Логистика складирования

Оптово-производственный логистический центр «Юнифуд» (ЗАО «Юнифуд», ГК «АЛМИ»);

Логистичский комплекс «Виктория-91» (ПС ООО «Виктория – 91»);

Торгово-логистический центр «Хенкель-Баутехник» (СООО «Хенкель Баутехник»);

Логистический центр «Амазон-Колорит» (ООО «Амазон-Колорит»);

Логистический центр «Морозпродукт» (СООО «Морозпродукт»);

Торгово-логистический центр «Минск Кристалл» (ОАО «Минск Кристалл» – управляющая компания холдинга "Минск Кристалл Групп"»);

Логистический центр «Владпродимпорт» (ООО «Владпродимпорт»);

Логистический центр «МЗБН» (ЗАО «Минский завод безалкогольных напитков»);

Логистический комплекс «Чистый берег» (ЗАО «Чистый берег»);

Логистический центр «СБС и К» (УП «СБС и К»);

Складской комплекс «Хладокомбинат Хатежинский» (ООО «Хладокомбинат Хатежинский»);

Торгово-логистический центр «Евросклад» (ООО «Евросклад Сервис»);

Складской комплекс «Северный» (Компания «А-100 Девелопмент»);

Транспортно-логистический центр Национальный аэропорт «Минск» (РУП Национальный аэропорт «Минск»);

Складской комплекс «Лаверна ФРУТ» (ООО «Лаверна ФРУТ»);

Логистический центр «КС-Логистик» (ЧУП «КС-логистик Плюс» ГК «Алсан»);

Логистический центр «Белсотра» (ООО «Белсотра»);

Логистический центр «Кэпитал Логистик» (ООО «Кэпитал Логистик»);

Логистический центр «Балтспед логистик» (ООО «Балтспед логистик»);

Складской комплекс логистического центра «Шабаны» (ОДО «ТУТ и ТАМ Логистикс»);

Логистический центр «Высотка логистик» (ООО «Высотка Логистик»);

Логистический центр «Армтек» (ООО «Еврозапчасть»);

Логистический центр «Прадиус нова» (ООО «Прадиус Нова»).

Роль и место Распределительного центра

Распределительный центр – это склад компании, с которого идут отгрузки на другие склады (магазины) данной компании или непосредственно потребителям. При этом торговля или оказание логистических услуг в подобных центрах если и осуществляется, то занимает в структуре товарооборота незначительную величину.

В распределительном центре хранятся товары, которые закупаются крупными партиями у предприятий-производителей или организаций оптовой торговли, и распределяются более мелкими партиями заказчикам данной товаропроводящей сети (рисунок 1.4).

В соответствии со своим основным функциональным предназначением распределительный центр решает целый комплекс задач:

1. Заказывает товары (как правило, крупными партиями) согласно суммарным потребностям заказчиков товаропроводящей сети.

2. Обеспечивает складирование запасов согласно товарной номенклатуре, предусматривая при этом, в том числе переформирование поступивших на склад укрупненных грузовых единиц в соответствии с заявками заказчиков, а также при необходимости, упаковку, штрихкодирование, стикеровку товара.

5. Осуществляет отгрузку и централизованную доставку товаров заказчикам, например, в магазины розничной торговой сети.

6. Проводит приемку из точек торговли, хранение, а также отгрузку (возврат) поставщикам недоброкачественной продукции и другие.

Рисунок 1.4 – Место распределительного центра в товаропроводящей сети

Закономерным является вопрос: всегда ли целесообразно создание распределительного центра?

Так, например, компания «Евроторг», насчитывающая в Республике Беларусь более 700 торговых точек различных форматов, осуществляет поставку товара, входящего в ТОП-4000 продаж за предыдущий период через два собственных распределительных центра. При этом исключение составляют следующие группы товаров: скоропортящиеся, вода/напитки, товары прикассового ассортимента. По указанным позициям поставка товара осуществляется напрямую от поставщика в каждый магазин сети, минуя распределительный центр.

Так, что может и должно стать критериями по определению целесообразности создания собственного распределительного центра?

Ответ на данный вопрос следует искать, исходя из понимания, что распределительный центр представляет собой важный логистический инфраструктурный элемент, необходимый, в первую очередь, для «зарабатывания» денежных средств. При этом важно понимать тот факт, что распределительный центр не может рассматриваться в отрыве от всей товаропроводящей сети, для обслуживания которой он предназначен.

Причем цель создания распределительного центра должна подчиняться общей цели логистики, а именно: управлению материальными и связанных с ними финансовыми и информационными потоками, направленному на оптимизацию издержек и длительностей циклов в сфере обращения готовой продукции, что в итоге позволяет получать максимальный размер прибыли в расчете на один рубль вложенных финансовых (оборотных) средств.

В результате проведенных исследований было установлено, что создание распределительного центра должно отвечать ряду предпосылок:

1. Распределительный центр не может быть создан в товаропроводящих сетях по распространению скоропортящихся товаров. Данная предпосылка обусловлена объективной причиной, заключающейся в том, что на выполнение любой операций, а тем более комплекса операций требуется некоторое количество времени. Так, в нашем случае, если продолжительность выполнения операций по продвижению товара через распределительный центр превышает (по разным оценкам и товарам) 20–50% срока его хранения, то данные товарные позиции должны продвигаться напрямую от поставщика в точки розничной торговли.

2. Объемы потребления товара в натуральном исчислении за установленный промежуток времени по позициям товарной номенклатуры. Принимая во внимание опыт работы компании «Евроторг», товарная номенклатура которой включает несколько десятков тысяч наименований (позиций товара), через распределительный центр проходят только товары, входящие в ТОП-4000. Другими словами распределительный центр, в первую очередь, должен специализироваться на товарах, которые отличаются от других позиций товарной номенклатуры значительной величиной потребления (спроса) в натуральном исчислении.

Результаты проведенной экономической оценки целесообразности создания распределительного центра позволяет сделать следующие выводы и предложения:

1. Создание распределительного центра в компаниях с достаточно разветвленной сетью точек розничной торговли и значительными товарными номенклатурами в подавляющем большинстве случаев является экономически целесообразным решением.

2. Создание распределительного центра в товаропроводящих сетях позволяет получать экономический эффект за счет:

– сокращения суммарной величины товарных запасов, что дает возможность уменьшить размеры складов точек розничной торговли, а, следовательно, сократить издержки на хранение, а также потери из-за «замораживания» денежных средств, необходимых для создания товарных запасов;

– возможности получения значительных оптовых скидок, так как размеры заказов распределительного центра формируются исходя из суммарных потребностей точек розничной торговли;

– применения кольцевых развозочных маршрутов, в случае доставки товара в точки розничной торговли транспортными средствами распределительного центра;

– более высокого уровня дисциплины поставок (по срокам и количеству) в точки розничной торговли. Другими словами распределительный центр может стать буфером при некачественном выполнении своих обязательств поставщиками.

СТРАТЕГИЧЕСКИЕ ЗАДАЧИ СКЛАДСКОЙ ЛОГИСТИКИ

К стратегически задачам складской логистики относится поиск ответов на следующие вопросы:

– 

иметь собственный (арендованный) склад или пользоваться услугами складов общего пользования;

– 

сколько складов иметь в логистической системе;

– 

где разместить склады;

– 

какой оптимальный радиус обслуживания распределительного центра;

– 

какие функции возлагаются на соответствующий склад в логистической системе;

– 

выбор форм снабжения складов в складской сети: централизованное (поставщиками) или децентрализованное (потребителями).

1. Иметь собственный (арендованный) склад или пользоваться

услугами складов общего пользования

Склад общего пользования (согласно СТБ 2047-2010) – организация, осуществляющая в качестве коммерческой деятельности хранение товаров и оказывающая связанные с ним услуги.

Между тем, как показывает практика развития логистической сферы Республики Беларусь, склады общего пользования в большинстве случаев выступают как внутрихозяйственные (хозрасчетные) структурные подразделения компаний, оказывающих логистические услуги. К числу последних относятся разного рода логистические центры: транспортно-логистические, таможенно-логистические и др.

Например, в структуре филиалов РУП «Белтаможсервис» имеются не только склады временного хранения (СВХ), таможенные склады, но и склады общего пользования.

Таким образом, с учетом сказанного выше можно утверждать, что склады общего пользования – это организации или внутрихозяйственные структурные подразделения организаций, предназначенные для оказания услуг компаниям всех форм собственности и хозяйствования по складированию товарно-материальных ценностей.

С учетом проведенного анализа было установлено, что к числу логистических услуг, которые оказываются на складах общего пользования, относятся: хранение товара, приемка товара на склад и комплектация заказов, механизированная погрузка (выгрузка), погрузка (выгрузка, перемещение) ручная, увязка товара стретч-пленкой, маркировка товаров и др.

В таблице 1.2 представлены размеры тарифов на основные услуги, оказываемые на складах общего пользования филиалов РУП «Белтаможсервис».

Таблица 1.2 – Тарифы на основные услуги складов общего пользования филиалов РУП «Белтаможсервис» (по состоянию на 01.07.2020 г.)

Важно подчеркнуть, что увеличение количества логистических компаний в Республике Беларусь, оказывающих услуги по складированию товарно-материальных ценностей, несомненно ведет к росту конкуренции между ними. Данное обстоятельство способствует снижению размеров тарифов на оказываемые услуги, а следовательно валовых издержек организаций, которые привлекают услуги складов общего пользования.

Вопрос относительно целесообразности привлечения услуг складов общего пользования возникает, как правило, в организациях, для которых бизнес-процесс складирования является неключевым (второстепенным, вспомогательным). К числу подобных организаций относятся, как правило, различного рода производственные и торговые организации. Целью при этом является: возможность акцентирования максимального внимания топ менеджеров на производстве, сбыте и стратегическом развитии; повышение качества сохранности грузов; снижение рисков, связанных со складированием.

Между тем, альтернативой привлечению услуг складов общего пользования является создание и функционирование складского хозяйства организации с использованием собственных или арендованных помещений.

В этой связи закономерным является вопрос: иметь собственный (арендованный) склад или пользоваться услугами складов общего пользования?

В результате анализа были установлены факторы в пользу соответствующей формы организации бизнес-процесса складирования.

Факторы в пользу выбора собственного (арендованного) склада:

– 

большой и стабильный по времени грузооборот;

– 

большая концентрация потребителей.

Факторы в пользу выбора услуг складов общего пользования:

– 

незначительная величина грузооборота;

– 

сезонный спрос на товар;

– 

внедрение на новый рынок (незначительная концентрация потребителей);

– 

начальная стадия развития организации.

В таблице 1.3 представлена сравнительная оценка привлечения услуг складов общего пользования с созданием и функционированием складского хозяйства организации при использовании собственных или арендованных помещений.

С учетом сравнительной оценки согласно таблице 1.3 для окончательного ответа относительно целесообразности привлечения услуг, оказываемых на складе общего пользования, важно сравнить издержки организации при использовании услуг складов общего пользования с издержками по созданию и функционированием складского хозяйства организации на собственных (арендованных) помещениях.

При определении валовых издержек организации, связанных с использованием услуг складов общего пользования, важно установить с учетом каких исходных параметров рассчитывается соответствующая статья издержек.

Так, например, рассмотрим методику определения валовых издержек организации, связанных с использованием услуг складов общего пользования, на примере следующей производственной ситуации.

Таблица 1.3 – Сравнение альтернативных форм бизнес-процесса складирования

Торговая сеть планирует использовать услуги склада общего пользования. В перечень привлекаемых услуг будет входить хранение товара, а также выполнение работ по разгрузке и погрузке транспортных средств. Необходимо определить стоимость оказываемых услуг за месяц. Товар будет доставляться на склад общего пользования, храниться и отгружаться в укрупненных грузовых единицах, сформированных на европалетах, средняя масса которых будет около 0,6 тонн. Управление запасами будет осуществляться на принципах работы системы с фиксированным размером заказа. Суммарная величина размеров заказов товарных позиций, поставляемых на склад общего пользования, будет составлять 20,0 тонн. При этом будет обеспечена бездефицитная работа. Размеры тарифов на предоставляемые услуги представлены в таблице 1.4. Прогнозная величина коэффициента оборачиваемости товарных запасов составит 0,8 оборотов/месяц.

Таблица 1.4 – Размеры тарифов на услуги склада общего пользования

Итак, согласно условию задачи торговая сеть будет нести издержки, связанные с привлечением трех наименований услуг: хранение, разгрузка и погрузка.

Во-первых, определим стоимость услуг хранения товара за месяц.

Как показывает практика, стоимость услуг хранения (Схран.) на складах общего пользования определяется согласно следующей зависимости:

(1.2)

где i – номер суток (дата, день) в течение периода времени, за который определяется стоимость услуг хранения товара;

n – количество суток (дней) в периоде времени, за который определяется стоимость услуг хранения товара, 30 или 31 суток/месяц (365 или 366 суток/год);

ОСi – средний остаток (запас) товара обслуживаемой организации на складе общего пользования в i-й день (дату), палета-мест (м2 и т.п.);

Тхран. – размер тарифа на предоставляемую услугу по хранению товара на складе общего пользования, руб./(палета-место×сутки) (руб./(м2×сутки)).

В результате проведенного анализа установлено, что средний остаток товара обслуживаемой организации (ОСi) на складе общего пользования определяется согласно данным применяемой системы учета (например, WMS-системы). Причем для обеспечения высокой точности расчетов обычно остатки товаров обслуживаемой организации «снимаются» два раза за сутки (например, в 12-00 и 00-00 часов), а затем определяется средняя величина. Например, 07.07.2020 г. в 00-00 часов остатки товара ООО «Евротент» на складе общего пользования составили 10 палета-мест, а в 12-00 – 8 палета-мест. Следовательно, средний остаток товара ООО «Евротент» на складе общего пользования 07.07.2020 г. составил 9 палета-мест ([10+8]/2).

Важно подчеркнуть, что данный способ определения среднего остатка товара обслуживаемой организации (ОСi) на складе общего пользования применяется непосредственно при оказании услуг. Но тогда возникает вопрос: как определить средний остаток товара на складе общего пользования для организации, которая только планирует привлечение услуг? Или другими словами: от чего (каких параметров) будет зависеть средний остаток товара на складе общего пользования для организации, которая только планирует привлечение услуг?

Очевидно, что средний остаток товара обслуживаемой организации (ОСi) на складе общего пользования будет зависеть от размеров заказов (партий одной поставки) подлежащих хранению товаров, применяемой системы управления запасами, оговаривая возможность возникновения дефицита или организацию бездефицитной работы по соответствующим товарным позициям.

Так, например, для идеальной системы управления запасами с фиксированным размером заказом, суть которой (как уже отмечалось) заключается в том, что доставка нового заказа осуществляется в момент, когда предыдущий полностью закончился, средний остаток товара на складе устанавливается на уровне половины величины заказываемой партии. Так, если размер одной заказываемой и доставляемой партии равен q, то средняя величина запаса (остатка) товара на складе составит q/2 ([q+0]/2).

В реальных производственных условиях, когда применяется система с фиксированным размером заказа и организована бездефицитная работа, средний остаток товара будет находиться в пределах половины заказа, незначительно превышая его (составляя, например, (0,6–0,7)·q) и наоборот. Таким образом, чем больше по величине заказываемые партии товара, тем больше его будет на складе.

Согласно исходным данным рассматриваемой производственной задачи управление запасами товара торговой сети на складе общего пользования будет осуществляться на принципах работы системы с фиксированным размером заказа. Суммарная величина размеров заказов товарных позиций, поставляемых на склад общего пользования, будет составлять 20,0 тонн. При этом будет обеспечена бездефицитная работа.

Следовательно, с учетом сказанного выше, средний остаток товара (ОС) торговой сети на складе общего пользования будет находиться в пределах половины заказа, незначительно превышая его, составляя, например, 0,6·q или 12,0 тонн (0,6·20 тонн) или с учетом массы одной палеты (0,6 тонны) 20 палета-мест.

Тогда стоимость услуг хранения (Схран.) на складе общего пользования за месяц согласно зависимости (1.2) и данным таблицы 1.4 составит:

Как отмечалось выше, кроме затрат на хранение торговая сеть также будет нести издержки, связанные с привлечением услуг по разгрузке и погрузке.

Очевидно, что указанные наименования издержек прямо пропорциональны грузообороту склада общего пользования по товарным позициям торговой сети, подлежащих хранению.

Грузооборот (Q) – количество материалов (в натуральном исчислении), поступающих или отпускаемых со склада за определенный период времени (год, квартал, месяц, сутки).

Важно подчеркнуть, что грузооборот склада определяется исходя из наработанной практики и выступает в качестве исходного параметра, на основании которого определяют расчетные параметры, в том числе коэффициент оборачиваемости материальных запасов склада. Данный способ определения грузооборота по товарным позициям обслуживаемой организации на складе общего пользования возможен лишь при непосредственном оказании услуг. Но тогда возникает вопрос: как определить грузооборот по товарным позициям склада общего пользования для организации, которая только планирует привлечение услуг?

Ответ на поставленный вопрос также кроется в накопленном опыте работы торговой сети. Исходя из имеющегося опыта работы, нужно определить суммарную величину потребления (спроса) по товарным позициям, подлежащих хранению на складе общего пользования. Другим, но менее точным методом определения грузооборота является метод расчета с учетом фактического (прогнозного) коэффициента оборачиваемости (Коб.) по товарным позициям, которые будут храниться на складе, согласно следующей зависимости:

(1.3)

Согласно исходным данным производственной задачи прогнозная величина коэффициента оборачиваемости товарных запасов составит 0,8 оборотов/месяц. Тогда прогнозный грузооборот склада общего пользования по товарным позициям торговой сети с учетом зависимости (1.3) будет составлять:

С учетом полученного результата и данных таблицы 1.4 определим стоимость услуг за месяц по разгрузке товара торговой сети на склад общего пользования. Она составит 24,0 руб./месяц (16 палет/месяц · 1,5 руб./палету).

Принимая во внимание определение понятия «грузооборот» можно утверждать, количество отгружаемого товара за месяц будет примерно равно количеству поступающего на склад общего пользования товара торговой сети, а следовательно, стоимость услуг по погрузке (отгрузке) товара составит также 24,0 руб./месяц.

Таким образом, валовые издержки торговой сети по привлечению услуг склада общего пользования составят 408,0 руб./месяц (360,0 + 24,0 + 24,0).

Возвращаясь к вопросу о целесообразности привлечения услуг складов общего пользования, рассмотрим следующую производственную ситуацию.

Необходимо принять решение о целесообразности использования арендованного склада или привлечения услуг склада общего пользования для торговой организации с учетом следующей исходной информации: планируемый средний остаток (запас) – 300 тонн. При доставке и хранении запасов используется укрупненная грузовая единица, сформированная на поддоне (палете). Средняя масса палеты 0,9 тонны. Его объем – 1 м3. Коэффициент оборачиваемости запасов – 0,7 оборотов за месяц.

Арендованный склад: площадь – 450 м2, арендная плата – 4,5 руб./(м2×мес.). На складе будет применяться напольное хранение грузовых единиц путем их штабелирования в два яруса. На складе будут работать два кладовщика-водителя погрузчика, среднемесячная зарплата каждого из которых с учетом отчислений в ФСЗН – 1,2 тыс. руб. На складе будет использоваться подъемно-транспортное оборудование: электропогрузчик и гидравлическая тележка, суммарная балансовая стоимость которых 18 тыс. руб. Годовые затраты на техническое обслуживание и ремонт подъемно-транспортного оборудования – 10 % от балансовой стоимости машин. Затраты на электроэнергию – 300,0 руб./мес. Прочие, включая накладные расходы – 350,0 руб./мес.

Склад общего пользования: величина тарифа на предоставляемую услугу по хранению – 0,4 руб./(палета-место×сутки); величина тарифа на выполнение одной операции по погрузке/выгрузке одного поддона – 1,5 руб./палету, другие операции 1,0 руб./палету.

Во-первых, определим валовые издержки торговой организации при использовании арендованного склада. Они включают:

1. Арендную плату, которая составит 2025,0 руб./мес. (450 м2 · 4,5 руб./(м2×мес.));

2. Заработную плату кладовщиков-водителей, которая будет равна 2400,0 руб./мес. (1,2 тыс. руб./мес. · 2 кладовщика-водителя);

3. Амортизационные отчисления на реновацию подъемно-транспортного оборудования склада, которые составят 150,0 руб./мес. (18,0 тыс. руб. · 10,0 %/год : 100,0 % : 12 мес./год);

4. Отчисления на техническое обслуживание и ремонт подъемно-транспортного оборудования склада, которые будут равны 150,0 руб./мес. (18,0 тыс. руб. · 10,0 %/год : 100,0 % : 12 мес./год);

5. Затраты на электроэнергию – 300,0 руб./мес.;

6. Прочие, включая накладные расходы – 350,0 руб./мес.

Тогда валовые издержки торговой организации при использовании арендованного склада составят 5375,0 руб./мес. (2025,0 руб./мес. + 2400,0 руб./мес. + 150,0 руб./мес. + 150,0 руб./мес. + 300,0 руб./мес. + 350,0 руб./мес.).

Во-вторых, определим валовые издержки торговой организации при использовании услуг склада общего пользования. Они включают:

1. Стоимость услуг хранения (Схран.) на складе общего пользования за месяц согласно зависимости (1.2) и исходным данным производственной задачи составит:

2. Стоимость услуг по разгрузке и погрузке товара торговой организации, которые будут равны 700,0 руб./мес. (2 · 300/0,9 палета-мест · 0,7 оборотов/мес. · 1,5 руб./палету).

3. Стоимость услуг по выполнению других операций, которые составят 233,3 руб./мес. (300/0,9 палета-мест · 0,7 оборотов/мес. · 1,0 руб./палету).