Рассмотрены основы физиологии человека, химический состав и структура пищевых веществ, их пищевая и биологическая ценность, нормы потребления нутриентов, изменения, происходящие с нутриентами при кулинарной обработке, энергетический обмен, связанный с
пищевыми веществами, освещены основные концепции питания населения и методы оценки его адекватности, рассмотрено дифференцированное питание различных групп населения. Приведены признаки патологических состояний, связанных с избыточным и недостаточным
потреблением пищевых веществ, даны основы лечебно-профилактического питания. Рассмотрены вредные компоненты пищи и вопросы, связанные с генетически модифицированными продуктами питания.
Соответствует ФГОС ВО последнего поколения.
Для студентов бакалавриата, обучающихся по направлениям "Технология продукции и организация общественного питания", "Товароведение", а также по другим технологическим направлениям пищевого профиля. Учебник может быть полезен преподавателям, научным
сотрудникам и специалистам, связанным с продуктами питания и пищевыми производствами.

технические науки

легкая промышленность

Физиология питания. (Бакалавриат). Учебник.

любовные романы

фэнтези

учебная и научная литература

современная русская литература

современные любовные романы

современная зарубежная литература

детективы

об истории серьезно

приключения

книги о приключениях

ужасы / мистика

учебники и пособия для вузов

cтихи, поэзия

книги по психологии

стихи и поэзия

гуманитарные и общественные науки

русская классика

мистика

боевики, остросюжетная литература

публицистическая литература

Что делать, если ты упала в салат оливье на корпоративе, стала звездой интернета и потеряла работу? Правильно – стать коучем!
32-летняя бухгалтер Ольга Синицына и не подозревала, что её пьяная речь о страхах и свободе, закончившаяся эпичным падением в праздничные салаты, наберёт миллионы просмотров. Уволенная за «подрыв имиджа компании», Оля решает использовать внезапную славу и становится единственным «честным коучем». 
Проблема в том, что Оля понятия не имеет, что такое коучинг. Зато у неё есть:
•	Кот Дебет с талантом появляться в кадре в самый неподходящий момент
•	Бабушка – бывший опер милиции с боевым петухом Кириллом
Всё идёт относительно гладко, пока одна из клиенток – Вероника Золотухина – не исчезает после предупреждения о смертельно опасных БАДах «Женская сила». Оля с бывшим парнем, подругой и бабушкой и петухом Кириллом и котом Дебетом начинает расследование, которое приводит их к подпольному производству и санаторию, где проводят эксперименты над женщинами.


юмористическая проза

иронические детективы

Лучшая версия себя

В тени Полой Сосны скрываются тайны, которые шепчут о потерях, страхах и забытых историях. Илай Картер — мальчик, чей молчаливый взгляд таит бурю тревог и воспоминаний, — вместе с младшей сестрой Люси погружается в лес, где грани между реальностью и сном стираются. Среди призрачных фигур и эх прошлого им предстоит встретиться с сущностями, которые отражают самые тёмные уголки души и помогают понять, что значит отпустить боль и найти себя. «Шёпоты Полой Сосны» — это история о хрупкости детства, силе памяти и загадках, которые кроются в каждом шёпоте ветра.

книги для подростков

зарубежное фэнтези

Шёпоты Полой Сосны

Это детективная история, разворачивающаяся в предновогодние дни. Сотрудники музея — директор и научный сотрудник погибают при загадочных обстоятельствах в подвалах музея. Вскоре после этого на хранительницу музея совершают покушение, но главный герой, оперативник спасает её и прячет у себя дома. С коллегами он разрабатывает операцию по задержанию преступников, но двое из них ускользают.
Параллельно развиваются личные отношения главного героя и хранительницы музея которые в новогоднюю ночь решают пожениться. История завершается раскрытием преступления, карьерными успехами героев и счастливым финалом.


остросюжетные любовные романы

триллеры

Предновогодняя горячка

В постапокалиптическом мире, где человечество укрылось за бронированными стенами, история Алиссы начинается как история ученого, погруженного в тайны прошлого. В Аскарии, последнем оплоте цивилизации, она исследует древние буквы, надеясь разгадать загадки, скрытые в руинах старого мира. Но когда таинственная пластина, покрытая непонятными символами, появляется на её сенсорном экране, рутина её жизни внезапно прерывается. "Бронированный Город" – это история о выживании, о поиске истины и о силе человеческих отношений. Это история о том, как, преодолевая страхи и сомнения, можно найти надежду и построить лучшее будущее.

научная фантастика

героическая фантастика

«Бронированный город»

Корпоративные подарки — это не брендированные ручки, футболки и ежедневники. Это действенный инструмент коммуникации между компанией и людьми.

Антон Верт — эксперт в теме корпоративных подарков с 18-летним опытом, основатель мерч-компании vertcomm, клиентами которой являются ведущие игроки на рынке: «2ГИС», «ИВИ», «Oдноклассники», «Дзен», «ВкусВилл», «СберЗдоровье», «РБК», X5 Tech, Drivee, «Рунити», «Информзащита», ((SETTERS)), «Astrum Entertainment» и другие, делится, как делать нужные и небанальные подарки вашим клиентам, партнерам, команде. Подарки, которые укрепят ваши взаимоотношения. Подарки, которые сыграют на вашу репутацию. Подарки, который попадут в самое сердце. Даже есть у вас нет идей и большого бюджета. Вау-эффект от вашего подарка обеспечен!

Книгу рекомендуют предприниматели и авторы бизнес-книг Евгений Щепин, Наталия Франкель, Галина Подовжняя, Тимур Асланов, Андрей Вебер.

стартапы и создание бизнеса

саморазвитие / личностный рост

эффективность бизнеса

Сила мерча. Искусство покорять сердца людей через корпоративные подарки. Книга для вдохновения и применения

"Свет, которого не ждала тьма" - мистическая повесть о невозможной встрече Ангела и Демона. Она принесла с собой свет, он — тьму. Их нельзя было соединить. Но однажды между горами, где живут древние сущности, тьма увидела свет — и не смогла его забыть. Эта история о притяжении душ, разных как небо и
бездна. 

любовное фэнтези

Свет, которого не ждала тьма

Практикум Хирон – ваш путь к исцелению и обретению целостности!
Это не просто книга, это мощный инструмент для работы с глубокими ранами, интеграции всех частей себя и обретения мудрости через исцеление. 

Вы перестанете чувствовать себя жертвой обстоятельств и обретете внутреннюю силу. Ваши отношения с собой и окружающими улучшатся. Вы сможете простить и отпустить, обретя легкость и свободу. Ваша жизнь наполнится глубоким пониманием, состраданием и истинной мудростью. Вы станете целителем своей жизни и маяком для других!
Не упустите свой шанс!
Практикум Хирон – это редкое сокровище, которое поможет вам пройти путь глубокого исцеления и обрести целостность.
Не откладывайте свое исцеление на потом! Начните путь к гармонии уже сегодня.
Прямо сейчас сделайте шаг навстречу своей новой, исцеленной жизни!

астрология

практическая психология

Гармонизация Хирон. Метакоды. Энергопрактики. Молитвы

Полная версия

Физиология питания. (Бакалавриат). Учебник.