые при относительно тонкой талии.

Однако бедра пропорционально узкие по отношение плеч, а вот ягодицы плоские.

При наборе веса в первую очередь полнеют грудь и плечи, в нижней части тела жир практически не концентрируется. В связи с чем могут возникнуть проблемы с полными руками, которые нужно в дальнейшем корректировать. И еще одна проблема и повод для беспокойства – это живот. При слабо выраженной талии выпирающий живот делает фигуру бочкообразной, в связи с чем девушки могут путать, что их тип «яблоко». Нужно иметь в виду, что талия располагается несколько выше, чем обычно. Нужно обязательно ориентироваться на наиболее узкое место (как правило выше пупка).

Тип (Х) «Песочные часы

Х – образная фигура считается эталонной.

Фигура в форме песочных часов считается, что для данной фигуры подойдет практически любая одежда. При наборе веса жировая прослойка распределяется равномерно. И грудь, и бедра увеличиваются пропорционально друг другу, при этом нельзя выделить какую – то одну зону, где бы накапливался жир. Руки и ноги тоже полнеют. Несмотря на то, что у женщин появляется животик, талия не пропадает, и фигура сохраняет первоначальные пропорции. При похудании жир также уходит равномерно. Х – образная фигура считается эталонной. Поэтому фигуру «песочные часы» легко определить по округлости силуэта. Все изгибы будут плавными, плечи – покатыми, ягодицы и грудь также будут иметь округлые очертания. Верхняя и нижняя части тела имеют приблизительно одну и ту же длину. Интересный факт, если поделить обхват талии на обхват бедер, то получится 0,7 – оптимальный показатель с точки зрения ученых. По статистике, девушек именно с таким соотношением подсознательно выбирают мужчины, так как считается, что Х – образное тело буквально создано для вынашивания ребенка.

Женская фигура типа «песочные часы» имеет следующие отличия:

Ширина бедер и плеч равна или отличается незначительно;

Ярко выражена линия талии;

Верхняя и нижняя части тела имеют приблизительно одну и ту же длину. При наборе веса у «песочных часов» распределение массы происходит равномерно по всему телу, поэтому фигура сохраняет свои очертания.

КАК ОПРЕДЕЛИТЬ ФОМУ ТЕЛОСЛОЖЕНИЯ

1. Если обхват груди примерно равен обхвату бедер, а талия намного меньше, т. е. если объем бедер и груди примерно одинаковый, а талия на 20 – 30 см меньше, значит у вас фигура «песочные часы».

2. Если объем груди значительно шире объема бедер, при этом обхват талии и бедер не сильно отличается. Визуально талия и живот выделяются больше всего, то у вас фигура «яблоко» («круг»).

3. Если обхват груди примерно равен обхвату бедер, а талия не очень на их фоне выделяется. Она может быть уже на 10 – 15 см, то у вас фигура – «прямоугольник».

4. Если плечи выглядят шире бедер, а грудь объемнее нижней части тела, то вы – обладательница «перевернутого треугольника» иными словами Т – образной фигуры.

5. Если ваш объем груди меньше объема бедер, а талия выделяется, то ваша фигура – «груша» или треугольник.

Начиная с 40 лет уровень эстрогенов начинает падать, гормональные изменения дают толчок к увеличению веса, но вот только сами лишние килограммы, больше связаны не только с возрастом, но с образом жизни и генетикой. Ведь с возрастом идет потеря мышечной массы, а так как мышцы на свое поддержание требуют больше калорий, чем жир, то в конечном итоге начинает меньше сжигаться калорий, особенно учитывая и то, что к этому времени многие уже ведут более замедленный образ жизни.

Создаём алгоритм действий

1. Находим по формуле:

447.593 + (9.247 * вес в кг.) + (4.799 * рост в сантиметрах) – (4.330 * возраст в годах).

Рассчитываем по таблице калории пищи, учитывая свой месячный цикл, в переод овуляции аппетит более усилен к углеводам. Поэтому быстро усваиваемые углеводы заменяем на более медленно усваиваемые. С подбором диеты нужно выбрать физические занятия, как на конкретные проблемные зоны, так и на общеукрепляющие физические упражнения. Затем определяем свой рацион исходя из того что, качественная полноценность рациона зависит от правильного соотношения основных питательных веществ: белков, жиров, углеводов (1 : 0,8 : 4, или 14%, 30%, 56%). На основании этой формулы рассчитываем энергетическую ценность каждого из пищевых продуктов в рационе, а затем с помощью энергетических коэффициентов вычисляют содержание основных пищевых веществ в весовых единицах. Например: при общей калорийности рациона в 3000 ккал на долю белков приходится 420 ккал, жиров – 900 ккал, углеводов – 1690 ккал. Ещё раз повторим что при окислении в организме 1 г. белка даст 4,1 ккал, 1 г. жира – 9,3 ккал, 1 г. углеводов – 4,1 ккал. Содержание в рационе каждого из пищевых веществ в граммах составит: белков 102 г ., жиров 97 г., углеводов 410 г.

Полезно знать:

Переваривающая сила желудочного сока может возрастать и ослабевать. Если человек ел с аппетитом, то пища в желудке не задерживается. Быстро переваривается отварная рыба – 1 часа, молоко, яйца, белый хлеб, жареный картофель переваривается желудком в течении 2 – 3 1/2 часа; телятина переваривается 4 часа, говядина – более 5 часов, жареная утка задерживается в желудке около 7 часов, рыбные консервы – до 8 часов.

Также на заметку:

Мясо при диете рекомендуется употреблять отварным, но нужно учесть, что когда оно долго вариться, то в нем происходят необратимые изменения, которые снижают его питательную ценность. Мясо следует или припускать, то есть довольно быстро отваривать. Варка в течение 1,5 – 2 часов в данном случае вреднее, чем быстрая поджарка. При наличии тефлоновой сковородки нужно мясо, нарезать тонкими ломтиками, затем быстро поджарить без вредного и калорийного жира. Овощи лучше или тушить в собственном соку без жира, или отварить на пару. Картофель очень полезен печеный. Вообще, чем меньше подвергать овощи термообработке, тем лучше, хотя при некоторых расстройствах и заболеваниях пищеварительной системы (гастрите, язве, повышенной кислотности) они полезнее в отварном или тушеном виде. Фрукты, кроме бананов, необходимо ежедневно, но понемногу. 300 – 500 г в день, но и зимой надо употреблять хотя бы 100 – 200 г (одно яблоко или апельсин). Бананы – высококалорийный фрукт по своему качественному составу близкий к картофелю, поэтому с ним следует быть осторожнее. Ритм потребности в питании присущ организму человека. В пользу этого свидетельствует целый ряд косвенных и прямых аргументов. Так, при голодании сохраняется ритм физиологических функций, в том числе ритм энергетического баланса и обмена веществ, поступающих с пищей. Следовательно, периодическое поступление пищевых веществ всегда согласовано с работой внутренних органов. Резкое изменение ритма питания – например, однократный приём пищи в течение суток – вызывает заметный сдвиг суточных ритмов. Существует суточный ритм выделения пищеварительных соков и активности ферментов пищеварительного тракта. Организм нуждается в поступлении пищевых веществ в определённом ритме. Этот ритм не является выработанным условным рефлексом на время питания или привычкой к приёму пищи в определённые часы, а диктуется потребностями организма. Боли в животе, изжога, отрыжка и другие явления, которые врачи называют диспепсическими, значительно чаще наблюдаются у лиц, нарушающие режим питания. Так же страдают и те, кто завтракает раньше 7 ч., а ужинает позже 21 часа. Примечательно, что, когда люди осознают необходимость обращать внимание на то, что и когда они едят, состояние их заметно улучшается. По – видимому, синхронизация ритма потребностей в питании с ритмом реальных приемов пищи обусловливает лучшее усвоение пищевых продуктов. Организм нуждается в поступлении пищевых веществ в определенном ритме. Этот ритм не является выработанным условным рефлексом на время питания или привычкой к приему пищи в определенные часы, а диктуются внутренними потребностями организма. Следовательно, периодическое поступление пищевых веществ всегда согласовано с работой внутренних органов. Резкое изменение ритма питания – например, однократный прием пищи в течение суток – вызывает заметный сдвиг суточных ритмов. Существует циркадный ритм (суточный) выделения пищеварительных соков и активности ферментов пищеварительного тракта. Если например, наша печень опаздывает выделить желчь в тот переод, когда она необходима для переваривания пищи, то процесс пищеварения ухудшается. Останутся неусвоенными ценные питательные вещества, а не использованная желчь станет обременительной для пустого кишечника. Обнаруживается рассогласование биологических ритмов даже при однократном употреблении алкоголя. Дисинхроноз в этом случае проявляется в нарушении циркадной архитектоники многих физиологических и биологических процессов. Причем полное освобождение организма от алкоголя, завершающееся при средней степени опьянения через 12 – 15 часов, отнюдь не свидетельствует о том, что его пагубное действие прекратилось. Нарушения в циркадных ритмах не исчезают и отчетливо наблюдаются в течении двух суточных циклов от момента приема спиртных напитков. В реализации ритмических колебаний функций организма особая роль принадлежит эндокринной системе. Свет, падая на сетчатку глаза, через зрительные нервы передает возбуждение в один из важнейших отделов головного мозга – гипоталамус. Гипоталамус – это высший вегетативный центр, осуществляющий сложную координацию функций внутренних органов и систем в целостную деятельность организма. Он связан с гипофизом – основным регулятором работы желез внутренней секреции. В результате работы этой цепочки меняется гормональный фон, а вместе с ним и деятельность физиологических систем. Стероидные гормоны оказывают непосредственное влияние и на состояние нервных клеток, меняя их уровень возбудимости, поэтому параллельно с колебаниями гормонального уровня меняется настроение. Это определяет высокий уровень функций организма днём и низкий ночью. Таким образом, ритм работоспособности и ритм питания являются важнейшими компонентами циркадианной системы ритмов у человека. Поэтому для сохранения здоровья, хорошей фигуры и высокой работоспособности необходимо учитывать ритм работоспособности и потребности в пище. Помнить нужно одно, когда мы говорим об углеводах, это тот же любимый торт. Надо учесть что в самом торте нет ничего ужасного. Другое дело, что он в вашей жизни значит – фетиш это или элемент праздничного питания. Употреблять его конечно желательно в ограниченном количестве. В банкетно – фуршетной ситуации можно позволить себе и маринады и соленья. Но это деликатесная часть стола, она не должна быть повседневной. После всех подсчётов составляем рацион питания на неделю. И график занятий физическими упражнениями. Эти мероприятия вас будут систематизировать, дисциплинировать и частично помогать с коррекцией фигуры и нормализации веса. Не всегда есть возможность и желание подсчитывать съедаемые калории, процент углеводов, белков, жиров. Можно обойтись и без этого. Достаточно постепенно исключить из рациона сладости или сократить до минимума, белый хлеб, макаронные изделия, не есть копчёности, солений, приправы, которые предназначены для улучшения и усиления аппетита. Минимум животных жиров. Обязательно включить до 30 г растительного масла: